（工商管理专业论文）我国农村物流体系发展研究.pdf

北京交通人学硕士论文 摘要 摘要 农业是国民经济的基础 我国又是一个农业大国 农业和农村经济的健康发 展关系到国民经济的全局 自加入世界贸易组织 w t o 以来 为我国农业带来新 的机遇同时又面临挑战 一方面 农产品短缺时代已经结束 当前发展的重点是从 生产领域转向流通领域 另一方面 我国农业面临着国内农产品市场进一步开放的 挑战 农民增收难度增加 因此 降低农产品流通成本 提高其在流通中的附加 值 发展现代农产品物流 是增加农民收入和实现农业现代化的重要途径 发展农村物流产业 是优化农村经济结构 促进农村经济发展的重要手段 也 是社会主义新农村建设的重要方面 研究我国农村物流体系及其发展对策 刻不容 缓 农村物流体系结构设计是农村物流体系建设中的关键 农村物流体系结构可 以分为四大层次 即国家构架 区域构架 行业构架和企业构架 除国家构架外 其余又可进一步细分为若干层次 在搭建我国农村物流体系结构的过程中应根据 不同层次的具体功能进行 本文根据我国农村物流的现状 将现代物流理念引入我国农村农产品管理体 系 倡导建立我国农村物流体系 根据我国农村农业发展的实际 结合国外物流 发展的成功经验 从 入世 农业结构调整 农村社会化服务体系的完善 成本 核算等角度 全面分析论述了我国建立农村物流体系的必要性和可行性 并提出 了构建我国现代农村物流体系的建议与策略 关键词 农村物流 农产品物流 农村物流体系 农村物流组织 a b s t r a c t a g r i c u l t u r ei st h eb a s i ci n d u s t r yo ft h en a t i o n a le c o n o m y a n da g r i c u l t u r ei sas o i m p o r t a n ti n d u s t r ye s p e c i a l l yf o rc h i n a t h e r e f o r e t h eh e a l t h yd e v e l o p m e n to f a g r i c u l t u r ea n dr u r a le c o n o m ya f f e c t so v e r a l ls i t u a t i o no fn a t i o n a le c o n o m y c h i n e s e a g r i c u l t u r ei sf a c i n gn e wo p p o r t u n i t i e sa n dc h a l l e n g e s o nt h eo n eh a n d t h ee r ao f a g r i c u l t u r a lp r o d u c t ss h o r t a g eh a se n d e d t h ed e v e l o p m e n tf o c u ss h i f t e df r o mt h e p r o d u c t i o na r ea st ot h ec i r c u l a t i o na r e a s o nt h eo t h e rh a n d a f t e ra c c e s s i n gt o t h e w t o c h i n e s ea g r i c u l t u r ei sf a c i n gt h ec h a l l e n g e so fd o m e s t i ca g r i c u l t u r a lm a r k e t s o p e nf u r t h e r i tw a sm o r ed i f f i c u l tt oi n c r e a s et h ep e a s a n t si n c o m e t h e r e f o r e r e d u c i n g t h ec i r c u l a t i o nc o s t sa n di m p r o v i n gt h e v a l u e a d d e d d e v e l o p i n gt h em o d e ma g r i c u l t u r a l p r o d u c t sl o g i s t i c s t h i si st h ek e yo fi n c r e a s i n gt h ep e a s a n t si n c o m ea n da g r i c u l t u r a l m o d e m i z a t i o n i ti sa ni m p o r t a n tm e a nt oo p t i m i z et h er u r a le c o n o m y s t r u c t u r e a n db o o s tt h er u r a l e c o n o m yd e v e l o p i n g a sw e l la sb ea ni m p o r t a n ta s p e c ti nn e ws o c i a l i s tc o u n t r y s i d e c