（人类学专业论文）从华侨村落到文化遗产开平市庆临里的历史与空间.pdf

产和旅游业的高度相关性 也使文化遗产空间成为被消费的空间 空 间在被消费的过程中 丧失了文化遗产所追求的 本真性 也异化 为资源争夺的场所和当地人权利表述的工具 在空间的变化过程中 人的能动性是必不可少的因素 各种行为 主体在特定的社会历史背景下 或出于实践理性的利益诉求 或出于 文化理性的象征诉求 努力在空间建构和改造的过程中施加自己的影 响 当文化遗产空问的重要组成部分 人 及其生活方式 离 开空间时 文化遗产空间也可能因空间结构的重组而失去其遗产特 性 关键词 华侨村落 文化遗产 开平碉楼与村落 庆临里 a b s t r a c t t h i st h e s i sa n a l y s e st h eh i s t o r i c a lp r o c e s so fq i n g l i nv i l l a g ei ns o u t h e r n c h i n a sk a i p i n gc i t y g u a n g d o n gp r o v i n c ec h a n g i n g f r o mao v e r s e a s c h i n e s ev i l l a g ei n t oaw o r l dc u l t u r a lh e r i t a g es i t ew i t ht h em a i nl i n e o f p e r s o n s p a c e d y n a m i cr e l a t i o n s h i p u n d e rh i s t o r i c a lc o n t e x t t h l s h i s t o r i c a lp r o c e s si l l u s t r a t e st h a ts p a c e a sab r o a ds e n s eo fm a t e r i a l 1 s s o c i a l l vc o n s t r u c t e d w h e r e a st h es o c i e t yi ss p a c ec h i m e r i s m s p a c e i sn o l o n g e rp a s s i v e m e r e l ys h a p i n gb y s o c i e t ya n dc u l t u r e w h l l e s p a c e c o n s l m c t st h es o c i a l c u l t u r a lr e l a t i o n s h i p s m e a n i n gt h a tt h er e l a t i o n s h i p b e t w e e ns p a c ea n dp e o p l ei sn o tab i n a r yo p p o s i t i o n b u t r a t h e rak i n do f i n t er a i c t i v eo n e i nt h ec o n t e x to fh i s t o r y t h ep r o d u c t i o n o fs p a c ei s i n s e p a r a b l ew i t ho t h e rs o c i o c u l t u r a lp h e n o m e n a o re l e m e n t s e s p e c l a 儿y w i t hh u 而a na g e n c ya n dt h e p e r s o n s p a c e d y n a m i cr e l a t i o n s h i p c h a n g e dw i t ht h ed i f f e r e n ts o c i a la n d c u l t u r a lc o n d i t i o n s t h en a t u r a le n v i r o n m e n tp r o v i d e dt h en e c e s s a r ym a t e r i a lf o u n d a t i o n f o rt h eb i n ho ft h ev i l l a g es p a c e a tt h eb e g i n n i n go f i t sf o u n d a t i o n t h e v i l l a g e r sp l a n e dt h ev i l l a g es p a c ea c c o r d a n c e w i t ht h ec h i n e s ec o n c e p to f g e o m a n t i cs t r i c t l y w h i c hl a i dt h e b a s i so fv i l l a g es p a c e as p a c ea l s o b e c 锄eas y m b o lo ft h ev i l l a g e r s c o s m o l o g y f r o mt h e a