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文档简介

夏日荷花酒店总台夜审流程 重点 1 在店客人的账单是否都录入2 账目是否准确 包括房价 3 收款 现金 信用卡 支票 一 审核餐厅结算工作1 检查餐厅单据是否齐全2 核对帐单 电脑 报表的一致性 3 检查各种打折权限的签字批准人是否签字 折扣是否符合酒店规定 二 审核前台结算工作1 检查前台结账报表有无遗漏 各种单据是否齐全 包括账单 明细单 发票 支出 退款 凭证DUEBACK单等 2 应逐一核对结帐账单与报表是否一致 检查是否有客人退房前台未交的账单 打印出当日收银员收款报告 按房间号与交回来的押金单进行核对 是否有遗漏 将每间退房客人的结账方式进行核对 看一电脑是否一致 看客人的汇总账单是否与明细账单一电脑记录相符 打印当日挂后台应收帐报表 检查后台应收账单是否齐全 是否有签字有效人签字 挂账金额是否超限 3 检查 冲减单 入账单 的书写原因是否准确 合理 签字权限是否有效 押金单及账单是否有客人签字 如有客人一是押金单应让客人在账单签字注明押金单遗失帐已结清 冲减单应有签字有效人批准 入账单正确填写项目 4 收银员的现金报告是否与报表一致 5 按标准核对房价是否正确 自定义房价是否有有效人批签 6 核对前台各种杂项收入是否正确 根据挂账日志明细中杂项的内容 并逐笔核对 三 24店后过夜审检查夜审中出现的试算不平 须及时检查出原因打印出夜审交易审核报表 试算平衡报告 修改房价 换房报告 在店宾客名单 给餐厅统计早餐人数 维修房态报告 交客房转工程部 交易汇总报表 预定取消 NOSHOW报表 以及在店宾客账目明细与客帐核对 根据在店宾客账目明细核对是否帐务超限 并交接及时催帐 打印出经理报告和营业收入日报表 四 POS机做结算先做明细打印及明细汇总 再进行结算 签退 签到 五 整理将打印出的报表早晨8 00之前保报老总
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