速冻食品生产线项目环境影响报告表.doc

速冻食品生产线项目环境影响报告表速冻食品生产线项目环境影响报告表建设项目环境影响报告表编制说明建设项目环境影响报告表由具有从事环境影响评价工作资质的单位编制。1. 项目名称-指项目立项批复时的名称，应不超过30个字（两个英文字段作一个汉字）。2. 建设地点-指项目所在地详细地址、公路、铁路应填写起止地点。3. 行业类别-按国标填写。4. 总投资-指项目投资总额。5. 主要环境保护目标-指项目区周围一定范围内集中居民住宅、学校、医院、保护文物、风景名胜区、水源地和生态敏感点等，应尽可能给出保护目标、性质、规模和距厂界距离等。6. 结论与建议-给出本项目清洁生产、达标排放和总量控制的分析结论，确定污染防治措施的有效性，说明本项目对环境造成的影响，给出建设项目环境可行性的明确结论。同时提出减少环境影响的其它建议。7. 预审意见-由行业主管部门填写答复意见，无主管部门项目，可不填。8. 审批意见-由负责审批本项目的环境保护行政主管部门批复。建设项目基本情况项目名称速冻食品生产线项目建设单位某食品有限公司法人代表*联系人*通讯地址*省某镇*联系电话 传真/邮政编码*建设地点*省某镇*立项审批部门*市发展和改革委员会批准文号*建设性质新建改扩建技改行业类别及代码食品制造业 C14占地面积（平方米）19343绿化面积（平方米） 总投资（万元）2800环保投资（万元）106.5环保投资比例3.8%评价经费（万元）预计投产日期2011年12月工程内容及规模1. 项目由来随着国民经济的稳步增长和人民生活水平的迅速提高，我国膳食结构也发生了质的变化，讲营养，讲风味，讲口感，人们对吃的要求越来越高，品种、数量和风味独特、食用方便的各类速冻产品开始火爆，营养丰富、老少皆宜的各类速冻食品也方兴未艾，特别是冰箱、微波炉、电烤箱等家用电器的逐渐普及，人们对速冻方便食品的需求量越来越大。速冻食品产业出口优势突出，开发国际市场潜力巨大，销售市场前景十分广阔。某食品有限公司在市场调查的基础上投资新建速冻食品生产线项目。本项目不属于国家发展和改革委员会令第9号产业结构调整指导目录（2011年本）中限制类、淘汰类项目，工艺装备和产品均不在工业和信息化部工产业2010第122号部分工业行业淘汰落后生产工艺装备和产品指导目录（2010年本）之列，并于2010年11月17日在*市发展和改革委员会备案，项目编号*，符合国家产业政策。依据中华人民共和国环境影响评价法和国务院（1998）第253号令建设项目环境保护管理条例本项目需进行环境影响评价，根据环境保护部2008第2号令建设项目环境保护分类管理名录，该项目需编制环境影响报告表。受建设单位委托，*公司承担了本项目环境影响评价工作。接受委托后，我公司技术人员在现场调查和收集有关资料的基础上，对项目环境影响因素进行了识别和筛选，按照国家有关环境影响评价工作的法律法规和技术导则，本着“达标排放、清洁生产、总量控制”和“科学、公正、客观” 的原则，编制完成本表。2. 建设场地及工程内容2.1 建设场地2.2 工程内容项目主要建设内容包括：生产车间2座，占地面积2808m2，办公楼占地面积130 m2，冷冻库占地面积460m2，餐厅占地面积98m2，职工宿舍楼占地面积100 m2，废水处理设施，配电房等基础设施建设以及生产设备的安装与调试。厂区具体平面布置图详见附图2。本项目主要工程内容见表1。 表1 项目主要工程内容一览表建设名称建筑物规格数量备注生产车间生产区66m18m2钢构、已建一座更衣室、化验室12m18m冷库原料100 m21钢构、未建成品360m21钢构、已建办公楼20 m6.5 m1三层、砖混结构、已建成餐厅14 m7m1一层、砖混结构、已建成配电房5m5m1砖混结构、已建成职工宿舍5m20m1二层、砖混结构、未建污水处理设施1套未建2.3 主要生产设备本项目拟上4条生产线（每个车间2条），主要生产设备详见表2。