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郑州航空工业管理学院 毕 业 论 文 设 计 题 目 长乐超市布局与规划设计研究 内 容 提 要 超市作为自选类型的百货商店 由于其规划设计牵涉到许多无法定 量的因素 所以大多数超市尤其是小型超市没有对卖场进行合理细致的 规划 本文针对长乐超市的区域拥堵情况 运用 SLP 法对长乐超市进行 了重新的设施规划和布局 在进行各区域物流关系分析时 创新地将物流 当作人流来分析 从而缩短顾客购物排队等待的时间 同时再结合非物 流因素 根据物流关系与非物流关系的比重为 1 1 的权重得出超市各区 域单位之间的综合关系 得出各单位之间的位置相关图 再结合长乐超市 的各区域的原面积 在收银台和办公室保持原状的情况下做出新的布局 规划方案 新的布局将超市的蔬菜区和瓜果区合并为一个区域 并将其 布置在离后门较近的区域 很大程度地缩短了理货人员的搬运距离 改 善了他们的工作环境 关关 键键 词词 规划 超市布局设计 SLP Changle Supermarket Layout and Planning Research Author Zhang Congli Tutor Zhang Fuxiang Abstract Supermarkets department stores as a choice type due to its planning and design involves many factors that can not be quantified so most of the supermarkets especially small supermarket stores no reasonable careful planning In this paper the supermarket area congestion Changle Changle supermarket using SLP method has been re planning and layout of the facility during the analysis of the relationship between regional logistics innovative as the logistics flow analysis thereby reducing customer waiting in line Shopping time At the same time combined with non logistics factors according to the logistics and non logistics relationship between the proportion of 1 1 draw weights between units of the regional supermarket comprehensive relationship between the position of the various units derived correlation diagram combined Changle supermarket the original size of each region at the cash register and maintain the status quo in case the office to make a new layout planning The new layout will supermarket fruits and vegetables area and merged into a regional district and arranged in an area away from the back door closer largely shorten the transport distance tally staff to improve their work environment Key words Planning supermarket layout SLP 目 录 1 1 绪论绪论 1 2 2 超市规划的概念 特点 方法简介超市规划的概念 特点 方法简介 2 2 12 1 超市规划的相关概念超市规划的相关概念 2 2 22 2 超市规划的特点超市规划的特点 