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文档简介
珠宝店货品年终总结 货品管理能力是营运管理的核心能力之一。高效、科学的货品管理可以带来市场份额的不断增长;资金效率、资金效益得到不断的提高;品牌价值得到不断的提升。 订货有计划、有准备 订货和追单是决定“畅销不断货,滞销无库存”的关键。 在每次订货会前,商品都要根据自己所管辖的市场情况,做一份订货计划表,有目的有计划地参加订货会。在订货过程中,需要考虑许多影响因素,包括流行元素的掌控和销售预算。 鞋业作为时尚流行产业,销售趋势必然和当季、当地的流行趋势相吻合,如流行发色、流行的化妆品颜色等。商品订货之前,必须掌控流行资讯,平时多看一些时尚杂志,如瑞丽、COCO、VIVI等;同时,还要进行一些市场调查,了解哪些款式是市场畅销的,哪些款式销售季节比较长,哪些款式适合什么样的年龄层,大致可以从以下几类分析。 颜色:鞋的流行色必然和服饰、头发、化妆品的流行色一致。春鞋和凉鞋流行亮色,如红色、黄色、白色、蓝色、米色、银色;秋鞋和冬靴一般是暗色,主要是黑色、棕色、咖啡色、杏黄色等。 材质:皮料有漆皮、牛皮、羊皮、胎牛皮、羊绒皮等,纹理有骆驼纹、鳗鱼纹、鳄鱼纹、蜥蜴纹、网面等,你必须了解当地流行或偏爱什么样的材质。 配饰:有复古式的铁片,有藏式的珠子,有水晶钻等等,它会使鞋子增添很多质感和美感。如羊绒皮的靴子加上亮钻,增添了许多时尚感。图案:鞋面上的各种图案,有小花,有圆点,有褶皱等。 款式:主要看楦型、跟型和大底,楦型有圆头、尖头、方头、小圆头、小尖头、小方头,跟型有高跟、中跟、低跟、平跟,大底有模子底、片底等。若是靴子还要分高筒、中筒、矮筒、迷你靴等,春秋鞋分满帮、浅口、中空、前后空、鱼嘴鞋等。 根据去年同期的销售量做参考,同时考虑到当季的计划开店数,做一个销售预算。通常订货量预估销售量0.8。按照80/20原则,订货量只占预估销售量的80%,剩下的20%销售量和季末安全库存量(一般规定安全库存量是总进货量的10%)将由追单来完成(还需关注货期)。 订货要考虑到是否有新开店的计划,若有新开店,则需根据新开店的面积、陈列、商场定位、竞争品牌、预估销售情况等做专门的订货分析。现有的库存量。当季库存量的多少,直接影响着订货的数量。总之,既要保证安全库存,又要保障店面的新品出样量。做好上述准备工作之后,商品就可以下订单了。在下单时,要避免个人主观主义,不能凭自己的喜好下单,要协同相关人员共同确定。 在货品到达前,先要正确判断市场,清楚地了解每个店所在商场的属性细分是属于高端商场、流行商场、大众商场、前卫商场还是清仓商场,然后需对全部货品的属性进行分类,即流行商品、大众商品、前卫商品、特价处理商品。然后根据以下几点进行配货,把合适的商品配送到适合的店。 1制定商品进销存跟进表,有利于商品更好地了解产品的销售情况,为下一步追单做好准备。 2确保总出样量。根据每个店面的面积和陈列的层面,计算店面的SKU(出样量),确保出样量,使每个店的商品陈列都很丰满。 3根据商场定位和货品属性,把合适的货品放到适合的店。前卫的店主要以前卫和流 行的货品为主;大众的店主要以大众货品为主,流行的做点睛之笔;库存处理店主要是以特价货品为主,新品以高端及流行百货为主。5、店货相符:产品线比例与店铺相符,产品线即风格时尚,正装休闲;新款、旧款比例与店铺相符,A类店新品占比至少80%以上;价格策略与店铺相符,指的是每店的最低售价标准;商品换季与店铺相符。 6在销售过程中主要是以销售中间码为主,两端码的订货和销售数量都较少,如果货量无法全铺,则可以区域配货,例金博大,华联保持一套,这样调配比较方便。 7配货时不能一次把所有的货都配到店里,尤其是畅销货品要留一部分在仓库。一方面店里一旦断货从仓库发货比较及时,另外也避免了商场难出货的麻烦。 9.货品归并通常是在季中,特别是在季末进行,季初原则上不宜进行货品归并,货品归并应该坚持同一区域或就近区域优先原则,但不排除各别SKU要与其他区归并。 货品归并不宜在节假日进行,货品归并不能反复或重复进行,今天退出后,过若干天又调进,这样的工作是没有效率的,反而会严重影响销售。货品归并不宜过于频繁,小型归并一周一次,大型归并三周一次,货品归并要彻底和果敢,宁可三家无货不可一家断码,齐码率重于SKU的数量。单店单次进货量、退货量不宜超过150双。 