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文档简介

香根温泉度假酒店2011年标准体系自我评价计划一、评价目的对酒店已建立的标准体系进行评价，重点验证服务提供标准体系中的服务质量标准体系、服务管理标准体系、服务工作标准体系是否正常运行，是否符合酒店实际经营管理发展需求，以及是否符合评价依据标准的要求，以此推动酒店服务标准化工作稳步发展，顺利迎接国家、省、市标准化专家组织的标准化认定工作 。 二、评价依据：1、GB/T24421服务业组织标准化指南国家标准和国家标准委、国家发改委等六部委发布的关于推进服务标准化试点的意见2、GB/T15496-2003企业标准体系 要求、GB/T15497-2003企业标准体系 技术标准体系、GB/T15498-2003企业标准体系 管理标准和工作标准体系、GB/T19273-2003企业标准体系 评价与改进、GB/T13017-1995企业标准体系表编制指南、 GB/T13016-1991标准体系表编制原则和要求 3、标准化适用的法律法规要求三、评价范围：标准化评价工作覆盖所有部门的标准化工作。四、评价组成员：组长： 王嬿组员：王少纯 袁青敏 于桂玲 胡媛媛 牟宝玉 彭宝民 刘延武 吴吉昌 陈现军五、评价日期：2011年9月21日-9月24日六、评价日程安排：（一） 评价首次、末次会的时间1、评价首次会议 2011年9月21日上午9：302、评价末次会议 2011年9月24日下午15：30（二）日程安排1、9月21日下午，审核酒店各部门标准化宣传、培训工作。2、9月22日，审核酒店各部门标准实施情况。3、9月23日，抽查各部门员工标准化知晓情况。4、9月24日上午，重点检查前厅部、客房部、餐饮部、温泉部服务规范、服务流程标准化实施情况。七、评价注意事项1、在现场评价审核期间，各评价小组组员要严格执行回避制度，不得审核评价本部门、本岗位的工作，以确保评价工作的公正性。2、因本次评价、审核是整合性，在原来的基础上增加了各种管理标准、工作标准的审查、评价，所以要求各审核、评价人员高度重视，精细工作，力求将各类标准都能审核评价到位。3、因各部门所主管的标准数量和运行质量不同，加之审核人员对标准的掌握、理解不同，因此无法做出具
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