2 2 32 3 SLPSLP 的方法介绍的方法介绍 2 3 3 长乐超市现状分析长乐超市现状分析 4 3 13 1 长乐超市的周边环境长乐超市的周边环境 4 3 23 2 长乐超市规模现状长乐超市规模现状 5 3 33 3 长乐超市各区域的功能和布局长乐超市各区域的功能和布局 5 3 43 4 长乐超市的现状及存在的问题长乐超市的现状及存在的问题 9 3 53 5 解决问题的必要性解决问题的必要性 10 4 4 基于基于 SLPSLP 的长乐超市布局设计的长乐超市布局设计 11 4 14 1 分析各区域的物流相互关系分析各区域的物流相互关系 11 4 24 2 分析各区域间的非物流关系分析各区域间的非物流关系 17 4 34 3 各区域间的综合关系各区域间的综合关系 19 4 44 4 拟定长乐超市布局规划方案拟定长乐超市布局规划方案 21 4 54 5 设计方案的优点设计方案的优点 25 5 5 感想 感想 26 致谢致谢 28 参考文献参考文献 29 1 长乐超市布局与规划研究长乐超市布局与规划研究 090505231 张丛丽 指导教师 张福翔 教授 1 1 绪论绪论 超市作为自选类型的百货商店 由于其规划设计牵涉到许多无法定 量的因素 所以大多数超市尤其是小型超市没有运用比较定量性的方法 进行规划 很多是依靠经验或者惯例来进行布置的 所以其空间利用率 和经济效益都十分的低 但很多超市的所有者只想到运用各种促销的方 式增加销售收入 增加超市的利润 但未想过消费饱和对后期经营的弊 端 容易忽略物流对超市成本的影响 而物流成本的高低很大一部分取 决与前期超市布局是否合理 所以说物流是第三利润源泉 当消费达到 饱和 当各项成本已降到极致 物流已成为超市盈利的法宝 具体来说 合理的布局能使物料搬运成本较低 10 20 改善超市员工的工作环境 使各种资源充分的利用 对防火 安全 也起到十分重要的作用 布局设计是一个有明确目的的活动 其主要目标有使人力 财力物 力和人流 物流 信息流得到合理的 经济的 有效的安排和配置 其 具体的目标有 简化流程 有效的利用人员 设备 空间和能源 最大 限度地减少物料的搬运 缩短生产周期 为员工提供安全 方便 舒适 的环境 随着经济的发展 超市越来越来多 超市的组合功能也越来越复杂 各功能区域的布局是否合理 商品陈列是否整齐对吸引顾客 对超市的 运营具有重要的影响作用 同时科学而合理的超市布局也可以达到提高 2 销售 合理有序的布局可以留给顾客一个愉悦的购物环增加超市的潜在 顾客 超市的布局是一种无声而又非常重要的推销方式 合理的超市布 局不仅能增加顾客在超市里的逗留时间 增加顾客购买更多商品的机率 而且能够创造合理的物流系统 这对超市的短期收益和长远发展都是十 分有利的 2 2 超市规划的概念 特点 方法简介超市规划的概念 特点 方法简介 2 12 1 超市规划的相关概念超市规划的相关概念 规划设计是指对项目进行较具体的规划及总体上的设计 使项目功 能 风格符合项目定位等方面内容 SLP 是 R Muther 缪瑟 将系统工程概念和系统分析方法应用于工 厂布置 由此形成了该方法 SLP 方法通过对企业生产流程 物流量详 尽分析的基础上 运用以作业单位物流与非物流的相互关系分析为主线 的进行生产设施规划设计的方法 采用一套表达力极强的图例符号和简 明表格 通过条理清晰的设计程序进行工厂及厂内设施的布置设计 利 用 SLP 技术对企业物流设施进行合理规划 可有效的缩短生产周期 2 22 2 超市规划的特点超市规划的特点 超市的规划布局设计不是一个只会画图的人就可以做的 它融合了 超市规模 超市目标客户的类型 超市目标客户的购买力 商品自身的 特点等因素 旨在为提高经营效率 为顾客提供优美环境 为员工提供 轻松工作环境的活动 2 32 3 SLPSLP 的方法介绍的方法介绍 输入的数据 3 相关步骤 1 对相互关系做出分析 包括物流与非物流关系 2 经过综合 得出个作业单位综合相互关系表 3 绘制作业单位位置相关图 程序 简写含义基于超市的具体含义 P product 生产什么销售对象 销售商品种类 Q quantity 生产多少销售商品的数量或库存量 R route 怎么生产通路 S supporting service 用什么支持 生产 服务质量 T time 何时生产买卖商品的时间 C cost 商品的价值商品的价值 4 输入数据 6 面积相互关系图 3 物流 作业单位关系图 2 作业单位的相互关系1 物流分析 4 必要面积 10 