《溶解》单元复习资料.doc

溶解单元复习资料水能溶解一些物质1、 看到食盐消失在水中了，我们就说食盐在水中溶解了。（其实只要食盐在水中减少了就可以说食盐在水中溶解了，因为一定量的水只能够溶解一定量的物质，有时候食盐放多了，并不能全部溶解）2、 能够在水中溶解的固体有：食盐、小苏打、高锰酸钾、白糖等等。能够在水中溶解的液体有：胶水、洗发水、洗洁精、酒精、醋等等。能够在水中溶解的气体有：氧气、二氧化碳等等。 不能够在水中溶解的物质有：沙、面粉、食用油、塑料、木头、小石块等等。3、 能够溶解在水中的物质不能够用过滤的方法将物体从水中分离出来，不能够溶解的物质能用过滤的方法将物质从水中分离出来。例如：食盐能够溶解在水中，就不能用过滤的方法将食盐从水中分离出来；沙、面粉等不能在水中从接的固体就能够用过滤的方法将它从水中分离出来，过滤后的液体是清水，物质都留在了滤纸上。（这一方法一般只对固体不溶物有用，液体、气体则不行）另外，对于不能够溶解而且是沉淀在底部的物质，我们还能用沉降的方法将他们分离出来。4、 将滤纸对折两次后，沿着一条边打开，放入漏斗中。让漏斗颈的低端紧贴烧杯的内壁。过滤时要使液体沿着玻璃棒慢慢流入漏斗内，漏斗里液体的液面要低于滤纸的边缘。5、 过滤装置图 玻璃棒 漏斗 铁架台 烧杯物质在水中是怎样溶解的1、 为了清晰地观察到物质的溶解过程，我们用一种有颜色的物质代替食盐做溶解的实验，这种物质就是高锰酸钾。2、 高锰酸钾颗粒是黑色，高锰酸钾溶液是紫色。人们常用高锰酸钾来消毒和防腐。不能用手直接取高锰酸钾，需要用小匙来取。3、 通过做沙、面粉、食盐、高锰酸钾在水中溶解情况的食盐，我们可以得出这样的结论：能够在水中溶解的物质，他均匀、稳定的分布在水中。全部溶解之后是看不到颗粒和沉淀的，也不能够用过滤的方法分离。4、 溶解是指物质均匀地、稳定地分散在水中，不会自行沉降，也不能用过滤的方法把溶液中的物质分离出来。5、 表格面粉沙食盐高锰酸钾能否看见颗粒能能不能不能分布是否均匀不均匀不均匀均匀均匀是否有沉淀出现有有没有没有能用过滤的方法分离吗能能不能不能是溶解还是没有溶解没有溶解没有溶解溶解溶解液体之间的溶解现象1、 如果某种液体能够在水中溶解，那么水也能够在这种液体中溶解，互溶现象。2、 能够在水中溶解的液体，均匀、稳定的分布在水中。3、 能够在水中溶解的液体有：胶水、洗发水、洗洁精、酒精、醋，不能够在水中溶解的物质有食用油。4、 往食用油和水德混合物中加入少量的洗涤剂（洗洁精等），振荡后会发现部分食用油被溶解了。这就是生活中，每次洗菜盘子放了洗洁精之后容易洗的原因。5、 表格溶解过程胶水醋酒精食用油怎样进入到水中大部分沉入底部快速向下、四面扩散从上快速向下扩散浮在水上在水中怎样扩散慢慢向上扩散快速向下、四面扩散快速向下、四面扩散浮在水上充分振荡之后均匀、稳定地分布在水中均匀、稳定地分布在水中均匀、稳定地分布在水中浮在水上是否溶解溶解溶解溶解没有溶解不同物质在水中的溶解能力1、 表格物质50毫升水溶解物质的份数溶解能力的比较食盐79份（约18克）在相同条件下，食盐的溶解能力比小苏打强小苏打23份（约5克）从表格中得出的结论：在相同条件下，不同物质的溶解能力是不同的。2、 相同条件下（同样多的水、水的温度是一样的），不同物质在水中的溶解能力是不同的，了解某种物质在水中的溶解能力可以为生产和生活提供帮助。