值班经理岗位说明书.doc

值班经理岗位说明书职位编号： 编制日期： 职位名称值班经理所属部门酒店职位等级直接上级店长，店长助理直接下级前台，客房，餐厅，保安本岗编制4人任职资格性别：年龄：25-35身高：1.65-1.70语言：教育程度：大专具体项目基本要求优先条件专业知识了解财务管理，酒店管理，物流管理有过连锁酒店经验者优先专业技能及所需培训宾客服务、质量控制、培训考核、日常经营、内部管理等方面实施管理和服务工作。包含前台服务员的全部工作内容。有过连锁专业酒店培训经历者优先关键能力积极热情的工作态度，奉公守法，能与他人合作，愿意培养下属；纯熟的工作技能，包括思维能力、组织能力、绩效管理能力以及职业相关经验3年以上酒店管理经验，具有沟通协调能力同行业同等职位经验素质特征身体健康，精力充沛；仪表大方，待人热情；性格开朗，有合作意识；责任心强。具有亲和力，能接受夜班、轮班安排。所需办公设备 笔记本 台式电脑 电话 一般办公用品（笔/本/文件夹/订书机等）其他特别需求 沟通关系内部：本部门人员，公司各部门人员 外部：公安,消防，街道，城管权力关系人事权限（建议、审核、审批）：l财务权限（建议、审核、审批）：l 处理投诉为50元l 门市价格上7.5折其它权限：l 对公司规章制度和人事任免的知情权。岗位工作概述： 为客人提供接待、预订、问询、结帐等服务。在任何工作时间，提供主动、热情、耐心、细致、准确、高效的服务，竭诚服务，殷勤待客，严格执行酒店各项服务标准，努力树立酒店良好的品牌和公众形象。职责范围按重要性顺序依次列出职责及目标时间考核标准数量、质量（准确率、客户满意度等）、及时率包含前台服务员的全部工作内容每日服从性、任务达成率、完成及时率店长、店长助理不在酒店时，根据授权负责酒店运行管理；在客房主管和客房领班不在时，行使客房主管职责机动服从性、任务达成率、完成及时率协助并指导前台服务员按标准完成各项工作任务。每日服从性、任务达成率、完成及时率检查员工日常工作中是否殷勤有礼、热情耐心、细致负责，仪表仪容是否达到酒店标准要求。每日服从性、任务达成率、完成及时率控制房态，达到收益最大化，并亲自处理需要特殊安排的订房事宜。并在销售中陪同宾客参观客房和简要介绍酒店。每日服从性、任务达成率、完成及时率掌握监控和酒店安全状况动态信息，发生安全和意外事件时，负责保护好现场，组织临时救护，立即报告店长。机动服从性、任务达成率、完成及时率负责处理宾客对饭店接待服务和客房设施等方面的投诉，使宾客满意而归。超过职责权限，及时请示店长。每日服从性、任务达成率、完成及时率主动征询和收集客人意见和建议。每日中午服从性、任务达成率、完成及时率根据宾客需求和情况变化，随时做好酒店内人员调配工作，确保对客服务质量。每日及时性、合理性检查餐厅环境和开市准备工作，负责餐厅在营业中的人力调配、服务质量和食品卫生，及时处理客人的投诉。每日及时性、合理性加强财产管理和客用品管理，最大限度地减少物品损耗。每日数据的及时性和准确性检查VIP客人和特殊客人的用房，并及时反馈信息给客房主管，落实改进情况。按规定数目抽查客房质量。每日全面、准确、真实、及时负责夜间审核，对各类折扣审批权限、发票、转帐单等凭证进行审核，并和实际房态及电脑帐目核对，实施电脑夜审过帐。负责对各处交来的宾客遗留物品进行登记、保管、领取工作。每日全面、准确、真实、及时负责按照酒店各项应急方案，及时处理应急事件。负责酒店日常巡视，确保质量，负责酒店灯光管理(招牌、大堂、走道、餐厅)。每日及时性、准确性按规范做好交接班工作，并及时落实交接工作。完成上级指派的各项工作。每日服从性、任务达成率、完成及时率责任认识：岗位工作