表2 主要生产设备序号设备（施）名称型号单位数量（台）备注1双轴双速搅拌机SZ600台42甩干机ZB8043多用切菜机QA-5844刨肉机KB12045绞肉机GR-D12046真空和面机ZKHM-30047和面机KDH-50048自动汤圆机PTYY-G89饺子自动成型机ZPJ1210自动压面机ZYM-500811粽子蒸煮锅2LG-001电加热12制冷机组134A套213网带式速冻隧道机LU-1000KG台414封口机FKD-1000台815电子称ACS-101216金检机DK2H417天平/个2化验设备18干燥箱/219高温灭菌设备/套220微生物培养箱/个221超净工作台/座222生物显微镜/台22.4 原辅材料、能源消耗及主要指标主要原辅材料及能源消耗情况见表3。表3 原辅材料及能源消耗情况名称消耗量（t/a）备注饺子生产猪肉2300双汇提供板油660双汇提供小麦面粉6000新鲜蔬菜2400净菜和面用水2000大豆纤维700其他调料70主要为盐、味精、花椒、茴香等汤圆生产糯米粉1650速冻油150白糖335芝麻、花生177和面用水700粽子生产粽叶10糯米1660添加料12主要为大*、花生等制冷剂R4041.5kg/aHCR系列碳氢制冷剂，仅维修时补充能源消耗水33804*镇管网电162万度*电网3主要产品方案本项目产品方案见表4。表4 产品方案产品产量（t/a）速冻水饺14000汤圆3000粽子20004工艺技术其工艺技术为制馅、和面坯、成型、速冻、包装、储藏。5给排水工程5.1给水预计本项目用水量为33804t/a，供水由*镇管网提供。5.2排水预计本项目排水量为75.57t/d（合24182.4t/a），本项目实行雨、污水分流制，生产生活污水经项目南国道边污水边沟向东1.0km至韩庄排污渠，再流向北2.0km经韩庄排污渠进入*河。5.3供电本项目预计用电量为162万度，电力供应由*电网提供，安装400KVA配电设施，供电能力要求满足需求。6制冷本项目速冻机和冷库制冷均由环保型无氟制冷机组提供。7职工定员及劳动制度该项目一期达产后劳动定员200人，其中管理人员20人，生产人员180人。工作制度按每年工作320天，两班制，白天7:00至17:00，夜晚20:00至早6:00。8总投资该项目总投资2800万元，全部为企业自筹。与本项目有关的原有污染情况及主要环境问题：建设项目所在地自然环境社会环境简况自然环境简况（地形、地貌、地质、气候、气象、水文、植被、生物多样性等）：1地理位置2地形地貌 项目区地势平坦。3气候气象4水文5植被与生物多样性目前没有发现列入国家重点保护野生植物名录和国家重点保护野生动物名录的动植物。社会环境简况（社会经济结构、教育、文化、文物保护）社会环境简况到目前为止，拟建厂区周围尚未发现有历史文化遗址等文物保护区及其它有价值的自然景观和稀有动植物种等需要特殊保护的对象。环境质量状况建设项目所在地区域环境质量现状及主要环境问题（环境空气、地面水、地下水、声环境、生态环境等）1. 环境空气现状建设单位委托*市环境监测站于2011年5月12日至18日对项目区域环境空气质量现状进行了监测，测点位于*村（项目南1100m）、*村（项目西南500m）和*庄（项目北1500m）。监测因子为PM10、SO2、NO2。其中SO2、NO2小时均值每天采样四次，时间为02：00、08：00、14：00、20：00，每次采样不低于45min；日均值SO2、NO2连续采样不低于18h，PM10连续采样不低于12h。监测频率为采样及分析方法按照环境空气质量手工监测技术规范（HJ/T194-2005）中的有关标准规定进行。监测方法及监测结果见表5、表6。表5 分析方法监测因子分析方法SO2甲醛吸收副玫瑰苯胺分光光度法NO2Saltzman法PM10重 量 法表6 监测结果 单位：mg/m3监测点*村*村*庄村标准值PM10日均值0.2350.4490.1760.3640.1720.3300.15SO2小时均值0.0070.1250.0210.1060.0090.1170.50日均值0.0340.0910.0470.0940.0520.0810.15NO2小时均值0.0160.0980.0270.0910.0080.0840.24日均值0.0320.0590.0320.0560.0290.0470.12由上表可知，环境现状监测期间，监测点SO2、NO2小时平均浓度、日均浓度均能满足环境空气质量标准（GB3095-1996）二级标准要求；PM10日均浓度超标，*村、*村、*庄村超标率均为100%，最大超标倍数分别为1.99、1.43、1.2，超标原因为北方气候干燥。