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利用生物课堂培养学生健康的行为习惯利用生物课堂培养学生健康的行为习惯 内容提要 本文以 人民教育出版社 出版的义务教育课程标准实验教科书 生物学 为载体 以新课标为指导 发挥学科优势 填补家庭 学校 社会健康教育的漏缺 引导学生养成良 好的健康行为习惯 为其一生的可持续发展打下良好的基础 关键词 生物关键词 生物 健康健康 行为习惯行为习惯 1999 年 全国第三次教育工作会议 颁布了 关于深化教育改革 全面推进素质教育的决 定 明确要求 学校要树立健康第一指导思想 新课程基本理念是 以人为本 关注人的发 展 关注每个学生发展 全面提高学生的素质 为每个学生进入社会和终身发展打好基础 初中时期是智力和体格发育的关键时期 也是生活方式形成的关键时期 青少年生活行为大 都没有定型 是进行健康教育的大好时机 但近两年来 教育部实施了 基础教育课程改革 纲要 试行 健康教育被明确规定在义务教育阶段不作为一门课程单独设置 何况又受应 试教育的影响等多种因素 使得健康教育在学校的实施大打折扣 因此 借助生物平台 引 导学生养成良好的健康行为习惯 具有重要的理论和实用价值 一 中学生健康行为习惯现状调查 随着生活水平的提高 孩子的健康却日趋危机 如刚刚发布的 2007 年糖尿病日主题 少年 儿童糖尿病 下面是一年前对刚入本校的初一 3 班和 4 班新生进行的健康行为习惯 的书面问卷调查 结果如下 表 1 初一新生健康行为习惯的统计 班级 经常参 加体育 锻炼 正确姿 势看书 讲卫生 重环保 不挑食 少食垃 圾食品 早晚都 刷牙 认真做 眼保健 操 常喝白 开水 随身携 带纸巾 每天吃 早餐 点过钱 后尽快 去洗手 初一 3 班 26 3 42 8 64 3 39 5 79 66 22 42 24 1 28 初一 4 班 27 4 42 1 65 2 41 6 81 64 26 43 26 2 30 统计结果明显显示 中学生健康行为习惯较差 令人担忧 广州经济发达 父母由于忙碌 常常把孩子扔给一个保姆 一个司机 而忽略了孩子所需的学习引导和日常关爱 这也是导 致中学生健康行为习惯差的主要因素 因此 利用生物课堂培养学生健康的行为习惯 迫在 眉睫 二 确定内容与方式 在多年的教学实践中 选取学生最常见的行为习惯作为培养目标 大致有以下三点 1 保护眼睛 预防近视 据统计 当前我国近视眼的发病率居世界第二 近视人数为世界第一 广州中学生近视率达 70 生物学教材第四单元第六章第一节 人体对外界环境的感知 P88 92 详细介绍了眼球的 结构和功能 视觉是怎样形成的 近视及其预防 授课中我首先激发学生的好奇 抛出问题 广州青少年近视主要原因是什么 第一 长期看电视 上网 玩电子游戏机等 户外活动明显减少 长期处于近视状态 有个 家长跟我反映 放学后孩子经常是一个人在家 她特迷恋看光碟 家中碟片有几千本 而且 每天都看到很晚 电子游戏机对视力的影响相当大 荧光屏上闪烁不定的画面会增加眼睛的 负担 迫使睫状肌高度紧张 使晶状体过度屈曲 增加屈光度 时间一长可导致睫状肌痉挛 这是近视眼的一大诱因 第二 忽视用眼卫生 看书写字时不注意距离与姿势 不注意照明和时间等 造成与眼球发 育阶段同期的这一年龄用眼不卫生 视近过度 这些都会使睫状体内的肌肉持续收缩 晶状 体 F 度增长 使睫状体内的肌肉处于紧张状态 变 F 的晶状体也不能恢复到正常状态 这 样就造成了假性近视 如果在这时候仍然不注意采取有效的防治措施 就会由假性近视变成 真性近视 第三 噪音 有关专家的研究表明 当音响强度在 90 分贝以上时 眼底视网膜中视杆细胞 区别光亮度的敏感性开始下降 识别弱光反应的时间延长 超过 45 分贝时 40 的人瞳孔 散大 达到 115 分贝时 眼睛对光亮度的适应性下降 20 同时伴有色觉能力削弱 广州 经济发达 多有私家车 人口密度大 居住环境大多吵闹 也成为影响学生近视形成的又一 大主要因素 第四 饮食营养不均衡 医学研究表明 钙元素在维持眼晶体正常压力 铬元素在保持眼睛 屈光度等方面都有不可替代的作用 尤其加工过细的米 面 会丧失 80 的铬元素 另一 方面 粤菜甜食较多 甜食为酸性食物 不仅大量消耗体内的钙元素 还可升高血糖 改变 晶体渗透压 也是导致近视眼形成的又一祸根 其次 给他们创造一个短暂的自由的空间 然后突然宣布时间定格一分钟 让学生检验自己 的读写习惯各姿势 可谓百态毕露 尤其趴桌子的特多 让学生充分认识到自身存在的不良 行为习惯 第三 在课堂上以学生关注的话题着手 可以课堂讨论的形式或小组竞赛的方式总结如何预 防近视 即养成良好的读写习惯各姿势 身体距桌 一拳 眼睛距桌面 一尺 握笔距笔尖 一 寸 眼与书的距离约 33 厘米 不要躺着看书 不在开动的车厢里看书 改善照明条件 不 要在强烈的阳光或昏暗的路灯下读写 晚上做功课 防炫目的护眼灯应放在左上方 不出现 手的阴影处 