3、 气体在水中的溶解能力跟压力有关，压力越大，溶解能力就越好，溶解的就越多；压力越小，溶解能力越差，溶解的就越少。所以在密封的注射器中的雪碧，在活塞往外拉时（压力减小），你可以看到气泡增多。往里推时（压力增大），你又可以看到气泡减少。4、 汽水中的气体是通过加压或化学方法溶解的，所以瓶一打开，气体就冒出来，汽水中的气体是指二氧化碳。5、 水除了能溶解固体和液体之外，还能少量地溶解氧气、二氧化碳等气体。水中的动物和植物就是靠溶解在水中的氧气进行呼吸的。6、 气体的溶解能力还跟温度有关，温度越高溶解能力反而越差，溶解的越少。所以喝冰雪碧时，由于肚子中温度比瓶子中的温度高，气体溶解能力变差，原本溶解在雪碧中的气体（二氧化碳）就从雪碧中析出来，你就会打嗝，把气体排出去。溶解的快与慢1、 溶解快慢与是否搅拌、水的温度、固体颗粒大小有关，从这里可以得出加快物体溶解速度的方法有：搅拌、用热水、把物体颗粒切碎这三种方法。（这种从影响它的因素中寻找方法的科学思想一定要掌握，在小学中还有多处用到。例如：我们知道压力的大小影响摩擦力的大小，压力越大摩擦力越大，从这个影响它大小的因素中可以得出增大摩擦力的方法增大压力具体的方法）2、 在做物质溶解速度快慢的对比实验中，我们只能够改变一个条件（其他条件都必须相同），并且这个改变的条件是从研究的因素中得出来的。（例1：我们研究搅拌对物质溶解是否有影响时，我们改变的条件就只有：一杯搅拌、一杯不搅拌。水的温度、颗粒大小、水的多少、物质的多少，都要相同。例2：我们在研究水的温度对物质溶解快慢是否有影响时，我们改变的条件就只有：水的温度，即：一杯是冷水，一杯是热水。都不搅拌（或都搅拌）、颗粒大小、水的多少、物质的多少都要相同）。3、 把固体物质切碎、放入热水中，并且搅拌，这样物质溶解的速度是最快的。100毫升水能溶解多少克食盐1、 相同条件下，不同物质在水中的溶解能力有大有小。研究计划：一、研究的问题：100毫升水能溶解多少克食盐二、研究的准备：量筒、烧杯、天平、小匙、搅拌棒、食盐、记录单三、研究方法：、用量筒量取100毫升的水倒入烧杯中。、用天平把食物分成2克一份、一次只加一份食盐，搅拌，等完全溶解之后再加下一份，直到不能溶解为止。、除去最后一次不能溶解的那份，计算出共溶解了多少克。四、研究结果：100毫升的水能够溶解36克食盐。2、 从“100毫升水能溶解多少克食盐”的实验中，我们可以得出这样的结论：一定量的水只能够溶解一定量的物质，如果水的量增加了，溶解物质的量也增加了。所以，一杯已经不能够在溶解食盐的食盐溶液，如果底部还有未溶解的食盐，我们可以通过加水的方法让它继续把未溶解的食盐溶解完。分离食盐与水的方法1、 溶解在水中的物质不会随水一起蒸发食盐不会随水一起蒸发，会留在烧杯底部。2、 图 外焰（温度最高） 内焰 焰心 灯芯 酒精使蒸发皿均匀受热酒精灯石棉网三角架蒸发皿3、 实验过程中需要注意的事项：、 一定要在老师的指导下使用酒精灯。、 在盐水还未完全蒸发之前熄灭酒精灯。、 加热后的蒸发皿、三角架、石棉网等在相当长的一段时间内仍然是很烫的，注意安全。4、 酒精灯的火焰分为外焰、内焰和焰心三个部分，外焰的温度最高，内焰次之，焰心的温度最低。点燃酒精灯时一定要用燃着的火柴（木条），决不能用燃着的酒精灯对火。加热完毕需要熄火时，可用灯帽将其盖灭，盖灭后