o n s t r u c t i o nt od e v e l o pl o g i s t i c si n d u s t r y s t u d y i n gr u r a ll o g i s t i c ss y s t e m si nc h i n aa n d i t sc o u n t e r m e a s u r e st ol o g i s t i c si n d u s t r yd e v e l o p m e n ti nn e w s o c i a l i s tc o u n t r y s i d ei s o u to f d e l a y i n g t 1 1 es t r u c t u r ed e s i g n i n go ft h er u r a ll o g i s t i c ss y s t e mi st h ec r u c i a le l e m e n tf o rt h e r u r a ll o g i s t i c sc o n s t r u c t i o n t h es t r u c t u r es y s t e mo fr u r a ll o g i s t i c si sm a d eu po ff o u r s e c t i o n s t h e ya r et h en a t i o n a lf r a m e t h er e g i o n a lf r a m e t h et r a d ef r a m ea n dc o m p a n y f r a m e e x c e p tf o rt h en a t i o n a lf r a m e t h eo t h e r sm a ys t i l lb ed i v i d e df u r t h e r t h e e s t a b l i s h m e n to ft h er u r a ll o g i s t i c ss y s t e mi nt h ec h i n as h o u l db ed o n ea c c o r d i n gt ot h e s p e c i f i cf u n c t i o n so ft h ed i f f e r e n ts e c t i o n s t h i sp a p e ri n t r o d u c e sc o n t e m p o r a r yl o g i s t i c si n t ot h em a n a g e m e n ts y s t e mo fo u r r u r a la 鲥c u l t u r a l p r o d u c t sa n dp r o p o s e se s t a b l i s ho u rr u r a ll o g i s t i c sd e p e n du p o n c u r r e n tr u r a ll o g i s t i c ss i t u a t i o ni nc h i n a a c c o r d i n gt ot h ef a c to fo u r c o u n t r ya n d c o m b i n i n gs o m es u c c e s se x p e r i e n c eo fo v e r s e a sc o u n t r i e sl o g i s t i c s i tr e l a t e dt h e f e a s i b i l i t ya n dt h en e e dt oe s t a b l i s ho u rr u r a ll o g i s t i c si nw t o a g r i c u l t u r a ls t r u c t u r e t h er u r a ls e r v i c ea n dc o s tc h e c k e t c k e y w o r d s a g r i c u l t u r a lp r o d u c t sl o g i s t i c s r u r a ll o g i s t i c s r u r a ll o g i s t i c ss y s t e m s r u r a ll o g i s t i c so r g a n i z a t i o n 学位论文版权使用授权书 本学位论文作者完全了解北京交通大学有关保留 使用学位论文的规定 特 授权北京交通大学可以将学位论文的全部或部分内容编入有关数据库进行检索 并采用影印 缩印或扫描等复制手段保存 汇编以供查阅和借阅 同意学校向国 家有关部门或机构送交论文的复印件和磁盘 学位论文作者签 签字同期9 力g 年5 再劢同 导师签名 南叮l 北京交通人学硕 论文 独创性卢明 北京交通大学m b a 学位论文独创性声明 本人声明所呈交的学位论文是我个人在导师指导下进行研究并取得的研究成 果 尽我所知 除了文中特别加以标注和致谢的地方外 论文中不包含其他人已 经发表或撰写过的研究成果 也不包含为获得北京交通大学或其它教育机构的学 