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文档简介
第一届美食文化节暨特色风味美食文化周活动策划方案一、 活动宗旨为弘扬第一生活区美食文化,彰显第一生活区美食精华,并展现第一生活区美食文化的多样性,第一生活区物业公司并第一生活区自管会特举办此次“特色风味美食文化周”活动。美食是一个生活区整体风貌的名片,是对我社区文化的展示和弘扬,它将为第一生活区竖立起一个极好的展示平台,并推动第一生活区餐饮经济的全面发展。二、 活动目的第一生活区物业公司举办此次“特色美食文化周”的目的是丰富同学们的课余生活,推动文明食堂建设,不断提高饮食服务质量,提升各档口商家的服务和竞争意识,为广大师生提供一道健康、文明、绿色的饮食盛宴,营造健康向上的饮食氛围。三、 主办单位第一生活区物业管理公司四、 承办单位第一生活区餐饮部第一生活区自管会五、 活动时间2011年6月8日2011年6月12日 六、活动地点第一生活区5、6号公寓楼之间空地七、 参与对象商服二楼各档口食堂一二楼各档口计约20余家档口参加八、 活动对象我校全体同学九、活动流程(一) 前期工作1、活动宣传:5月27日开始进行为期一周的宣传活动:1)在食堂门口安放宣传板2)各个楼内的信息栏张贴通知3) 悬挂横幅、张贴海报2、4月28日开始确定参赛档口,并填写报名表3、整理参赛档口档案和参赛菜肴4、根据报名状况划分场地5、技术问题处理:1)照明效果2)安全问题:为防止安全问题的产生,建议准备若干灭火器备用6、现场秩序问题:烦请安保队维持现场秩序,避免出现拥挤、吵闹现象7、天气因素:由于活动在室外举行,若有不适天气活动暂停,时间按顺延8、请相关人员事先制作小道具,如投票箱,统一设计选票等(二)启动仪式1、时间:2011年6月8日16:302、地点:第一生活区5、6号公寓楼之间空地3、参与者:第一生活区物业公司领导、各档口业主、第一生活区自管会成员、来宾4、仪式:1)主持人致辞2)领导讲话3)嘉宾、领导剪彩4)请物业经理宣布美食周活动启动5、美食周活东正式开始(三)活动过程安排1、各档口安照物业公司的指定地点正常营业2、每天安排58家店铺在固定位置进行免费品尝活动,并由参与品尝的学生参加投票,评选出“我心中的美味”3、组织人员维持现场卫生状况,每天项目结束后都对场地进行清理4、本次活动将从各个方面评选出优秀档口加以表彰(包括服务态度、饭菜卫生状况、特色指数等)5、活动最后由评审团评出最佳档口注:评选方式:1、参赛各档口推出自己的特色套餐,在活动前进行展板宣传并在活动期间由学生品尝打分。2、免费品尝的当口在活动当天,桌子上放上写着档口名字的小卡片,同学们依次品尝美食,可将自己喜欢的美食所在的档口的小卡片拿走,在出口处投入我们大的投票箱里,结束后工作人员进行整理统计;也可以填写我们的选票。3、参加比赛的档口准备充足的美食;比赛后,各档口参赛的菜肴将成为该档口的招牌菜,需保质保量出售。(四)闭幕仪式1、时间:2011年6月12日20:002、地点:第一生活区5、6号公寓楼之间空地3、参与者:第一生活区物业公司领导、各档口业主、第一生活区自管会成员、来宾4、仪式:1)主持人致
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