创业大赛商业策划书.doc

目 录 第一部分 项目摘要 第二部分 项目可行性论证 第三部分 发展战略 第四部分 产品生产 第五部分 市场评估 第六部分 产品开发 第七部分 企业组织 第八部分 产品营销与市场推广 第九部分 售后服务 第十部分 生产周期 第十一部分 财务分析 第十二部分 风险控制 第十三部分 项目实施进度 开发方案 一、项目摘要本项目以孔雀养殖加工为核心，重点在于延长产业链，拓宽发展领域。目的在于保护物种，繁荣市场，解决就业，在农业领域中打造龙头企业，发展绿色循环的生态农业。 下面为孔雀产品循环开发模式图孔雀肉蛋羽毛肠粪做有机肥上市深加工观赏标本家庭装潢饰品服装饰品扇子发电做饲料观赏二、项目可行性论证蓝孔雀是印度濒危物种，十年前才将这个品种引入国内。由于很多人对其不了解，使得其在近几年得以开发，目前全球人工饲养仅仅数十万只。而孔雀全身是宝，孔雀肉质细嫩，野味浓郁，味美可口，富含十八种人体所需的氨基酸，是低脂肪，低热能，低胆固醇的营养肉食一单位的蓝孔雀肉成份：水73.4克，蛋白质23.2克，碳水化合物1.5克，脂肪0.8克，热能0.42光焦，胆固醇0.049克。这种肉可以滋阴清热去毒恶，平肝熄风化坚结，在宋代新修本草，李时珍本草纲目均有记载。羽毛：制成各种特色的工艺品。 粪：可用来治妇科病，早在李时珍的本草纲目就有记载。孔雀产品市场广阔，发展潜力大，江西中农公司是全球最大也是全国唯一的孔雀养殖专业公司，从事育种、繁殖、生产加工、销售。中农公司在满足自身发展的同时，也积极带动他人发展致富。江西中农公司采取公司+基地+农户的养殖模式，可以与其加盟生产，引入种苗，签订回收合同。中农公司派技术专家从建厂、养殖全程服务。孔雀只需经过6个月的生产周期，即可出栏。中农公司根据 签订的十年回收合同，按最高55元/斤，最低30元/斤的保护价收购。初期建立适度规模的加盟生产厂，依托中农公司扶持，精心养殖，可以成功。三、发展战略本项目分为三个步骤：第一，若建立独立的生产性公司，需要800万的注册资金，这对一个创业团队来说明显困难。所以决定采取加盟合作的方式，与江西中农公司合作，先办起加盟生产厂，依托其技术、品牌、信息服务优势 。掌握其一系列养殖技术，熟悉业内行规，并与其签订回收合同，解决生产初期产品的销售问题，收回投入的资金。通过5年的发展积累，5年的发展壮大，为下一步的发展做准备。一期项目规模：厂房建10个，每个厂房面积29平方米，其中内室20平方米，外室9平方米。每个厂房内以5只为1组，其中1只雄4只雌，总共养50只。以后每隔半年，逐渐扩大养殖规模，只是按合同给中农公司代理生产，不从事产品加工。第二，经过第一阶段的发展，筹集充足的资金，注册成立宏光孔雀开发有限责任公司，建全企业团队，建起配套的产品深加工厂房。并设计注册自己的商标，建立营销体系，积极拓展国内外市场，积聚资本为下一步做准备。第三，申请上市，转为宏光集团股份有限公司，向社会公开发行股票，筹集资金。迅速做大做强，与江西中农公司展开竞争。之后，跨行发展，投向其他新兴产业，实现多元一体化发展。四、产品生产（一）孔雀的养殖 1、获取资格证根据国家有关政策规定，向国家林业局等相关部门申请该产品养殖的资格证书，许可经营证，品种为蓝孔雀，绿孔雀，白孔雀。2、场地建设选择有溪水的河岸或有空旷地的林地，但有一定的耕地，附近不应有高大的原始森林。厂房应建在地势较高，便于排水的坡地，有充足的光线。厂房坐北朝南，环境要求为安静、向阳、干燥、背风。