线上智联线下布局大未来.doc

线上智联线下 布局大未来新锐奖申报案例简述近年来，无论是线下传统零售业还是线上电商都面临着不小的发展困境。过去躺着也能增长的线上市场红利结束了，线上流量越来越贵，互联网已进入精耕细作的下半场。而线下零售的日子也很不好过。传统零售业在下跌，流量和毛利都被互联网公司抢走。降低成本、保持利润增长、寻求创新的发展路径一直是零售业追求的目标。新零售的最终目的，就是要提升线下零售的效率。如何提升？从数据运用的角度去提升，把合适的东西带给需要的人。如何在新零售的趋势下借助人工智能，物联网，移动支付等新技术，突破行业面临的发展困境?在这样的背景下，“煌上煌E派无人智能店”应运而生。从煌上煌第一家智能门店南昌万达茂店开业的那一刻起，煌上煌就立志于做好全渠道新零售的践行者，以消费者体验为中心的数据驱动的泛零售形态，商业链路从“货-场-人”演化为“人-货-场”，把最好的产品以最快的方式给到对应消费者。【案例详情】没有店员、无需排队、自取商品、刷脸支付、24小时营业“无人商店”的消费场景正在传统酱卤行业上演。2017年12月31日，国内酱卤食品知名品牌煌上煌（002695，SZ）在位于江西南昌万达茂的E派无人智能店正式开门迎客，酱卤行业的竞争硝烟从传统实体门店蔓延到时下火热的“黑科技”上。在消费升级的趋势下，开业当天，煌上煌E派无人智能店吸引了众多消费者的好奇和热情，当日销售额就突破1万元，春节期间，更是创下日销3万元的销售记录。煌上煌E派无人智能店提供超过10种以上人工智能系统支撑，店内采用的热力图分析、图像识别、面部识别、RFID等技术能够对货品的销售做好精准记录，每天自动生成科学的补货订单，真正实现无人值守，即拿即走的智能门店。煌上煌E派无人智能店正以高效、低成本、智能运营促使传统食品连锁行业不断升级。新时代消费者的购买行为，更注重高品质的消费体验。煌上煌E派无人智能店解决了消费者购买时间的问题，无论什么时候，只要有网，就可以享受美味。煌上煌E派无人智能店全面颠覆了传统连锁服务业的想象，将服务的主动权完全交由消费者，凸显了更快更新更自由的特征，让消费者在游玩之际体验炫酷的消费模式，给广大消费者带来更科技的质感生活体验。 从抛出新零售这个概念之后，一石激起千层浪，虽然各方都在解析新零售，各种大数据、各种高科技、各种无人售货，然而这些都是技术层面的事情。回归到商业本质，在流量、基础设施的玩法和变化才是最重要的。煌上煌作为深加工农副食品的全渠道零售商，煌上煌E派智能店重构了三个商业的要素：信息的便捷获取、支付的简化，营业时间限制。从整个行业来看，新零售这个概念契合了很多人目前的心态，因为有新就有旧，“新零售”这个话题是酱卤行业对于所谓传统零售怎么与时俱进的一种思考，我们也看到很多线上企业现在开始往线下发展，这也是对新零售的重新思考，其实在新零售的发展过程当中，智能化是很关键的考量，新的技术、理论很多，说法也非常多，这里用煌上煌自身发展的思路和我们践行的做法和大家进行一个分享。很多时候我们需要融合、共享的概念。煌上煌是酱卤行业第一个做全渠道新零售的践行者， 在整个渠道的整合上我们在思考，与其更多方面独立发展，不如把资源整合在一起共同发展。回忆一下我们的新业务发展轨迹，2012年开设天猫旗舰店正式进入电商领域；2016年完成自营B2C商城，全面接入美团，饿了么，百度等第三方外卖并与口碑，支付宝，微信支付达成战略合作；2018年在后端实现全渠道数据打通，全渠道会员打通并建立自己数据 BI分析平台，在前端业务上建立自己外卖平台并与美团配送，蜂鸟，达达，京东到家战略合作实现最后一公里完美覆盖。再加上煌上煌过去25年形成的强有力产业链、遍布全国3000多家门店的销售终端、全冷链物流系统的线下基础。在过去6年电商实现大跨步发展，2017年更是实现1.5亿线上销售额，O2O业务从2016开始发展，2017年就实现2亿销售额。过去的6年都是为新零售准备的，都是在为今天消费升级做准备。品牌战略的转型以消费者为核心实现煌上煌塑造品牌的价值，为了更好的服务消费者，煌上煌将从五个方向去努力。1、以消费者为中心：在零售市场竞争激烈的环境下，在商品极大丰富的大背景下，煌上煌已逐步走出以商品为中心的模式，转向以消费者为中心，以流量为中心的方向加快发展。新零售需要从内容、形式和体验上满足消费者的需求。2、流量零售：新零售经营的核心元素是流量。流量是煌上煌最重要的资源。未来的零售竞争是流量的竞争，是顾客资源的竞争。煌上煌通过各个销售终端找到顾客、建立链接、产生影响、增强粘性、提升价值、打造终身价值顾客是零售经营的主线。以后煌上煌顾客一定是可链接的、可统计的、可管理的、可互动的。3、社交与社群零售：煌上煌围绕目标顾客，打造超强生活场景，构建更多的IP属性，通过社群产生粘性，逐步放大顾客价值，能够产生更大更有效的传播。海尔集团首席执行官张瑞敏指出：未来的企业肯定是社群经济。主要看企业的社群规模有多大，社群成员的终身价值有多高。4、全渠道零售：煌上煌已经是高度的线下与线上二维市场，市场不会再回到单一的线下市场结构，只有实现二维市场融合规划，协同发展，才是把握了市场的全部。煌上煌全渠道未来实现方向：以线下为主，把线上流量导入线下；煌上煌的线下与线上市场是协同的，目标是一致的，不是竞争关系。5、智能化零售、无人零售：随着信息技术、智能技术的逐步成熟，人工智能将会逐步取代部分的人力，而