养殖水环境3.doc

养殖水环境（三） 养殖水环境（讲座）3 同学们，这一讲我们介绍水生生物第一节藻类。藻类的主要特征及其定义。藻类是一类没有真正的根茎叶分化，具有叶绿素，营养自养生活，以单细胞的孢子和合子进行繁殖的低等植物。形态构造，藻类的形态多种多样，有单细胞、群体、丝状体。大多数的藻类细胞具有细胞壁，少数的种类不具细胞壁，大多数藻细胞都有细胞核，少数的种类没有真正的细胞核。所有的藻类都具有叶绿素A和胡萝卜素，是色素体是一种含色素的蛋白体，是藻类光合作用的场所。除蓝藻和红藻以外，其他的藻类都具有鞭毛的种类，或者在生活史的某一个阶段具有鞭毛。运动细胞的前端侧面常有一个桔红色的圆点，具有感光的作用。藻类的储存物质常见的有淀粉与碘起紫褐色反应，蓝藻淀粉与碘起淡红色反应，裸藻淀粉与碘不起反应，白糖素呈棒状或颗粒状，位于色素体的外面光亮而不透明，有地球形光亮而透明。 繁殖有三种方法，营养繁殖、无性繁殖和有性繁殖。藻类植物分为11个门，即蓝藻门、红藻门、隐藻门、甲藻门、金藻门、黄藻门、硅藻门、褐藻门、裸藻门、绿藻门、轮藻门。 生态分布及其意义，藻类在地球上分布很广，根据藻类生活环境的特点及其与环境的相互关系，可分为以下生态类群。生活在水层中的是浮游藻类，营固着和附着生活的是着生藻类，在急流中生活和繁殖的为流水藻类。藻类在水体中是鱼类和其他经济动物的直接或间接的饵料。随着工农业的发展，水体富营养化和水污染渐趋严重，水华和赤潮频频生生，使水生态系统的平衡受到了破坏，对渔业生产造成了巨大的损失，并且破坏了旅游业，危害了人类的健康。大型海藻既可以作为鱼饵，又是鱼类的产卵和避点的场所。藻类死亡以后在水底形成有机瘀泥，是很好的肥源。藻类可作为水污染的指示生物，并与细菌和原生动物组成生物膜，对水体净化具有一定的作用。藻类有食用和药用的价值，如浒苔、紫菜、海带、江蓠、发菜和螺旋藻等。固氮蓝藻可作为生物的新肥源。海藻、硅藻土等是造纸、纤维板、绝缘材料和许多建筑工业的原料。 一、蓝藻门。蓝藻细胞没有真正的细胞核，藻体呈蓝绿色、无色素体，主要的储存物质为蓝藻淀粉，在整个的生活时中没有鞭毛，蓝藻的某些种类，如鱼腥藻有固氮能力，菜藻可作为水体污染的指示生物，唯囊藻、色素藻、菜藻、鱼腥藻等大量繁殖形成水华，这就标志着水体的富营养化，蓝藻中的普通念珠藻等营养丰富可以食用。螺旋藻是很好的保健食品，鱼腥藻等可以作为鱼类的饵料。 二、红藻门。红藻大多数种类为多细胞体，呈鲜红色、紫红色或玫瑰红色，同化产物主要是红藻淀粉。红藻大多数为海水种类，紫菜营养丰富是一种食用的藻类。发菜、江蓠等可以自取琼胶，作为食品工业和医药等方面的原料。 三、隐藻门。隐藻为单细胞，呈黄绿色或黄褐色，具两条不等长侧身的鞭毛，能运动，腹侧有一条向后延伸的纵沟和横沟。储存物质为淀粉和油淀。隐藻系生长在含有大量含氮有机物的水体中，为鱼类的饵料，在鱼池中隐藻大量繁殖可作为肥水、好水的标志，在这种水体中鲢鱼的生长快，产量高。 四、甲藻门。植物体大多数为海产的单细胞，能运动的种类，纵裂甲藻类的细胞由左右两片组成，无纵沟和横沟。横裂甲藻类的某些种类具有表质或细胞壁由许多小板片组成，两条鞭毛着生于纵和横相交的附近点。储存物质为淀粉和油淀，甲藻是小型的浮游动物和鱼类的饵料。但大量繁殖可以形成水华，造成缺氧堵塞动物的呼吸器官，导致窒息死亡，甲藻能分泌藻毒素危害生物。 五、金藻门。