r c h i t e c t u r a l d e s i g no fd i a o l o ua n dv i l l a t ot h e d e c o r a t i o no fn u a n c e s t h en a t l v e p e o p l ea c c e p t e dav a r i e t yo fw e s t e r n s t y l ea r c h i t e c t t i r a ls t y l ei nt h e i r o w n s c h e m aw h i c he f f e c t e db yt h es o c i a lt i d e s p a c ei sm a n m a d e w h i l e s p a c e i si n d e p e n d e n ta n dh a si t so w n i n h e r e n tl o g i c t h eo r d e ro fh i e r a r c h y a n d c o n s a n g u i n i t ye m b o d y i n g i nt h ev i l l a g es p a c er e g u l a t e dt h ep e o p l e sd a i l y b e h a v i o rd i r e c t l y w h i c hr e s u l t e dt h a tt h ed a i l y b e h a v i o rp e o p l ep r e s e n t e d d a ya f t e rd a yi nt h es p a c ec o n s o l i d a t e da n ds t r e n g t h e n e d t h es p a t l a lo r d e r a n ds t m c t u r e l e a d i n gp e o p l eb e c a m e ap a r to ft h es p a c e a st h ec u l t u r a lh e r i t a g ei sn o to n l yap o l i t i c a l e c o n o m i cr e s o u r c e b u t a l s oat o o lf o ri d e n t i t y q i n gl i nv i l l a g es p a c eh a sb e e nt r a n s f o r m e df r o m as i m p l es p a c eo fd a i l yl i f et oas p a c eo fc u l t u r a lh e r i t a g eu n d e rt h e i m p e t u so fl o c a lg o v e r n m e n t h o w e v e r t h ep r o p r i e t a r yn a t u r eo fd a i l yl i f e s p a c ea n dt h ep u b l i cn a t u r eo fh e r i t a g es p a c ea r ei nt e n s i o n i n d u c i n gt oa c o n t r a d i c t i o nb e t w e e n g o v e r n m e n t a n d v i l l a g e r s i nt h e h e r i t a g e t r a n s f o r m a t i o np r o c e s s t h eh i g hd e g r e eo fr e l e v a n c eb e t w e e nc u l t u r a l h e r i t a g ea n dt o u r i s ma l s oc h a n g e st h ec u l t u r a lh e r i t a g es p a c ei n t oa c o n s u m e rs p a c e a n di ns u c hp r o c e s st h e s p a c e i s d e p r i v e d o ft h e a u t h e n t i c i t y t h ec u l t u r a lh e r i t a g ep u r s u i t s a n da l s oa l i e n a t e sa sat o o l f o rt h en a t i v ee x p r e s s i n gt h e i rr i g h t s t h ea g e n c yi st h ee s s e n t i a le l e m e n ti nt h ep r o c e s so fs p a c ec h a n g e v a r i o u sa c t o r sm a k ee f f o r t st oe x e r tt h e i ri n f l u e n c ei nt h ep r o c e