重金属的危害ppt课件.ppt

健康 人类永恒的话题 人的健康胜过任何其他幸福 1 人最宝贵的东西就是生命 生命属于我们只有一次 承载着我们生命的是我们的躯体 那躯体之于生命的重要性就不言而喻了 但是自从我们呱呱坠地的那一天起 尽管我们备受母亲的精心呵护 还是遭受周围环境无情的伤害 并一点一点地被毁灭着 2 人们似乎永远只对已经标上价格的物品珍惜 却从不在意无价的生命 我们会悉心地去保养用钱买来的车子 房子 家电 珠宝 宠物 盆景 却没有人专注保养得之于我们父母的宝贵身体 3 现代人工作和生活在压力巨大的环境里 精神压力 肢体疲劳 膳食结构不合理 环境污染 生活没有规律 再加上吸烟 酗酒和滥用药物等因素 使身体经常处于亚健康状态 患病几率越来越高 罹患恶性疾病的人数节节攀升 4 隐形杀手就在我们的身边 5 我们生活在 十面埋伏中 6 重金属对人体危害 7 什么是重金属 主要有金 银 铜 铅 锌 镍 钴 铬 汞 镉等大约45种 其中对人体毒害最大的有5种 铅 汞 铬 砷 镉 这些重金属在水中不能被分解 人饮用后毒性放大 与水中的其他毒素结合生成毒性更大的有机物 8 铅 铅的来源很广泛 各种食品 化妆品 生活用品中都含有铅 由于铅在环境中的长期持久性 又对许多生命组织有较强的潜在性毒性 所以铅一直被列为强污染物范围 9 铅超标可引起儿童多动症和生长发育迟缓 注意力不集中 中老年肾脏损伤 高血压和心律失常 脑损伤 贫血 神经损伤 老年痴呆 癌症等等 长期饮用铅超标的水会引起孕妇流产和胎儿畸形 可以直接作用于男性的生殖系统核心器官睾丸 从而影响男性功能 10 急性铅中毒症状为 胃疼 头疼 颤抖 神经性烦躁 在最严重的情况下 可能人事不省 直至死亡 慢性表现为 影响大脑和神经系统 11 环境污染 凤翔血铅事件 12 陕西凤翔 儿童血铅超标事件 凤翔县政府8月13日晚上公布的最新检测结果显示 731名受检儿童中 615名血铅超标 其中166名属中度 重度铅中毒 需要住院进行排铅治疗 13 汞 汞的用途比较广泛 体温表 血压计 温度表 荧光灯 电池 补牙材料 化妆品等 汞是重金属污染中毒性最大的元素 食入后直接沉入肝脏 对大脑 神经 视力破坏极大 积累在体内的汞会侵入神经中枢系统 破坏脑血管 表现为四肢麻木 语言失常 视野缩小 听觉失灵等 急性汞中毒 会诱发肝炎和血尿 14 铬 铬主要来自于工业废水 冶金 耐火材料 化工 电镀 冶炼 制革 纺织品生产印染等工业污染 日常生活中的蔬菜水果 饮用的水 汽车的尾气排放 皮革 艳丽的衣服 染发剂等也含有大量的铬 15 铬通过消化 呼吸道 皮肤及粘膜侵入人体 通过呼吸空气中含有不同浓度的铬时有不同程度的沙哑 鼻粘膜萎缩 严重时还可使鼻中隔穿孔和支气管扩张等 经消化道侵入时可引起呕吐 腹疼 经皮肤侵入时会产生皮炎和湿疹 危害最大的是长期或短期接触或吸入时有致癌危险 16 砷 俗称 砒霜 砷慢性中毒皮肤色素高度沉着和皮肤高度角化 发生龟裂性溃疡是砷中毒的另一个特点 急性砷中毒多见于消化道摄入 主要表现为剧烈腹痛 腹泻 恶心 呕吐 抢救不及时可造成死亡 