评价 5 可利用面积 9 拟定几种布置方案 8 实际制约7 修正条件 图 2 1 系统布置设计程序图 3 3 长乐超市现状分析长乐超市现状分析 3 13 1 长乐超市的周边环境长乐超市的周边环境 长乐超市地处小县城新密市 新密市的收入差距很大 长乐超市位 于市中心的西侧 相当于新密市的边缘 故所处地段市民的收入水平不 高 以打工者为主 因此顾客的消费量虽然很多 但所购买的商品低档 或中档的消费品居多 所靠的居民区的住户多为出租者 收入水平不是 特别高 多为上班组 故早上和晚上的客流量较多 可以把长乐超市定 位以中低收入的居民为主要的消费对象的所卖商品均为日常生活必需品 5 的小型超市 3 23 2 长乐超市规模现状长乐超市规模现状 长乐超市位于新密市长乐路 102 号 是以顾客自选为主要方式的小 中型综合性的零售商场 自 2002 年成立以后 最初经营的是各类食品 随后经营范围日益广泛 逐渐扩展到家庭日杂用品 小型家电 赶季的 流行衣物 属零售为主 批发为辅的中型超市 超市卖场共计 350 平方 米 租用超市附近约 30 平方米的普通仓库 其中设备靠近门口的两个 收银台 其中收银台上配备有两台电脑 两个收银系统 两个扫描仪 两个收银钱柜 蔬菜区和瓜果区各配有一个条码打印机 分别用于菜蔬 瓜果的称重和条码的打印 店里东西角设有 10 平方米的小型办公室 放置有一台用于监控超市卖场的监控 另有一台安装有后台管理系统软 件的电脑 一个保险柜 一台饮水机 因西临城中村城关村 东靠新密 市西广场北边是小型汽修厂 东有许多小型饭馆旅店 所以客流量相对 充足 3 33 3 长乐超市长乐超市各区域的功能和布局各区域的功能和布局 6 办公区7 办公室 0 sq m 服务台8 办公室 0 sq m 食品区2 办公室 0 sq m 收银台一 办公室 1 sq m 收银1 收银1 生鲜区 3 办公室 0 sq m 百货区6 办公室 2 sq m 蔬菜区5 办公室 1 sq m 瓜果区5 办公室 1 sq m 粮油区4 办公室 1 sq m 办公室 0 sq m 后门 正门 主通道 主通道 主通道 主通道 主通道 主通道 主通道 主通道 图3 1 长乐超市的原布局图 3 43 4 长乐超市的现状及存在的问题长乐超市的现状及存在的问题 具体将长乐超市的现状归纳为如下 优点 1 经营时间长 管理系统相对完善 例如有 POS 收银系统能快速结算顾客所买的商品 后台管理系统与 POS 系统共同记录超市商品的进货与销售等 减少了货品损失 电子称 配合后台管理系统 为顾客购买提供方便 7 2 开店时间较长 有一批固定顾客 由于老板的善于应酬 而且在新密市开阳路曾经营过同等规模和类 型的超市 所以店内有许多固定的大客户 这为长乐超市营业额的增加 提供了有利条件 3 服务质量好 亲和力强 虽然 超市的各项管理比较正规 超市的老板买东西都要按程序结 账 但是尽最大努力方便顾客也是超市的营业宗旨 比如 如果有位 大姐购物结账应为 33 1 元 如果她只有 33 元 老板允许她可以下次购 物时添上 同时收银会在备用钱里拿出一角钱放入钱箱 不仅服务了大 众 也能保证 POS 系统的账与现金账实相符 另外 如果顾客购物太多 不能一次带回家的 店长会派个员工帮忙协助其送回家 所以长乐超市 的声誉在新密也是很好的 4 蔬菜和肉类都采用内部进货 货源充足 且进货成本较低 店内蔬菜有很大一部分是老板自己开车在菜市场抢购的 因为采购 成本较低 故店内蔬菜价格很低 因为本超市的老板同时在新密经营有 一家肉店 相当于超市的附属店一样 超市里的所有肉类均以低价购入 这些也是长乐超市的无法复制的优势 5 生意红火 是新密同行中的佼佼者 长乐超市的日营业额可达 1 2 万不等 月营业额可达 40 50 万 当 过年时超市还与新密许多单位达成团购协议 所以长乐超市算是新密市 小型零售企业的佼佼者 存在的问题 8 1 超市老板希望安于现状 不愿对超市进行过多投资 超市老板觉得店里的营业额和利润相较同规模的其他超市都很好 所以对超市的投资减小 甚至是不投资 例如 顾客收银时间很长 需 要增加收银机来缓解这类情况 但是老板却以不影响营业为借口回绝了 店长的这一建议 2 规划不合理 导致超市秩序混乱 长乐超市以其物美价廉获得了不少的顾客 早上 8 00 11 00 和下 午 16 00 19 00 是超市的高峰期 也可以称为拥堵期 早上顾客主要购 买蔬菜瓜果的居多 且蔬菜瓜果需挑选 称重 打签 等一系列环节后 才能去结算 