位或证书而使用过的材料 对本研究所做的任何贡献及指导老师均已在论文中作 了明确的说明并表示了谢意 八 学位论文作者签名 黝 同期 2 0 0 8 年4 月加日 北京交通人学硕十论文致谢 致谢 本论文的工作是在我的导师柯新生教授指导下完成的 柯新生教授严谨的治 学态度和科学的工作方法给了我极大的帮助和影响 在此衷心感谢柯新生老师几 年来对我的关心和指导 柯新生教授悉心指导我们完成了实验室的科研工作 在学习上和生活上都给 予了我很大的关心和帮助 在此向柯新生老师表示衷心的谢意 对于我的科研工作和论文柯新生老师都提出了许多的宝贵意见 从论文选题 到论文结构与设计直到初稿完成 柯老师无不一一指导 在此表示衷心的感谢 在实验室工作及撰写论文期间 郑刚强等同学对我论文中的 我国农村物流 体系的理论基础 研究工作给予了热情帮助 在此向他表达我的感激之情 另外也感谢家人 我的父母和兄弟 他们的理解和支持使我能够在学校专心 完成我的学业 北京交通人学硕十论文 序 序 农业是我国的国民经济的基础 农村经济和农产品物流在整个国民经济发展 中具有举足轻重的地位 它涉及到整个国民经济运行效率和运行质量 也关系到 农业现代化发展和农民的增收 目前 农村 农民 农产品等 三农 问题已经成为 影响国民经济和社会发展的重要问题 从这一国情出发 十六届五中全会提出 建设 社会主义新农村是我国现代化进程中的重大历史任务 发达国家和地区的实践证 明 将现代物流与农业结合 通过利用现代物流理念及技术 加强对农业产前 产中和 产后的管理肩皂够达到提高农业竞争力 繁荣农村经济 增加农民收入的目的 发 展现代农业物流 是现阶段我国解决 三农 问题 构建社会主义新农村的有效途径 我国作为农业大国 发展现代农业物流有着更加突出的现实意义 同时 农村物流作为现代物流的重要组成部分 对国民经济发展发挥着同益 重要的作用 从某种意义上讲 影响我国农业发展的瓶颈正从生产领域逐渐转入 流通领域 由于我国传统的农产品流通体制环节过多 每个环节运输条件较差 从而导致大量的农产品在运输过程中发生腐烂 遗漏等等 损失严重 有数据表 明 我国水果 蔬菜在采摘 运输 储存等环节上的损失率在2 5 3 0 以此比 例计算 我国每年约有l 亿多吨果蔬腐烂掉 而发达国家的果蔬损失率则控制在 5 以下 美国果蔬在物流环节的损耗率仅有1 2 产后粮食损失占总产量的 1 2 1 4 8 专家认为 效率低下的农产品物流 j 下成为我国农业产业化进程和 农产品流通产业发展中的巨大障碍 然而 我国农村物流管理专业技术人员匮乏 农村物流及其管理严重滞后 研究我国农产品流通与农村物流体系又是一项艰巨和具有重要意义的现实任务 农产品的有效流通涉及整个国民经济运行效率及质量 涉及农业产业化 现 代化的发展进程 涉及生产者和消费者的根本利益 如何发展现代农产品物流 如何发展与构建农村物流体系 如何使广大农民从农产品流通中获得更多收益 如何通过提高农产品流通效率提高农业的综合效益 是我国社会主义新农村形势 下亟待研究与解决的重点课题 本文在编写过程中 查阅了大量的文献资料 他们的研究成果或建议 想法 对本文形成起了启发与重要的参考作用 在此 对他们表示感谢和诚挚的敬意 鉴于作者水平有限 文中不足或错误之处在所难免 敬请读者批评指正并不惜赐 教 北京交通人学硕 论文 引 苦 1 引言 1 1 选题与研究背景 我国是一个农业大国 农村经济和农产品物流的发展在整个国民经济发展中 具有举足轻重的地位 它涉及到整个国民经济运行效率和运行质量 关系到农业 现代化发展和农民的增收 新世纪以来 我国经济进入新的发展阶段 农业也面 临着新的机遇和挑战 一方面 农产品全面短缺的时代已经结束 市场格局己进 入买方市场阶段 下一步发展的重点是从生产领域转向了流通领域 另一方面 在 经济全球化的国际背景下 特别是我国正式成为w t o 成员国的情况下 我国农业 的竞争力面临着国内农产品市场进一步开放的严峻挑战 农民增收难度增加 在 市场经济条件下 虽然我国市场全面放丌 农产品商品率大幅度提高 但我国因 物流设施设备和技术水平低下 物流管理滞后 物流人才 缺乏 等因素 农产 品物流时间长 损失大 效率低 加工增值低 大部分农产品不能实现 货畅其 流 和 物尽所值 以水果蔬菜农产品为例 每年的物流量就已超过4 亿吨 但 由于储存 包装 保鲜 运输专业化的水平较差 使果蔬产品在采收 运输 存 储等物流环节的损失率高达2 5 3 0 左右 而发达国家的果蔬损失率则控制在5 以 下 美国的果蔬损耗率仅为1 2 我国农产品的粗放式物流还存在着较高的废弃 物流 每1 0 0 吨毛菜的销售大约产生2 0 吨的垃圾 无效物流成本数量惊人 同时 我国的农产品绝大多数是以原始自然产品或只是经简单初级加工进行销售 据有 关资料统计显示 发达国家的水果产品经过采后加工 储存 加工增值比例为1 3 8 而我国则只有1 1 8 农产品物流水平低下制约我国农业的发展和农民收入的增加 因此 降低农 产品流通成本 提高农产品在流通中的附加值 发展农产品现代物流 是增加农 民收入和实现农业现代化的关键 也是社会主义新农村建设成败的关键 2 0 0 5 年 中央一号文件强调要加快农产品流通建设 在继续搞好集贸市场和批发市场建设 的同时 鼓励发展现代农产品物流 连锁经营 电子商务等新型业务和流通方式 