幼儿园中班生活活动 缸爿饼飘香.doc_第1页
幼儿园中班生活活动 缸爿饼飘香.doc_第2页
幼儿园中班生活活动 缸爿饼飘香.doc_第3页
免费预览已结束，剩余1页可下载查看

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

教学资料参考范本幼儿园中班生活活动 缸爿饼飘香 撰写人：_ 部 门：_ 时 间：_一.活动背景启东意即启吾东疆。它三面环水，形似半岛，犹如一艘巨舰，从广袤无垠的苏北平原挺起，直指大洋，把祖国的东部海疆辟为黄海和东海。启东，东濒黄海，南临长，是出入海的重要门户。这里是我们可爱的家乡。让幼儿了解家乡，培养幼儿热爱家乡的情感，既是“养成幼儿对他人、社会亲近、合作的态度”的过程，又是“充分利用社会资源，引导幼儿实际感受祖国文化的丰富与优秀，感受家乡的变化和发展，激发幼儿爱家乡、爱祖国的情感”的开始。因此，我们根据新纲要的精神，结合幼儿思维特点，从他们能够理解的具体事物出发，对幼儿进行“爱家乡”的教育。本次教学活动，通过了解缸爿饼的来历，亲自制作缸爿饼品尝缸爿饼等活动，让幼儿知道家乡的地方特产，从而激发幼儿爱家乡的情感。二.活动目标.了解缸爿饼的来历,知道它是家乡吕四的地方特产。.激发幼儿爱家乡的情感。. 培养幼儿的创造力及提高幼儿的动手能力。三.活动准备.面粉、火腿肠、肉松、花生、芝麻、水果、紫菜、榨菜及其它蔬菜。.录像机、录像带。四.活动过程（一）.导入活动，激发兴趣师：大家好！欢迎你们来到“快乐厨师坊”，今天，我们要做的是它（出示缸爿饼）提问：谁知道这个叫什么？有谁吃过的？小结：这个是我们启东吕四的特产小吃，叫缸爿饼，它不仅好吃，还有一个美丽的故事呢。在很久以前，吕四那边发生大海啸，很多土地、房子都沉没到大海里。原来住在海边卖盐的人们就没有了家，很多人只能挤在一块小地方上。时间长了，食物快没有了，大家都很饿，为了争抢食物就互相打了起来，甚至把别人的孩子杀死吃掉。有一位神仙叫吕洞宾，从海边经过，看到这一切，就扮作老爷爷，对大家说：“你们把家里的米缸敲碎，到晚上9:00-11:00时,那些碎缸爿就变成大饼”。说完就不见了。晚上，大家把米缸敲碎，那些碎缸爿真的变成了香喷喷的大饼了。这个缸爿饼就传下来了，一直传到现在，前几年，吕四缸爿饼在南通参加小吃制作大赛还得了奖。（二）.观看缸爿饼的制作师：看来，这个缸爿饼还有一个美丽的传说呢。现在，我们看看这个缸爿饼是怎么做的呢。放录像，教师边看边讲解，将面团搓成条状，用擀面杖来回几下，加上葱花，抹上素油、撒上盐、芝麻，很快做成一块块大饼，然后将大饼一块接一块地贴在火炉里，不一会儿，就闻到香味，出炉了，大饼色泽金黄，香味扑鼻，令人垂涎欲滴。（三）.制作特色缸爿饼1.讨论如何制作特色缸爿饼师：小厨师们想不想试试、做做呀？我们可以想办法做更好吃的缸爿饼，加上自己喜欢的东西
人人文库> 全部分类> 教育资料 > 幼儿教育

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论