故顾客在蔬菜区和瓜果区购买一件商品的停留时间相比百 货食品区购买一件商品的停留时间较长 而早上蔬菜区和瓜果区的商品 购买人数也很多 这两项导致早上蔬菜区和瓜果区早上人流密度很大 甚至会出现拥堵情况而排队等待收银的平均人数可达十五人左右 由图 1 1 可知 收银台与蔬菜区和瓜果区挨的很近 故收银区排队等待的人 瓜果区和蔬菜区的顾客拥在一起 造成超市主信道拥堵 严重影响了顾 客的购买时间 有时顾客因为插队打签和插队结账而产生口角 经常需 店长出面调解 不仅影响店内气氛 而且破坏顾客购物心情 同时百货 区相对冷清 百货区的理货员无所事事 使超市的资源没有得到很好的 利用 具体情况如图所示 9 办公区7 办公室 0 sq m 服务台8 办公室 0 sq m 食品区2 办公室 0 sq m 收银台一 办公室 1 sq m 收银1 收银1 生鲜区3 办公室 0 sq m 百货区6 办公室 2 sq m 蔬菜区5 办公室 1 sq m 瓜果区5 办公室 1 sq m 粮油区4 办公室 1 sq m 办公室 0 sq m 后门 正门 主通道 主通道 主通道 主通道 主通道 主通道 主通道 主通道 图3 2 超市的主通道布置 10 办公区7 办公室 0 sq m 服务台8 办公室 0 sq m 食品区2 办公室 0 sq m 收银1 收银1 生鲜区3 办公室 0 sq m 百货区6 办公室 2 sq m 蔬菜区5 办公室 1 sq m 瓜果区5 办公室 1 sq m 粮油区4 办公室 1 sq m 后门 正门 主通道 蔬菜区购买流程 选菜 装袋 排队等待称重 称重打签 标题 挑选 放入购物框 蔬菜区购买流程 选菜 装袋 排队等待称重 称重打签 百货区购物流程 挑选 放入购物筐 瓜果区购物流程 选菜 装袋 排队等待称重 称重打签 图3 3 超市部分区域购物流程 3 53 5 解决问题的必要性解决问题的必要性 在 3 4 中我们提到了关于超市现状的一个很大问题 即因为超市规 划的不合理 比较分散 而导致的高峰期 收银台的顾客不能在拿到商 品时快速结账离开 而蔬菜区和瓜果区的人流拥挤 没有为顾客营造一 个良好的购物环境 极大的影响了顾客心情 虽然这一问题短期内对超 市的高营业额的保持影响不大 但如果超市的管理者任这种状况持续下 去 不久将来超市将会失去一批固定客户和潜在客户 到那时超市的 老板和管理者再想保持日营业额在一万以上恐怕很难 所以对这一现状 11 的改善 对这一拥堵问题的解决势在必行 为改善长乐超市高峰期收银台 蔬菜区 瓜果区拥堵的现象 对超 市进行重新布局 有利于超市交通顺畅 顾客可以快速购买到所需的商 品 节约顾客时间 这也刚好迎合了超市主要购物对象 上班族的需要 同时有利于超市为顾客提供井然有序的购物环境 和良好的购物气氛 也能增加更多的潜在客户 有利于超市的长远发展 4 4 基于基于 SLPSLP 的长乐超市布局设计的长乐超市布局设计 4 14 1 分析各区域的物流相互关系分析各区域的物流相互关系 因为布局的主要目标是改善收银区 蔬菜区和瓜果区的拥堵情况 为了使顾客购买商品的时候 快捷迅速 将顾客比喻成物 将顾客在各 个区域选择商品看作物在各个作业单位加工 收银结账看作物在最后单 位的必要加工 同时为了使超市规划得到老板和店长的采用 对收银台 的布局不在改变 因为收银台的位置已固定 再去改变可能会需要更多 资金 可行性小 同时为了电子称的有效利用 将蔬菜区和瓜果区合 为一个区域 这样早上瓜果区的电子称可以同时用于蔬菜的称重和打签 1 测量人流量 为了使研究的数据更有效 特在测量各区域流入量时做以下规定 1 在一个区域买了商品的顾客才计入该区域的流入量 2 进入该区域未买东西的顾客计入收银台的流入量 3 在一个区域买了 在另一个区域也购买了的顾客分别计入这 两个区域的流入量 12 根据以上的原则 分别测得各区域的人流量 食品区 2 的人流量 表4 1食品区2的人流量 时间段 2月15 日 流入量 人 9 00 10 0034 12 00 13 00 70 15 00 16 0062 18 00 19 0071 共计 237 至收银台1 69 至生鲜区3 53 至粮油区4 19 至菜蔬瓜果区5 73 至百货区6 23 生鲜区3的人流量 表4 2 生鲜区3的人流量 时间段 2 月15日 流入量 人 9 00 10 00 54 13 粮油区4的人量 表 4 3 粮油区 4 的人流量 时间段 2月15日 流入量 人 9 00 10 0046 12 00 13 00 39 15 00 16 0049 