改造现有农产品批发市场 发展经纪人代理 农产品拍卖 网上交易等方式 加快 建设以冷藏和低温仓储运输为主的农产品冷链系统 2 0 0 6 年中央一号文件再次强 调加强农村现代流通体系建设 积极推进农产品批发市场升级改造 鼓励商贸企 业 邮政系统和其他各类投资主体在农村发展现代流通业 积极发展农产品 农 业生产资料和消费品连锁经营 北京交通大学硕十论文 引言 我国是一个农业占很大比重的国家 近几年来 随着产业结构的调整 我国 的农业得到了迅速的发展 已形成一批优势农产品产业 比如我国南方几省 广 东 广西 的糖业和木薯长居全国首位 水果和蔬菜的优势进一步增强 我国农 产品尤其是特色农产品极其丰富 区域农业经济的竞争力很大程度上决定于特色 优势农产品的竞争力 而随着市场竞争的加剧 区域农产品竞争优势的关键已经 不仅仅是农产品的提供与简单的运输 而转向为建立高效的农产品物流系统 物 流水平的系统性提高被称为区域农产品竞争成功的会钥匙 在国际农业高效发展 的背景下 因农村交通基础设施落后 物流不发达 很多农产品不能顺畅流通 这严重阻碍了农村经济的发展 尤其在我国加入w t o 后 面对更大范围的压力和 挑战 我国农业如何把丰富的农产品最大限度地推向国外市场 走出农产品 足 不出户 有场无市 的困境是急需解决的现实问题 大力发展农产品物流迫在眉 睫 随着中国东盟自由贸易区的建立和中国东盟博览会的成功举办 中国一东盟 贸 易自由化正在加紧磋商 双方承诺逐步降低总体关税水平和消除非关税壁垒 这将促进双边贸易水平得到大幅度的提高 迅速增长的双边农产品贸易需要现代 区域农产品物流的支持和保证 这对于我国来说 发展现代农产品物流 建立符合 我国国情的农村物流体系势在必行 1 2 研究目的与意义 1 2 1 研究目的 我国农村物流基础薄弱 物流技术水平较落后 这就使得物流在我国农村的 发展相当缓慢 农村物流发展缓慢的直接原因是缺乏理论的指导 物流体系的实 践活动只有在物流体系理论的指导下才具有生命力 为了填补我国农村物流体系 的空白 发展农村物流 建设有中国特色的农村物流体系 有必要对农村物流体 系理论进行必要的探索研究 这是本论文研究的一个主要目的 随着全球经济一体化发展 现代物流网络体系己经作为一种先进的组织方式 和管理概念 被普遍认为是企业在降低物耗 提高劳动效率以外的 第三方利润 源 其发展水平己成为衡量一个国家 地区 甚至是一个行业具有现代化程度和 综合竞争力的重要标志 并被认为是促进经济发展的 加速器 建立和发展现代 农村物流体系 充分发挥农村物流网络的时间效用 空间效用和形质效用 使我 国农村的物流体系资源得以优化配置 是本论文的另一个目的所在 2 北京交通人学硕 论文引言 总之 本文根据作者多年的物流行业的实践经验 并结合相关理论知识 系 统阐述了我国农村物流体系与结构建立和发展的必要性和重要性 论述了我国农 村物流体系基础架构 并在理论基础上给出参考方案与建议 为农村物流体系与 结构建立和发展提供参考作用 为此 通过本研究试图逐步提高我国农村物流体系 研究水平 加强我国与国外农村物流体系研究的交流与合作 1 2 2 研究意义 目前 我国物流业的发展对国民经济的重要性己经越来越受到各级政府的重 视 有些地区和城镇甚至将物流业作为区域经济的支柱产业 但是农村物流的发 展及对农村产业结构调整 农业综合素质和综合竞争力的提高尚未引起各级政府 的重视 本文通过对农村物流体系的研究 引起各级政府对农村物流的重视 从而能在 农村物流的早期规划和发展战略上做好前期准备和制定相应的政策 避免因前期 准备不足 统筹规划不到位而带来的时问 效率和资源上的无谓损失 主要有如 下意义 1 现代农村物流对构建社会主义新农村的意义 现代农村物流是指以满足顾客需求为目标 运用现代化的物流手段 整合区域 农村物流资源 对农资 农产品等实体 相关服务及信息 从供应商到消费者所进 行的组织 控制与管理 它是由农业生产资料和农产品的采购 生产 储存 运输 包装 流通加工 装卸搬运 配送 分销与信息处理等一系列运作环节组成 并在整个过程中实现了 农业生产资料和农产品保值 增值和组织目标 建设社会主义新农村是一项系统 工程 它包括生产发展 生活富裕 乡风文明 村容整洁 管理民主等一系列要求 根据现代物流的特点 发展现代农村物流对构建社会主义新农村具有重要意义 发 展现代农村物流 有利于降低农业生产和流通成本 通过减少流通环节 提供专业 化的农业物流服务 减少农业生产和流通的盲目性 抑制农业生产资料的不合理涨 价 保证农业生产资料的质量 减少农产品 特别是生鲜农产品的损耗 提高农产品 流通速度 降低农业物流成本 发展现代农村物流 有利于提升农产品价值 在农业物流过程中 通过提供农业生产资料和农产品分类与包装 配送 运输 仓储与管理 农产品加工 农产品需求预测 信息服务 成本控制 物流设施网 络和物流方案设计等增值服务 来达到增加农产品附加值的目的 发展现代农村物流 有利于推动农业和农村经济结构的调整 现代农业物流属 于现代服务业范畴 是应该重点发展的产业 通过建立适应农业生产加工和农村经 北京交通大学硕士论文引言 济发展的现代物流体系 或对农村具有物流特征的相互独立的企业进行资源重组 能够在很大程度上推动农业产业内部包括农产品区域布局结构 品种结构及农 林 牧 副 