参建人员食物中毒应急预案.doc

参建人员食物中毒事故应急预案（湘桂铁路扩改工程五标DK383+500DK398+820）编制：审核：审批：中铁二十三局集团湘桂铁路扩改工程五标指挥部第二项目部二OO九年四月目 录一、总则-3二、编制依据-3三、方针-3四、目的-3五、组织机构、职责及分工-45.1、组织机构-45.2、职责-55.3、应急救援具体分工-6六、办公室设置-7七、食物中毒事故预防措施-8参建人员食物中毒应急预案一、 总则在我中铁二十三局湘桂线五标段第二项目部施工现场人员多，饮食卫生关系众多人员的生命健康。一旦发现食物中毒事故，将会导致施工现场人员的生命健康受到威胁和直接的经济损失。为了预防我项目部食物中毒事故的发生，或中毒事故发生以后，能迅速有效地开展抢救工作并能积极而因地制宜、分秒必争地给予妥善的处理，最大限度地降低员工及相关人员生命安全风险，提高后期的抢救成功率，特制定本预案。二、 编制依据根据中华人民共和国食品卫生法、中华人民共和国传染病防治法及应急准备和响应控制程序SEB23G规定。三、方针实行预防为主的方针，防治结合，分类管理。实行工程施工第一责任者负责制。四、 目的4.1、尽量预防食物中毒事故和传染病的发生，当事故发生时能采取最有效的方法抢救中毒人员，最大限度减少经济损失。4.2、本办法适用于参加湘桂铁路扩改工程五标建设的中铁二十三局湘桂铁路扩改工程第二项目部。五、组织机构、职责及分工5.1、组织机构：项目部成立人员食物中毒事故应急救援领导小组组 长：李强华副组长：杨振远、陈昇辉、曾学文、邓文军组 员：任传亭、吴 斌、兰 勇、陈健、叙述斌、吴杰、韩军威、周劼、康朋、张建卿、刘泽坤、肖志波、杨明、郑时开、翁武华食物中毒事故应急救援行动小组：组 长：陈升辉副组长：吴斌组 员：任传亭、兰 勇、叙述斌、吴杰、肖志波、杨明、郑时开、翁武华人员食物中毒应急救援通讯联络小组组长：陈健组员：韩军威、周劼、康朋、张建卿、刘泽坤人员食物中毒应急救援领导小组办公室项目部综合办公室：安质环保部项目部安质部：陈健、电导小组负责人电话李强华、电话5.2、职责人员食物中毒应急救援领导小组全面负责救援期间项目部的各项工作。负责救援期间所需人力、物力、财力等资源的配置、高度和统一协调和管理。负责组织制定、审批救援应急预案等文件。监督项目部的救援预案演练、演习。发布救援指令，组织应急救援。与各救援队协调救援的各项工作。人员食物中毒应急救援抢险行动小组执行领导小组发布的各项救援指令。组织落实救援各项措施。组织进行应急救援。对事故现场情况进行统计并报告。人员食物中毒应急救援通讯联络小组负责收集事故信息，并向领导小组报告。负责救援通讯器材的准备和制定通讯联络方案。负责救援所需车辆设备、生活物质的调度和保障。各作业队负责落实本队范围的救援措施。执行领导小组发布的各项救援指令。参与应急救援工作。服从项目部的统一协调和管理。5.3应急救援具体分工 李强华签发预案的启动和终止令。 陈健、任传亭负责现场，任务是掌握了解事故情况，及时布置现场抢救，组织现场抢救。 吴斌负责联络，任务是根据项目部应急救援领导小组命令随时准确掌握事故的发展动态，保持与当地防疫部门、卫生行政主管部门的沟通，进行善后处理准备工作。 邓文军负责维持现场秩序，控制事故发展，做好当事人、周围人员的问讯记录，初步了解事故发生原因，形成上报程序资料及时上报。 徐述斌责后勤保障协调工作，交通救援车辆、通讯工具准备，伤员救治医院联系。 兰勇负责专项资金的使用，整理灾损依据和清算费用工作。 杨振远组织正常的施工生产，根据事故大小及发展趋势对自己工作作出调整；或根据应急救援领导小组组长指令开展工作。六. 办公室设置项目部食物中毒事故应急救援领导小组办公室设在项目部综合办公室，由综合办公室负责人办公室主任，负责日常工作。应急救援领导小组办公室电话：经常性联系人电话：李强华福县人民医院院抢救中心：120 七、食物中毒事故预防措施1、选择合格的厨师，采用新鲜卫生的食品急各类蔬菜、肉食，杜绝食物中毒的源头。2、组织项目部全体人员学习卫生知识，做到个人事故个人保证。3、厨房派专人打扫、消毒，确保厨房卫生尤其重要。4、将饮用水委托相关部门进行水样化验，确定对人体无害的水质方可引用。应急救援人员名单及联系方式参建人员食物中毒应急领导小组序 号姓 名职 务联 系 方 式小组职务指挥部职务1李强华组长项目经理139773480772杨振远副组长副经理136351689643陈昇辉副组长总工137887311314邓文军组 员副经理135959151045曾学文组 员副经理151078357686吴 斌组 员工程部长152078369007陈 健组 员安质部长152959099048徐述斌组 员物资部长134589722569兰 勇组 员计划部长1359716115510郑时开组 员队长1597708822211翁武华组 员队讯联络小组序 号姓 名职 务联 系 方 式小组职务指挥部职务1陈 健组 长安质部长152959099042杨明组 员工程部员151078357663张建卿组 员安质部员136837913494韩军威组 员物资部员136177318135任传亭组 员安质部员151078357696周劼组 员工程部员150789916247房继航组 员办公险行动小组序 号姓 名职 务联 系 方 式小组职务指挥部职务1陈升辉组 长安质部长152959099042吴斌组 员工程部长151078357663兰 勇组 员计划部长136837913494任传亭组 员安质部员136177318135叙