项目所在区域大气环境质量现状一般。2. 声环境现状为了解区域的声环境质量，于2011年3月23日对某食品有限公司四周厂界背景噪声进行了监测，监测点分布情况见附图3，监测结果见表7。表7 声环境现状监测结果 单位：dB(A)监测点西厂界东厂界北厂界南厂界昼间噪声值51.654.452.264.2夜间噪声值42.341.243.150.1标准2类：昼间60/夜间504a类：昼间70/夜间55由上表可知，本项目四周厂界的昼夜噪声值均符合声环境质量标准(GB30962008) 表1中2类、4a类标准要求。3. 水环境现状本项目附近的地表水体为东北2000米处的*河。根据功能规划，*河段为类水体。本次地表水现状评价利用*市环境监测站于2011年3月17日、18日对*河*城区段二期水面工程环评中地表水监测资料，断面选取项目东北2.3km的*断面和项目东北5.9km的*断面。监测因子为pH、COD、氨氮。监测结果见表8。表8 水质监测结果 单位：除pH外为mg/L 监测因子 断面COD氨氮PH评价标准（类）201.069坝址断面监测结果11.512.31.271.327.007.02评价结果达标超标达标省控断面监测结果15.216.51.411.616.516.53评价结果达标超标达标由表8可知，*断面及*断面氨氮超标，超标原因主要为*河上游沿岸企业产生污水、沿途村镇生活污水排放至水体使水体污染物超标，该区域水环境质量现状一般。主要环境保护目标（列出名单及保护级别）根据调查，主要环境保护目标见表9。表9 评价区内主要环境保护目标序号保护目标性质距厂区方位、距离保护级别1*村居民区西南500m环境空气质量标准GB30951996二级标准2*村居民区南1100m3*庄居民区北15004*河地表水体东北2500m地表水环境质量标准GB38382002表1中类标准评价适用标准环境质量标准1环境空气质量标准(GB30951996)二级PM10：日平均浓度0.15mg/Nm3SO2：1小时平均浓度0.50 mg/Nm3，日平均浓度0.15 mg/Nm3NO2：1小时平均浓度0.24 mg/Nm3，日平均浓度0.12 mg/Nm32声环境质量标准(GB30962008)表1中2类、4a类2类：昼间：60dB(A) 夜间：50dB(A) 4a类：昼间：70dB(A) 夜间：55dB(A)3地表水环境质量标准（GB3828-2002）类标准限值pH：69； COD：20mg/L； 氨氮：1.0mg/L 污染物排放标准1建筑施工场界噪声标准(GB12523-90)2工业企业厂界环境噪声排放标准(GB123482008)表1中2类、4类2类：昼间：60dB(A) 夜间：50dB(A)4类：昼间：70dB(A) 夜间：55dB(A)3大气污染物综合排放标准（GB16297-1996）表2周界外浓度最高点 颗粒物1.0mg/m3 4饮食业油烟排放标准（试行）（GB18483-2001） 小型：最高允许排放浓度2.0 mg/m3，净化设施最低去除效率60%。5污水综合排放标准（GB8978-1996）表4 一级COD：100mg/L BOD5：30 mg/L SS：70 mg/L NH3-N：15mg/L 动植物油：20 mg/L 总量控制指标在满足“达标排放、清洁生产、总量控制”原则的基础上，推荐总量控制指标：COD：1.96t/a 氨氮：0.11 t/a。建设项目工程分析工艺流程简述及图示：速冻饺子生产工艺：首先对原材料进行预处理，包括蔬菜的预处理、肉类的预处理。蔬菜的预处理：洗菜、切菜机切菜、甩干机脱水，肉类的预处理：冷冻肉进入切肉机刨切、搅碎。然后将将配料与处理好的原材料调配制作饺子馅，同时将面粉调制成面团、压皮。最后将配制好的饺子馅及饺子皮送入水饺成型机包制成型，进入速冻机进行速冻（速冻过程为：在-30-35的温度下速冻3045分钟，使饺子中心温度达到-15以下），经检验、计量、包装后放入181的温度下冷藏。