植物体为单细胞，群体能运动的种类，具有鞭毛，呈金黄色和棕色，储存物质为白糖素和油淀。金藻大多数为淡水种类，其生长在透明度较大，温度较低，有机质含量不丰富的洁净的水体中。金藻营养丰富，易消化，为鱼类和其他水生动物的饲料。某些海产的种类，如单鞭金藻已进行人工培养，作为经济水产动物育苗期的饵料。某些种类可以作为子嗣生物，大量繁殖形成水华、赤潮对渔业带来了危害。 六、黄藻门。植物为单细胞，丝状体或群体，个体的细胞壁有相等的或不相等的游行的两个节片套组成。丝状体的细胞壁有连续性的两个节片连接组成，呈黄绿色，储存物质为白糖素和油淀，黄藻大多数为淡水种类，喜欢生长在洁净的半永久性和永久性的软水水体里面。大多数种类可以作为鱼类的饵料。 七、硅藻门。硅藻门最显著的特征是具有上下两个半括，套合而成的规则的细胞壁。上具有羽状和附着状的花纹。硅藻是鱼类及其幼体和贝类的直接或间接的饵料，人工培养硅藻解决的淡、海水经济动物人工育苗幼体的饲料。硅藻死亡以后的硅藻外壳大量沉积在海底，形成了硅藻土是建筑、磨光、吸附剂、橡胶、造纸、化妆品、涂料、保温和填充剂的原材料。硅藻化石可作为石油等地质探勘的资料。 八、褐藻门。褐藻体型较大，多细胞体，外观是有根茎叶的分化，植物体呈褐色，储存物质为褐藻淀粉和甘露醇。褐藻是重要的经济海藻，如昆布、裙带菜、海带、毛尾藻等可以食用。提取褐胶藻、甘露醇作为工业的重要原料，在医学方面可以作为抗凝剂、止血剂和代用血浆。如褐藻酸钠可组织放射性丝在生物胃肠内的吸收，海藻对缺碘引起的甲状腺肿大有治疗的效果。毛尾藻还可以作为猪饲料和农田的肥料。 九、裸藻门。植物体大多数为单细胞，能运动，细胞裸露，植物体一般呈绿色，少数呈血红色，储存物质是裸藻淀粉，常见的种类有裸藻束、难裸藻束、鞭裸藻束、双鞭藻束。裸藻生活在有机物丰富的小型的净水水体中，在温暖的季节可以形成水华。难裸藻在北方冰下水体中也可以大量繁殖，在冰下水体生物增氧中起了重要的作用。双鞭藻束可以变为污水的指示生物，无色的鞭孢藻等对污水具有一定的净化作用。裸藻在渔业水体中可以作为水生动物的饵料，裸藻在氧化糖生物制定的过程的初期可以起较大的作用。 十、绿藻门。绿藻门是藻类中最大的一个门，有单细胞个体，丝状体、蛟群体和冠状多合体等，细胞壁结实，能运动的种类具有两条或四条等深、等长的鞭毛。同化产物为淀粉，藻体鲜绿色。绿藻的许多种类如小秋藻、衣藻、鞭藻等。可以作为水生动物的饲料，尤其是滤食性鱼类和幼鱼的天然饵料。海菜的复糖是顺等，既可以食用又可以提取胶质作为粘制材料，绿藻是淡水水体中藻类植物的重要组成部分，在鱼池生物环境，水体净化和水环境保护方面起着积极的作用。但是，水面双星藻、转孢藻等丝状藻类在鱼池中大量繁殖，妨碍了抬网操作，造成了育苗的死亡。大量繁殖还可吸收水体中的营养物质，影响其他藻类的生长，死亡以后引起水质的恶化。 十一、轮藻门。轮藻为大型沉水藻类，外观上是有根茎叶的分化，营固着生物，同化产物为淀粉，轮藻喜欢生长在钙质丰富的硬水和透明度较大的水体中，轮藻可作为肥料，有杀灭蚊虫和药用的功能。古轮藻（音）为石油勘探提供了地质资料。 第二节，水生维管束植物。 一、水生维管束植物。水生维管束植物是指生活在水中的具有维管束的植物，或称高等水生植物，俗称水草。 二、常见类群，生态类群及常见种类。根据水生植物的分布与水环境的关系，以及形态构造的特点，可以将水生植物分为四大生态类群。