自治区精品课程.doc

自治区精品课程一、申报条件1申报自治区精品课程的本科课程原则上要求是基础课、专业基础课或量大面广的专业课；在高等学校连续开设了3年以上。课程负责人为本校专职教师，具有副教授以上职称。课程网站至少提供有该课程的教学大纲、授课教案、习题、实践（实验、实训、实习）指导、参考文献目录等材料，以及至少三位主讲教师（包括课程负责人在内）每人不少于45分钟的现场教学录像（鼓励将课件或全程授课录像上网参评）。2申报自治区级精品课程的高职课程应符合高技能人才培养要求，体现职业能力培养和职业素养养成。开设2年以上，由学校、行业、企业共同参与建设，课程负责人以高职院校专任教师为主，负责课程建设的规划、组织与实施。课程网站应至少提供有该门课程的课件、案例、习题、实训实习项目、学习指南等教学相关资料。申报课程的网上教学资源包含课程整体设计介绍录像（不超过40分钟）和课程教学录像（不超过15分钟），其中，课程整体设计介绍录像以说课为主，包括教学设计以及相应的教学设施、环境和实训实习场景等介绍，并附相应文字说明。3课程申报高校要为申报课程提供建设经费，申报课程被评为自治区精品课程后，在5年内免费开放课程资源,课程主持人并不断更新上网内容，逐年增加上网的授课录像，最终实现全程授课录像上网。4学校要为自治区精品课程搭建网络平台，并保证课程网站畅通，努力发挥自治区精品课程在提高教学质量中的作用。 自治区高职高专精品课程申 报 表课程名称 应用有机化学 课程网址 所属专业类名称 应用化工 所属专业名称 应用化工 课程负责人 孙修楠 所属学校 宁夏工商职业技术学院 宁夏回族自治区教育厅361课程负责人情况1-1基本信息姓 名孙修楠性 别女出生年月1983.6月最终学历研究生专业技术职务助教电 位理学硕士职业资格证书传 真所在院系宁夏工商职业技术学院化工工程系E-mailhaifeng_13163.com通信地址（邮编）宁夏工商职业技术学院化工工程系 750001教学与技术专长有机合成、有机分析工作简历（含在行业、企业的工作经历和当时从事工作的专业领域及所负责任）时间单位职务职责从事工作20068-2007.8宁夏工商职业技术学院教师；化学实验室管理员教学工作；实验室管理工作2007.1-2007.2宁夏伊品生物科技有限公司参观学习参与生产实践2007.9-2010.6西北师范大学“高分子有机合成”国家级实验室学习、科研有机合成科研工作（国家自然科学基金）20099-至今宁夏工商职业技术学院教师教学工作2011.1-2011.2宁夏开元丰友化工集团有限公司参观学习参与生产实践1-2教学及技术服务情况近五年来承担的主要课程（含课程名称、周学时，届数及学生总人数，不超过五门）；承担的技术开发或技术服务（培训）项目及效果（含项目/培训名称、来源、年限、本人所起作用，不超过五项）；主持的教学研究课题（含课题名称，不超过五项）；作为第一署名人在国内外公开发行的刊物上发表的教学研究和相关专业技术论文（含题目、刊物名称、时间，不超过五项）；获得的教学或技术服务表彰/奖励（不超过五门）；1-2-1近五年来承担的主要课程（含课程名称、周学时，届数及学生总人数，不超过五门）课程名称课程类别周学时届数学生总人数备注有机化学专业基础课83280无机及分析化学专业基础课82170化工原理专业课81501-2-2 承担的实践性教学（含实验、实习、课程设计、毕业设计/论文，学生总人数）；课程名称课程类别总学时届数学生总人数备注有机化学实验专业基础课723280无机及分析实验专业基础课4821701-2-3 参与的教学研究课题（含课题名称、来源、年限）（不超过五项）；课题名称来源年限诱思探究法在职教课堂中的应用宁夏工商职业技术学院2010年有机化学精品课程建设宁夏工商职业技术学院2011年支载型固体溴代试剂研究西北师范大学2009年1-2-4作为第一署名人在国内外公开发行的刊物上发表的教学研究论文（含题目、刊物名称、时间）（不超过五项）；论文题目刊物名称刊物类型时间Silica-Supported