其生产工艺流程及产污节点如下图：配 料压 皮和 面清洗：；气：； 噪声：； 固废：清 洗水饺成型搅拌成馅切 菜脱 水面 冷冻肉蔬 菜刨 切绞 碎速冻入库检测、包装水：；气：； 噪声：； 固废：速冻汤圆的生产工艺如下：首先将速冻油绞碎，原料（包括芝麻或者花生、调料等）进行炒制调配，制作成馅心，同时将糯米粉加水用搅拌机进行搅拌，经充分均匀搅拌，待糯米粉团柔软后，静置1020分钟。用机械将馅心和糯米粉团搓成表面光滑的汤圆，再把汤圆放入铺有塑料薄膜的盘中进入速冻机进行速冻（速冻过程同上）。检查速冻质量后进行包装封口，包装使用塑料袋或塑料盒。包装后迅速放入181的温度下冷藏。其生产工艺流程及产污节点如下图：速冻油绞 碎芝麻、花生等或花生粉 碎制 陷糯米粉、水搅 拌静 置汤圆成型入盘速冻入库水：；气：； 噪声：； 固废：白糖检测、包装粽子生产工艺：将购进粽叶检验、预处理后进行浸泡，同时浸泡糯米，人工将粽叶、糯米、添加料包制成型粽子，然后在粽子蒸煮锅（高达120）内蒸煮15分钟后，进行预冷（采用水冷却），然后进入速冻机进行速冻（速冻过程同上）。检查速冻质量后进行包装封口，包装使用塑料袋或塑料盒。包装后迅速放入181的温度下冷藏。其生产工艺流程及产污节点如下图：粽 叶验 收清 洗蒸煮糯 米验 收浸 泡拌合均匀人工包制高温熟制速冻检验、包装添加料水：；气：； 噪声：； 固废：预冷入库主要污染工序：项目营运期产生的污染主要是原料清洗、脱水、设备清洗维护中产生的废水、废气及固体废物。（1）废水：主要为原料清洗工段产生的废水、设备清洗废水、蒸煮废水以及员工生活污水；（2）噪声：水饺成型机、和面机、切肉机、搅拌机等机械设备在生产过程中产生的设备噪声；（3）废气：和面机和面过程中产生的面粉粉尘； 职工食堂油烟；（4）固废：原材料残渣职工产生的生活垃圾；不合格的速冻产品、废弃包装材料；污水处理设施产生的污泥以及化验室废物。物料平衡速冻饺子的主要原料是猪肉、板油、蔬菜、面粉、水、大豆纤维等，其物料平衡见表10。表10 速冻饺子物料平衡表 单位：t/a物料投入物料产出猪肉（2300）速冻饺子（14000）板油（600）不合格饺子（14）蔬菜（2400）蔬菜残叶（30）面粉（6000）面粉粉尘（6）和面用水（2000）挥发水分（20）大豆纤维（700）合计产出（14070）其他调料（70）合计投入（14070）速冻汤圆的主要原料是芝麻、花生、糯米粉、白糖、水、速冻油等，其物料平衡见表11。表11 速冻汤圆物料平衡表 单位：t/a物料投入物料产出白糖（335）汤圆（3000）速冻油（150）不合格汤圆（3）糯米粉（1650）糯米粉粉尘（2）和面用水（700）挥发水分（7）芝麻、花生（177）合计产出（3012）合计投入（3012）粽子的主要原料是粽叶、糯米等，其物料平衡见表12。表12 粽子物料平衡表 单位：t/a物料投入物料产出粽叶（10）粽子（2000）糯米（1660）不合格粽子（2）用水（2560）排放蒸煮水（1280）添加料（12）挥发水分（960）合计投入（4242）合计产出（4242）项新鲜水进入产品本项目水平衡图 耗散： 单位：t/d105.647.8员工生活用水6.241.56工人清洗用水1.40.071.338.44和面工艺用水6.68粽子蒸煮用水3433原料清洗用水26.4设备清洗用水13.6170.0818.36污水处理设施75.57粽子冷却用水202575.57伊洛河糯米浸泡53.4进产品154目水平衡图项目主要污染物产生及预计排放情况内容类型排放源(编号)污染物名称产生浓度及产生量排放浓度及排放量浓度产生量浓度排放量大气污染物和面机面粉粉尘/7.65 t/a/0.8 t/a食堂油烟/0.0108 t/a1.8 mg/m30.00324 t/a水污染物综合废水（24182.4t/a）COD810 mg/L19.6 t/a 81 mg/L1.96 t/aBOD5392 mg/L9.48 t/a27.4 mg/L0.66 t/a氨氮9.2 mg/L0.22 t/a4.6 mg/L0.11 t/aSS 357 mg/L8.63 t/a35.7 mg/L0.86 t/a动植物油12.4 mg/L0.3 t/a1.24 mg/L0.03 t/a固废包装废弃包装4 t/a收集后，外卖检验不合格品19 t/a临时收集池收集，送养殖场生产过程废弃菜叶30 t/a暂存池收集，送往垃圾填埋场处理处置污水处理设施栅渣、气浮渣及活性污泥30 t/a脱水后，同上职工生活生活垃圾12.8 t/a垃圾桶收集，送往垃圾填埋场处理处置质检废弃菌落培养基6kg/a灭菌后，混入生活垃圾噪声该厂噪声源主要为水饺成型机、和面机、搅拌机等机械设备，声源声级值在7585dB（A）左右。