第一，挺水植物，分布在湖岸至水深1.5米的地区。在潜水地带生长旺盛，可布满整个水体，其根和根茎生与泥中，茎叶挺出水面，常见的有荓、芦苇、乕、席卷帘子草等.第二，浮叶植物。分布在水深1.2到2.2米的地区，有时也分布在较深处，植物体的根、茎在泥中，叶、长叶柄浮于水面。叶分为沉水叶、浮水叶。浮水叶的背面具有气孔。常见的有棂.和荇菜。第三，飘浮植物，一般分布在静止水体或流通性不大的水体，在湖泊港湾部分，植物体飘浮水面，根退化或须根状，起平衡或者吸收营养的作用。有些种类的叶柄和叶背面具有气囊，是叶浮于水面，常见的有满江红、坏萍、湖根萍、紫被浮萍等。四，沉水植物分布在水深1到2米处，有的可达4到8米，植物根生无泥中，茎、叶全部沉没于水中。在开化的时候露出水面，是典型的水生性植物。其植物体柔软，细胞含水多，一般不能离开水环境，一般失去水会枯死。株草、马兰叶紫菜、楞叶褐藻、苦草、金玉藻、巨草等是常见的种类。水生维管束植物植物是水生态系统的重要组成部分。首先是草食性和杂食性鱼类的饵料，如无根萍、苦草、马兰叶紫菜和楞叶褐藻等是鱼类产卵附着物和栖息肥沃的场所，也是水轻交织鸟类的生殖、催肥和居住地。光合作用产生氧气是水中溶氧的重要来源。水生植物可以防风、固体作用造纸的原料，许多种类有药用和食用的价值。如藏铺、水禽、林耦.水生植物在水体中可以吸收、降解或浓缩多种污染物，使污水得到净化。 第三节，水生无脊椎动物。水生无脊椎动物包括浮游动物和底栖动物。一，原生动物门。原生动物是动物界中最地等的单细胞动物，和有单细胞结合合成的群体，个体是十分微小，体内分化出具有特性、各种特殊生理机能的孢器。如用以运动的孢器有鞭毛，尾座、前毛等。用以营养的孢器有孢口、孢沿和食物孢等，用以排泄废物和调节渗透压和伸缩孢等。水中自由生活的各类原生动物变形虫、表克虫、沙克虫、草履虫、喇叭虫等。通常是水生经济动物和鱼虾贝类的直接或间接的天然饵料。有些种类可以作为水体的指示生物，寄生性的种类有的直接危害人体、禽畜和鱼类造成病害。也有少数种类大量繁殖形成侧草危害渔业。像累子虫、蓄褐虫和单缩虫等附生在水里石实上面可以影响其使用寿命和减缓流缩。 二、腔肠动物门。腔肠动物是一类地等的多细胞动物，全为水生种类。除了几种水螅水母类，如水螅、挑花水母以外，全部是海产。如海蜇和夜晚水母等，是人类喜食的副食品，并外销国外，海蜇和谱系合成制成了须根汤（音）可以治疗原发性高血压。从多冠水母中萃取的发光蛋白，多冠水母素在医学上有重要的用途。此外，有些水母可以作为海流的指示生物，对勘探渔场的位置有帮助。珊瑚的骨骼很美丽，可以作为装饰品。珊瑚骨骼大量积累有保护体样的作用，或成为珊瑚岛作为人类居住的场所。有些大型水母大量出现的时候，会堵塞和破坏渔网，使产量降低，许多水母大量捕食经济鱼虾、贝类的幼体破坏水产资源，水母会刺伤人体引起发烧危机生命。同时和某些水母类覆附着在海带上会妨碍海带的生长。此外，海洋底部的珊瑚暗礁对航行有很大的危害。 三、轮虫动物门。轮虫动物一般可分为头、躯干和座三个部分，其主要的，它真实具有头管咀嚼器和原生管（音）。常见的轮虫有轮虫属、臂尾轮属、龟甲轮属、晶囊轮属、异尾轮属、疣毛轮属、多肢轮属、三肢轮属等。绝大多数的轮虫终生生活于各类淡水水体中，在生态系统的局部功能和生物生态的研究中具有重要的意义。特别是轮虫的个体大小适中，活动缓慢繁殖力高，营养丰富因此是大多数名贵水产品的开河饵料和优质植物。