追单:快、狠、准 在控货的过程中,追单是非常重要的一项。追单准确,库存处理就容易。控货员在追单时需要做到“快狠准”。快,即快速反应,第一时间发现畅销品,及时下单,能够保障畅销货品不断货;狠,即下单量要大,保障所有的店都有畅销品;准,即看准市场,看准销售趋势。 追单一般分为三次:第一次追单是在货品上市后15天,即新品试销期,可以根据销售排行榜和试鞋率,粗略预估出畅销货品,进行追单,此次追单一般遵循少样多量的原则;第二次追单在观察期,即销售3045天左右,可以根据销售情况进行追单,主要追一些全国销售较好的、本地销售较好的、全国销售好但本地没有订的货品,可以弥补在订货时错失的畅销品;第三次追单在销售高峰来之前,这次追单的量比较大,畅销货品所有的店都铺到位。追单数量的确定。追单数量预估销售量销售周期现有的库存量。销售周期包括试销期、观察期、高峰期、库存处理期。销售周期的天数根据不同季节商品而定。如凉鞋的销售期是4月下旬到9月中旬,那么凉鞋的销售时间是150天;秋鞋的销售周期从9月下旬开始一直到11月,那销售周期为70天。在追单时要考虑到公司的生产周期和途中运输期,避免出现缺货的情况,做好货品的销售衔接工作。 出货和各店调货 经过周末的销售,必然出现缺号的情况,需要对货品进行集中。同一款货品,哪个店卖得好往哪个店集中,同时往调出的店补足款式,尽量进出货总量保持平衡,以确保各店的安全库存量。 倘若仓库有现货,则及时出货。发现店里有断货现象,及时通知仓库出货,补充货源。同时做好各店进出货的数量统计,告知仓库,便于车辆安排。做好调货记录,避免调出后过几天又调回来的现象。 仓库大批量出货和各店调货应尽量错开,一方面便于仓库安排,另一方面便于店里货源。店与店之间的调货尽量是小批量的,避免大进大出。商场有大型的促销活动,如“买100送X”,则根据往年的活动力度和销售情况,预估活动期间每天的销售额和销售量,同时根据商场活动的扣点,配臵合适价格带的货品。在调货过程中注意有促销活动的店尽量不调出货,各店的货源尽量支持有活动的店。后续调货建议以邮件或文件形式调货,避免电话调货听错。 库存处理:抓机会,求速度 季末和季初都是处理库存的最佳时机,每当新品上市的同时也是旧货处理的时期。做好库存处理方案,及时根据市场动态或结合商场促销活动做出相应的促销计划。库存处理方案要行之有效,时间、地点、货品、人员、POP等都要安排妥当,结合营运开展。 提前发现滞销货品。一方面可以直接降价折扣处理,这时要做损益表,保证有利可赚,也可以采取轮店的方式直接进行清货,把滞销产品集中到一家或几家适合的店,销售一周后再转移到其他店销售,轮番销售,以最快的速度销售完毕。也可以做大的特卖场。八:注意事项: 商品要非常熟悉自己掌管的货品,包括货品的特征、价格、放到哪几个店销售、销售情况、库存情况、追单情况、到货情况等等。倘若到了交货期,品牌公司还没有出货,应及时催促出货。 把脉市场,了解竞争品牌的市场动态。包括竞争品牌每天的销售额、商场排名、哪几款货品销售得好、为什么销售好、折扣价格带、促销手段等等。发现问题及时与店员、店长、营运讨论,及时解决问题。同时要善于总结,每一季的销售情况都会有所不同,要善于分析总结。每当季末时候,商品库存率达到安全库存率时,就是圆满的胜利;而当季末库存率超过安全库存率时,那就是季末库存处理或者追单出了问题,需要根据市场销售情况进行反思,在下一季控货的时候吸取教训。 总之,商品工作不能闭门造车,也不能单打独斗。商品不能只看电脑上的销售和库存数据,而是要经常下店观察;不能单干,而是要与品牌公司、仓库、营运、店员、店长、区域经理等经常讨论协商,共同完成商品工作。商品人员在订、配、调、并的过程中,如同沙场战将,指挥着千军万马,在运作当中能够体会并享受着沙场秋点兵的愉悦和感慨。 时间过的真快,转眼又过了一个月。 现结合中环店八月份实际工作开展过程中取得的成果经验教训以及九月以来工作进展情况两大方面对本月的工作进行总结如下 一、x月份实际工作开展中取得的成果、经验、教训 人员管理方面 爱店思想的树立提出开展在本店人人都要树立“以店为家,爱店视家,建店胜家”的爱店思想教育活动至今,每位店员都能通过自己的行动来证明已经树立了我们这种爱店的思想。 不论从每位店员平时工作的积极踊跃性、维护集体荣誉感的表现都能让我感觉到大家已经有了 店就是自己的家,所做工作就是自己的事业的思想认识。 