渔行业结构的战略调整和农村一 二 三产业结构的调整 发展现 代农业物流 有利于增加农民收入 农业物流的竞争和流通环节的减少能够降低生 产资料和生活资料的价格 新的就业增加一部分农民的收入 最主要的是 现代农 业物流创造了时问价值和场所价值 尤其是加工附加价值 为顾客提供了满意的服 务 能够促进农民农业管理和成本核算 为农民创造合理的利润 与物流相伴的资 金周转速度的加快降低了农民的资金占用成本 从成本和效益两个角度来看 发展 现代农业物流将增加农民的收入 发展现代农业物流 有利于增加农民就业 农村 存在着大量的剩余劳动力 失业及隐性失业现象严重 发展现代农业物流 有利于 农村新的社会分工的形成 有利于丌辟新的就业门路 如配送 维修 市场调研等 都是新的就业增长点 这对于农村剩余劳动力问题的解决将起到重要的作用 有利 于保持农村的安定局面 发展现代农业物流 有利于农村环境保护 现代农业物流 强调了全方位对环境的关注 体现了与环境共生和可持续发展的理念 是直接或间 接地促成污染消减的环保型农业物流 通过在农业物流过程中抑制物流对环境造 成危害 实现物流环境的净化 使农业物流资源得到最充分利用 发展现代农业物 流 有利于加快农村城镇化进程 现代农业物流的发展 能够改善农村基础设施 增 强科技应用与推广 提高农民收入水平 文明程度 加快农村信息化步伐 推进产业 结构调整 优化劳动力结构和人口布局 进而促进新型农民的形成 缩小城乡差别 加快农村城镇化的进程 2 带动相关理论研究 如何建立适应我国国情的农村物流体系是本文研究的一项重要内容 本研究 结合物流网络体系发展规律和农村实际情况 在建立农村物流体网络系的原则 方式 体系框架 适应性战略等方面试图提出切实可行的见解 希望该研究成果 将对我国农村经济研究的相关学者具有一定的借鉴意义 从而带动以农村物流网 络体系建设为主的相关理论研究 3 引导企业运作和政策研究 本文将从农村物流理论着手 总结和归纳是改革开放以来我国农村物流网络 体系的运作 分析其存在的问题 优势和不足 以农村物流体系节点和结构来研 究发展变化规律和变化趋势等 这些研究既可对从事农村物流体系研究的实证研 究者有借鉴意义 又可对从事农村物流体系的企业实际工作者有指导意义 农村物流体系的建立有赖于一个良好的经济和政策环境 为此 本文将从政 府宏观角度 探讨政府如何以及制定怎样的宏观调控政策 如何建立各级宏观调 控体系 这些研究成果可以为政府提供相应的参考依据 4 北京交通人学硕 论文 引言 总而言之 希望通过此方面的研究 为我国农村经济的发展和社会主义新农 村的物流体系建设提供借鉴 为我国社会主义新农村建设提供有力依据 我国农 村物流体系的研究对我国整体国民经济的发展具有深远意义 1 3 国内外农村物流研究状况 1 3 1国外相关研究简述 国际上的物流研究是循序渐进的 研究的重点是从物流的概念 物流的重要 性 企业降低物流成本的方法丌始 到研究运筹学及其他优化技术在物流中的应 用 再到研究物流信息技术 互联网与物流 电子商务与物流 第三方物流 供 应链以及相应技术等 目f j 更多的研究则是物流联盟等问题 物流 p h y s i c a l d i s t r i b u t i o n 一词源于美国 理论界关于物流产生的原因有着不同的看法 第一种观 点认为物流的产生源于军事领域 第二种观点则认为物流源于经济活动 第三种 观点认为物流源于农产品流通 但大家一般的认为物流的概念来源于军事 丁俊 发 中国物流 m 北京 中国物资出版社 2 0 0 2 总而言 之 国际上对物流的研 究 多数是在后勤保障的基础上 逐步演变 不断发展的 并已从单纯的后勤配 送向寻求与各行各业配合 发展物流联盟而过度 形成了以分销商 顾客 供应 商以及第三方物流企业的多维相互交叉在一起的复杂立体关系 并与之相关产生 了物流一体化 物流支持保障系统等一系列新的思想和观念 纵观国外物流管理 的演变历史 一方面反映了人们对物流概念的研究是不断深入的 但另一方面也 说明了对物流理论研究急迫性 1 3 2 国内研究现状 在我国 物流的雏形一农产品储运实际上早已经存在 从古代的 镖局 到 近代的 马帮 其实也就是物流的雏形 我国是从2 0 世纪7 0 年代木期才开始从 国外引入物流这个概念 只是一直未被理论化 由于当时条件等多方原因 还未 称为 物流 我国开始使用 物流 一词始于1 9 7 9 年 1 9 7 9 年6 月 我国物资 工作者代表团赴同本参加第三届国际物流会议 回国后在考察报告中第一次引用 和使用 物流 这一术语 1 9 8 8 年台湾也开始使用 物流 这一概念 1 9 8 9 年4 月 第八届国际物流会议在北京召开 物流 一词的使用同益普遍 上个世纪8 0 年代 物流在理论界和企业界开始倍受重视 其突破了传统的仓储业和运输业的 界限 在内涵和外延上均得到了扩展 成为包含有运输 仓储 包装 装卸搬运 北京交通大学硕士论文引言 流通加工 配送和信息处理等诸多功能要素的综合服务系统 从狭义的物流发展 到现代的广义物流 物流不是以上功能要素的简单相加 而是将它们进行整合 周 启蕾 2 0 0 0 物流逐步从传统的分散化发展到一体化 由于传统企业具有 大而 全 小而全 的特点 其一般采取自营物流 针对这一物流模式 学者们先后 提出系统论 一体化和供应链管理等理论 