经过厂房隔音、基础减振等措施，噪声值大大降低，厂界噪声能够达标。其他主要生态影响该项目用地为独立的工矿用地，周围没有珍惜动植物种群和生态敏感点，故本项目的建设对当地生态环境影响不大。环境影响分析1. 施工期环境影响简要分析项目调查期间，该项目已建成一座生产车间和办公楼，剩余工程主要是建设另一生产车间、冷库、职工宿舍楼、污水处理设施及生产线及其设备的安装。对周围环境的影响主要为土方挖填、物料运输过程、混凝土搅拌等过程产生的粉尘、施工噪声等。1.1施工期大气环境影响分析施工期对环境空气的影响主要是施工扬尘。施工扬尘主要产生于土方开挖、建材装卸、车辆行驶等作业。本项目在后续施工期间，土地扰动面积为1200m2，土方量约为155m3，将产生大量扬尘，从而使局部环境空气受到污染。道路扬尘量的大小与天气干燥程度、道路路况、车辆行驶速度、风速大小有关。在自然风作用下，扬尘的影响范围一般在100m以内。在大风天气，扬尘量及影响范围将有所扩大，影响距离可达200m远。经有关资料初步估算，施工现场的道路扬尘在下风向80120m范围内超二级标准。因此，施工期间本评价要求：1.1.1施工现场做到文明施工，在天气干燥、有风等易产生扬尘的情况下，应对建筑材料堆存处、裸地地采取洒水或覆盖堆场等抑尘措施；1.1.2尽量缩短施工时间，避免大风天气施工；挖、填方配套作业，及时运输挖方、及时压实填方，并对厂区硬化、绿化。1.1.3对沙石临时堆存处采取洒水或覆盖堆场等抑尘措施；1.1.4保持运输土方、沙石等物料车辆的箱体完好；装运土方时控制车内土方低于车厢挡板，并设篷遮盖，减少途中撒落；1.2 施工期声环境影响分析本工程施工期间噪声源主要是挖掘机、振动棒、搅拌机、运输车辆等。根据有关资料，这些机械设备噪声值在7890dB(A)，声源声级值见表12。表13 设备噪声声级值 单位：dB(A)名 称噪声值类型安放方式运行情况挖掘机88间歇移动式仅昼间运行搅拌机95间歇车间内仅昼间运行振动棒88间歇移动式仅昼间运行车辆78间歇移动式仅昼间运行本评价要求：1.3.1施工单位应采用合理布置高噪设备的位置，尽量使用成品或半成品建筑材料； 1.3.2合理安排施工次序、时间，白天（6：0022：00）施工，禁止夜间（22：00至次日6：00）施工；如确需夜间施工，须按国家有关规定及时办理夜间施工的有关手续。由于本项目四周200m范围内无住宅小区或其它声环境敏感点，采取相应措施和文明施工后，施工期对周围噪声环境影响不是很敏感，影响不大。本项目剩余施工时间较短，加强施工期的管理，做好施工扬尘、噪声，评价认为其环境影响是有限的，也是可以接受的。2. 运营期环境影响分析2.1 环境空气影响分析本项目大气污染源主要为和面机和面过程中产生的面粉粉尘和职工食堂油烟。（1）和面机和面过程中产生的面粉粉尘，经类比计算，粉尘（按物料0.1%散失，饺子用面粉和汤圆用糯米面共计7650t/a）产生量为7.65t/a，评价要求在和面机上方加盖，和面时进行密闭，粉尘产生量可大大降低，经车间阻隔，车间外无组织粉尘排放量约为0.8 t/a。其排放参数见表14。表14 本项目污染物排放矩形面源参数/点源编号点源名称面源长度面源宽度面源高度面源初始排放高度 年 排 放 小 时 数排放工况评价因子源强粉尘单位/mmmmh/g/sm2数据1生产车间6618556400正常排放2.910-5根据环境影响评价技术导则-大气环境（HJ2.2-2008）推荐模式清单中的估算模式，计算本项目无组织粉尘对厂界外颗粒物最大浓度贡献值出现在距面源中心191m处，值为0.1325mg/m3，低于标准值1.0mg/m3，能够满足大气污染物综合排放标准(GB16297-1996)表2“无组织排放监控浓度限值”（1.0mg/m3）要求。