长夏季节如何养生.doc

长夏季节如何养生：针对痰湿和湿热人群的饮食建议 长夏如何划分长夏：7月23日9月22日，包括大暑、立秋、处暑、白露四个节气。大暑：7月23日-8月6日立秋：8月7日-8月22日处暑：8月23日-9月6日白露：9月7日-9月22日（以上日期是2009年的时间划分）长夏的特点长夏是夏秋之交，具有天气湿热的特点，长夏和人体五脏中的脾气相通。长夏易患疾病这个季节人体的阳气都发散到体表，因此人体脏腑机能比较虚弱，尤其是脾胃功能虚弱，因此容易造成脾虚腹胀、食欲不振、腹泻、便秘、消化不良等问题。湿热的天气同样会滋生体内的水湿（也就是中医说的痰湿）和湿热。体内水湿停聚：会造成身体困重，疲倦乏力，胸部、腹部胀满，食欲不振等。体内湿热：会造成皮肤油腻，面部有痤疮，大便粘腻不爽，妇女白带异常，阴部潮湿、瘙痒、妇科炎症等。长夏的养生长夏季节适宜养脾除湿。“湿”是长夏的主气。长夏季节的湿邪，无论是外感引起，比如淋雨、涉水、环境潮湿等；还是内因引起，如脾虚造成水湿不能正常运化，停聚在体内，都能造成疾病的隐患。如果体内水湿停聚时间过久，还会化热，形成湿热，会造成更多健康问题。长夏养生的关键，就是除湿，脾脏的特点是喜欢干燥而厌恶水湿，因此，除湿，就能起到养脾的作用。长夏饮食建议分辨痰湿和湿热：体内以痰湿为主，主要表现为身体沉重，如头部、肢体困重；肥胖，尤其是腹部肥胖等，多吃些化痰除湿的食物：姜、葱、蒜能发散体内水湿；海藻、海带、紫菜、文蛤、海蜇、胖头鱼、橄榄、竹笋、冬瓜、萝卜、金桔、芥末等能化痰除湿。如果体内湿热重，主要表现为皮肤油腻有粉刺、痤疮，阴部瘙痒、阴道炎症等妇科问题，可以多吃这些清热利湿的食物：薏米、莲子、茯苓、红小豆、绿豆、冬瓜、丝瓜、葫芦、苦瓜、黄瓜、西瓜、白菜、芹菜、卷心菜、莲藕、空心菜、苋菜等。长夏养脾除湿饮食山药薏米能补脾山药需选择药店的干山药，以白色微黄，无酸味为佳。山药补脾、胃、肺、肾等；薏米能健脾渗湿。山药、薏米都为比较缓和的药食同源补益食物，适合长期吃。对于脾胃虚弱者，可以磨粉煮粥食用，或者用水充分浸泡后其用榨汁机磨碎煮粥，这样，能够容易被胃肠吸收。夏秋季节多吃豆类清热利湿黄豆、红小豆、绿豆、扁豆等，都有清热利湿的作用。可以磨成豆浆喝，或者煮粥时加些红豆或绿豆。体内湿重薏米红豆粥或薏米绿豆粥体内湿重的人，可以用薏米代替大米，加红豆或绿豆煮粥，也可以磨碎后煮粥。这样更能有利于去除体内湿气或湿热。需注意的是，如果有阴虚问题，则少吃红豆、绿豆等利湿的食物，原因是阴虚者的主要问题是由于缺水而滋生内热和虚火，多吃红豆、绿豆容易利水太过，加重体内虚火。冬瓜、黄瓜等瓜果能利湿冬瓜、丝瓜、黄瓜、苦瓜、西瓜等瓜果蔬菜，能起到清热利湿的作用。少吃加重痰湿的食物：如肥厚油腻食物，甜食等；少饮酒，尤其是冰镇啤酒。推荐饮食食谱山药薏米粥：山药、薏米1：1比例，磨碎煮粥，补脾除湿，养脾胃。山药需选择药店的干山药，注意要选择无硫的（市场上有些山药用硫磺熏过，颜色非常白）、无酸味的。如果体内湿重，就用炒制的薏米，并增加比例。山药冬瓜汤：山药50g，冬瓜150g。慢火煲汤30分钟，加调味料。可健脾、除湿、益气。薏米红豆粥：薏米能健脾利湿；红小豆能清热、解毒、利水。薏米绿豆粥：薏米能健脾利湿；绿豆清热、解毒、消暑。 如何去除体内湿气真不懂为什么春天一到就会起湿疹。难道和换季有关？网上说“拔火罐能去，拔完后皮肤是紫黑色的就是体内湿气大的 ”网上说“每天早上喝薏仁粥，白术健脾，薏仁去湿”网上说“先要健脾胃。山药是健脾胃的但也是助湿的，食用山药的同时应该配合利水的东西吧。健脾和去湿是需要一起调理的。如果是女生我不建议喝凉茶”网上说“中医里所说的湿气是指体内滞留的不必要的多余水分。产生湿气的原因是脾虚。治寒湿最有名的药方是五积散，治湿温最有名的方剂是三仁汤、二妙丸（有成药）。怎样知道自己身体湿气重？全身或局部肿胀、发酸、犯困、发麻、舌体胖大、舌苔厚、身体极不舒服等等。网上说“中医上认为体内的水液代谢主要靠脾的运输,运输到肺,通过肺的通调水道作用再下输于肾,存于膀胱,在一定的条件下排出体外。