其中基本理论为系统论 因为物流各 个功能要素之间存在着 效益背反 关系 因此如何克服 效益背反 现象 获 得整体利益最大化至关重要 马士华 王之泰 2 0 0 1 随着物流内涵的扩大 物 流管理也从企业内部一体化向外部一体化发展 出现了物流的供应链管理思想 之后随着专业化分工和核心竞争力思想的诞生 又产生了 抓核心业务 将 非核心业务外包 的物流业务外包模式 即 第三方物流模式 丁俊发 2 0 0 2 虽然目前人们对物流概念的认知程度已经非2 0 多年前所能比拟 但是物流管理的 理论体系还没有完全形成 目前 虽然在中国物流业 物流理论的研究中涌现出 一大批学者 也在实践中对物流有了较深入地认识 归纳了关于不少关于物流的 理论 如物流服务社会化理论 物流过程一体化理论和物流企业专业化 多功能 化和综合化理论 但到目前为止真正意义上专门研究农村 农业 农产品 物流理 论的仍然是一个空白 更没有一个针对农村物流体系建立与发展的可行性方案 使农村物流体系成为物流理论的一个盲区 6 北京交通人学硕士论文我国农村物流体系的理论基础 2 我国农村物流体系的理论基础 2 1 农村物流与农村物流体系概述 2 1 1 物流的基本涵义 至今 国内外学者都没有给 物流 一个十分精确的定义 结合众多有关的 阐述 归纳起来总体涵义 物流是指物质资料从供应者到消费者的物理性运动 主要是创造问价值和空间价值的活动 更进一步说 物流是指为了计划 执行和 控制原材料 在制品库存及制成品从起源地到消费地的有效率的流动进行的两种 或多种活动的集成 这罩所说的物质资料既包括生产资料也包括生活品 消费者 既包括直接消费者 最终消费者 也包括间接消费者 生产者 由于物流所处的领 域不同 它又可以分为生产领域物流和流通领域物流 王之泰 2 0 0 3 2 1 2 农村物流 农村物流是农业产业的综合性 故泛指农村从物料采购到农产品形成 从农 产品储藏 农产品流通加工到农产品销售 消费 的多种活动以及农村区域内农民 获得生活用品的过程的集成 本文研究的农村物流主要是指以农业生产为中心而 发生的一系列物质运动和有关部门的技术组织 物流管理活动 它涉及到农用物 资 农产品的运输 储藏 加工 包装 装卸搬运 配送和信息管理等 其中主 要是根据物流合理化原则确定农用物资 农产品物流内容 物流时间 物流方式 物流环节 物流手段以及物流规模 流量 流向 流程 和结构等内容 翁心刚 2 0 0 2 根据物流在各阶段的任务和形式的不同 全部物流过程又可以分成三段物流 形式 一是供应阶段的物流形式 称为农村供应物流或称农用物资供应物流 二是 生产阶段的物流形式 称为农业生产物流 三是销售阶段的物流形式 称为农副产 品销售物流 农村物流的主体功能有储存 运输与配送 除此以外 在这个物流 体系框架中 还存在以下四个辅助性功能 包装 装卸搬运 流通加工和信息处理 7 北京交通人学硕士论文我国农村物流体系的理论皋础 2 1 3 农村物流体系的内容 所谓农村物流体系是就宏观概念而言的 农村物流体系是由与农村经济生活 有关的相互作用和相互依赖的若干组成部分结合而成 具有特定功能的有机整体 具体而言 农村物流体系是指为农村生产 生活和其他经济活动提供物流支持和 服务的经济组织所组成的体系 农村物流体系的基本内涵包括了物流体系要素 要素功能和体系结构 从理论上讲 农村物流体系是存在的 因为农村物流体系的结构和功能都是 可以辩识的 组成农村物体系的要素也是客观存在的 并且在实际的工作中人们 有意或无意识的己经有过规划 设计 管理农村物流的经验 但是实际上它不一 定真 f 存在 因为 农村物流体系是农村物流体系要素的新的存在形式 在人们 对农村物流没有清晰的认识之前 也就是人们在对农村物流系统资源进行规划 设计和管理 之前人们并不知道可以将农村物流体系要素按照物流系统的要求来 配置 因此就需要重建这种在理论上存在而事实上还不存在的跨企业 跨部门甚 至跨行业的农村物流体系 通过对农村物流系统的集成将被分割至不同企业 不 同部门 不同行业的农村物流资源 要素按照农村物流系统的要求重新组织 以 更大程度的发挥农村物流系统对农业生产 农民生活乃至对整个国民经济的作用 2 2 农村物流体系的构成 2 2 1农村物流体系构成所需的一般要素 人是农村物流体系的主要因素 是农村物流网络体系的主体 物流体系运作 的最终目的是为了人 消费者 同时人也是保证物流体系得以运作的关键因素 从宏观上讲 农村物流体系的建设需要人去设计 实施 从微观上讲 人的具体操 作又是农村物流体系中各子系统和经营单位得以正常高效运作的基本保证 它包 括了政府官员 物流企业人员和企业物流人员等各行各业的人员 物品 只有物品的存在 才能有货物的流通 它是整个物流体系中的对象 农村物流体系中的物品在一定程度上可以说成是与农村生产 生活消费相关的所 有物品 包括了农业生产所需的种子 化肥 农药 畜禽 饲料及饲料添加剂 药品 畜牧机械及零部件和一切用于农村人口消费的各种同常生活用品 房屋建 筑用品等等 北京交通大学硕士论文我国农村物流体系的理论基础 2 2 2 农村物流体系构成所需的支撑要素 物流设施 它们是组成农村物流网络体系运行的基础物质条件 包括 仓储设 施 交通线路 公路 铁路 水路 空运航线 车站码头机场 能源设施 电力 加油站 等 刘绍清 2 0 0 