谈农产品流通市场【ppt】 .ppt

流通的经济功能和特征 流通市场调整与组织调整 流通市场调整与组织调整 案例分析 目录 流通的经济功能 生产与消费的不均衡一般经济学 都以生产和消费能够实现均衡 交易能够顺利完成为前提 但是 现实情况是 交易过程中存在多种障碍 生产和消费均衡的实现并不容易 2 生产与消费的不均衡的表现绝对不均衡 相对于消费而言 生产过剩造成形成的价格低于生产成本 相对不均衡 时间 场所和品质的三个方面 3 流通存在的理由 流通的目的正是在于调整这样的不均衡 流通的功能 从时间 场所和品质上以低成本来调整生产和消费的不均衡流通政策 就是能够使这样的流通功能可以有效的实现 以此为目的的各项措施 4 流通的三个领域 流通过程的调整 生产完了到消费者家庭之前的过程的调整 生产诱导调整 价格信号供求趋势 消费诱导调整 广告的引导作用 流通过程的基本特征 1 流通功能承担者生产者流通业者消费者 功能承担者之间的关系 买者与卖者的关系买者与卖者相互间的关系 纵向关系卖者相互间的关系 横向关系1买者相互间的关系 横向关系2 流通市场调整与组织调整 一 流通的市场调整二 流通的组织调整 农产品流通的不协调问题三种类型 农产品作为时间 场所和品质的不协调问题 供给长期过剩形成的不协调问题 生产调整不能及时满足时间 场所和品质方面的潜在需求的不协调问题 批发市场的调整功能 批发市场对于农产品 特别是生产和消费比较不规则的蔬菜和水果等 具有重要意义 批发市场中供给和需求的大量集中 使其可以反映全国的供求关系 形成反映全国供求关系的价格 不同批发市场形成的不同品质产品的不同时点的价格 生产和消费的不协调在很大程度上获得调节的标志 市场调整与信息活动 消费者的意愿不能通过流通业者传达给生产者 生产者的意愿不能通过流通业者传达给消费者 是产生市场不协调的重要原因之一 5 组织调整的意义和目的 流通过程的特征是竞争和谈判的关系 一般情况下是一种对抗关系以上对抗关系 通过市场机制发挥作用协调 交易中的参加者根据某种命令而行动 在市场机制中部分引入协调 就是组织调整 6 流通的协调调整 销售者的协调调整 共同销售共同销售的承担者与批发商之间建立相对稳定的关系大批量销售商的出现 也与协调有关协调的效果好坏 主要取决于信息的作用 7 流通的政策调整 全国范围的供给过剩与生产调整自主调整不能解决时 必须由政府介入 实施政策支援政策调整的方式 补贴引导方式法律强制方式政策调整 必须考虑产地的成本和品质 案例 中国的 菜篮子工程 中流通政策的分类与基本功能分析 案例1中国的菜篮子工程 政策背景 1 消费 需求变化消费结构的变化食品消费的高档化 多样化与周年化2 生产 供给的问题生产规模极小生产供给体制缺乏3 流通体制的问题流通主体未发达与零细性批发市场体系未建立交易方式 政策的发展过程1 1988 89年初创阶段1988年开始局限于农业部的管辖范围2 1990 94年政策确立阶段1990年全国工作会议扩展到批发与零售市场的建设问题1993年全国工作会议确定构建以批发市场为中心流通体系1994年全国工作会议引入储备制度和风险调节基金制度3 1995年以后全面推进阶段农民合作销售组织批发市场流通体系与流通方式的变革 政策成果1 供给能力的增强94 88肉食181 禽蛋213 水产品202 干鲜果210 奶制品145 蔬菜160 2 产地的形成 特别是远离城市的产地的形成90年开始 远离城市产地供应蔬菜超过总量的20 3 批发市场体系的初步建立93年市场经由率蔬菜30 58 果品40 80 4 广域流通的发展80年代北京市外地菜只占5 95年开始超过30 08年70 使用时 直接删除本页 精品课件 你值得拥有