它相当于一个中转站.当它有问题时,水液就不能正常的输布,而它留在身体那个部位就出现那个部位的症状.因湿为中医病因六淫之一,它粘腻,易袭下位,易阻滞气机的运行.如果它停于胸肋,就会出现胸闷,肋胀,气短.停于胃,就出现胃胀,不消化,腹泻.在肌肉,会出现全身酸痛等等.舌苔是厚腻.湿气重多脾虚，应有易腹泻、多汗等症状，脉象应为软弱无力，散乱不整。滑脉主病:痰饮,食滞,实热。妇女无病则可能是妊娠。若正气衰退比较严重，常见脾虚生痰者，亦滑而无力，或缓滑不任重按。湿气重的人应该吃什么？清热祛湿粥 【原料】赤小豆30克，白扁豆、薏苡仁、木棉花、芡实各20克，灯芯花、川萆薢各10克，赤茯苓15克。【制作】 将川萆薢、赤茯苓、木棉花、灯芯花洗净水煎至2碗，去渣取汁，加入赤小豆、白扁豆、薏苡仁、 芡实同煮成粥。【用法】 温热服食。【疗效】 清热祛湿。适用于因暑热而引起的小便不利，胃滞不适，腹胀脘闷等症。【注意事项】 大便干结者不宜用。吃点热汤面，让身体适度出汗，可以带走体内的暑湿之邪。 消暑健脾祛湿汤【成份】蜜枣、赤小豆、生姜苡仁、扁豆、葛根、玉竹、陈皮。【功能】清热解暑、巩固排泄及消化系统功能。【服用方法】煲约两小时，加适量盐调味。传统医学认为，夏秋之交热而多雨，湿气较重。湿邪过盛可致病。湿邪伤人有内外之分，外湿多由气候潮湿，坐卧湿地而致病；内湿多因喜食冷饮，贪吃生冷瓜果等寒凉之物，损伤人体阳气所致。中医认为：脾脏能运化水湿。脾喜燥而恶湿，若脾阳振奋，脾脏健运，运滑水湿功能正常，湿邪则不易致病。反之，湿气太重致人生病后，病人往往出现头昏头重、四肢酸懒、身重而痛、关节屈伸不利、胸中郁闷、脘腹胀满、恶心欲吐、食欲不振、大便溏泻、舌苔厚腻等症状。为预防、减轻湿邪伤人，必须重视护脾。只有脾胃阳气振奋，才能有效抵抗湿邪的侵袭。因此，在夏秋之交，应特别注意居室和工作场所的通风；涉水及淋雨后应及时将身体擦干并更衣；阴天水凉时不要在河水及游泳池里长时间浸泡，以防外湿入侵肌表伤人。为防内湿，切勿过量食生冷瓜果，饮食宜清淡易消化，忌肥甘厚腻及暴食。此外，用莲子、薏米、赤小豆、白扁豆等健脾利湿之品适量煮粥食用，可护脾胃，祛湿气。数千年前中医就提到气候环境变化对身体产生的影响，其中湿被视为引发及恶化疾病的关键，在正常情况下，人体对于外界温度、湿度变化有自然调节能力，但有些人因体质、疾病或生活习惯不良，造成体内水分调控系统失衡，水分排不出去，因此影响健康。此外，现代人少动、多吃、熬夜、压力大，也会造成肠胃消化功能受阻，水分代谢失调。体内湿气过重，会让人觉得困倦、身体四支沉重、没有食欲、手脚冰冷、皮肤起疹、脸上黏腻不舒服，甚至出现肠胃炎现象。少动、饮食不节制及压力，造成湿留体内。 以中医而言，会运用芳香、发汗及苦温药材，做为祛湿法宝。运用植物香气来对抗感染病，是老祖宗的智能。譬如南方人随身佩带艾草蒲杀菌，防止感染疾病。或在气候回暖、细菌病毒号发的五月端午，家家户户门口挂把佩蓝、石菖及艾叶，取下后用来沐浴，便是取其具消毒空气饮水之意。现代药学也发现，这些芳香植物确有抗病毒功效，如被制成流感疫苗的八角就是一例。此外，热辣辣的姜汁发汗，最适合在淋雨之后驱散身体湿气，预防感冒；苦温的中药甘姜如同慢墩火，缓缓将体内水气逼散出来。中医教你除身体的湿但要真正去体内湿气，还得从改善生活习惯开始下手。中医提供以下方法，让你轻松除去身体浊重湿气，重新恢复神清气爽。第1招 勤运动运动可以纾解压力、活络身体器官运作，加速湿气排出体外。现代人动脑多、体力消耗少，加上长期待在密闭空调内，很少流汗，身体调控湿度的能力变差。试试看跑步、健走、游泳、瑜珈、太极等任何有点喘、会流汗的运动，有助活化气血循环，增加水分代谢。第2招 饮食清淡适量肠胃系统攸关营养及水分代谢，最好的方式就是适量、均衡饮食。酒、牛奶、肉、蛋等肥甘厚味、油腻食物不易消化，容易造成肠胃闷胀、发炎。甜食、油炸品会让身体产生过氧化物，加重发炎反应。因此不要食用或饮用。中医认为生冷食物、冰品或凉性蔬果，会让肠胃消化吸收功能停滞，不易无限量食用。如