粉尘对所在区域的大气环境影响不大。（2）本项目厂内设有职工食堂，有一个灶头，使用液化石油气和电作为能源。根据饮食业油烟排放标准（试行）（GB18483-2001）表1规定，应属于小型规模。根据建设单位提供资料，该项目每天就餐人数为20人，就餐次数为3次，耗油量20g/(人次)计，则食用油用量约0.36 t/a，油烟排放系数按3%计，油烟产生量0.0108t/a。油烟经排风机后进入油烟净化器，废气量为3000m3/h，使用时间约600h/a，油烟净化装置的去除率达70%，油烟排放量为0.00324t/a，排放浓度为1.8mg/m3，处理后的油烟能够满足饮食业油烟排放标准（试行）（GB18483-2001）标准（最高允许排放浓度：2.0mg/m3；净化设施最低去除效率：60%）要求。2.2 水环境影响分析本工程投入运营后，消耗水量为105.64t/d，其中工艺用水8.44t/d，生产用水89.4t/d，生活用水7.8t/d。产生废水主要为原料清洗废水、设备清洗水、工人清洗废水及员工生活污水。2.2.1水质水量分析（1）原料清洗废水本项目每天需对生产原料蔬菜、肉类进行清洗，根据厂家介绍及参考同类食品行业的用水标准，用水量约为33t/d，产生废水量为26.4t/d，合8448t/a。（2）设备清洗废水本项目每天需对生产用的和面机、绞肉机、成型机、操作台、食品箱及地板等设备设施进行一次清洗，用水量约为17t/d，产生废水量为13.6t/d，合4352t/a。（3）工人清洗废水根据项目生产规模，各车间正常生产时，劳动定员200人，鉴于本项目属于食品加工项目，对卫生条件有严格要求，根据同类行业资料，员工在进出生产车间时需自身清洁每人每天用水7L，总用水量为1.4t/d，排放系数取0.95计算，产生废水量为1.33t/d，合425.6t/a。（4）员工生活污水本项目生产过程中职工200人。其中20人在厂区食宿，按120L/（人d）计算，其余按30L/（人d）计算，生活用水总量为7.8t/d，产污系数取0.8，则生活污水产生量为6.24t/d，合1996.8 t/a。（5）其他废水根据厂家介绍及同类行业类比，本项目进行粽子生产时，蒸煮用水量为8 t/d，其中进入产品约1t，散失为3t，排放废水为4t（合1280t/a）。粽子蒸煮完之后进行预冷，本项目采用水冷却，用水量约30t/d，产生的冷却废水24t/d，合7680 t/a。类比河南食霸天下食品有限公司年产1.5万吨速冻食品建设项目污染物水质，本工程开始投入运营后，各类污水污染物浓度见表15（车间工人清洗水划入生活污水范围）。表15 水污染物污染因子一览表 mg/L水量（t/d）CODBOD5氨氮SS动植物油生活污水7.57260130252000原料清洗废水26.4140501530020设备清洗废水13.61800800852030粽子蒸煮水432001600/7600粽子冷却水24760420/3100综合水质75.578103929.235712.4本项目产生的废水总量为75.57t/d，进入污水处理装置的综合废水水质为COD810mg/L、BOD5392mg/L、氨氮9.2mg/L、SS357mg/L、动植物油12.4 mg/L。鉴于食品行业对卫生要求比较严格，建议本项目采用“絮凝气浮+生物接触氧化”为主的废水处理工艺，日处理能力设计为90t，其中食堂废水经隔油池处理，生产废水经隔油、沉淀后进入调节池，再进入废水处理设施。其处理工艺流程见下图。絮凝剂预曝气生物接触氧化池一级气浮池格栅废水调节池水解沉淀池二级气浮池栅渣污泥浮渣污泥浮渣排放清水池该污水处理工程采用了物化法和生化法相结合的处理工艺，絮凝气浮能够去除悬浮物和浮油，效果稳定；生物接触氧化生物接触氧化法是一种好氧生物膜法工艺，接触氧化池内设有填料，部分微生物以生物膜的形式固着生长在填料表面，部分则是絮状悬浮生长于水中，能够充分分解废水中的溶解性有机物。在工艺设计中应保证废水在水解沉淀池有足够停留时间，使难降解的有机物被充分水解酸化，从而提高废水的可生化性，其COD、BOD5、氨氮、SS、动植物油处理效率分别能够达到90%、93%、50%、90%、90%。