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文档简介
岗位描述团膳采购课岗位名称: 采购职员直接上级:采购部总监本职工作:负责餐厅采购、负责梦楠采购工作责任:(1) 每周去梦楠或金鹰拿单子进行报销汇总(2)去下关肉联厂询价及协助方波采购冷冻物料 (3) 梦楠发往各家餐厅单据录入,报销、请款,对账(4)去中医院餐厅抽查菜的质量,以便更好的加强货源的质量 (5) 负责餐厅供应商的储备,和一些物料的临时采购.及数据处理(6)关注梦楠每天的菜品及价格(7)负责一些源头采购(8)负责武警总队餐厅一些批量性的米面购买 (9) 月底梦楠和餐厅的数据汇总,及总结岗位描述团膳采购课(方波)岗位名称: 采购副理直接上级:团膳采购课(刘姣)本职工作:负责梦楠采购工作责任:(1)早上5:30开门,对外营业(2)管理梦楠,负责梦楠对内、对外的营业,做账、记账(3)寻找货源(4)每周不定期去市场进冷冻物料(5)每天上午负责中医院、和金鹰国际的蔬菜采买,下午负责各个餐厅的蔬菜采购,及冷冻物料配送(6)盘点冷冻库的库存量岗位描述团膳采购课(王会)岗位名称: 采购职员直接上级:团膳采购课(刘姣)本职工作:负责梦楠采购工作责任:(1)早上5:30开门,对外营业(2)每周不定期去市场进冷冻物料(3)每天上午负责中医院、和金鹰国际的蔬菜采买,下午负责各个餐厅的蔬菜采购,及冷冻物料配送(4)盘点冷冻库的库存量(5)做猪肉分割(绞肉、剁肉等)(6)辅助方波管理梦楠岗位描述团膳采购课(方学波)岗位名称: 采购职员直接上级:团膳采购课(刘姣)超市采购课(胥婷婷)本职工作:负责洋河食堂采购及超市采购工作责任:(1)洋河食堂每日采买工作(2)洋河超市的采买工作(3
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