4 物流装备 物流装备的水平在很大程度上决定了农村物流网络系统的运作效 率 如装卸机械 运输设备 加工设备 保管设备 储存设备等等 物流工具 物流的辅助性设施 包括包装机械 维护保养工具 办公设施等 信息设施 设备 它包含了所有有助于物流系统中获取有关政策法规信息 市场 信息 经营信息 生产信息 与物流本身运作相关的运输信息 库存信息 货物 动态信息 各种运输工具的技术信息 人事信息 气候地理信息等信息的设备 如计算机 广播电视 报刊杂志等 2 2 3农村物流体系构成所需的功能要素 农村物流体系的功能要素是指其所具有的保障物畅其流的基本能力 物流能 力是通过网络设计 信息 运输 存货 仓储等的协调以及相关材料的搬运和包 装等活动来实现的 而与这些功能领域有关的工作相结合 便产生了实现物流需 求所需要的能力 物流功能是为目标服务的 由于农副产品的鲜活特点 对于农 村物流中的功能要素要求的更特殊和复杂 尤其在保鲜性 时效性 安全性 清 洁性等方面 农村物流体系中的功能要素包括以下几部分 1 运输 从运输专业化来讲包括铁路运输 汽车货运 远洋货运 沿海船运 内河船运 航空货运 集装箱联运等 在贵州相当大部分农村地区 完成农村物 品运输功能的还有拖拉机 农用汽车 甚至牛马及自行车 从地域范围讲 包括 国内的城际运输 农村和城市运输 农村内部运输 2 包装清洁 农产品的包装清洁有两个方面的意义 一是促销 但更重要的 是品质的保管保护和环境保护 由于农产品种类繁多 每种产品对包装的要求各 不同 如鸡蛋和面粉 目前净菜 免淘米等在逐渐走入城乡居民家庭中 除了保 护环境和减少城市垃圾外 更重要的是延长了农村人口的产业链和价值链 增加 就业机会 装卸搬运 装卸搬运的目的是准确地按照作业流程的要求将物品分类 放到指定位置 由于农业生产资料和农产品的不同特点 对装卸搬运的要求差异 很大 如种苗的搬运 鸡蛋等易碎产品 家畜幼仔等 不仅在搬运工具上要求各 异 搬运自然条件要求也不同 工业品大部分的搬运装卸是在工厂和仓库内完成 的 而农用品和农产品则相当一部分在田间地头完成 9 北京交通人学硕士论文我国农村物流体系的理论基础 3 流通加工 农产品在被送到最终消费者手中前 一般都经过多次的加工处 理 其价值链相对较长 这为增加农产品附加值提供了广阔的空间 4 分拣 配送 农村物流系统的分拣 配送主要包括两个方面 一是农用生 产资料和农民生活资料的分拣 配送 其渠道特征是城市到乡村 到农户 到田 野 二是农副产品的分拣 配送 其渠道特征是由各农产品生产主体 集中到加 工场所或农贸市场或一些大型商业机构的加工配送中心 5 中介服务 包括中转储运 托运 运输代办 集装箱租赁 托盘联营等为 农村物流服务的功能 还包括为农户 农村物流企业和企业物流提供咨询服务的功 能 围绕以上各功能要素又组成了各自相对独立的系统 如交通运输系统 仓储 保管系统 加工包装系统 分捡 配送系统 信息咨询服务系统等 这些系统既 可独立运作 又是整个农村物流网络系统的组成部分 2 2 4 农村物流体系构成所需的市场要素 农村物流系统市场是指与从事农业及农村相关物品流通有关的市场交易行为 各方所组成的供需体系 这个体系由农村物流系统市场的主体 客体 载体 中 介机构等组成 农村物流系统的市场主体 包括进入农村物流市场进行交易的经济组织 政 府机构 非赢利性组织与个人等 具体讲 作为物流服务的需求方 有政府机构 的海关 商检及其他物流需求的政府机构 有非赢利性组织 如国际红十字会 人 道主义救援组织 社会福利机构 志愿者组织等 有农用品供应企业 农产品生 产加工企业 农产品销售企业及个人 作为物流网络系统服务提供方 包括第三 方物流企业 运输 仓储 包装 装卸 配送企业 邮政 中介机构等等 农村物流系统的市场客体 其涵盖围绕农用品及农产品从生产到最终消费全 过程所涉及到的位移及相关服务 人作为进入物流网络系统市场的客体 并不是 为了某种消费 而仅仅是为了位移 即所谓的客运服务 农村物流体系的市场载体 就是为农村物流网络体系市场主 客体服务的设 施与场所 农村物流网络体系的市场中介组织 包括行业协会及为物流市场主体 提供服务的中介公司 随着我国物流业的快速发展 相应的行业协会也相继诞生 如中国物流与采购联合会 中国仓储协会 中国储运协会 管理协会 船东协会 集装箱协会 铁路运输协会 交通运输协会 农经网等等 这些协会起着政府不 能或不便于起到的作用 实施行业自律 规范市场行为 l o 北京交通大学硕士论文我国农村物流体系的理论堆础 2 2 5农村物流体系构成所需的其他要素 除了以上要素 要使这些要素所组成的体系真 f 运转起来 还必须有其他一 些要素支持 这些要素包括以下两部分 组织及管理 农村物流系统组织与管理包括两个基本层次 一个是整个国家 的宏观物流管理 另一个是物流企业和企业物流的组织管理 在各种物流要素一 定的情况下 物流组织与管理水平越高 物流资源配置越优化 物流的效率也就 越高 管理也是生产力正在于这一点 法律与法规 适用于农村物流体系的法律法规不仅是政府部门制定政策进行 宏观调控的法律依据 也是农村物流及生产企业必须遵守的 游戏规则 在市场 经济条件下 建立健全农村物流相关的法律体系 是农村物流体系得以j 下常运作 的基本自i 提 2 3 物流体系结构理论 2 3 