厂房分为内室和外室，外室配备一定的活动场地。内室长、宽、高均为3m,室内放置1m高的栖架。内室坐北朝南，可以在冬天保温，夏天保持凉爽，室内地面用水泥硬化，在上面铺上沙土。室内温度保持10摄氏度，北方可在室内过冬。外室场地应建为长5m、宽4m、高3.5m，并且放置1.5m2m高的栖架。3、种苗采购执相关资格证书到国家相关农科院或养殖户购买种苗，且符合国家政策规定，允许养殖开发的品种。江西中农公司是全球最大的孔雀养殖专业公司，从事育种、繁殖、生产加工、销售，到其公司引进孔雀种苗。4、标准化饲养拥有内室外室相配套的标准厂房，这样放生式的养殖，符合动物的天性，有利其健康成长，达到良好的状态。标准化厂房内外应做好消毒防疫工作。孔雀是杂食性动物，饲料可用黄粉虫、小蛾、白蚁、娃类、蝇蛆、白菜、稻草谷、草籽、青草、青菜等。蝇蛆可到相关养殖场购买，或从农科院引入无菌蝇卵自己养殖。蝇蛆养殖成本低，成长周期非常短，且劳动量小，适合大规模养殖。以此作为饲料可不受季节影响，长期持续供应，以满足孔雀的生长所需。南方青菜不受限制，而北方可储备大量白菜。 （二）生产加工建立全封闭式的加工厂房，且基础设施完善。宰杀加工等一系列工序采取流水线式作业方法，以此提高效益。五、市场评估当前中国社会由温饱型向小康型过渡，中国人富裕后就开始满足自己的欲望。民间流传着“宁吃飞禽一口，不吃陆上动物十斤”，可见其味道可口。这种产品市场需求非常大，但由于供给有限，除江西中农公司外，只在南方及北京等一些一线城市有个别经营这种食品的餐馆。一只做成摆在餐桌上的孔雀售价200元，符合大多数人的消费标准。况且他们经营单一，以餐馆为主。没有形成产业链，以家庭养殖为主，分散经营，很难形成规模效应。江西中农公司的产品为：孔雀毛笔、孔雀丝绸、孔雀邮票、孔雀标本、肉蛋、种苗。其中大部分属于高档消费市场，不符合多数人的标准，需求有限。而孔雀标本、各种工艺品、装饰品、药品、肉蛋。大部分属于中低档产品，消费市场需求旺盛。若以科学的经营，延长产业链，高效集约规模化发展，很快可独霸这个领域，迅速做大做强。六、产品开发1.粪：养殖过程中的粪可做为沼气原料，之后制作有机肥。经过高温烘干后，燃烧发电，发展生物能源。实例：当前福建某养鸡场用鸡粪发电取得很好效益。粪也有药用价值，可以制成治疗妇科病的药。2.肠：宰杀加工后的内脏、肠肚用作发电的燃料，或制成饲料，出售给鸡鸭鱼养殖场。3.肉：经现代科技证实，孔雀肉营养种类齐全，富含各种微量元素，氨基酸配比接近国际粮农组织及世界卫生组织推荐的理想模式，是优质蛋白肉，肉质瘦，其脂肪，胆固醇，热量指标优于普通禽类，兽类及淡水鱼，达到美国新食品标准规定的极瘦肉类标准。孔雀骨骼的骨钙含量高，钙鳞比优于牛奶，与人奶钙磷比几乎一致，是优质补钙营养源。基于这些优点对孔雀肉的开发可以有以下几个方面:向餐饮业提供日常食用孔雀，这是基本的开发方向；将孔雀宰杀后脱骨，基于上面所说孔雀肉的优点，出售给相关企业，用以开发肉制补品，另一方面，用于作为火腿肠及香肠等的原料。脱骨后的骨骼也是重要开发方面，结合上面提到骨骼中钙磷的优势，用于婴幼儿、老年人补钙产品。4.活孔雀：主要出售给一些动物园，或培育大量种苗，出售给同行的养殖户。5.羽毛：制作工艺品，制成各种各样的小扇子，并加缀一些有特殊意义的物件。主要面向广大青年人及高校学生。作为原料供应某些生产流行服饰的服装企业。制作家庭装饰品，做一些大的扇子以及各种造型的饰品。做整体标本，制成各种造型的标本，以适应富人的欲望。实例：市场上有锦鸡、鹰等各种珍禽的标本，且价格好，附加值高。