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第四章细胞的物质输入和输出 第1节物质跨膜运输的实例 莲出淤泥而不染 濯清涟而不妖 宋 周敦颐 爱莲说 渗透系统装置 半透膜 直径比半透膜孔径小的分子 直径比半透膜孔径大的分子 半透膜 是指有些物质 如水分子 可以通过 有些物质 如蔗糖分子 不能通过的多孔性薄膜 如 膀胱膜 玻璃纸 卵壳膜 一 渗透作用 讨论 1 漏斗管内的液面为什么会升高 2 如果用一层纱布代替玻璃纸 漏斗管内的液面还会升高吗 3 如果烧杯中不是清水 而是同样浓度的蔗糖溶液 结果会怎样 单位时间内透过玻璃纸进入漏斗的水分子数多于渗出的水分子 不会 因为纱布的孔隙很大 水和蔗糖分子都可以自由透过 不会 单位时间内进出漏斗的水分子数一样多 高浓度 低浓度溶液 半透膜 溶液 渗透作用 2 概念 1 发生条件 具有半透膜 a b 半透膜两侧存在浓度差 吸水胀破 失水皱缩 正常状态 制备细胞膜的实验原理 二 动物细胞的吸水和失水 解密 红细胞吸水和失水的原因 浓度差 细胞膜 细胞质 当外界溶液浓度小于细胞质的浓度时 红细胞通过渗透作用发生吸水膨胀 当外界溶液浓度大于细胞质的浓度时 红细胞通过渗透作用发生失水皱缩 外界溶液 外界溶液浓度小于细胞质浓度细胞吸水膨胀 外界溶液浓度等于细胞质浓度保持原状态 外界溶液浓度大于细胞质浓度细胞失水皱缩 2 动物细胞吸水和失水的过程 三 植物细胞的吸水和失水 细胞壁 细胞膜 液泡膜 细胞质 原生质层 全透性 半透膜 细胞液 伸缩性弱 伸缩性强 1 成熟植物细胞的结构 植物细胞质壁分离现象 植物细胞质壁复原 在质壁分离和复原的实验中 如果没有细胞壁 结果会有什么不同吗 1 外因 外界溶液浓度 细胞液浓度2 内因 细胞壁伸缩性小于原生质层的伸缩性 3 发生质壁分离的原因 如果没有细胞壁 细胞就会像红细胞一样会持续吸水直到涨破细胞膜 初始浓度 四 物质跨膜运输的其他实例实例一 1 水稻培养液中的钙 镁两种离子浓度为什么会增高 是不是水稻不吸收反而向外排出呢 2 不同作物对无机盐离子的吸收有差异吗 番茄 水稻 结论 物质 如碘 的跨膜运输并不都是和水一样顺相对含量梯度的运输的 物质跨膜运输的其他实例二 20 25倍 人体甲状腺滤泡上皮细胞具有很强的摄取碘的能力 250mg L 血液中碘的浓度 I 水分子的运输是顺相对含量梯度的 其他物质的跨膜运输也是这样的吗 由此你能得出什么结论 水分子跨膜运输是顺相对含量梯度的其他物质的跨膜运输并不都是这样 这取决于细胞生命活动的需要 细胞对物质的吸收是有选择的 结论 细胞膜不仅是半透膜还是选择透过性膜 材料用具 紫色的洋葱鳞片叶 刀片 镊子 滴管 载玻片 盖玻片 吸水纸 显微镜 质量浓度为0 3g ml的蔗糖溶液 清水 实验6 植物细胞的吸水和失水 一 实验原理 2 原生质层的伸缩性大于比细胞壁的伸缩性 1 成熟的植物细胞可以发生渗透作用而吸水和失水 3 外界溶液浓度大于细胞液浓度时 植物细胞渗透失水 而发生质壁分离 外界溶液浓度小于细胞液浓度时 植物细胞渗透吸水 而发生质壁复原 二 实验流程 1 用制作洋葱鳞片叶表皮的临时装片 先用低倍镜观察紫色中央液泡的大小 以及原生质层的位置 2 一侧滴加0 3g ml蔗糖溶液 另一侧用吸水纸吸引 重复几次 观察细胞 液泡 原生质层 细胞大小 发生变化 3 一侧滴加清水 另一侧用吸水纸吸引 重复几次 使洋葱表皮细胞再次浸润于清水中 观察细胞发生变化 植物细胞质壁分离现象 植物细胞质壁复原 三 实验结果 变小变深 原生质层与细胞壁分离 质壁分离 基本不变 液泡大小 颜色 逐渐恢复原来大小 变浅 原生质层恢复原来位置 质壁复原 基本不变 1 植物细胞原生质层相当于半透膜 结论 细胞液浓度外界溶液浓度时 外因 植物细胞渗透失水 由于原生质层比细胞壁的伸缩性大 内因 而发生现象 细胞液浓度外界溶液浓度 植物细胞渗透吸水 细胞膨胀而发生 大于 小于 质壁分离 质壁分离的复原 3 比较原生质层与细胞壁伸缩性大小 1 判断成熟植物细胞的死活 2 判断植物细胞的细胞液浓度 4 若外界溶液为葡萄糖 KNO

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