s so f c o n s t r u c t i o na n dt r a n s f o r m a t i o no fs p a c eu n d e rp a r t i c u l a rs o c i a la n d h i s t o r i c a lc o n d i t i o n sf o rt h ed e m a n do fr a t i o n a li n t e r e s t o ro fs y m b o l a s p i r a t i o n s w h e n p e o p l e a n di t sw a yo fl i f e t h ei m p o r t a n tp a r t so ft h e s p a c eo fc u l t u r a lh e r i t a g e l e a v et h es p a c e t h es p a c eo fc u l t u r a lh e r i t a g e m a yl o s et h e i rc h a r a c t e r i s t i c so fc u l t u r a lh e r i t a g ea s ar e s u l to ft h e r e o r g a n i z a t i o no fs p a t i a ls t r u c t u r e k e yw o r d s o v e r s e a sc h i n e s ev i l l a g e c u l t u r a lh e r i t a g e k a i p i n gd i a o l o u i v a n d v i l l a g e s q i n g l i nv i l l a g e 摘要 目录 a b s i i t a c i ii i 第一章绪论 i 第一节研究动机及问题的提出 i 第二节相关研究动态与理论 2 一 开平碉楼与村落研究回顾 2 二 空间与空间的建构 5 三 遗产社会与村落空间 7 第三节研究视角 历史脉络下的 人 空间 动态关系 9 第四节研究方法 i i 一 资料收集方法 1 i 二 分析方法 i3 三 研究方法的限制 i3 第五节研究价值与框架 1 4 第二章世界上最美丽的村庄 庆临里印象 i6 第一节好山好水好风景 地理位置与自然环境概况 1 6 一 地理位置 i6 二 洪水多发的气候特征 1 8 第二节从五邑方言说起 侨乡与五邑文化 1 9 五邑方 占 i9 二 五邑地域与文化 2 0 第三节躬耕百足山下 人口与生计方式 2 i 一 人口概况 2i 二 生计方式 2 2 第三章清末民初的 新农村建设一 村落空间的诞生与成形 2 s 第一节 海归 设计与风水观 庆临里的整体村落空间布局 2 5 一 传说中的加拿大设计图 2 5 二 风水观与村落布局 2 7 第二节侨汇与赤坎商铺 碉楼 别墅的隐喻 3 3 侨汇 3 3 二 赤坎商业与庆临罩别墅建设 3 4 第三节内外有别长幼有序 社会化的空间 3 8 一 老关姓 的排他性 血缘的空间 3 8 二 南尊北卑 阶序的空间 3 9 第四节空 日j 建构中的文化并接与意义转换 4 0 第四章文化遗产与空间改造 4 2 第一节文化遗产动机 4 2 一 文化遗产作为政治经济资源 4 2 二 空间作为文化身份认同的工具 4 4 第二节从日常生活空间到文化遗产空间 文化遗产与旅游规划 4 s 一 遗产改造过程中的利益冲突 4 5 二 私产与公产 日常生活空间 文化遗产空间 的模糊边界 4 7 第三节多维度的村落空间 si 一 被消费的空间 5i 被争夺的空间 5l 作为权利表述的空间 5 2 第五章庆临何处去 村落空间的未来 第一节困境中的旅游业 5 3 第二节 留 与 流 空心化的村落空间 5 4 一 新 金山客 华侨的延续 二 由村到城 大社会的趋势 第六章结语 参考文献 5 6 5 7 6 0 6 4 6 s 攻读学位期间发表的论文 致谢 中央民族大学研究生学位论文作者声明 6 7 图片目录 图1 马降龙远景图 图2 马降龙碉楼群地理示意图 图3 流经开平市区的潭江 图4 流经马降龙的潭江 图5 各种竹器 图6 马降龙行政村平面示意图 图7 月牙塘 图8 晒谷场 图9 宗祠 图1 0 1 1 1 2 庆临里民居组图 图1 3 人神神位 神龛 图1 4 地神神位 图1 5 天神神位 图1 6 民居平面示意图 图1 7 天井 图1 8 南门楼 图1 9 北门楼 图2 0 祯庐 左 与河东楼 右 图2 l 庆临里的竹林小径 图2 2 百足山与农田 图2 3 赤坎镇商业街 图2 4 别墅外墙的 青天白日 徽 图2 5 极富南美特色的林庐神龛 图2 6 林庐 骏庐平面示意图 图2 7 文化遗产改造前的部分民居 图2 8 关定林家族商铺的房产证 表格目录 表1 马降龙行政村户籍人口 面积概况2 1 表2 马降龙各村水 早耕地情况一览2 2 表3 马降龙景区单张5 0 元门票提成比例2 3 表42 0 0 8 年9 月至2 0 0 9 年8 月马将龙景区游客人数统计5 4 3 m 培 蝎 拢 拍 盯 勰 嬲 四 n 甜 乱 n 弛 跖 盯 乱 乱 托 镐 第一章绪论 第一节研究动机及问题的提出 