18 00 19 0055 共计 189 至收银台1 63 至食品区2 31 至生鲜区3 47 至菜蔬瓜果区5 39 至百货区6 5 菜蔬瓜果区 5 的流入量 12 00 13 00 35 15 00 16 00 52 18 00 19 00 65 共计 206 至收银台1 73 至食品区2 44 至粮油区4 18 至菜蔬瓜果区5 60 至百货区6 11 14 表 4 4 菜蔬瓜果区 5 的流入量 时间段 2月15日 流入量 人 9 00 10 0065 12 00 13 00 36 15 00 16 0047 18 00 19 0089 共计 237 至收银台1 68 至食品区2 43 至生鲜区3 49 至粮油区4 37 至百货区6 40 百货区 6 的流入量 表 4 5 百货区 6 的流入量 时间段 2月15日 流入量 人 9 00 10 0064 12 00 13 00 56 15 00 16 0048 18 00 19 0087 共 255 至收银台1 74 至食品区2 52 至生鲜区3 38 至粮油区4 65 至菜蔬瓜果区5 26 2 根据上述测量数据作出区域间的从至表 如下所示 表 4 6 各区域间的物流关系从至表 15 因为收银台和办公休息区的位置已固定不变 故对这两个区域的位 置不再重新考虑 表 4 7 物流强度等级表 从至123456统计 1000000 26953197323237 37344186011206 4633147395185 56843493740237 67452386526255 统计347170187 139198791120 16 人流量分类 100以上 A 80 100E 60 80I 40 60O 40以下 U 3 根据表 4 6 和表 4 7 做出排序表如下 表 4 8 物流关系等级排序表 序号路线 人流强 度 等级 12 5116A 23 5109A 32 397E 44 576I 56 275I 66 470I 75 666I 83 465I 94 250O 106 349O 4 根据表 4 8 绘出物流相关表 表 4 9 物流相关表 17 2 办公室 2 sq m 3 办公室 2 sq m 4 办公室 2 sq m 6 办公室 2 sq m 5 办公室 2 sq m E 办公室 9 sq m I 办公室 4 sq m A 办公室 5 sq m I 办公室 7 sq m O 办公室 4 sq m A 办公室 9 sq m O 办公室 9 sq m I 办公室 9 sq m I 办公室 9 sq m I 办公室 9 sq m 4 24 2 分析各区域间的非物流关系分析各区域间的非物流关系 非物流关系的评比主要有以下方法 1 有密切联系的归为 A 级 2 关系比 A 稍弱点的定位 E 级 3 当两个区域间不相关或无干扰时定为 E 4 X 是不需要密切联系 影响区域之间联系的因素有 表 4 10 影响区域分布的因素 代号影响因素 1 商品特征 2 心理因素 2 必要联系 4 其他客观因素 18 根据各项资料汇总出各区域之间的联系 表 4 11 各区域之间的联系 代号区域之间密切程度原因 3 4 生鲜区和粮油 区 A 必要联系 3 5 生鲜区和菜蔬 瓜果区 A 商品特点 4 5 粮油区和菜蔬 瓜果区 A 心理因素 代号区域之间密切程度原因 2 4 食品区和粮油 区 E 心理因素 2 5 食品区和菜蔬 瓜果区 E 心理因素 代号区域之间密切程度原因 2 6 食品区和百货 区 I 心理因素 代号区域之间密切程度原因 5 6 菜蔬瓜果区和 百货区 O 必要联系 代号区域之间密切程度原因 19 4 6 粮油区和百货 区 U 商品特点 代号区域之间密切程度原因 2 3 食品区和生鲜 区 X 心理因素 3 6 生鲜区和百货 区 X 心理因素 以表 4 11 为依据做出非物流关系表 表 4 12 各区域非物流关系表 2 办公室 2 sq m 3 办公室 2 sq m 4 办公室 2 sq m 6 办公室 2 sq m 5 办公室 2 sq m E 办公室 9 sq m I 办公室 4 sq m A 办公室 5 sq m I 办公室 7 sq m O 办公室 4 sq m A 办公室 9 sq m O 办公室 9 sq m I 办公室 9 sq m I 办公室 9 sq m I 办公室 9 sq m X 办公室 9 sq m E 办公室 9 sq m X 办公室 9 sq m A 办公室 9 sq m U 办公室 9 sq m 4 