仁轩酒庄项目概况.doc

秦皇岛仁轩酒庄项目概况秦皇岛仁轩酒庄前身为秦皇岛金山葡萄酒有限公司，成立于1998年，是河北省国资委管理下的省农业产业化龙头企业，2010年企业改制后秦皇岛华达集团公司、傅宜春、莫丽华受让其全部国有股权，在秦皇岛市出台葡萄酒产业战略规划和旅游立市的背景下，为实现葡萄酒的产业升级和生态旅游的结合，股东方投资4.8亿元人民币全力打造仁轩酒庄项目，该项目为河北省重点建设项目。仁轩酒庄项目总占地面积1900亩，由种植园及生态观光基地、酿造生产区、高级休闲会所、滨海休疗度假区四部分组成。涵盖葡萄酒文化宣传、会议接待及会员服务等多项功能，形成集高档酒庄酒生产、旅游度假、休闲观光为一体的特色庄园，建成国家4A级工农业旅游景区。一、种植园及生态观光基地秉承“葡萄美酒、自然天成”的种植理念，选址于世界种植葡萄的黄金地带（北纬30-50度）的抚宁县田各庄管理区。租用丘陵阳坡土地，这里典型的多砾石山坡壤土，丰富的矿物质含量，良好的土壤通透性，最大限度的光照，都为种植园的酿酒葡萄提供了得天独厚的生长条件。种植由法国引进的酿酒葡萄脱毒嫁接苗木，赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、美乐（Merlot）、西拉(Petite Sira)、马瑟兰(Marselan)、霞多丽(Chardannay)为主要栽植品种，为增加酒品多样性，还引进了胡桑、小芒森、赛美蓉、阿拉奈尔、雷司令、长相思、白诗南、维奥民、小威尔多、增芳德等新品种苗木。基地按照国家有机葡萄园的要求进行生产管理，采用单臂篱架和短稍修剪的整形方式，合理的叶幕结构，优化的群体通风透光田间小气候，充分保证光合产物和色素的积累，合理的负载量，特色的控产方式，都确保基地生产出顶级的葡萄浆果，为酿造顶级酒庄葡萄酒打下坚实的基础。为实现葡萄酒和旅游产业的有机结合，庄园在建设中增加休闲旅游功能，包括法式品酒室、休闲别墅、酒文化展示中心、食用葡萄采摘园、温室采摘大棚、绿色长廊、水果采摘园、农家生态餐厅、风车水车景观、温泉、体验作坊、儿童乐园、鸟语林、跑马场、动物养殖场、欧式小镇等旅游项目。二、酿造生产区酿造生产区毗邻酒庄种植基地，生产设备全部由意大利、法国引进，采用当前世界先进水平的嘉尼米德发酵工艺，陈酿过程在地下酒窖由法国优质橡木桶完成。绿色、有机的酒葡萄，先进的技术设备，成熟的酿造工艺，国际酿酒师精心酿造，造就仁轩酒庄葡萄酒的高贵品质。三、高级休闲会所仁轩酒庄高级休闲会所坐落于天马湖旅游风景区，北倚燕山余脉，西临天马湖，东扶天马山。酒庄内建有欧式风格的地下酒窖、葡萄酒博物馆、会议中心、餐饮中心、葡萄酒SPA、会员接待中心、游艇码头、教堂等设施。建筑形式体现了法国巴洛克风格，内部装修富丽豪华，与室外欧式情调的园林和景观布局相得益彰，与山清水秀、气候宜人的天马湖风景区有机融合。四、滨海休疗度假区仁轩酒庄滨海休疗度假区位于南戴河景区，建设四星酒店及游艇码头，购置豪华游艇，为会员和游客提供休疗度假服务。舒适便捷的高档宾馆，得天独厚的滨海环境，气候宜人的海边风光，齐聚渤海的私人游艇，成为会员和游客休疗度假、品酒放松的绝佳场所。仁轩酒庄项目建成后年产高档酒庄葡萄酒500吨，年可接待游客90000人次，解决周边农村富余劳动力300多人的就业问题，产生巨大的社会效益和经济效益。在普及葡萄酒文化、