南国的风物的确有一种迷人的力量 在我的眼里一切都显出一种梦境 般的美 那样茂盛的绿树 那样明亮的红土 那一块一块的稻田 那一堆 一堆的房屋 还有明镜似的河水 高耸的碉楼 南国的乡村 虽然里面包 含了不少的痛苦 但是表面上它们还是很平静 很美丽的 巴金 机器的诗 1 9 3 3 年6 月 当年 作家巴金途经广东江门地区时 当地的碉楼和村落给他留下了深刻印 象 并留下了上面这段美丽的文字 七十年后 开平碉楼与村落再次成为人们关 注的焦点 2 0 0 7 年6 月2 8 日 开平碉楼与村落 正式被列入世界文化遗产保 护名录 有关开平碉楼的社会历史 旅游开发和保护管理等方面的研究 已成为 学术热点 由于我在研究生期间修读文化遗产研究方向 也由于开平碉楼近在咫 尺 于是 为了探究开平碉楼之于文化遗产研究的意义 我徜徉于一座座碉楼的 浮光掠影中 开始了田野调查 这篇文章 正是由碉楼及其背后的故事凝练而成 的 已有的开平碉楼研究 往往聚焦在碉楼的建筑风格和社会历史上 这引发了 我进一步的思索 在不同的社会文化背景下 村落和人的关系 是如何体现 人 之所以为人 的本质的 是如何表征出某一特定的文化的 具体而言 我想了解 1 这些村落 到底经历了怎样的历史 2 从民国初期直至如今的文化遗产 改造和旅游开发 在这些历史过程中 村落空间是如何产生的 又发生了哪些变 化 变化的原因是什么 3 村落空间和村民的关系又是什么 4 村落空间 对于不同时期的不同人群 又具有怎样的象征意义 这一连串的疑问 都无法在既有的研究成果中寻找到答案 而我所做的这项 研究 正是为了解决上述问题 在第一章中 我将详细论证形成本文的概念框架 研究问题 研究方法 以及研究中可能出现的问题及其解决方法 第二节相关研究动态与理论 一 开平碉楼与村落研究回顾 开平碉楼与村落的研究是和 开平碉楼与村落 的申报文化遗产工作紧密联 系的 以2 0 0 1 年开平市人民政府成立 开平碉楼与村落申报世界文化遗产领导 小组 为界 2 0 0 1 年之前的研究论文寥寥可数 据统计 2 0 0 1 年之前涉及到开 平碉楼与村落的研究文章总共仅有9 篇 其中阚延鑫的 开平碉楼概述 1 是这 方面的代表作 它的主要贡献在于为开平碉楼研究积累了最基础的资料 并提出 一些基本的研究方面 例如开平碉楼的建筑风格 开平碉楼的社会历史背景 开 平碉楼和海外华侨的关系等 以后诸多研究都是这些方面的深入 2 0 0 1 年之后 随着开平碉楼与村落 申遗 工作的开展 对于开平碉楼与村落的研究也进入一 个快速发展期 到目前为止已经积累了较为丰富的材料 这些研究成果体现在 一 从建筑景观角度研究开平碉楼与村落 从建筑景观角度研究开平碉楼和村落 首先是研究开平碉楼的建筑材料以及 建筑风格 其中对于开平碉楼的建筑风格的研究占绝大部分 研究者们主要将开 平碉楼划分为诸多建筑风格形式 例如彭少波的 开平碉楼的发展渊源 将开平 碉楼从建筑风格上划分为中国古代硬山顶式 中西结合式 古罗马式 欧洲式 英国式等2 其他学者的研究与此差异不大 主要是按照不同国家的艺术风格 或者欧洲不同历史时期的艺术风格 对开平碉楼的建筑风格形式进行划分 在此 不再详述 3 其次 透过建筑的外在形式 分析其存在的历史文化背景及其内在蕴含的文 化观念 这一方式 是目前开平碉楼研究的主要方式 张国雄在 北京 中国华侨 l j 版社 2 0 0 6 年8 月 类似的研究有 李学明 浅论开平近代建筑特色及j 保护发展 陆元鼎 广东侨乡居民的类型 刘沛 林 广东开平碉楼聚落景观 类型 价值及其创新的遗产管理模式 张国雄 开平碉楼的类型 特征 命 名 等 4 张固雄 开平碉楼 广州 广东人民出版社 2 0 0 4 第4 5 4 6 页 5 张国雄 开平碉楼 第6 2 击6 贞 2 时 开平碉楼的建筑造型汇集了世界各地不同时期 不同宗教 不同流派的建筑 艺术 具有明显的西洋风格 2 张复合等人在 中国广东开平碉楼初考 中 提 出开平碉楼在建筑史上的最大价值是中西文化交流 即开平碉楼是在中国传统建 筑基础上发展和延续而来 并主动吸纳了外来建筑文化以及近代建筑材料和技 术 是文化传承的产物 3 再次 有学者开始从岭南的自然生态因素出发 将开平碉楼与骑楼 卢等岭 南建筑相比较 分析产生开平碉楼独特建筑景观的环境因素 4 此外 张国雄还 把开平碉楼与世界范围和中国范围内的碉楼进行比较分析 将中国碉楼定义为 以防御性为主的多层塔楼式乡土建筑 5 近年来 随着很多尘封多年的碉楼被逐渐开放 也有学者把研究目光从外在 的碉楼建筑 转入对碉楼的内部陈设 家具 日用产品等 以及修造碉楼时所 遗留下的书信 档案记录 这是碉楼建筑景观研究的延伸 其目的也是为了反映 开平当时的社会历史环境 6 从社会历史角度研究开平碉楼与村落 从社会历史角度研究开平碉楼与村落 首先是探讨开平碉楼产生的历史背 景 碉楼 是 楼 的建筑形体和 碉 的防御功能相结合的产物 7 所以 开 平碉楼的兴建与当地动荡不安的社会环境直接相关 8 对于开平碉楼的历史背景 大部分分析开平碉楼和村落的论文多有涉及 主要有邓立新的 开平碉楼的发展 渊源和历史价值 9 和独凡丁的 广东开平碉楼的起源和历史演变 m 等文章 这 些文章的主要观点是 开平碉楼的产生与近代开平社会治安状况混乱 华侨家庭 安全得不到保障以及洪水灾害频繁发生有直接的关系 