七、企业组织一期项目： 名称：中农宏光加盟生产厂投资：五十万元人民币企业结构图 合伙人会议财务部情报部生产部营销部经理部门职能：财务部：负责资金结算、融通、工资发放、利润上账、纳税、公司日常开支。情报部：负责收集相关经济动态信息、公司内外的通信保障，信息联络、公司文件传达。营销部：市场宣传推广、营销。生产部：负责生产、防疫。工厂平面布局图二期项目：企业名称：宏光孔雀开发有限责任公司注册资本：800万元人民币公司结构模式图董事会监事会总经理财务部情报部营销部产研部服务部回收科司法部公司职能董事会：公司的最高权力机构，由全体股东组成。召开股东大会决定公司一切重大事务，有任免董事长及各级机构职务的权力。监事会：负责监督总经理、以及公司其他各部门。总经理：由董事会产生，对上级负责。主要负责公司日常经营活动，同时带领管理下属搞好公司生产经营。财务部：负责资金结算、融通、工资发放、利润上账、纳税、公司日常开支。情报部：负责收集相关经济动态信息、公司内外的通信保障，信息联络、公司文件传达。营销部：市场宣传推广、营销。产研部：负责生产、研发、防疫。司法部：负责公关事务、法律事务、人事事务。服务部：产品回收、公司日常后勤服务。公司平面部局图。八、产品营销与市场推广相应设施落成后，迅速设计自己的特色商标，并向工商局登记注册。保护商标，保护产权。生产初期根据与中农公司签订的回收合同，出售给公司。发展到第二阶段，建立独立的公司，有自己发展产品的推广销售。通过中央7台及网络媒体做宣传推广。以赠买、品尝的方式在街头广场等人群之中推广，打开消费市场。企业发展初期通过代理商来销售，企业发展一定阶段后，招聘专业人才，建立自己的营销队伍。在各大城市设立营销中心，采取直销的方式，可以及时掌握市场信息，调整发展方向，最大限度的接近消费者。目标市场:1.粪：制成妇科药物等其它药物。沼气原料。2.内脏：制成饲料，出售给渔业养殖厂。3.肉：主要面向饮食业，向酒店等提供鲜活孔雀，整只用于宴席。用于开发补品类产品，面向老年消费者。4.羽毛： 羽毛主要可以用于制作手工艺品。我们可以结合当地旅游业，将制作的工艺品推向市场，作为纪念品向游客出售。结合孔雀毛华丽、美观的特性，着重将它推向青年人群，特别是在校大学生，使它的手工艺品着重表现爱情，利用在校大学生恋爱普遍的现状打开市场。制作为家庭室内装饰用品。5.蛋：孔雀年产蛋一般在3050枚，所以对它的开发要走高附加值道路，不能同鸡鸭蛋一样在市场作为日常生活用蛋大量销售。所以主要的在于孵化孔雀，向一些新办养殖户出售种苗。另一方面也可以将它加工后作为诸如礼品上市，当然考虑到数量有限，这只能作为一个保留项目，将在以后实际的经营中根据具体情况在做分析。 九、售后服务 树立良好的企业信誉，建立服务体系，对有质量问题的产品及时回收处理。诚信经营，良心做事，做消费者满意的产品，打造良好的企业形象。 十、生产周期孔雀产品的特点是生产周期长，从引种到出笼，需要6个月。可以制定严格生产标准，分批次投入，使其分批次产出。五年后，公司发展到第二阶段，以1个月作为一个投入批次，照次持续投入。可确保在正常生产中每月能产出1批，克服其生产周期长的缺点，持续性生产加工，连续供应市场。十一、财务分析（一）资本金的筹集我们两个人向自己的亲朋好友借各借4万，总共为8万；以项目的名义向创业基金会申请5万；2个人用自家的房产证为担保向银行各贷20万，总共为40万；再向提供创业扶持政策的相关国家机构申请5万。