1增长极或点轴系统网络结构 增长极是指区域经济集中在一点所形成的区域经济的增长点 增长极是经济 集聚与扩散相互协同形成的一种地域经济形态 一般而言 这种增长极网络系统 必须以优越的内外物流联系为条件 而且物流条件是其形成过程中的重要条件 这是由于区域物流基础设施为其在空问上的高度集聚提供了条件 以尽可能利用 周围地区的资源 保证其有优良的外部联系环境 使之与市场有紧密的联系 此 种情况下区域物流网络的空间结构大多表现为以一点为核心 呈放射状分布 点轴系统是指社会经济客体大多产生和聚集于一点 形成大小不等的居民点 而相邻城市间的相互作用力并不是各个方面平衡辐射 而是沿交通线 动力供应 线 水源供应线等线状基础设施来进行 通常较城镇f b j 线状基础设施的能力和规 模也较大 由于物质能量交换频繁 其间产业有较大接触优势 导致新城镇的产 生和发展 成为产业带和发展轴线 沿重要基础设施形成的点轴系统是一种区域 经济发展类型 这种集聚成为区域经济系统的核心 其原因主要是区域物流作用 的结果 即相互关联 交换产品的条件优越所致 区域物流为经济活动提供的空 间关联环境是其空间形态形成和演变的主要条件 以点轴为核心的区域经济系统 呈现沿干线线状分布为主 在沿线重要交通站点及枢纽呈放射状物流分布格局 重要交通基础设施干线作为区域物流的主要通道是点轴系统网络结构的一个基本 特征 北京交通人学硕士论文 我国农村物流体系的理论基础 2 3 2 多中心多层次网络结构 多中心多层次网络结构是不同地域之i b j 十h 互联系 密切合作所构成的一种物 流空问结构形式 区域经济分工协作是生产力社会化和区域分工协作发展的必然 结果 是地区经济专业化和物流经济发展的客观趋势 区域联合协作 是世界性 的历史趋势 当今社会 任何一个地区 不管其社会制度如何 经济发展阶段如 何 都不能生存在 经济真空 之中 在一个地区范围内 更不可能靠封闭式的 区域经济体系发展经济 所以 区域经济联合与物流经济发展有着内在的一致性 物流经济发展是区域经济分工合作的保障 区域经济分工合作可以带来多方面的 效益 最主要的是区域分工协作所产生的新的社会生产力 这方面的经济效益是 巨大的 区域经济合作可以变分散的局部地区优势为叠加的综合经济优势 这是 单个区域无法取代的协作生产力 可以取得总体大于部分之和的功能效益 各地 区的经济本来都是国民经济系统中相互依存的有机组成部分 客观上存在着千丝 万缕的联系 有目的地促进区域经济合作 扬长补短 协调发展 国民经济的综 合优势才能得到充分发挥 因此 区域物流的空问结构特征这时表现为不同地域 范围内 形成多中心多层次的物流网络结构 以满足新的区域协作生产力的需求 2 3 3复合型网络结构 复合型网络结构是由两种或两种以上的物流网络形态综合而成的一种物流空 问结构形式 当经济发展到一定阶段 区域物流基础设施提供了更为充分的关联 环境 多极相互作用的条件已经具备 物流活动在空间上以地域为单元的分异一 协同趋势己是客观要求 因而区域物流与区域经济在地域上相互作用 产生的复 合型网络结构是空间经济形态的必然结果 这种协同式复合型网络结构 形成区 域经济系统生产专业化 促进经济区协作网络的进一步优化 在合理配置区域资 源 协调区域经济平衡发展方面发挥着特别重要的作用 是地区经济发展到成熟 阶段的一种适应形式 2 4 物流网络的节点要素与轴线要素 当要素本身的大小与其存在的空间相比可不予考虑时 即可抽象为点 在区 域物流经济网络分析过程中 我们可以将经济活动所形成的事物或现象 如 物流 设施 物流企业 配送中心 甚至一个城镇 在地图上用一个点来描述 虽然实 际上它们占据了一定的空间 区域物流网络中 节点要素一般是空间经济活动最 1 2 北京交通大学硕士论文 我国农村物流体系的理论基础 密集 最活跃的地方 是物流经济活动的空间 集聚点 或 最高点 节点以城 镇为载体 其形念反映在图上即为点状模式 节点的规模有大有小 高层次的结 点可能是城镇或城市 规模可达千力j 人口以上 基层节点可能是县级城镇 乡镇或 企业 节点的层次越低 数量越多 从而构成会字塔形的空间网络结构体系 当 要素分布的横向宽度与纵长相比可以不予考虑时 即可抽象为线 区域物流网络 系统的区位线要素 是指在地域空问上具有确定线段的交通通讯线路 动力和水 源供应线 例如铁路 高速公路 公路和航道等 具体的交通线路必须有一定的 长度 方向和起始点 由此规定了它们在空间所处的位置 根据线路的自然条件 技术装备状况以及经济运量 各种交通线路可分为若干等级 这决定了它们在区 域物流网络中所处的地位和作用 区域物流网络的线要素也可以从动态角度考察 例如交通通讯干线 一方面 它是物质 能量和信息等要素流动的 渠道 或 通道 另一方面它本身也会发 生扩展和分叉等变化 就其要素流动的渠道而言 它具有线形 具体 高速 高 效和灵活等特点 对于地域联系起着不可替代的重要作用 就其动念变化而言 随着干线实力的增强 干线动力的扩大和线路的扩展 随之产生支线 必然呈现 密集 网状 扩散的运动态势 2 5 物流基础在农产品市场中的作用 发展农村物流 有三个重要意义 一是使农民生产的任何农产品都能实现其价 值和使用价值 二是使农产品在物流过程中增值 三是降低农产品的流通成本 提 高农业整体效益 2 5 1解决农产品流通中六对矛盾 1 农产