x月份以来工作任务量比较大,要完成秋冬产品和春夏产品进行换季上下架工作。一连七八天大家经常加班加点围绕着新货品数量的审核清点、秋冬产品上架的陈列布置、春夏产品退货数量的清点三个主要任务进行攻克,所有几乎员工都有牺牲自己的休息时间来店里加班帮忙而且没有一个人有过怨言。这种对待工作的态度也刚刚验证了大家的凝聚力表现和我们以店为家,爱店视家,建店胜家的爱店思想。我相信只要有了好的精神思想作为动力,店里所有同事就会拥有更多的工作激情来完成好公司交给的各项任务。 2.导购专业技能的掌握x月份进行的体验式营销6步法则的专题学习,在提升我们导购技巧能力方面取得了很好的效果,通过利用每日晨会和经营空闲时间统一组织讨论学习营销理论,并运用实践到现时接待顾客中去,在晚会上交流自己总结出的导购小技巧,小心得共大家一起分享,从而使我们整体的导购技巧能力提高很大。 坚持利用每周一、三店堂经营较空闲的时间组织复习在培训时掌握的面料理论知识,并且组织一些识别面料认识其特性,争做“面料知识小能手”的小评比小竞赛活动,也取得了很好的成效。店里所有员工都能够熟练的掌握现有产品的面料、特性。 人员管理方面的不足 在组织店员执行一项细小的任务中,有时只做了些安排但没有具体的监管整个实施过程。 处理店员违反规章制度问题时,没能严格按照条令条例规定惩罚,让有违反规定的员工可能会出现放松麻痹的思想,不能认识到违反规章制度的严重性。货品管理方面1.在严把进货关方面成立验收小组的方法很成功效果显著。 店里现有货品的数量、颜色、尺码都已登记造册,并建立货品销售库存流水台帐能够随时根据本店实际销售数据来制定订货计划。 2.店内盘点工作实行初盘和复盘的制度,效果也很明显。 盘点中我们成立的三个小组(清点组、记录组、审核组)以“一对一帮带制度”中两人为一组,并明确提出出现盘点误差的严重性和惩罚力度。 现在盘点工作的效率、准确性都有很大的提高3.强调在收银服务的态度和质量上很抓管理,得到了很多新老顾客的好评和认可。在提高收银员操作的速度和准确度上也有很大进步。 货品管理的不足 在清点货品数量的准确度上还不够更精确。 监督收银结算工作时,仔细程度不够高导致出现不应该的错误。 二、x月份工作的进展情况本月工作量较大,围绕春夏季产品退货、秋冬新品上市进行换季上下架工作。现将本月重点工作进展情况做简单总结 货品管理方面1. 春夏季产品的退货工作春夏季产退货工作“采取点面”结合的方法,以秋冬新品的到店的种类、数量情况为参考,组织人员对相应的春夏季产品及位置进行下架调整。 在不影响店堂整体陈列效果的基础上对秋冬新品进行陈列上架销售。至此春夏季产品退货工作已经完成结束。 2.秋冬产品的验收和陈列秋冬产品的种类、系列、数量多,在进货验收时再三强调清点数量的准确度和重要性,发现误差问题及时和仓库人员沟通处理。 秋冬新品的陈列出样按 运动家居休闲区、婴幼童装区、男女精品系列内衣区、男女基础内衣区进行明确划分,在不同区域采取不同陈列方法,运用“两个统一”(统一店堂陈列服装的叠放方法,统一店堂挂衣架的间距),来给顾客一种整体的整洁、层次感,最终寻求整体店堂的陈列出样效果。 店内现有秋冬产品陈列工作基本完成。 掌握秋冬产品知识方面1.熟悉掌握秋冬产品的价格、面料、特性、工艺方法。 结合所学面料知识及产品简介牌对今年秋冬新品的价格、面料、特性优点进行共同交流学习。 并讨论出最能明确介绍每款秋冬新品优点的语言模块,把我们的产品的优势清清楚楚的介绍给我们的顾客。 珠宝店货品年终总结范文3 时光荏苒,20XX年很快就要过去了,回首过去的一年,内心不禁感慨万千时间如梭,转眼间又将跨过一个年度之坎,虽没有轰轰烈烈的战果,但也算经历了一段不平凡的考验和磨砺“管理规范、运作有序、各 司其职、兢兢业业、工作愉快”是我这一年来切身的感受。在此,首先特别感谢领导和同事们给予我的大力支持、关心和帮助,使我能够很快地适应了公司的管理与运作程序。 在作风上,能遵章守纪、团结同事、务真求实、乐观上进,始终保持严谨认真的工作态度和一丝不苟的工作作风,勤勤恳恳,任劳任怨。,始终做到老老实实做人,勤勤恳恳做事, 在自身方面,我认真积累工作经验,注重专业理论知识的完善,以期能使自己的水平不断提高。 在思想方面,坚持一切从我做起,实事求是努力认真,以工作力求
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