在水产养殖业中有大的应用价值，尤其在海水养殖中个实现了规模化的共仓化的养殖。轮虫是一类很好的指示生物，在环境检测和生态独立的研究中，常常被采用。 四、环节动物门。寡毛类，寡毛类的身体圆柱形。后名柔软分头和躯干两个部分，躯干部有许多体节组成，体节的腹部和背部各具有两所几丁状的肛门。肛门的形状有发状、沟状和针状.水体寡毛类是淡水低期动物的主要组成部分。富含蛋白质为优质的鱼类饵料。它们吞食瘀泥而又排出，吸收其中的有机物质有助于改善环境。像灿蝇具有污水致净的作用，可以作为污水的指示生物，用于污染监测，但是它们也可以带病菌，引起鱼病。 蛭形纲。蛭类俗称蚂蟥。体的前端和后端各有一个吸盘，前身有许多体节组成，吸血的蛭类只有少数，多数的种类为肉食性和腐蚀食性。蛭类多数生活在淡水中，在水环境的污染监测和致净作用中具有重要的意义。 五、软体动物门。腹足纲，腹足纲又称为腹足类、单壳类。体外具有一个外套膜封闭的贝壳，其螺旋形左右不对称，腹足类大部分种类可以食用，一些淡水螺类除了供人们食用以外，常可以用作养鱼、养虾的饵料。许多螺类具有漂亮的外壳，有很高的观赏价值或者可以做成装饰品。此外有些贝类可以作为药用，如鲍鱼的贝壳，中药叫食菌敏可以治疗眼病。海兔的卵群是消炎退热的良药，有些滤食性的贝类是以养殖贝类为食，有些草食性的贝类以海带、紫菜的幼苗之食，是贝类和藻类养殖业的大害，一些淡水螺类钉螺和锥丝螺这是寄生中的中间宿主，对人类和家畜传播疾病，给人类和家畜带来不同程度的危害。还有少数螺类口腔内含有毒腺，咬伤了人类使受伤的部位溃疡，给人类带来痛苦，极少数还会死人致命。 瓣鳃纲。瓣鳃纲又称为瓣鳃类、双壳类、无头类、斧足类。瓣鳃类的肉可以食用，是增殖和大规模养殖正在世界的各地蓬勃开展，特别是贸易型贻贝已经成为各国的养殖对象.瓣鳃类不仅可以食用还可以当药用，有些种类可以作为月珠蚌，如繁蚌和管蚌。粒蚌可以作为珠盒，目前在我国进行人工养殖。少数种类如船驱，对木船、木桩和木质建筑的码头破坏严重，在经济上造成很大的损失。 头足纲。头足纲全部是海产，是重要的海洋渔业资源，在我国每年大约产七到八万吨，构成了我国重要的海洋渔业。头足类的肉味鲜美，营养丰富，除鲜制以外，还可以制成干制品。物质的内壳还可以作为中药，称为海票削。木囊可以作为内止血的药物。还有许多小型的头足类虽然不能直接使用，但也是经济鱼类的重要饵料。 六、浮游甲壳动物。枝角类，枝角类通称藻，俗称红虫。是一类小型的甲壳动物，身体不分节，左右侧扁，分头和躯干两部分，主要的特征头前端有褐色的复眼，可半包被整个的躯干部分，第二触角为主要的运动器官，绝大多数的枝角类生活于淡水中，对鱼类具有很高的营养价值的饵料。枝角类是一类十分理想的实验生物，枝角类的生殖系统非常特殊，能在多次生育与有次生殖之间切换，这一特点使得枝角类特别适合于研究生物的基因调控的可变形和环境产生的可变形现象。枝角类对环境比较敏感，也可能用于环境检测。 桡足类是一类小型的甲壳动物，身体窄、长，分节明显，分头、胸、腹和尾四个部分。第一触角为主要的运动器官。雌雄异形，雄体的第一触角可化为州刺，桡足类在发育的过程中间需经过六个伪足幼体期，和五个桡足幼体期才发育为成体。桡足类绝大多数生活于海洋中，是幼鱼和某些鲸据鱼类的良好的天然饲料。直接绿区作为人类的食物。另外，桡足类可以作为测定水体污染的指示生物。健