34 3 各区域间的综合关系各区域间的综合关系 1 规定物流和非物流因素的相关权重 基于人流的物流关系对超市布置起着十分重要的作用 直接影响着 20 各区域的位置 所以物流因素不能忽视 但是非物流因素也同样决定着 布置是否合理 在此处 我们将物流和非物流的因素同等考虑 故权重 定为 m 1 n 1 即 1 nm 表 4 13 关系等级量化值表 符号 AEIOUX 意义绝对重要特别重要重要一般不重要不要靠近 量化值 43210 1 1 计算各区域的综合关系 表 4 14 各区域的综合关系 区域 物流关 系 物流关 系量化 值 M 非物流 关系 非物流 关系量 化值 N 总物流 关系量 化值 Q 总关系 3 5A4A44A 2 5A4E33 5E 4 5I2A43E 3 4I2A43E 2 6I2I22I 2 4O1E32I 5 6I2O11 5O 21 2 3E3X 11O 4 6I2U01O 3 6O1X 10U 其中 Q 由 M 与 N 求得 nm nNmM Q 1 2 绘出综合关系表 表 4 15 综合关系表 2 办公室 2 sq m 3 办公室 2 sq m 4 办公室 2 sq m 6 办公室 2 sq m 5 办公室 2 sq m E 办公室 9 sq m I 办公室 4 sq m A 办公室 5 sq m I 办公室 7 sq m O 办公室 4 sq m A 办公室 9 sq m O 办公室 9 sq m I 办公室 9 sq m I 办公室 9 sq m I 办公室 9 sq m X 办公室 9 sq m E 办公室 9 sq m X 办公室 9 sq m A 办公室 9 sq m U 办公室 9 sq m E 办公室 9 sq m O 办公室 9 sq m 综合关系表 4 44 4 拟定长乐超市布局规划方案拟定长乐超市布局规划方案 1 关系工作表是对关系相关图的进一步总结 根据综合关系表 可得 表 4 16 各区域关系汇总表 22 区域 AEIOU 食品区2 54 636 生鲜区35 42 粮油区4 3 526 菜蔬瓜果区5 32 46 百货区6 24 53 2 根据关系工作表 做出无面积拼接图 将各区域看作同样大小的方块 来进行拼接 4 2 5 3 6 426 35 图 4 1 无面积拼接图 将上面分析的区域单位面积汇总 根据场地实际面积和各区域的存 储条同时为了减少布置费用将收银台服务台和办公室维持原状不变的情 23 况下 将各区域的面积划分如下 表 4 17 各区域面积表 区域名称面积 食品区 2 105 生鲜区 3 11 76 粮油区 4 19 25 菜蔬瓜果区 5 74 4 百货区 6 58 3 根据长乐超市各区域面积做出各区域的规划图和布置图 24 办公区7 办公室 0 sq m 收银1 收银1 1400 00 mm x 360 00 mm 房间 正门 办公室 2 sq m 服务台8 办公室 0 sq m 百货区6 办公室 1 sq m 生鲜区 办公室 0 sq m 百货区6 办公室 0 sq m 菜蔬瓜果区5 办公室 1 sq m 菜蔬瓜果区5 办公室 0 sq m 生鲜区3 办公室 1 sq m 粮油区4 办公室 1 sq m 食品区2 办公室 2 sq m 后门 10m 50m 1m 2 5m 自由区 办公室 0 sq m 20m15m 3m 3m 2 5m 2 5m 2 5m2 7m 2 2m 3 5m 30m 5 5m 2 8m 3 2m 4 2m 4 2m 2 4m 6m 图 4 2 各区域规划图 25 办公区7 办公室 0 sq m 收银1 收银1 1400 00 mm x 360 00 mm 房间 正门 办公室 2 sq m 服务台8 办公室 0 sq m 百货区6 办公室 1 sq m 生鲜区 办公室 0 sq m 办公室 0 sq m 菜蔬瓜果区5 办公室 1 sq m 菜蔬瓜果区5 办公室 0 sq m 电子称电子称 生鲜区3 办公室 1 sq m 冷箱柜 粮油区4 办公室 1 sq m 食品区2 办公室 2 sq m 后门 图 4 3 各区域布置图 4 54 5 设计方案的优点设计方案的优点 通过对图 3 2 的分析 可知新的方案有以下特点 1 将蔬菜区和瓜果区合为一个区 充分利用了资源 电子称和 理货人员 买菜称重的人相比买水果的人多 将区域合并后 水果区 26 的电子称和理货员可以分担部分蔬菜区的任

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