除此之外 张国雄提出 宗族之间的纷争也产生了修造碉楼的需求 其次 将开平碉楼与村落研究和华侨研究相联系 开平是中国著名的侨乡 开平碉楼与村落与华侨历史 华侨文化有着千丝万缕的联系 研究开平碉楼和村 1 张固雄 开 卜碉楼 第6 7 页 2 张因雄 开 卜碉楼 第6 9 页 类似研究见张圃雄 中国农民嫁接的文化经典 中华遗产 i j l 2 0 0 7 6 5 张复合 中国广东开 f 碉楼初考 余玉见 开 f 侨乡独特的建筑文化 广东史志 f j l 2 0 0 2 2 谭冗亨 华南民居的 生态群落 勺美 学思考 华南农业人学学报 社会科学版 i j 2 0 0 3 2 刘沛林 广东侨乡聚落的景观特点及j e 遗产 价值 中困历史地理论从 i j l 2 0 0 3 1 5 张固雄 中国碉楼的起源 分布与类型 湖北大学学报l 哲学社会科学版 f j 2 0 0 3 4 6 张国雄 试析开 r 碉楼的功能 侨乡文化研究之三 五邑人学学撒 社会科学版 j l 2 0 0 6 1 1 7 张困雄 开 1 z 碉楼 第4 贝 张固雄 开 i z 碉楼 第6 页 9 邓移新 开 卜碉楼的发腱渊源和历史价值 载于张困雄编著 i j 2 0 0 9 1 d o u g l a sd e n a t a l e f e d e r a la n dn e i g h b o r h o o do fp a l a c e c o n f l i c t so fi n t e r e s ti nl o w e l l m a s s a c h u s e t t s e s s a y o n c o n s e r v i n gc u f f u 他 an e wd i s c o u r s ei nh e r i t a g e a e d i t e db ym a r yh u f f o r d u r b a r l aa n dc h i c a g o u n i v e r s 时o fi l l i n o i sp r e s s 1 9 9 4 p p 5 6 6 5 英l 拉 迪克斯 b e l l a d i c k s 著 被展示的文化 当代 可参观性 的生产 m l c u l t u r e o n d i s p l a y t h e p r o d u c t i o n o f c o n t e m p o r a r y v i s i t a b i l i t n 英文影印版 北京 北京大学 l 版社 2 0 0 7 第1 1 9 贞 5 英 贝拉 迪克斯 b e l l ad i c k s 著 被展示的文化 当代 町参脱性 的生产 m l 第1 2 7 页 5 英 贝拉 迪克斯 b e l l ad i c k s 著 被展示的文化 当代 可参观性 的生产 l m l 第1 2 9 页 8 文化遗产可以作为一种资源吸引消费 旅游和投资 1 遗产热潮 的另外一个动力在于 文化遗产可以作为当地人的权利表述 文化遗产会鼓励各种社会群体将他们的文化 根源 作为一种他们自我认同的表 述 s t a t e m e n t s 而且这种自我认同是值得向公众展演的 当地人可以通过文化遗 产 用特定文化价值和传统代表他们的集体性 2 文化遗产对村落空间的影响 文化遗产 既是一个被规范设计出来的客观物质空间 同时也是一个社会化 和意识形态化的文化空间 目前 对文化遗产主要的讨论集中在遗产是否等同于 历史 有的学者将文化遗产视为 公共领域的历史再现 但他们认为这种历史 再现是对各种历史事实的胡乱拼凑 缺乏历史的真实性 但r a p h a e ls a m u e l 并不 认为遗产和历史有着明确的区别 他认为遗产和历史是一个连续体 是 过去 在公共领域的展示 它包含着复制原有自然环境 复兴民俗等内容 p a t r i c kw r i g h t 在s a m u e l 的基础上 将遗产概念延伸至精神 m i n d 领域 认为遗产也是一种 精神的遗产 所以n i c km e r r i m a n 认为遗产同时具有经验的 e m p i r i c a l 和超经 验 t r a n s c e n d e n t a i 两层意义 在经验层次上 它以建筑 物体和地景等物质文 化形式呈现 在超经验层次上 遗产以记忆 态度和想象的形式存在 这些记忆 态度和想象也同时赋予了遗产的物质形式以各种意义 3 所以 文化遗产对空问的影响是两方面的 一方面 在文化遗产热潮这一特 定社会背景下 村落空间中的建筑 物体和地景等被看成是与社会互动相联系的 自然的或人工化了的物质形式 强调空间的物质形式是如何被运用于人的主体活 动过程 又如何在社会活动中生成和复制 另一方面 在精神领域 村落空间的 隐喻和转喻也在不同的社会文化背景下产生流变 第三节研究视角 历史脉络下的 人 空间刀动态关系 本文关注的是一个特定的村落空间和人的互动关系 这就涉及两个面向 一 个面向是村落空问如何得以建构 另一个面向是村落空间如何影响人的实践 如 前文所述 在对 何为空间 的探讨中 一种观点将空间视为社会行为的化约物 另一种观点将空间单纯视为有自己独立逻辑体系的结构 这两种观点 前者侧重 社会和人的行为 后者侧重空间本身的自成一体性 