高新区盈园中学学生就餐制度0000.doc

盈园中学学生就餐制度 学生食堂是学生生活的重要场所，也是学校精神文明建设的重要窗口，为了维护学生食堂的公共秩序，加强食堂秩序的管理，以推进“文明就餐”活动的开展，特制定本规定。1、各班级必须有序、安静进入餐厅，以班级编桌为序就餐。带入餐厅过程中各班级要注意维持学生秩序，不允许说话、疯打、跑步。2、学生自觉遵守就餐秩序，依次排队，不推挤，不插队，不捎带。要保持餐厅安静，不喧哗、不嬉戏打闹、敲打碗筷等，不许随意调位或走动，不准坐在餐桌或蹲在凳子上吃饭。不进入食堂操作间，共同维护良好的公共秩序。3、文明用餐，讲究卫生，不在餐厅内乱扔杂物，不随地吐痰，要珍惜粮食，严禁随地乱扔、乱泼，保持餐厅清洁卫生。要保持餐桌及地面卫生，严禁将饭菜及其它杂物抛洒在餐桌或地面上，不准将饭菜端出餐厅外，自觉维护公共卫生。4、同学之间，要发扬互相关心，互相爱护，先人后己的优良作风，不准抢菜、抢饭，以强欺弱。5、充分发挥就餐小组长的作用，做好值日安排工作，及时向班主任回报同学就餐情况。6、学生就餐前自行解决洗手问题，不允许耽误排队及带入时间。学生到餐厅一经坐下就不得再到处乱动。按时用餐，无特殊情况不得提前或推迟。7、学生吃完饭返回教室过程中，任何人不得跑步。不得随意丢、甩餐具，上下台阶等要注意安全。8、爱护公物：爱护餐厅设施，不随便移动、损坏餐具、餐桌、餐凳等。对餐厅公共财物的维护列入班级考评，学校定期对各班级使用的餐桌进行检查。对使用不当造成餐具、餐桌椅及公共设施损坏的，除照价赔偿外，视情节扣除班级量化分。9、尊重食堂工人劳动，接受值勤师生的管理，不与员工争吵。对食堂工人服务态度、伙食质量、卫生状况等有意见，应通过值勤教师、班主任或学生干部向学校食堂管理人员书面提出，由学校食堂管理人员与食堂协商，进行妥善解决。10、注意饮食安全：不吃不卫生、霉烂变质食品，不喝不卫生饮品。时刻注意饮食安全，发现饮食安全问题及时向值班教师、班主任和学校领导报告。盈园中学总务处2013.9另：检查标准扣分1. 排队情况2. 浪费现象3. 桌面地面4. 餐具整理鼓励饭菜零剩余酌情加分盈园中学食品安全实施方案为了进一步贯彻食品安全法，落实区安管办食品安全监管工作文件的精神，明确学校食堂监管职责，全面提升学校食品安全工作水平，确保全校师生食品卫生安全，现结合学校实际特制定本方案。一、加强领导，落实责任成立学校食品卫生安全监管工作领导小组，统筹学校食品卫生工作。具体监管职责：组长全面负责学校食堂卫生安全工作，副组长负责食堂原料和成品的采购监管，食堂饮食质量的监管，食堂存在问题的整改。食堂专人负责食堂食品贮存加工环节的卫生工作和食品留样，各级部包级主任、班主任负责食品安全教育、食品安全监督、食物中毒应急救援演练工作（另见食物中毒应急处理预案）。二、加强宣传，营造氛围充分利用广播、黑板报、班会、讲座等，开展形式多样的食品安全教育，不断提高学生食品安全意识，自觉养成良好的饮食习惯。三、着力治本，确保长效。学校监管责任人坚持定时进食堂查验制度，认真查找食品安全存在的隐患，狠抓薄弱环节，发现问题，立即要求食堂整改。校长每月组织食堂从业人员召开一次专题会议，查找问题，督促整改。四、从严要求，规范管理要求食堂从业人员必须有健康证，工作期间规范穿戴，食品留样，餐具消毒等，食堂进货渠道规范，严查非法添加剂食品、地沟油、病死猪肉，过期和“三无”食品，防止“有毒有害”、“不干不净”、“乱添乱加”、“不明不白”、“参杂参假”的食品进入学校，新鲜蔬菜上架保管，保持食堂内外的环境卫生，经常对餐具、食堂用具进行清洗消毒，做好防蝇、防鼠、防尘工作，严格食品及原材料保管工作，要求干杂、蔬菜分库存放，生食、熟食分开存放。成立应急组织机构，健全学校食物中毒应急处理预案，开展应急救援演练，建立食物中毒事故快速反应机制。六、责任追究1、工作监管不到位，根据发生不良后果的轻重及情节，依法依规严肃处理。2、班主任未对本班学生提出严格要求和教育。3、食堂不按上级有关规定违规使用有毒有害的添加剂，腐烂食品、不合格产品，一经发