有机化合物的分类优质课ppt课件 (2).ppt

第一章认识有机化合物 第一节有机化合物的分类 选修5有机化学基础 1 复习 有机物 一 什么叫有机物 1 定义 2 组成元素 绝大多数含有碳元素的化合物为有机物 碳 氢 氧 氮 硫 磷 卤素等 除CO CO2 H2CO3及其盐 氢氰酸 HCN 及其盐 硫氰酸 HSCN 氰酸 HCNO 及其盐 金属碳化物尽其用等以外的其它含碳化合物 主要元素 其他元素 2 二 有机物的主要性质特点 1 种类繁多 已发现和合成的有机物达到3000多万种 无机物只有几十万种 2 物理性质方面 大多难溶于水 易溶于有机溶剂 熔点低 水溶液不导电 大多是非电解质 3 易燃烧 热不稳定 大多含有碳 氢元素 受热分解生成碳 氢等单质 4 反应复杂 副反应多 有机物的以上性质特点与其密切相关 结构 3 三 有机物中碳原子成键特征 1 碳原子含有4个价电子 可以跟其它原子形成4个共价键 2 碳原子易跟多种原子形成共价键 碳原子间易形成单键 双键 叁键 碳链 碳环等多种复杂的结构单元 C H H H H H H H C H 4 四 有机化合物的几种表示方法 1 电子式 用一对电子表示一个共价键 2 结构式 用一根短线表示一个共价键 5 3 结构简式 将碳碳 碳氢之间的键线省略 双键 三键保留下来 4 键线式 省略碳 氢元素符号 只写碳碳键 通常相邻碳碳键之间的夹角画成120 注 每个端点和转折点都表示碳原子 双键 三键 除C H以外原子保留下来 Cl 6 五 基本概念 碳架 有机化合物中 碳原子互相连结成链或环 这样的分子骨架又称碳架 官能团 官能团是有机分子中比较活泼易发生化学反应的原子或基团 官能团对化合物的性质起着决定性作用 含有相同官能团的化合物有相似的性质 烃基 烃分子中去掉一个或几个H原子后所余部分 常写为 R或R 甲基 CH3或CH3 乙基 CH2CH3 C2H5 或CH3CH2 C2H5 7 第一节有机化合物的分类 一 按组成元素分 1 烃类物质 只含碳氢两种元素 如烷烃 烯烃 炔烃 芳香烃2 烃的衍生物 烃分子中的氢原子被其他原子或原子团所取代而生成的一系列化合物称为烃的衍生物 或含有碳氢及其以外的其他元素的化合物 如醇 醛 羧酸 酯 卤代烃 8 二 按碳架分类 根据碳原子结合而成的基本骨架不同 有机化合物被分为两大类 1 链状化合物 这类化合物分子中的碳原子相互连接成链状 因其最初是在脂肪中发现的 所以又叫脂肪族化合物 如 正丁烷正丁醇 9 2 环状化合物 这类化合物分子中含有由碳原子组成的环状结构 它又可分为三类 环戊烷环己醇 1 脂环化合物 是一类性质和脂肪族化合物相似的碳环化合物 如 10 苯萘 2 芳香化合物 是分子中含有苯环的化合物 如 3 杂环化合物 组成的环骨架的原子除C外 还有杂原子 这类化合物称为杂环化合物 11 三 按官能团分类 根据分子中含有的官能团不同 可将有机物分为若干类 有机物中一些常见的官能团及其有关化合物的分类情况见表 这是有机化学教材中的主要分类方法 如 含羧基 COOH的为羧酸 含氰基 CN的为腈 含氨基 NH2的为胺 12 例如 CH3CH3 CH3CH2Cl C2H5OH CH3COOH CH3Cl C2H5OH CH3COOH以上三者衍生物的性质各不相同的原因是什么呢 官能团不同 13 饱和烃 不饱和烃 烃 类别 烷烃 环烷烃 烯烃 炔烃 CH2 CH2 CH CH CH4 芳香烃 常见官能团 14 15 16 注意 1 一种物质按不同的分类方法 可以属于不同的类别 2 一种物质具有多种官能团 在按官能团分类时可以认为属于不同的类别 3 醇和酚的区别 4 一些官能团的写法 17 5 OH 羟基 与OH 的区别 OH 羟基 OH 氢氧根 电子式 电性 存在 电中性 带一个单位负电荷 有机化合物 无机化合物 18 识记 常见官能团 19 卤代烃 R X 20 醇 OH 甲醇 乙醇 酚 OH 21 醛 甲醛 乙醛 苯甲醛 22 醚 R R 指烃基 CH3OCH3 CH3CH2OCH2CH3 CH3OCH2CH3 23 酸 COOH 甲酸 乙酸 24 酯 HCOOC2H5 CH3COOC2H5 甲酸乙酯 乙酸乙酯 25 CH3 COOH OH COOH 练习 按交叉分类法将下列物质进行分类 环状化合物 无机物 有机物 酸 烃 H2CO3 1 2 3 4 5 一种物质根据不同的分类方法 可以属于不同的类别 26 2 根据碳的骨架 尝试对下列物质进行分类 1 CH3CH3 2 CH2 CH2 3 CH CH 4 5 6 CH3Cl 7 CH3CH2OH 8 9 10 CH3COOH 11 CH3CHO 12 CH3COOC2H5 13 有机化合物 链状化合物 环状化合物 1 2 3 6 7 10 11 12 脂环化合物 芳香化合物 4 13 5 8 9 27 练习 3 下列物质有多个官能团 可以看作醇类的是 酚类的是 羧酸类的是 酯类的是 BD ABC BCD E 28 小结 有机化合物的分类方法 有机化合物的分类