采取合伙制，以合伙人的形式向社会广泛征集，招商引资，吸引有创业意向的投资者入股投资，收集社会闲散资金，争取筹资20万，预计总筹资为78万。（二）效益分析1、第一期项目效益分析一、第一批次一年为一个投入周期，采用滚动式发展，即计划引入50只种苗用于育种，六个月内产蛋800枚，其中每只20枚，4020=800枚。800枚蛋全部用于孵化，可孵化出：800枚90%（孵化率）90%（成活率）=648只。648只幼苗六个月后长大出栏，按40元/斤，每只均重8斤，全部出售。毛收入：648只40元/斤8斤=207360元。 第一批次固定成本投入项目价格（元）数量合计（元）总计（元）厂房100010个10000102500办公室10001个1000储料室10001个1000土地租金1500元/ 亩/年5亩7500孵化设备20001部2000孵化室10001个1000种苗800010组80000 第一期批次流动成本投入第一代种苗一年的饲料成本0.7元/斤0.5斤/天50只365天=6388元第二代种苗第一个月的饲料成本0.7元/斤0.2斤/天648只30天=2722元第二代种苗后五个月的饲料成本0.7元/斤0.5斤/天648只150天=34020元 总饲料成本=6388+2722+34020=43130 元工人工资（1年）前六个月雇用2个工人，每人每个月1200元工资为：120026=14400元后六个月雇佣4个工人，每人每个月1200元工资为：120046=28800元总工资为：14400+28800=43200元一年日常开支：1000元第一批总流动成本： 43100+43200+1000=87300元第一批次总投入成本：87300+102500=189800元第一批次利润：207360-189800=17560元2.后期项目效益分析第二批次及以后批次以6个月为一个投入周期，不再增购种苗，只是将上批次所产的648只蛋孵化养殖出售。总工资：28800元总饲料成本：3194+2722+34020=39936元半年地租：3750元半年日常开支：500元总流动成本：28800+39936+3750+500=72986元半年收入：207360元注：第二批次及以后各批次利润均为：207360-72986=134374元周转资金：每年100000元（三）投资回收期 一期项目投资回收期：1年 二期项目待五年落成之后，依据实情再估。十二、风险控制 风险评估及相关解决办法1.疾病 孔雀易患球虫病和白痢病，必须保持圈舍卫生，及早预防，必要时应及时做鸡新城疫苗预防接种。2.卫生 孔雀对环境的要求较高，要选择阳光充足，排水良好，附近没有污染及其他动物场，环境安静，绿化较好，空气清新，不然会诱发孔雀相关疾病。这要求我们必须择优选址，做好卫生方面的工作。其实上面两个问题有一定的相关性，我们可以通过清洁、消毒来保持良好的卫生环境，预防疾病。这儿有一个简单易行的消毒方法：2%的烧碱水或3%的热食碱水，加生石灰，用以消毒。3.销售 相关产品不可避免的存在可能都销售难问题，具体可以分为肉、蛋、毛。 肉 成年孔雀体型较大，宴席上一顿吃不完，如果把孔雀分成几分卖，考虑到保鲜的问题，后面的顾客又不愿买，所以酒店很少经营孔雀，而养殖孔雀是一个新出现的产业，目前来看市场有限，这样就有一个养了孔雀卖不出去怎么办的大问题。我们可以有以下几个选择：向酒店提供中年孔雀，这样就可以避免一次吃不完，留了难保鲜的问题。将常年孔雀肢解，分为头、脖子、翅膀、大腿等，加工成熟食后装袋密封出售，延长产业