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文档简介

这种减肥餐,分量不少,每天吃得不一样,其实对刚开始减重的人来说,效果会非常明显,只要不挑食,不嫌麻烦,多半的人应该还能受得了;不过,因为它强调会发生化学作用,一次吃两星期,一轮结束后,就应该恢复正常饮食,但指的是少油、少盐、少糖、不过量的餐食。早餐中餐晚餐星期一(葡萄柚 ) (3 个鸡蛋、番茄) (3 个鸡蛋、生菜沙拉、烤吐司、葡萄柚)星期二(2 个鸡蛋) (1 或2 个鸡蛋、葡萄柚) ( 牛排、小黄瓜、芹菜、番茄、莴苣、橄榄)星期三(2 个鸡蛋) (1 或2 个鸡蛋、番茄、菠菜) (羊肉、洋葱、小黄瓜、芹菜、番茄)星期四(2 个鸡蛋) (鱼、生菜沙拉、葡萄柚) (2 个鸡蛋、菠菜、烤吐司、起司)星期五(2 个鸡蛋) (2 个鸡蛋、菠菜) (鱼、生菜沙拉、烤吐司)星期六(2 个鸡蛋) (生菜沙拉、新鲜水果) (牛排、小黄瓜、芹菜、番茄)星期日(2 个鸡蛋) (鸡肉、番茄、葡萄柚) (蔬菜汤、鸡肉、番茄、小黄瓜、芹菜、葡萄柚)附注说明:1.每餐都可搭配一杯无糖无奶精的咖啡或茶。2.需熟食的菜,烹调法只限蒸、煮、烤,且绝不加油。3.调味料尽量只用盐、胡椒、醋,且分量不要多。4.这分食谱一定要乖乖地吃,不要随便更换或增减其中的项目。5.除标示出的分量外,其他并没有严格的限制,但以适量、均衡为原则。6.三餐请尽量在适当的时间食用,较能发挥效果。7.这分食谱强调,连续吃两星期后,就会在体内产生化学变化,大约可以减轻9 千克;万一中断节食,就必须从头开始吃。绝大部分的人,刚开始看到这分食谱都很兴奋,居然可以吃牛排、羊肉、鱼和鸡肉,每天的食物都那么丰富,减肥实在太幸福了!可是,再仔细看看菜单,嗄!这么麻烦呦!那算了!其实,并没有你想像的那么复杂啦!如果你真的想在短时间内,就看到比较明显的效果,请参考“快乐厨娘”的建议:1.请挑两个星期,你确定不会有应酬,不会有任何事情耽误你吃减肥餐,就从星期一开始吃,免得搞乱了顺序。2.尽量把菜单中一个星期要吃的东西准备好,别以为很复杂,其实归纳起来,就是那几样东西,所以,请带着下面这分清单去采购。鸡蛋两盒、大番茄78 个、西洋芹菜1 棵、莴苣约500 克、小黄瓜56 条、菠菜5001000 克、洋葱1 个、葡萄柚67 个、圆白菜半棵、牛排5001000 克、羊肉200300 克、鸡肉250 克、鱼(可用水煮金枪鱼罐头1 罐)、水果(如苹果)、吐司面包、乳酪(起司)、咖啡。3.如果你够勤快、时间够多,那就每天慢慢准备这些餐点,再慢慢享受!如果你没空,还真是嫌麻烦,请你在准备开始前一天,花点时间,把大部分的东西准备好,每天再添一些,应该就容易多了,请按下列程序操作:(1)把一个星期要吃的鸡蛋煮好,白煮蛋最简单,不爱吃,可以考虑煮茶叶蛋或卤蛋,原则是不要太咸,不要有油。(2)生菜、小黄瓜、大番茄可以先洗好,沥干水分,放在保鲜盒,吃的时候再切小块。(3)牛排、羊肉、鸡肉、鱼都可以买到现成的熟食,尽量选白煮、烤或蒸的,自己做也要把握这个烹调原则,只放盐和胡椒,别加一堆浓稠的黑胡椒酱、蘑菇酱之类的酱料。如果连以上这些步骤你都懒得做,那你就继续长胖或者另寻他途吧!不过,如果你只是觉得这种餐不怎么好吃,或是因为连吃两星期,实在有些腻,那可以用下面几招,咱们把减肥餐变好吃些!下列这些吃法让你做参考,当然你也可以自己发挥些创意。(1)第一天晚餐,如果你的食量不大,何不把所有的材料,拌成一大碗综合沙拉!各式生菜洗净、控水,把白煮蛋切片辅在上面,调一碗酸醋汁(醋柠檬汁盐胡椒粉蔬菜香料)淋上,最后把切丁、烤干的吐司面包撒上即可。(2)如果你的食量较大,第一天晚餐也可以考虑做“蔬菜蛋三明治”,选薄一点的吐司烤好,两片中间夹上生菜、小黄瓜片、番茄、熟蛋,撒点细盐和胡椒粉就好了。(3)第二天晚餐,“牛排”最简单的做法,就是直接干煎,撒些盐和胡椒粉吃原味;然后搭配一碗由小黄瓜、芹菜、番茄、莴苣、橄榄加酸醋汁拌的沙拉,很有吃西餐的感觉!第四篇美味不复胖的奥秘“快乐厨娘”秘籍:减肥餐(2)(4)如果你不喜欢吃大块牛排,那就换个方式吃牛肉片吧!算好相当于一块牛排分量的肉片(大约56 片),放在烤盘里,撒一些细盐、胡椒粉、香料或放些蒜片,高温烤约5分钟,用生菜包着吃,或用肉片去卷其他的蔬菜吃,别有一番风味呦!(5)第三天中餐,吃菠菜,当然用氽烫的,在盐水里烫,捞出来就很有味道,顶多淋一些淡色酱油,香油就免了吧!(6)第三天晚餐,很多人不喜欢羊肉的膻味,为了这一道就放弃,太可惜吧?如果先用盐和胡椒粉把羊肉腌一下,最好有一些罗勒、巴西利之类的香料加入,然后跟当天要吃的洋葱、芹菜一起烤,吃的时候再搭上小黄瓜和生番茄,恐怕以后你会爱上羊肉喔!(7)第四天晚餐,菠菜和白煮蛋本来就可以做出一道好吃好看的凉拌菜,把菠菜在盐水中烫熟,用冷水冲凉,放在盘中,白煮蛋切小丁铺在菠菜上,不减肥的时候,用淡色酱油和香油调味,现在就搁点盐和醋,一样很好吃;至于烤面包就夹乳酪吃吧!(8)第五天晚餐,吃“金枪鱼生菜三明治”如何?这是省事的吃法!买水煮金枪鱼罐头,烤吐司夹生菜和金枪鱼,撒点胡椒就得了!(9)鱼的种类和吃法都很多,尽量选深海鱼,高度的不饱和脂肪酸和丰富的鱼油,能预防心血管疾病;烤鱼就放些蒜瓣,撒点盐和胡椒粉,高温大约烤20 分钟;清蒸就放些葱、姜或蒜瓣,放些盐或鱼露,大约蒸78 分钟就好了。(10)星期天的食物,分量和种类都特别多,这一天中餐和晚餐都吃鸡,那天何不全家一起打牙祭,买只盐水鸡、白斩鸡或熏鸡来吃;自己做也不难,买两只鸡腿或全鸡,盐腌一腌,放些姜片,搁在电锅里蒸熟就成了!(11)蔬菜汤要放什么蔬菜?只要是蔬菜都可以吧!何不把当天晚上该吃的番茄、圆白菜、芹菜都算进去,顶

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