17 当我们吃了大量的海鲜 再吃含VC的食品 就形成了砷 砷50 沉积在肝脏 这个物质在肝里代谢不出去就可以导致肝硬化 它能让我们的脏器变异 它可以促长自由基的迅速生成当砷在体内排不掉的时候 可导致帕金森老年痴呆 18 砷可以沉积在血管壁上 让血管干瘪 造成脏器萎缩 小脑萎缩 小脑萎缩了 你的活动就失衡 我们有很多喝酒的朋友 酒喝多了 手就这样抖 他就说是喝酒喝的 告诉你不是 那是因为酒使血液循环加快 你吃了很多海鲜和VC的食物 造成小脑萎缩 手就抖了 19 镉 镉是剧毒元素 我们吃的蔬菜水果 特殊是蘑菇里的镉是最多的 新生儿一出生 体内的铅 汞 镉就超标的 原因是母亲的血液中是超标的 20 镉中毒症状主要表现为动脉硬化 肾萎缩 肾炎等 镉可取代骨骼中部分钙 引起骨骼疏松软化而痉挛 严重者引起自然骨折 另外镉还被发现有致癌和致畸作用 21 镉还能导致高血压 引起心脑血管疾病 破坏骨骼和肝肾 并能引起肾功能衰竭 日本神通川流域由于锌矿造成的镉污染 发生了典型的公害病 痛痛病 又称骨痛病 其潜伏期2 8年 22 近几年 全民族都兴起了补钙热潮 可是你发现补了很多的钙 却依然是骨质酥松 大家都晓得钙不轻易被吸收 为什么呢 在我们的身体中有一种酶 叫锌的酶 也就是我们常说的补锌 补钙时先补锌 钙就能吸收的好 原因就是我们身体内的镉把锌的酶杀死 你给他补再多的钙 喝再多的骨头汤 它没有产生酶 酶和钙离子需要转换 没有酶 钙离子就转换不了 就进不到骨头里 这样就造成了骨质酥松 23 无处不在的重金属污染 时间 7点 早餐 主要重金属 铅 铜 来自自来水 釉彩碗碟 主要危害 铅毒对神经 血液 消化 心脑血管 泌尿等多个系统造成损害 严重影响体内新陈代谢 造成低钙 低锌 低铁 骨骼内的铅要经过20年才能排除一半 服毒 过程 早上7点 起床 洗漱 吃早饭 早餐的内容之一是自制豆浆 自来水一般呈弱酸性 在管道中蓄积了一夜 易与管道发生化学反应 管道中的铅和水表中的铜会进入到水中 并成为豆浆的一部分 釉彩碗碟的彩色花纹中含有铅 易沾染到食物上 一觉醒来 吃了一顿 营养早餐 心情非常好 但重金属的摄入 在不知不觉中发生了 24 时间 7点30分 化妆 主要重金属 汞 铅 铋 来自美白类化妆品颜色亮丽的唇膏 主要危害 含有汞的美白类化妆品会引起接触性皮炎 红斑丘疹 水疱 愈后面部色素加深 含铅化妆品易引起粉刺 红斑 脱皮 过敏性皮炎 皮肤癌 毁容等 唇膏中的铋长期被误食入体内会对肝 肾造成伤害 服毒 过程 都市女白领每天都要花费不少时间在化妆上面 但美白类化妆品中普遍含有汞和铅 汞能减少皮肤的黑色素生成 铅也有美白效果 可使皮肤明显光滑 白细 黑斑和粉刺也迅速消退 唇膏中往往含有铋 铋能增加唇膏的光泽 25 时间 8点 乘车上班 主要重金属 铅 来自汽车尾气 主要危害 铅在废气中呈微粒状态 随风扩散 可随呼吸进入血液 并迅速地蓄积到人体的骨骼和牙齿中 它们干扰血红素的合成 侵袭红细胞 引起贫血 损害神经系统 严重时损害脑细胞 引起脑损伤 当儿童血中铅浓度达0 6 0 8ppm时 会影响儿童的生长和智力发育 