其实都割裂了人和空间之间 1 英l 贝拉 迪克斯 b e l l ad i c k s 著 被展示的文化 当代 可参观性 的生产 m 第1 2 1 页 2 i 英 贝拉 迪克斯 b e l l ad i c k s 著 北京 中国社会科学出版社 2 0 0 3 第3 9 7 4 2 7 页 1 0 i d i o s y n c r a s i e s 的制约有所不同 这使他 科普托夫 不只结合了物 经济 文化与个人的价值 更提出了社会限制当地人的世界并同时建构物与人之 看法 这种强调在社会的条件下 物与人如何连结的论点多少是涂尔干理 论传统的延续 却丰富了物自成一格的研究而凸显人类学的特色 1 而论及本文的村落空间 在历史的脉络下 人 空间 的动态关系 也随 着不同的社会文化条件而发生改变 例如 我所研究的村落空间主要依据中国风 水观念而布局 随着民国时期建立的诸多碉楼和别墅 逐步改变了村落原有的空 间格局 后来 在文化遗产申报过程中 各种利益诉求的纠缠 又改变了原有的 空间布局 在空间格局变化的过程中 村落空间具有各种不同的象征意义 而这 些不同的空间布局 反过来又对各类人群的实践产生影响 本文的研究视角如下图所示 历史脉络下的文化 第四节研究方法 一 资料收集方法 为了达成研究目的 我从2 0 0 9 年7 月5 日至8 月2 5 同在开平市百合镇马将 龙村进行了为期将近两个月的田野调查 实地阳野调查完成之后 我还在后期研 究中通过电话 邮件等形式与访谈对象保持联系 以满足本研究的材料需求 在本研究中 我主要采取以下的资料收集方法 1 黄心贵 导论s 物 j 物质文化 载于黄应贵主编 第6 3 5 4 期a 6 版 1 6 马降龙村总共有7 座碉楼 天禄楼 保安楼 惠安楼 庆临南门楼 庆临 北门楼 保障楼 河东楼 和8 座西式别墅 信庐 敏庐 昌庐 骏庐 林庐 祯庐 耀庐 莞庐 而其中共有3 座碉楼和4 座别墅位于庆临里 马降龙碉楼 群对游客开放的两座别墅 骏庐 林庐 全部位于庆临里 是马降龙碉楼群的核 心保护区 同时 庆临里也是马降龙保存最为完整的古村落 将马降龙 庆临里置于一个更大的地理范围之内观察 就能更为清晰地了解 村落空间的自然基础 庆临里地处开平市中部 东距三浦镇2 3 公里 东北与赤 坎镇接壤 南与台山市 西与恩平市毗邻 境内为河谷 小丘陵地区 庆临里坐 落在潭江东岸的河谷平原 最重要的地貌特征就是东枕百足山 西i 临潭江水 详 见图6 庆临里东面背靠的百足山 因形似大百足 蜈蚣 而得名 山体呈东 北 西南走向 山体拔地而起 高2 8 4 米 面积6 1 平方公里 马降龙的名称 也与百足山有关 村东五公里外有座山 像匹骏马 叫马山 百足为龙 村民们 希望以马降龙 保一方兴旺发达 就取名叫 马降龙 潭江自西向东横贯歼平 市 流经庆临里时 流向改为自北向南 江面开阔 水势平缓 宽约一百余米的 潭江 天然地将庆临里与河对面的百合镇市场分开 在1 9 9 2 年百合大桥通车之 前 村民们主要通过摆渡到达江对面的百合镇 奔流不息的潭江 不仅造就了马 降龙得以栖身的一片平缓的冲积平原 也见证了庆临里的沧桑历史 图2 马降龙碉楼群地理示意图 1 7 二 洪水多发的气候特征 世间万物并非完美 被誉为风水宝地的庆临里 也不时遭受潭江洪水的肆虐 开平地区是典型的亚热带气候 高温 多雨是夏季的常态 我在马降龙进行田野 调查期间 感触最深的就是频繁的漂泊大雨 以及偶尔的台风警报 2 0 0 9 年8 月份莫拉克热带风暴造成洪水泛滥 市区大部分地区积水深度超过半米 2 0 0 8 年 开平也遭受了洪水袭击 很多停在市区内的汽车都浸水了 以至于洪水退后 图3 流经开平市区的潭江 晒车 成为开平的独特风景 开平县志 提供了更为详 细的记载 开平地区濒临南海 受海洋风的影响 气候温和 雨 量充沛 年平均气温2 2 最冷 月份是1 月 月平均气温1 3 4 极端最低气温为1 1 2 最热月份 是7 月 月平均气温是2 8 4 c 极端最高气温3 7 3 年降雨量 全市各地在1 7 0 0 2 4 0 0 毫米 之间 其中争 一9 月份为雨季 其降水量占全年总降水量的8 2 1 1 在历史上 开平地区也饱受洪水灾患的困扰 照片0 7 8 自1 9 5 0 年到1 9 8 5 年 有记载的重大水灾就有1 1 次 平均每年一 次小洪水 三年一次大洪水 例如 1 9 6 5 年9 月2 7 日的水灾 全县性连续4 天暴雨 平均降水6 0 0 毫米 受浸水稻2 5 万亩 经济作物 损失三 四十万亩 鱼塘没顶5 4 3 0 亩 倒塌房屋2 9 1 9 间 死去牲畜1 6 7 头 死亡13 人 伤3 0 人 冲崩堤图4 流经马降龙的潭江 围6 9 条 山塘1 6 座 潭江两 岸较低地区水位超过屋顶 时达 3 天 2 马降龙各村依水而建 更是 饱受洪灾之苦 在1 9 9 4 年马降龙 村的河堤公路修好之前 如果爆 发洪水 村中矗立的座座碉楼 便成为躲避洪水的最佳位置 礓 i 鸳 1 司徒星等 t 开平县志 北京 中华书局 2 0 0 2 年 第1 8 1 页 2 司徒星等 开甲县占 第2 0 5 页 1 8 在开平市区 之后 我 发现已无 听会说广州白话 放暑假在家的中 学生充当翻译 村民们所说的方言就是五邑方言 五邑方言叫 四邑话 台山 新会 开平 恩平 