Quinolinium Tribromide: a Recoverable Solid Brominating Reagent for Regioselective Monobromination of Aromatic AminesJ. Braz. Chem. Soc. Vol. 21, No. 3, 496-501,（巴西化学）SCI2010年1-2-5 获得的教学表彰/奖励（不超过五项）奖励名称获奖时间获奖地点教师基本功大赛一等奖2007年宁夏工商职业技术学院教师论文大赛三等奖2007年宁夏工商职业技术学院2. 主讲教师情况2-1基本信息姓 名孙修楠性 别女出生年月1983.6最终学历研究生专业技术职务助教电 位理学硕士职业资格证书传 真所在院系宁夏工商职业技术学院化工工程系E-mailhaifeng_13163.com通信地址（邮编）宁夏工商职业技术学院化工工程系 750001教学与技术专长有机合成、有机分析工作简历（含在行业、企业的工作经历和当时从事工作的专业领域及所负责任）时间单位职务职责从事工作20068-2007.8宁夏工商职业技术学院教师；化学实验室管理员教学工作；有机、无机实验室管理工作2007.1-2007.2宁夏伊品生物科技有限公司参观学习参与生产实践2007.9-2010.6西北师范大学“高分子有机合成”国家级实验室学习、科研有机合成科研工作（国家自然科学基金）20099-至今宁夏工商职业技术学院教师教学工作2011.1-2011.2宁夏丰友化工集团有限公司参观学习参与生产实践2-2教学及技术服务情况2-3主讲教师基本信息教学及技术服务情况近五年来承担的主要课程（含课程名称、周学时，届数及学生总人数，不超过五门）；承担的技术开发或技术服务（培训）项目及效果（含项目/培训名称、来源、年限、本人所起作用，不超过五项）；主持的教学研究课题（含课题名称，不超过五项）；作为第一署名人在国内外公开发行的刊物上发表的教学研究和相关专业技术论文（含题目、刊物名称、时间，不超过五项）；获得的教学或技术服务表彰/奖励2-2-1近五年来承担的主要课程（含课程名称、周学时，届数及学生总人数，不超过五门）课程名称课程类别周学时届数学生总人数备注有机化学专业基础课83280无机及分析化学专业基础课82170化工原理专业课81502-2-2 承担的实践性教学（含实验、实习、课程设计、毕业设计/论文，学生总人数）；课程名称课程类别总学时届数学生总人数备注有机化学实验专业基础课723280无机及分析实验专业基础课4821702-2-3 参与的教学研究课题（含课题名称、来源、年限）（不超过五项）；课题名称来源年限诱思探究法在职教课堂中的应用宁夏工商职业技术学院2010年有机化学精品课程建设宁夏工商职业技术学院2011年支载型固体溴代试剂研究西北师范大学2009年2-2-4作为第一署名人在国内外公开发行的刊物上发表的教学研究论文（含题目、刊物名称、时间）（不超过五项）；论文题目刊物名称刊物类型时间Silica-Supported Quinolinium Tribromide: a Recoverable Solid Brominating Reagent for Regioselective Monobromination of Aromatic AminesJ. Braz. Chem. Soc. Vol. 21, No. 3, 496-501,（巴西化学）SCI2010年2-2-5 获得的教学表彰/奖励（不超过五项）奖励名称获奖时间获奖地点教师基本功大赛一等奖2007年宁夏工商职业技术学院教师论文大赛三等奖2007年宁夏工商职业技术学院姓 名丁淑娟性 