【精品课件】重要环境污染.ppt

2007级营养与食品卫生学本科 第三章重要环境污染物及环境疾病 曾惠讲师 第三军医大学环境卫生学教研室 2010年4月22日 上部分 3学时 环境有毒重金属对健康的危害中部分 2学时 环境有机污染物对健康的危害环境辐射对健康的危害 自学 下部分 3学时 生物地球化学性疾病 授课内容 第一节环境有毒重金属对健康的危害 汞镉铬铅 概述 金属共性 原子外层电子少 容易放出电子成为阳离子元素有光泽 常温下固体 汞除外 较高的导电性能 较高的传热性能 较高的熔点 较高的硬度 较高的比重 概述 金属分类 按照比重 轻金属 比重5以下 重金属 比重5以上 包括金 银 铜 铅 镉 铬 汞等45种 按照色彩黑色金属 铁 铬 锰 有色金属 铁 铬 锰以外的金属 稀有金属 在自然界很量很少 占金属种类的2 3 轻稀有金属 锂 铍 铷 铯等 稀土金属 镧系元素 半金属 类金属 位于金属与非金属之间的过渡元素 兼具金属和非金属的性质 如硼 砷 碲等 有毒重金属 toxicheavymetals 重金属 比重5以上 生物毒性显著汞 镉 铅 铬以及类金属砷一定毒性锌 铜 钴 镍 锡 重金属污染特点 1 2 3 4 来源广 残留时间长 能沿着食物链转移富集 有放大作用 重金属离子在自然环境中不能被破坏 水中的某些重金属可在微生物作用下转化为毒性更强的化合物 只要有微量重金属即可产生毒性效应 重金属中毒机理 酶分子 金属配合物 汞mercury 1 汞的理化性质 常温下液体 溶点 38 7 易蒸发成汞蒸汽 易通过呼吸道中毒 比重大 表面张力大 易形成小汞珠到处流窜 污染环境后不易清除 可与烷基等生成脂溶性强的有机汞化合物 如甲基汞 易于进入人体 并通过血脑和血胎屏障 造成严重损害 2 环境中汞污染主要来源 自然来源人为污染工业用途在3000种以上 主要来源 农业用汞 杀虫剂 杀菌剂等 已经较少使用 医院汞污染二次污染 3 汞在人体内代谢 金属汞呼吸道 血液 分布以肾 肝为主 无机汞 汞盐 消化道 吸收率仅15 血液 分布在肾 肝 脾 肾脏排出为主 有机汞 烷基汞 消化道 吸收率大于90 血液 脑 透过血脑屏障 肝 肾 胎儿 透过血胎屏障 及全身各组织 胆汁排出为主 其中50 可被重吸收 易于蓄积 4 汞对健康的危害 金属汞主要见于工厂环境 事故排放 故意摄入 脑损伤易过BBB 形成Hg2 不易逆向通过BBB慢性汞中毒 易兴奋 易激动 急躁 易怒 害羞 震颤 早期细小震颤 意向性震颤 全身颤抖 口腔炎 流涎 牙龈红肿 出血化脓 HgS蓝色色素沉着 汞线 4 汞对健康的危害 金属汞无机汞中毒主要见于工厂环境 事故排放 故意摄入 Hg2 形式存在 不易形成脑损伤不易过BBBHgS 4 汞对健康的危害 金属汞无机汞中毒有机汞环境污染时 主为甲基汞中毒 methyl mercurypoisoning 也叫水俣病 minamatadisease 发展历史病因临床症状预防措施水俣湾的治理经验 水俣病 minamatadisease 水俣病发展史 1908年 当时世界三大化学巨头之一CHISSO公司在水俣设立工厂 生产化肥等化工产品 使用汞作为催化剂 致使排放的废水中含有高浓度的金属汞 水俣病发展史 1945年 疯猫及自杀猫出现 1950年 怪病病人出现 1956年 熊本大学组织专家调查 1966年 证明是甲基汞中毒引起 并正式认定为公害病 2000年 官方确认1408人死亡 12617人确诊 水俣病病因 慢性甲基汞中毒 水俣病症状 急性与亚急性水俣病特异性体征 Hunter Russell症候群 末梢感觉麻木 视野向心性缩小 共济运动失调 语言障碍 听力障碍 水俣病症状 急性与亚急性水俣病慢性型水俣病症状出现慢 不明显 不一定全面 一般以感觉障碍开始先天性水俣病 congenitalminamatadisease 孕妇摄入甲基汞通过胎盘侵入胎儿 影响胎儿脑组织及其他系统的发育 胎儿型症状1 智力受损 重症精神迟钝 智能低下 性格异常2 小脑受损 共济运动失调 吞咽困难 斜视 语言困难 阵发性抽搐和发笑3 发育异常 四肢变形等 PreferentialsitesinthenervoussysteminMinamatadisease 1 Gaitdisturbance lossofbalance ataxia speechdisturbance Dysarthria 2 Sightdisturbanceofperipheralareasinthevisualfields constrictionofvisualfields 3 Stereoanesthesia Disturbanceofsensation 4 Muscleweakness musclecramp disturbanceofmovement 5