大禾庄园创建平安景区汇报材料.doc

大禾庄园创建“平安景区”汇报材料尊敬的各位领导:大家上午好！大禾庄园地处全国唯一的“中国杨树之乡”-泗阳，规划占地2280亩，计划总投资1.08亿元，一期工程占地780亩，投资6800万元，现有职工180余人，高级农艺师2人、博士研究生1人、硕士研究生1人。建有4200平方米生态餐厅，无土栽培日光温室2个，桃、梨、杏、葡萄、草莓等果蔬采摘园10多个，同时设有垂钓中心、开心农场、农事体验馆、农耕文化馆、农家小院等旅游参与性项目。现为江苏省四星级乡村旅游景区、省平原林海自驾游基地，省级餐饮示范店，宿迁市农业龙头企业，泗阳县餐饮示范金牌店。大禾庄园在市、县公安、食品药监管理部门、公安消防、旅游主管等部门的关心指导下，围绕“平安景区”创建工作，严格对照“创建、申报、考核、评定”开展工作，新增了旅游导引标识标牌、室内和室外监控系统、警务室系统等相关基础设施，景区运营安全稳定性得到进一步强化。现将具体创建工作汇报如下：大禾庄园自2010年11月份开业，一直把游览安全、食品安全、生命财产安全放在首位，以绿色、营养、卫生、健康为经营理念，倡导绿色消费，以打造放心服务品牌为己任。要求全体员工牢固树立“安全无小事、平安为大事”的核心观念。确保每一位游客来得放心，玩得开心。在管理层和全体员工的共同努力下，自开业一年多以来大禾庄园从未发生任何食品安全事故，给游客留下了美好的影响。一、突出重点，切实将创建工作摆到首位安全对于一个企业来说至关重要，是我们所有管理工作中的重点，它关系到我们内部员工和酒店客人的人身安全及公共财产安全，安全历来是每一个企业的生命线，是旅游景区持续发展的生命线。今年8月份，在接到宿旅管201228号文件关于在全市开展“平安景区”和“平安饭店”创建活动的通知后，我们高度重视，将创建工作放在首位，全力部署创建工作。8月27日，召开了公司行政管理人员会议，落实旅游管理办公室为主要牵头部门，从提高员工对创建工作的认识抓起，努力让员工明白创建平安饭店工作的重大意义。二、 立足实际，将平安创建工作落到实处结合我园目前的安全工作实际情况，成立了由公司总经理陆业超同志担任“平安景区”创建第一责任人，副总经理李连华同志任创建办公室主任，公司各部门负责人为成员的创建工作领导小组。我们将整个创建工作分为创建准备、初步整改、集中整改提高、资料准备和迎接验收五个阶段，对重点十项安全管理制度，逐一制定和落实、确保责任到人，目标要求明确，整个创建工作有条不紊，稳步推进。三、健全制度措施，落实安全责任在组织和落实创建工作各项任务中，着重抓好消防、食品安全和治安保卫工作，建立健全各项消防安全、食品卫生、安保等制度，并制定了相应的应急预案。通过健全各项安全制度，明确各部门、各重要岗位的安全责任，实行逐级安全责任制和岗位安全负责制，确定了各级、各岗位的安全责任人，保证安全责任落实到位，将监督检查常态化，将安全检查、设备巡查、记录台账做到了制度化，同时将制度上墙，确保了安全工作的落实；不断完善大禾庄园的电子监控网络中心，确保硬件系统运行的安全稳定。四、坚持安全教育为先导，确保思想到位通过集中学习、班组教育等形式，组织员工认真学习有关安全管理的法律、法规、条例和标准；专门开辟安全宣传栏，有针对性的进行安全知识宣传和教育；针对新入职的员工，及时开展了消防安全、人生安全、食品安全以及园区生产和交通等全方位的安全培训。对保安人员重点进行了消防布控、消防措施、消防设备的使用、检查和维护等方面的培训；举办了“119”全员消防运动会和消防疏散演习。每月定期组织安全检查和安全台账的检查。通过这些途径大力开展安全教育，有效增强了员工的安全意识和维保安全的能力。 五、建立食品安全体系，确保饮食卫生到位食品卫生安全是“平安景区”创建工作的一项重要内容，关系到客人和员工的健康安全。在管理中我们一是加强日常管理，严格落实各项工作制度和操作程序。把好原料验收关，及时索证索票，确保原材料质量；二是做好仓储工作，建立食品库与非食品库分类存放，保质卫生；同时加强对食品从业人员的健康管理，无证人员一律不得上岗，按规范、标准卫生操作。严格执行食品安全经营的各项标准。六、 加强设备维护保养，确保设备运行安全消防设施的检查是安全工作的关键，针对部分设施设备老化的现象，建立了安保部值班巡视制度，工程部加大对设备设施的安全巡查力度，实现总值班全面巡视制度、各部门内部正常巡检、职能部门安检相结合，广泛发动员工积极查找安全隐患，每月职能部门定期开展对消防设施的检查，确保设备完好率达100%。各位领导，大禾庄园在 “平安景区”创建中得到了上级领导的肯定和认可，这一切都离不开各位领导的关心与支持，我们将一如既往的将安全工作做好，确保景区运营实现安全无事故。大禾庄园要想实现永久性“平安经营”，必须建立一个长效的“平安创建”管理机制，每个人必须保持天天创、月月创、年年创的创建心态。因此，我们还有很长的路要走。下一步我们将以平安创建工作为契机，不断健全管理和规范操作行为，提升食品安全及消防生产安全水平，努力为广大消费者提供一个安全、卫生、放心的消费的旅游景