处理后水质为COD81mg/L、BOD527.4mg/L、氨氮4.6mg/L、SS35.7mg/L、动植物油1.24mg/L。能够满足污水综合排放标准（GB8978-1996）表4一级标准，处理后废水经项目南*边污水边沟向东1.0km后，再流向北2.0km经韩庄排污渠进入*河。本项目废水排放总量为75.57 t/d，污水处理设施设计处理能力为90t/d，规模能够满足本项目污水处理要求；本项目所采用的处理工艺技术成熟，操作简单，出水水质稳定。在加强污水处理设施运行管理，保证设施正常运行情况下，废水能够实现稳定达标排放。2.2.2地表水环境影响预测按照环境影响评价技术导则（HJ/T 2.12.393）的规定要求，选取河流完全混合模式对*河COD、NH3-N进行预测：C=（CPQP+ ChQh）/（QP+Qh）式中：C污染物浓度（mg/L）； CP、QP上游水量（m3/s）和污染物浓度（mg/L）； Ch、Qh旁侧排污口的流量（m3/s）和污染物浓度（mg/L）；*河水质参数（监测两日均值）具体内容见表16。表16 *河水质参数一览表名 称现状水量（m3/s）COD（mg/l）NH3-N（mg/l）*河汇合处下游坝址处19.9311.91.30 完全混合后，预测结果见表17。表17 省控断面预测结果预测因子现状浓度（mg/l）预测浓度（mg/l）变化幅度（mg/l）COD11.911.90NH3-N1.31.30由上表可以看出，本项目处理后的废水排入*河完全混合后， COD、NH3-N基本不变。对*河水环境影响较小。2.3 声环境影响分析2.3.1声源参数该项目主要的噪声源是水饺成型机、和面机、切菜机、搅拌机、刨肉机等产生的机械噪声。噪声设备均安装在车间内，声源声级值在7585dB(A)左右，本项目噪声源参数见表18。表18 主要噪声源参数 设备（施）名称数量（台）源强dB(A)工作方式减噪措施降噪效果距最近厂界距离(m)搅拌机480连续减震、厂房隔声降噪20 dB(A)N15甩干机475连续降噪20 dB(A)W40多用切菜机480连续降噪20 dB(A)W50刨肉机485连续降噪20 dB(A)W40绞肉机476连续降噪20 dB(A)W40和面机875连续降噪20 dB(A)N20自动汤圆机882连续降噪20 dB(A)N25饺子成型机1283连续降噪20 dB(A)N40制冷机组284连续减震、消声降噪20 dB(A)E302.3.2预测范围、点位与评价因子噪声预测范围为厂界外1m内；预测点位：东西南北四周厂界各设一个点；预测因子为等效连续A声级。2.3.3预测模式及预测结果根据环境影响评价技术导则 声环境（HJ2.4-2009），本项目整个生产车间外墙可视为面源。设距离为r，厂房高度为a，宽度为b。声环境预测模式如下：当ra/时，几乎不衰减（Adiv0）；当a/rb/时，距离加倍衰减3 dB，类似线声源衰减特性（Adiv10 lg(r/ro)；当rb/时，距离加倍衰减趋近于6dB，类似点声源衰减特性（Adiv20 lg(r/ro)。所有声源发出的噪声在同一受声点的影响，其计算公式为：n个噪声源在同一受声点的合成A声级；：第个声源在受声点的A声级。厂界噪声预测结果见表19。 表19 厂界噪声预测结果 单位： dB(A)预测点东界北界西界南界结果42.249.046.638.4标准2类：昼间60；夜间504类：昼间70；夜间55由表20可知，本项目生产时四周厂界噪声昼间、夜间均符合工业企业厂界环境噪声排放标准（GB123482008）2、4类标准要求。因此，该项目的建设不会对该区域的声环境质量造成大的影响。2.4 固体废物影响分析（1）废弃菜叶本项目废弃菜叶产生量为30t/a。要求厂区建设专门的暂存池，对生产过程中产生的垃圾进行收集暂存后，送至垃圾填埋场处理处置。（2）不合格品根据行业经验数值，在严格控制原料来源和控制生产流程各工艺环节的情况下，不合格品产生量很少，按照生产量的0.1%计算，产生量为19t/a，经临时收集池收集后及时送往附近养殖场综合利用。