是粤方言区的一个亚区 以台山话为代表 在声母 韵母 声调方面都 与广州话有较大的差异 如声母最突出的特点是有一个擦舌边音闺 鼻音声母 都带有同部位的塞音 韵母与广州话的一个重大差异是没有广州话中 a 与 e 1 的对 立 而且没有广州话的 o e 韵母和以 o e 为主元音的韵母 声调上 去声只有一 类 念为3 1 调 其它的调类在调值上也与广州话有出入 i 南方地区 十里不同音 如果再进行细分的话 开平市方言的分布 大体可 以分为三个片 东北部的水井地区 属于客家话方言区 西北部大沙 龙胜等地 因靠近新兴县 属于粤语方言区 其余地区基本上属于粤语方言五邑的一种次方 言区 除水井地区外 其余两个片的方言由于地域不同 姓氏不同 在语言上也 千差万别 但基本上能沟通 沿潭江北岸 从东到西 分别有绊村话 沙冈话 长沙话 赤坎话 见冈话 从县城向西北方向而去 则有沙塘 苍城 马冈 张 桥等话 随后联结大沙 龙胜等粤语方言区 而潭江南岸的狄海地区则讲台山话 金鸡讲见冈话 赤水 东山接近赤坎话 2 五邑方言已成为五邑人的身份象征 尤其是在海外华侨中 五邑话成为联系 五邑人的纽带 前几年 庆临里一个村民历尽千辛万苦偷渡到美国 下船之后 由于只有亲戚给他的地址 而他自己又不懂英文 寸步难行 恰好碰上两个说五 邑话的人 那两个人就直接带他找到了亲戚 3 海外众多的五邑华侨 也让村民 们对自己的方言充满自豪感 每逢谈到本地方言 村民们都会略带着几分骄傲 在美国 加拿大 讲五邑话的人一大片一大片的 1 李新魁 广东的方苦 广州 广东人民l i i 版社 1 9 9 4 第1 2 3 1 2 6 页 2 i d 徒星等 开 卜县忠 第1 1 3 页 3 关俊超访谈 2 0 0 9 年7 月2 3 臼 二 五邑地域与文化 今天常说的江门五邑 即新会 台山 开平 恩平 鹤山五个县级市 作为 一个独立的地理单位在行政区划上表现出来 始于公元4 2 0 年的南朝刘宋 叫 新 会郡 1 此前这块地域一直属于南海郡管辖 隋朝开皇十二年 5 9 2 废郡设 冈 州 2 唐朝因之 其管辖范围包括今天的新会 台山 开平 江门 鹤山 后 来的一千多年间 在古冈州的地域内除早年的新会外 又先后设置了台山 开平 鹤山和赤溪县 县级政区的变化一直没有影响人们生活在同一个地域区的认识 四邑 新会 台山 开平 恩平 和 五邑 包括 1 9 8 0 年代增设的鹤山县 名称也出现在海内外五邑人的政治 经济 文化生活之 中 发展到今天 五邑 成为了一个更普遍的 地域 观念 五邑也是一个文化概念 尽管在地理空间上 开平与珠三角广府方言城市 广 州 佛山 东莞 中山 珠海等 相距甚近 平均距离都在两百公里之内 但语 言上的差异 则足以说明包括开平在内的五邑地区 区别于以南 海 番 禺 顺 德 为代表的广府文化 其次 一提起五邑地区 人们自然想到的就是海外众多的五邑华侨 五邑地 区是与潮汕齐名的全国最著名的侨乡 江门 台山 新会 开平 恩平 鹤山作 为广东重点侨乡连成了一片 一个3 0 0 多万人口的地区 海外华侨华人以及港澳 同胞就达2 9 9 万多人 归侨 侨眷和港澳同胞的亲属也有2 0 4 万多 3 这在广府 方言区内是很少见的 此外 五邑地区也具有独特的节日习俗 例如 五邑地区习惯于每年农历二 月份进行清明扫墓 在每年农历六月 开平地区有独特的 做节 习俗 在婚丧 嫁娶等方面的习俗 都与广府地区有较大差别 而五邑招魂俗就更是侨乡很多青 壮年背井离乡 魂断异国这一社会环境的产物 它把五邑入强烈的落叶归根意识 充分地表现出来 总而言之 五邑文化是岭南地区一个相对独立的区域文化 村落的空间构成 以及村民的日常生活实践 也必然表现出五邑文化的独特性 1 宋书 卷3 8 州郡志 2 隋书 卷3 1 地理志 3 张国雄 五邑文化当议 j l 五邑人学学报 社会科学版 1 9 9 9 4 4 刘志文 广东民俗人观 广州 广东旅游出版社 2 0 0 7 2 0 第三节躬耕百足山下 人口与生计方式 一 人口概况 目前 整个马降龙行政村共分为自然村十个 龙溪 龙江 庆临 河东 南安 永安 龙庆 联安 三奎 东安 共划分为村小组八个 龙溪 龙江 庆 临 南安 永丰 永安 龙庆 三奎 全村共分关 黄 徐三大姓 其中龙溪 龙江 庆临 河东为关姓聚居地 共有人口3 2 0 人 有海外华侨3 8 0 人 南安 永安 龙庆 联安四个自然村为黄姓聚居地 共有人口3 0 3 人 海外华侨4 0 0 人 三奎本为一个行政村 本不属于马降龙行政村 与关 黄两姓也相距三公里 左右 2 0 0 5 年的时候 百合镇为减少村级行政开支 将三奎村并入马降龙村 三奎村主要为徐姓人口 有海外华侨4 2 0 人 在马降龙村的海外华侨中 8 0 以 上集中在美国和加拿大 其余散布在新加坡 马来西亚等东南亚国家 除了海外华侨之外 也有不少户籍在本村 但工作 生活在开平市区的人 以庆临里为例 目前的常住人口仅有3 0 多人 多为留守家中的老人 截至2 0 0 9 年7 月1 5 日 整个马降龙村的人口 土地情况如表1 所示 表1 马降龙行政村户籍人口 面积概况1 1 数据来源 由马降龙村党支部副书记关沃良统计整理 2 1 二 生计方式 虽然庆临里已经不再是单纯意义上的 农村一 它同时也是旅游景区 更戴 着 世界文化遗产 的头衔 