甚至出现痴呆症状 铅还能透过母体进入胎盘 危及胎儿 服毒 过程 化完妆 靓丽的出发上班了 虽然早在2000年 中国就开始使用无铅汽油 但公众有一个很大的认识误区 就是认为 无铅汽油 不含铅 其实 无铅汽油是指含铅量在0 013g L以下的汽油 并非含铅量为零的汽油 这些铅和其他有害物质一同被无数的上班族吸入体内 26 时间 9点 公司办公 主要重金属 铬 铅 镉 汞 来自油墨 液晶显示器等 主要危害 铬对皮肤有刺激和致敏作用 皮肤会出现红斑 水肿 溃疡 它的烟雾和粉尘对呼吸道有明显损害 可引起鼻黏膜溃疡 咽炎 肺炎胃肠道溃疡等 服毒 过程 办公室文员 每天要打印 复印 整理大量的文件资料 而且 要接收和分发报纸 杂志等印刷品 这些纸张的油墨中 含有铅 铬 镉 汞等重金属 如果不注意卫生 很容易进入人体 27 时间 11点30分 午餐 主要重金属 镉 汞 铅 砷 铬等 来自蔬菜 肉类 海鲜 大米 水果等 主要危害 重金属污染物会在肝脏中储积 铬可导致呼吸系统癌症 砷中毒表现为疲劳 乏力 心悸 惊厥 还可能致癌 甲基汞在人体内极易被肝和肾吸收 其中15 被脑吸收 脑组织一旦受损难以治疗 服毒 过程 午餐时间 与同事一起外出就餐 知道外面餐馆的饮食可能不太卫生 但却别无选择 其实 除了卫生状况外 每一道菜都可能富含重金属 中山大学一个科研团队于08年3月调查了珠江三角洲某地级市13个蔬菜生产基地 其中7个基地的土壤存在重金属污染问题 土壤重金属超标面积为2100亩 占调查菜地面积的37 8 重金属会从土壤中进入蔬菜中 而动物体内的重金属则是通过食物链层层传递 并在体内富集起来 食物中所含的重金属并不能通过水洗 浸泡 加热 烹炒等方法减少 28 时间 16点 喝茶 主要重金属 铅 铬 镍等 来自茶叶 饮水机内胆 主要危害 铬和镍超标对内脏 神经系统都有危害 很难降解 服毒 过程 下午四点是公司的茶歇时间 茶水间泡了一杯茶 和同事聊天休息了15分钟 其实茶叶中也有重金属 常见的有铅和氟 茶树具有富集土壤中氟元素的能力 茶叶炒至过程中则易被铁锅中的铅毒污染 饮水机内胆含有重金属铬 镍 饮水机市场门槛较低 有数据显示 国内涉足饮水机生产的企业有近2000家 80 以上的企业为非专业的小厂或螺丝刀工厂 合格饮水机的内胆应由食品级不锈钢制成 由于食品级不锈钢价格昂贵 一些企业就用不锈铁或代替食品级不锈钢制作内胆 导致重金属超标 29 关于重金属污染的一组数字 200亿元 国土资源部称 中国每年有1200万吨粮食遭到重金属污染 直接经济损失超过200亿元 4035人 环保部称 2009年 重金属污染事件致使4035人血铅超标 182人镉超标 引发32起群体性事件 2000万公顷 2009年中国食品安全高层论坛报告上的数据显示 我国1 6的耕地受到重金属污染 重金属污染土壤面积至少有2000万公顷 30 36 中国农业大学食品工程学院院长罗云波称 食品中药物残留和重金属对我国食品安全的潜在巨大 其中 铅和镉污染问题突出 有36 的膳食铅摄入量超过安全限量 特别是皮蛋的含量比较高 镉的污