桌面不要放置容易反光的玻璃台面 作业时间不宜过长 学习 45 分钟后 要 休息或向远方眺望 使睫状肌得到适当休息 认真做好眼保健操 不能长时间打电脑 看电 视 玩游戏等 以免引起视学疲劳各调节紧张 注意增强身体各营养 多吃含丰富蛋白质 维生素等食物 保证充足的睡眠时间 中学生约 9 小时 定期检查视力 一旦出现看东西 模糊的情况 应及时就医 这样既调动了学习的积极性 又激发了学生探索知识的欲望 为良好健康行为习惯的养成做 好铺垫 2 重视早餐 少食零食 平衡膳食 由于人们物质生活水平的提高 饮食条件相应的发生了改善 但却由于有些家庭饮食结构不 合理 造成许多儿童肥胖症 还有些由于生活节奏太快 早餐来不及做 时间久了早餐也就 忽略了 有些父母不在身边 放任自由 想吃什么就吃什么 喜欢吃什么就吃什么 挑食 无规律等等 不良的行为习惯严重影响了孩子的身体健康 首先 在教学中向学生宣传正确的营养概念 生物学教材第四单元第二章 人体的营养 由学生日常饮食引出食物中所含有的六大类营养 物质 并没有明确营养的概念 即营养是生长发育的物质基础 影响人体生命活动的重要因 素 合理营养能促进人体的正常生长发育 增进机体免疫力 增强人体健康 提高学习和从 事各种活动的能力 反之 不仅不能满足人体的生长发育需要 还会妨碍人体健康 降低学 习效果并影响其他活动能力 甚至缩短人的寿命 其次 在教学中向学生宣传正确合理的膳食结构 青少年正处在生长发育的关键时期 营养学家指出 每日应摄入富含优质蛋白质的动物性食 物肉 禽 鱼 蛋等 100 150g 牛奶 100 250g 尽量多吃些黄豆制品 500g 左右的蔬 菜 早餐要吃好 每餐要吃饱 为了保持身体健康 必须保证每日三餐 按时进餐 在每日 摄入的总能量中 早 中 晚餐的能量应当分别占 30 40 和 30 左右 第三 生物教材第四单元第二章第三节 关注合理营养与食品安全 我提前布置学生查找 营养不良 食品中毒 的相关资料 并让其在课堂上介绍 其中有的是身边发生的 有的 是在网上查的 有的是在报纸 新闻中获得的 这样一方面培养了学习技能 另一方面增强 了合理营养与食品安全的认识 有一个学生曾经感概地跟我说 老师 就是上了那节课 我才开始吃早餐的 考虑到学生吃零食 喝有色饮料现象严重 我还附加了世界卫生组织公布的十大垃圾食品及 危害内容 以 ppt 形式逼真呈现 使学生心有感悟 远离垃圾食品 总之 在传授理论知识中加强学生的理解 最终引导学生养成良好的饮食行为习惯 3 加强个人卫生 预防疾病 广州一年四季温暖如春 夏季气温更高 这就为细菌滋生 病毒蔓延提供了场所 所以 2003 年的非典在这里肆虐 乙肝患者在这里普及 学生多数来自独生子女家庭 生活条件优越 行动自由散漫 眼里无事 手里无活 如 班级里的废纸 饮料瓶 果皮等丢在垃圾桶外面无人问津 讲台上粉尘欢快地舞蹈 有些学 生还不自觉的咬指甲 拿过钱的手没有尽快洗 住宿生不单独使用个人物品 不经常保持寝 室通风 这些不讲究个人卫生等不良的健康行为习惯 会严重影响学生的成长与发展 结合生物教材 空气质量与健康 以及以教室为采样点 探究采集和测量空气中的尘埃粒子 分析人类活动对环境破坏的实例 使同学们切实的感受到环境卫生不好 容易传播疾病 要勤打扫卫生 保持室内外清洁 促进其形成良好的健康行为习惯 结合生物教材 细菌 真菌在自然界中的作用 以 ppt 形式介绍常见皮肤病及传染病案例 在探究 酒精 烟草浸出液对水蚤心率的影响 时 让学生亲自动手操作 亲眼目睹吸烟 酗 酒的危害 扭转了学生中认为吸烟是潇洒 成熟标志的稚嫩观念 从而敦促其养成良好的讲 究卫生行为习惯 三 效果分析 为了突现培养效果 采纳对比法 即设置了实验班初一 3 班和对照班初一 4 班 实 验班在生物教学的基础上强化培养学生健康的行为习惯 对照班只接受正常的生物授课 经 过两年的探索与实践 实验班与对照班学生健康的行为习惯统计 如表 2 表 2 两年后学生健康行为习惯的统计 班级 经常参 加体育 锻炼 正确姿 势看书 讲卫生 重环保 不挑食 少食垃 圾食品 早晚都 刷牙 认真做 眼保健 操 常喝白 开水 随身携 带纸巾 每天吃 早餐 点过钱 后尽快 去洗手 初一 3 班 75 8 85 6 88 4 82 497 91 74 86 81 2 88 7 初一 4 班 42 6 57 8 78 4 61 688 75 40 68 63 8 79 8 与表 1 相对比 从表 2 可以看出 接受健康行为习惯强化培养的实验班 各项统计指标远 远高于未接受健康行为习惯强化培养的对照班 可见 借助生物教学平台 培养学生健康的 行为习惯是可行的 有效的 参考文献 1 陶琳 陆春雷 在初中生物课开展健康教育的实践与探索 Z 南宁市第三十九中学 中国基础教育网 2 刘志伟 教学中应如何开展健康教育 J 广东省南海市儒林二中 528203 中学生 物教学 1998 年第

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