餐饮服务许可证办证指南模板.doc

白云区餐饮服务许可证办证指南一、办理依据依据中华人民共和国食品安全法、中华人民共和国食品安全法实施细则、餐饮服务许可管理办法、餐饮服务许可审查规范等卫生法律法规的规定，凡从事餐饮服务的单位和个人（包括集体用餐配送单位），需办理餐饮服务许可证。二、办理条件（一）具有与制作供应的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离； （二）具有与制作供应的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、洗手、采光、照明、通风、冷冻冷藏、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施；（三）具有经食品安全培训、符合相关条件的食品安全管理人员，以及与本单位实际相适应的保证食品安全的规章制度；（四）具有合理的布局和加工流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物；（五）符合法律、法规、规章规定的其他卫生条件和卫生要求。三、申报材料（一）申请新办餐饮服务许可证需提交的材料：（一式两份）（1）餐饮服务许可证申请书；（2）工商部门的名称预先核准通知书或营业执照（原件及复印件）；（3）经营场地合法使用证明（自有场地者提供产权证明，承租场地者提供经登记备案的租赁合同）（原件及复印件）；（4）法人代表（负责人或者业主）身份证（原件及复印件）；（5）餐饮服务经营场所和设备布局、加工流程、卫生设施等示意图（需电脑打印制图）（原件及复印件）；（6）从业人员健康证及卫生知识培训证（原件及复印件）；（7）环保部门提供的选址意见表。（二）申请延续餐饮服务许可证需提交的材料：（一式两份）餐饮服务提供者需要延续餐饮服务许可证的，应当在餐饮服务许可证有效期届满30日前向原发证部门书面提出延续申请。逾期提出延续申请的，按照新申请餐饮服务许可证办理。（1）餐饮服务许可证申请书；（2）原餐饮服务许可证复印件（领证时交回原件）；（3）营业执照（原件及复印件）；（4）法人代表（负责人或者业主）身份证（原件及复印件）；（5）原餐饮服务许可证的经营场所、布局流程、卫生设施等内容有变化或者无变化的说明材料；（6）餐饮服务经营场所和设备布局、加工流程、卫生设施等示意图（需电脑打印制图）（原件及复印件）；（7）从业人员健康证及卫生知识培训证（原件及复印件）；（8）卫生管理档案资料（包括卫生管理机构、卫生管理小组人员名单、卫生管理制度、历年监管资料等）（原件及复印件）；（三）申请变更餐饮服务许可证需提交的材料：（一式两份）（1）餐饮服务提供者的名称、法定代表人（负责人或者业主）或者地址门牌号改变（实际经营场所未改变）的，应当向原发证部门提出办理餐饮服务许可证记载内容变更申请，并提供有关部门出具的有关核准证明。（2）餐饮服务提供者的许可类别、备注项目以及布局流程、主要卫生设施需要改变的，应当向原发证部门申请办理餐饮服务许可证变更手续。原发证部门以申请变更内容为重点进行审核。（四）申请补发餐饮服务许可证需提交的材料：（一式两份）（1）餐饮服务提供者遗失餐饮服务许可证的，应当于遗失后60日内公开声明餐饮服务许可证遗失，凭公告内容向原发证部门申请补发。（2）餐饮服务许可证毁损的，凭毁损的原证向原发证部门申请补发。四、申报材料要求（1）申报材料必须用A4纸填写、打印或复印（图纸除外）；（2）申报材料每张右上角加盖申请单位公章或法定代表人(经营者)逐页签名；（3）申请单位递交的材料须如实表述有关情况,申请单位对所提供的申请材料的真实性、准确性负法律责任；（4）所有申报材料必须提交一式两份。五、办理程序申请登记（政务中心窗口）受理（政务中心窗口）各中队经办人进行现场核查经办人初审意见各中队负责人审核意见餐饮科复核意见签发人核准签发发证（政务中心窗口）。六、审批时限自受理申请之日起20个工作日内做出行政许可决定。因特殊原因需要延长许可期