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文档简介

节假日饮食莫忘血糖谱 本次课程的主要内容 高兴过节血糖难控 即使饮酒 一天的酒精量 女性不超过15g 男性不超过25g 每周不超过2次 15g酒精相当于450ml啤酒 150ml葡萄酒或50ml低度白酒 1 节日饮食总原则控制总热量 规律饮食 避免油腻 切忌暴饮暴食 尽量少饮或不饮酒避免空腹饮酒 尽量不吃自助餐 外出就餐 用开水涮菜上的油 避免暴饮暴食 管住嘴诱惑要抵制 1 中国2型糖尿病防治指南 2013年版 中华糖尿病杂志 2014 6 7 447 498 坚果 点心要适量 坚果类不要过量食用无糖糕点也不能多吃 要计入总热量中保健品不能随意吃 更不能替代药物 建议咨询医生 15克坚果 15颗杏仁 15粒花生 10毫升油 吃核桃每次不超过3颗 带壳葵瓜子不超过25克 一小把 中国居民膳食指南 2013年版 P54 元宵要少吃尽量煮着吃 不要炸吃时不要贪快 同时吃一些高纤维蔬菜咸味的元宵也不宜多吃血糖控制不理想时 不要吃元宵 元宵节 小元宵大学问 端午节 吃粽子的讲究 控制数量 每次只吃一个 每天吃一顿减去相应的主食摄入量配一些蔬菜 增加膳食纤维的摄入清淡的绿茶能促进糖代谢 助消化 适合糖友吃的粽子 主料 糯米和黑糯米 比例5 1 约10克辅料 任选其一 红豆 绿豆 豌豆等豆类瘦猪肉 鱼肉 鸡胸肉 虾米等冬菇 木耳等菌类食物薯类如地瓜 山药等 中秋节糖友如何吃月饼 月饼的成分 由面粉 白糖 油脂和配料等做成有些还使用猪油 黄油等 含大量饱和脂肪酸莲蓉 豆沙 枣泥 水果含高淀粉或高糖成分热量 每100克在300 600千卡无糖月饼真的 无糖 吗 使用甜味剂代替蔗糖 而其他制作原料不变 热量仍远高于一般主食正确的吃法 应减少相应的主食及油脂摄入量饮食以清淡为主 多吃青菜 豆类和蘑菇等高膳食纤维食品若月饼多吃两口 需增加运动量 帮助消耗掉过多的热量 中秋节糖友能吃大闸蟹吗 大闸蟹是高胆固醇食物每100克蟹肉约含胆固醇235毫克每100克蟹黄约含胆固醇460毫克建议 糖尿病患者将胆固醇摄入量控制在300毫克 天1 故不宜吃高胆固醇食物 酒也不能多喝 因此 糖尿病病友应少吃大闸蟹 1 中国2型糖尿病防治指南 2013年版 中华糖尿病杂志 2014 6 7 447 498 佳节别熬夜坚持运动 抵消多余热量坚持用药勤监测 及时发现血糖异常静下心 忌大悲和大喜有不适 请及时就医 佳节要保持正常的生活规律 课
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