（3）废弃包装产品包装产生的固体废物主要为废塑料袋和纸箱等，产生量为4t/a。收集后外卖。（4）生活垃圾本项目员工仅有20人在厂内食宿，生活垃圾产生量较小，按0.2kg/人d计算，产生量为12.8t/a，经垃圾桶收集后定期清运至垃圾填埋场处理处置。（5）栅渣、气浮渣及活性污泥本项目污水处理设施产生的栅渣、气浮渣及活性污泥，经脱水后产生量约为30 t/a，经暂存池收集后送往垃圾填埋场处理处置。（6）废弃菌落培养基为判别食品的卫生质量，本项目设有化验室。其项目主要为净含量偏差、感官、菌落总数、大肠菌群等。该过程产生会废弃菌落培养基，其主要成分为琼脂，产生量约为6kg/a。厂家用灭菌设备作灭菌处理后，然后作为普通垃圾处理（混入生活垃圾）。2.5环保投资估算本项目总投资为2800万元，估算环保投资106.5万元，占总投资的3.8%。本工程各项环保投资估算见表20。表20 环保投资估算表项目污染源防治设施投资概算（万元）废气和面机加盖0.1油烟油烟净化器0.4废水生产、生活废水污水处理设施95噪声生产设备减震、降噪4固废不合格品临时收集池2菜叶、渣及活性污泥暂存池生活垃圾和废弃培养基垃圾桶绿化乔灌草5合计106.52.6项目选址可行性分析本项目位于*镇*村，*旁边，根据*市规划局*规（*）003号建设项目选址意见书，本项目符合城乡规划要求。根据*市国土资源局*国土资预审字【*】6号用地预审意见，本项目地类为独立工矿用地。该项目交通运输方便；项目大气污染物能够达标排放，按照环评要求建设后项目产生的废水能达标排放；产生的固体废物都可以合理处置；另外本项目四周无生态敏感点，因此项目建设对该区域生态环境的影响不大；由此可知，该项目选址从环境保护角度分析是可行的。建设项目拟采取的防治措施及预期治理效果内容类型排放源(编号)污染物名称防治措施预期治理效果大气污染物和面机粉尘加盖密闭满足大气污染物综合排放标准（GB16297-1996）要求食堂食堂油烟油烟净化装置满足饮食业油烟排放标准（试行）（GB18483-2001）标准水污染物生活污水COD絮凝气浮+生物接触氧化污水综合排放标准（GB8978-1996）表4 一级标准要求BOD5氨氮SS动植物油固废包装废弃包装收集后，外卖合理处置检验不合格品临时收集池收集，送养殖场合理处置生产过程废弃菜叶暂存池收集，送往垃圾填埋场处理处置合理处置污水处理设施栅渣、气浮渣及活性污泥脱水后，同上职工生活生活垃圾垃圾桶收集，送往垃圾填埋场处理处置合理处置质检废弃菌落培养基灭菌后，混入生活垃圾合理处置噪声该厂噪声源主要为水饺成型机、和面机、切肉机、搅拌机等机械设备，声源声级值在7585dB（A）之间。经过厂房隔音、基础减振等措施，噪声值大大降低，厂界噪声能够达标。其他主要生态保护措施及预期治理效果本项目绿化面积达2000m2,既美化环境、净化空气，又可以起到降噪的作用，该项目的建设对当地生态环境影响甚小。结论与建议结论1. 产业政策符合性本项目不属于国家发展和改革委员会令第9号产业结构调整指导目录（2011年本）中限制类、淘汰类项目，工艺装备和产品均不在工业和信息化部工产业2010第122号部分工业行业淘汰落后生产工艺装备和产品指导目录（2010年本）之列，并于*年*月*日在*市发展和改革委员会备案，项目编号*，符合国家产业政策。2. 项目选址可行性本项目位于*镇*村，*旁边，交通运输方便；项目符合城乡规划要求；项目地类为独立工矿用地；项目废气达标排放、生产生活废水按环评要求处理后能够稳定达标排放，噪声能够达标，固废得到了合理处理、处置，对环境敏感点影响很小；因此，该项目厂址选择是可行的。3. 环境质量现状3.1环境空气质量现状监测点*村、*村、*庄村SO2、NO2小时平均浓度、日均浓度均能满足环境空气质量标准（GB3095-1996）二级标准要求；PM10日均浓度超标，超标原因为北方气候干燥。项目所在区域大气环境质量现状一般。3.2声环境质量现状本项目四周厂界昼夜噪声值均符合声环境质量标准(GB30962008) 表1中2类、4a类标准要求。3.3水环境质量现状本项目最近的地标水体为项目东北侧2.0km的*河。选取的*断面及*断面氨氮超标，超标原因主要为*河上游沿岸企业产生污水、沿途村镇生活