但农业生产仍然是大部分常住村民最重要的日常生 活主题 从1 9 9 0 年代以来 由于大量本地村民迁到市区或者出国 闲置下来的 耕地则由周边阳江地区以及广西 湖南两省的农民前来租种 目前 外来租地农 民已经达到1 2 户 他们在田问地头三三两两地盖起草屋茅棚 以每亩地每年平 均5 0 0 元人民币的租金 耕耘着马降龙村约6 5 的耕地 耕地面积详见表2 在它们经营的土地上 主要种植黄豆 花生等经济作物 由本地村民耕种的土地 主要种植双季稻 芭蕉 表2 马降龙各村水 旱耕地情况一览1 在地理分布上 约8 3 的耕地位于百足 山和村落之间的平地上 在村落和潭江之间 也有部分耕地 除了村外的耕地 在各村内 房前屋后 水塘周边 都大量种植黄皮果树 芭蕉树和竹子 整个马降龙村最具特色的就 是村内外的大片竹林 竹子主要是销往外地 用作建筑用竹 马降龙的竹子质量较高 韧 度和强度都恰到好处 在开平一带享有盛 誉 此外 竹子还用于编织日常的生活 生 产用具 1 数据来源 由马降龙村党支部副书记关沃良统计整理 图5 各种竹器 2 2 除了种植业之外 马降龙的部分村民还从事养殖业 马降龙村内目前总共 有两个鱼塘 用于养殖鱼和鸭子 在庆临旱的杨桃林 主要用于放养鸡 果园中 的鸡可以不受约束地四处走动觅食 故日 走地鸡 走地鸡 肉质比养鸡场批 量生产的鸡肉要好 也成为马降龙的特色旅游产品 在马降龙旅游最火爆的时候 村内的两家农家饭庄 一天可以消耗上百只 走地鸡 2 0 0 7 年2 月5 日 马降龙景区正式开业之后 景区每张门票售价5 0 元人 民币 马降龙村民 马降龙村委会 百合镇政府可以从每张门票获得总计4 5 元 的提成 而这4 5 元的提成 又根据各村在景区中的地位 提成比例有所不同 例如 位于景区核心地区的永安 永丰 南安 庆临 龙江五村的提成比例就远 高于其他村 详见表3 至于门票的绝大部分收入 则收归开平市旅游局直属 事业单位开平市旅游资源开发中心 表3 马降龙景区单张5 0 元门票提成比例1 目前 旅游景区的门票提成 在马降龙村民的收入中 仍占很少的一部分比 例 开平市旅游局的工作人员也承认 目前 村民们还没从旅游开发中尝到甜 头 有怨言是必然的 2 0 0 8 年 庆临里每位户籍村民仅分到4 0 0 块钱的门票提 成 对于门票提成 大部分村民尽管不满 但也抱着聊胜于无的心态 一家人 一年到头能分一两千块钱 就当是置办年货的资金吧 从马降龙景区开业之日 起 村民们就一直争取提高门票分红比例 但开平市旅游局坚持认为 市财政为 了开发景区 已经投入了5 6 个亿的资金 为了回收成本 大部分门票收入应 收归市财政 3 1 数糖 乏源 开 卜市旅游资源开发中心 马降龙门票分成表 2 关艺赐 方淡 2 0 0 9 年7 月1 2 1 粱建斌访淡 2 0 0 9 年8 月3u 2 3 门票提成杯水车薪 但旅游景区的设立 对于少部分人的经济生活 还是产 生了重要影响 2 0 0 7 年旅游景点正式开业之后 旅游公司聘请了2 3 名马降龙村 民作为工作人员 其中1 1 名保安 9 名清洁工 3 名碉楼管理人员 1 1 名保安 和1 名碉楼管理人员是男性 其他均为女性 这些工作人员每个月工资在7 5 0 元 左右 工作时间为每天早上八点半持续到下午五点半 一个月休息四天 上班时 间 他们是旅游公司的工作人员 而下班之后或者休息日 他们又回到自己的田 间地头 当起了农民 除了被旅游公司聘请为工作人员之外 有部分村民也在村内摆摊做起了买 卖 主要销售本地的特产 如腌制的黄皮果干 香菇 鸡蛋 竹制工艺品等 现 在整个马降龙村总共有五个摊铺 其中庆临里有三个 全都集中在骏庐周围 由 于游客量较少 经营状况不甚理想 在骏庐周边的三个摊位 每个摊位一周的平 均销售额约为1 8 0 元 周六周日游客比平时多很多 销售量也大 周六周日的销 售额平均能达到1 3 0 元 占一个月销售量的7 0 0 5 以上 平时的生意非常萧条 甚 至一整天都没有一个顾客 而真正对马降龙村民的经济生活产生重要影响的则是侨汇 侨汇一直是五邑 地区重要的经济来源 1 9 3 卜1 9 3 4 年 广东侨汇的主要部分来自美洲 其中 仅台山的侨汇就占美洲侨汇的相当比重 1 9 3 0 年台山侨汇在3 0 0 0 万美元左右 约占到全国美洲侨汇9 5 0 0 万美元的3 1 1 1 9 4 6 年8 月 国民政府广东省侨务处 长张天爵即云 四邑侨汇 为粤省冠一 2 同时 侨汇还直接支撑了侨乡众多碉楼 别墅的建造 本文将在随后对此进行详述 新中国建立后 侨汇仍然支撑着侨乡 的经济建设 从1 9 5 6 年到 文革 前的1 9 6 5 年 开平县每年侨汇约为三百万 到四百万美元 即使是动乱的 文革十年 侨汇仍在稳步增长 到1 9 7 6 年 开 平侨汇已经突破1 0 0 0 万美元 31 9 8 0 年代以来 开平每年的侨汇增长迅速 2 0 0 7 年 开平的侨汇已经达到1 0 5 亿美元 马降龙只要有华侨的家庭 侨汇一般都 能占到家庭经济收入的三分之一左右 有的家庭更是主要依靠侨汇生存 庆临里 的方y 盘现在景区担任碉楼看护人 她每月固定工资7 5 0 元人民币 外加每年农 业收入约5 0 0 0 元左右 一年总计收入约1 4 0 0 0 元人民币 而她的丈夫在巴西里 约日内卢的一家中餐馆当厨师 一年能寄回家