常见的有机物及其应用(简洁版).ppt

一 有机物 1 有机物的定义2 有机物的种类为什么繁多 3 组成有机物的元素有哪些 4 烃的定义 含碳的化合物叫做有机化合物 简称有机物 不含碳的化合物叫做无机化合物 简称无机物 但两者无绝对的界限 因为 1 碳原子最外层有4个电子 在有机化合物中 碳原子能与其它原子形成4个共价键 2 碳原子与碳原子之间也能相互形成共价键 可以形成单键 也可以形成双键或三键 3 多个碳原子可以相互结合形成长长的碳链 也可以形成碳环 除碳外 通常还有氢 氧 硫 卤素 磷等 仅含碳和氢两种元素的有机物称为碳氢化合物 又称烃 二 甲烷的性质 1 甲烷的分子结构 2 甲烷的物理性质 3 甲烷的化学性质 分子式 空间结构特点 键角 电子式 结构式 结构简式 无色 无臭的气体 极难溶于水 1 取代反应 2 氧化反应 3 高温分解 有机物分子里的某些原子或原子团被其它原子或原子团所代替的反应 注意 反应条件 反应物状态 甲烷的取代反应分步进行 甲烷分子结构稳定 通常不与强酸 强碱 强氧化剂反应 但能燃烧 三 烷烃 1 烷烃的概念2 烷烃的通式3 烷烃的结构特点4 烷烃的性质 1 物理性质 2 化学性质 不溶于水 随相对分子质量的增加 状态由气态到液态到固态 熔沸点升高 密度增大 碳原子相同时 支链越多 熔沸点越低 常温下 碳原子数 4的烷烃呈气态 与甲烷相似 稳定性 光照条件下的取代反应 可燃性 四 同分异构现象和同分异构体 5 同系物6 烃基 1 同系物的概念 2 同系物的性质 1 同分异构体的概念2 同分异构体的特点3 书写烷烃同分异构体的方法 主链由长到短 支链由整到散 位置由心到边 排布邻 孪相间 五 烷烃的命名 1 习惯命名法2 系统命名法 烷烃的命名原则 1 选长链 定主链 称某烷 2 编序号 定支位 3 支名前 母名后 4 支名同 要合并 5 支名异 简在前 6 清楚 与 一 乙烯的结构 二 乙烯的性质 分子式 电子式 结构式 结构简式 空间结构特点 双键特点 1 物理性质 2 化学性质 无色 略有气味的气体 密度比空气略小 难溶于水 1 氧化反应 2 加成反应 燃烧B 常温下被氧化剂氧化 火焰明亮 并产生黑烟 使酸性的KMnO4溶液紫色褪去可用于鉴别烯烃 有机物分子里不饱和碳原子跟其它原子或原子团直接结合生成别的物质的反应 与Br2 Cl2 H2O H2 HX的反应 与溴水反应可用于鉴别 3 聚合反应 由相对分子质量小的化合物分子结合成相对分子质量大的高分子的反应 聚合反应 在聚合反应中 由不饱和的相对分子质量小的化合物分子以加成反应的形式结合成相对分子质量大的化合物分子的反应 加聚反应 三 乙烯的用途 制塑料 合成纤维 有机溶剂 植物生长调节剂 果实催熟剂 四 乙烯的实验室制法 1 反应原理2 发生装置类型3 收集方法4 注意事项 1 酒精和浓硫酸的体积比 两者混合的顺序 浓硫酸的作用 2 反应的温度 温度计的使用要求 五 烯烃 1 烯烃的概念及通式 组成特点2 烯烃同系物的性质 1 物理通性 2 化学特性 A 燃烧通式B 加聚通式 一 乙炔的结构 分子式 电子式 结构式 结构简式 空间构型 键角 三键特点 二 乙炔的性质 1 物理性质2 化学性质 纯净的乙炔是无色 无味的气体 微溶于水 1 氧化反应 2 加成反应 燃烧被KMnO4氧化 火焰明亮 带浓烈的黑烟 使酸性KMnO4溶液紫色褪去 使溴水褪色 可用于鉴别 与H2 HCl的反应 三 乙炔的实验室制法 1 反应原理2 发生装置3 收集方法4 注意事项 1 用饱和食盐水代替水 2 导管口处放一团棉花 四 炔烃 1 炔烃的概念及通式2 炔烃的性质 1 物理通性 2 化学通性 燃烧通式 无色 带有特殊气味的液体 有毒 不溶于水 比水轻 熔点5 5 沸点80 1 分子式 结构简式 分子空间结构特点 分子中6个C原子和6个H原子共平面 苯环上6个C原子为平面正六边形结构 六个碳碳键键角为120O 键长 键能均等 不存在单 双键交替组成的环状结构 实际上苯环上的碳碳键是一种界于单键和双键之间的独特的共价键 三 苯的化学性质 不能使酸性KMnO4溶液和溴水褪色苯的燃烧 1 苯的氧化反应2 苯的取代反应3 苯的加成反应 1 卤代反应 注意反应条件 2 硝化反应 注意反应条件 3 磺化反应 四 芳香烃 有机化合物里含有一个或多个苯环的碳氢化合物称为 芳香烃 一 石油 1 石油的成分2 石油的炼制 1 所含元素 2 所含物质 3 所含物质状态 主要是C H 少量S O N 烷烃 环烷烃 芳香烃的混合物 大部分是液态烃 溶有少量气态烃和固态烃 1 石油的分馏 2 石油的裂化和裂解 常