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2011年春期园艺专业期终考试农业生物技术试题班级:_考号:_姓名:_一、名词解释(每小题4分,共20分)1、微生物: 2、培养基:3、菌落:4、碳源:5、纯化二、填空(每小题0.5分,共25分)1.微生物的特征为_,_,_,_。2.微生物简单的分类主要为_,_,_。3.1969年,塔克首先提出了五界系统,后经我国学者丰富为六界,分别是_,_,_,_,_,_。4.一般细菌个体的基本形态分为_,_,_。5.放线菌菌丝体分为_,_,_三部分。6.酵母菌的个体类似细菌,大多数为单细胞,一般呈_,_,_。有些菌体能相互连接并延长成菌丝体,成为_。7.微生物的生长需要_,_,_,_,_,_六大部分营养。8.根据微生物所需要的营养和能源不同,将微生物分为_,_,_,_共4种营养类型。9.培养基按选用营养物质的来源不同,将培养基分为_,_,_。10.按照培养基的形态又可将培养基分别调制成_,_,_三种不同形式。11.食用菌母种的制作过程中纯种的分离常用的方法有_,_,_三种。12.金针菇是一种_的食用菌,有性阶段产生_,每个担子产生_个担孢子,有_,_,_,_4种交配型。13.金针菇消毒的方式有_和_等方法。三、判断(每小题1分,共10分。)1、金针菇是目前国内生产量最大的食用菌。( )2、食用菌菌种的生产主要为园种、原种和栽培种三级。( )3、金针菇在转潮期间进行搔菌处理,有利于菌丝恢复生长及下潮菇的生产。( )4、灵芝有仙草、瑞草的称呼,在我国只有长江以南可以栽培。( )5、香菇栽培中最容易污染的杂菌是霉菌,污染应后立即采取措施防治。( )6、随着生物技术的发展,液体菌种在食用菌栽培中起着越来越重要的作用。( )7、酵母菌只有无性繁殖一种繁殖方式。( )8、土样浸提液水浴温度不可高于75摄氏度(非芽孢菌不要水浴),时间要多于10分钟。( )9、细菌培养温度一般在30摄氏度下培养,真菌一般在20摄氏度下培养,人体微生物培养温度一般在37摄氏度。( )10、采集来的样品应及时分离,不能立刻分离的应放于4摄氏度的冰箱中保存,保存时间不得超过24小时。( )四、选择(每小题2分,共16分。每小题中只有一个选项是正确的)1、 下列哪种微生物属于非细胞微生物( ) A、真细菌 B、古细菌 C、真菌 D、病毒2、 细菌中单个球菌的直径为( ) A、(0.51)微X5微米 B、(0.52)微米X(150)微米C、(0.51)微米X6微米D、0.51微米3、固体培养基中琼脂使用量一般在( )A、0.2-0.5% B、0.2-0.4% C、1.5-2.0% D、1.5-1.9%4、 人体微生物培养温度一般在( ) A、30摄氏度以下 B、28摄氏度以下C、30摄氏度以上 D、30摄氏度5、 真菌培养时间一般为( ) A、24小时 B、20小时 C、2-3天 D、2-4天6、细菌和单细胞微生物的菌悬液浓度要求必须大于( ) A、106以上 B、105以上 C、104以上 D、108以上7、对于以菌丝为主的种子,取出生长旺盛的种子按( )的体积分数进行接种。 A、1:10 B、1:8 C、1:7 D、1:68、 杏鲍菇菌丝体生长适宜温度为( ) A、22-28 B、22-24 C、20-22 D、18-20五、简答(每小题5分,共20分)1、金针菇在间歇管理期间,进行搔
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