别女出生年月1981.12月最终学历研究生专业技术职务助教电 位理学硕士职业资格证书传 真所在院系宁夏工商职业技术学院化工工程系E-mailsj_通信地址（邮编）宁夏工商职业技术学院化工工程系 750001教学与技术专长分析化学工作简历（含在行业、企业的工作经历和当时从事工作的专业领域及所负责任）时间单位职务职责从事工作20086-至今宁夏工商职业技术学院教师；教学工作2009.8宁夏伊品生物科技有限公司参观学习参与生产实践2011.1-2011.2宁夏丰友化工集团有限公司参观学习参与生产实践2-3-1近五年来承担的主要课程（含课程名称、周学时，届数及学生总人数，不超过五门）课程名称课程类别周学时届数学生总人数备注基础化学专业基础课42199无机及分析化学专业基础课4166分析化学专业课4151化学分析专业基础课4178生化产品检测与分析专业课432652-3-2 承担的实践性教学（含实验、实习、课程设计、毕业设计/论文，学生总人数）；课程名称课程类别总学时届数学生总人数备注基础化学实验专业基础课32199生化产品检测与分析实验专业课37832652-3-3 参与的教学研究课题（含课题名称、来源、年限）（不超过五项）；课题名称来源年限有机化学精品课程建设宁夏工商职业技术学院2011年2-3-4作为第一署名人在国内外公开发行的刊物上发表的教学研究论文（含题目、刊物名称、时间）（不超过五项）；论文题目刊物名称刊物类型时间无机及分析化学课程教学改革的几点意见科技信息综合类期刊2011年2-3-5 获得的教学表彰/奖励（不超过五项）奖励名称获奖时间获奖地点青年教职工基本功大赛三等奖2010年宁夏工商职业技术学院3. 教学队伍情况3-1人员构成（含兼职教师）序号姓 名性别出生年月专业技术职务职业资格证书专业领域在课程教学中承担的任务兼职教师在行业企业中职务1孙修楠女1983.6助教有机化学理论及实验教学2丁淑娟女1981.12助教有机化学理论及实验教学3雍丽女1982.12助教环境工程理论及实验教学4薛新巧男197212副教授技师化学理论及实验教学5薛建平男1964.2讲师高级工化学理论及实验教学6沈石梅女1966.6高级工程师分析化学实训指导岗位分析技术辅导7张宁波男1975.8高级工程师应用化工实训指导大纲分析技术辅导3-2教学队伍整体结构“双师”结构，专兼教师比例，学缘结构，年龄结构，职称及职业资格结构“双师”结构：高职称双师型教师比例，占40%年龄结构：40以上占 30%、30-40占30%、20-30占43%专兼教师比例：5:2学缘结构：教师队伍中，研究生毕业于西北师范大学1人，研究生毕业于宁夏大学1人，本科毕业于宁夏大学5名。职称结构：副教授 1人 讲师1人 助教3人 1人是企业高级工程师 研究生2人较强的师资力量，合理的资源配置，保证了该课程的教学质量和水平。3-3教学改革与技术服务/培训近五年来教学改革、教学研究成果及其解决的问题；主持或参与的技术开发、技术服务（培训）项目、完成情况及成果、效益1、专业培养目标明确通过对区内相关企业调研，根据企业实际需求，合理制定了应化专业的培养目标和培养计划，明确了专业的核心能力。2、围绕专业核心能力和岗位对知识和技能的要求，有机融合理论知识和技能实践，明确了课程定位和目标。应用有机化学是应用化学专业、生物技术专业、分析检验专业的专业基础课，此课程理论性强、内容多，学生普遍认识该课程难以掌握，鉴于此，我们教学模式进行了改革，淡化理论知识强调应用，将理论知识和技能进行有机结合，实现“工学结合”一体化的教学，缩短了理论与技能之间的距离，有效实现学以致用和能力本位的培养目标。3、探索出一整套适合高职教育的教学方法教学上采用以项目教学法为主，辅以“四阶段法”“头脑风暴法”“角色扮演”“引导文法”等多种教学方法，突出自主学习、探究式学习和能力培养，教学效果显著，找到了一套适合高等职业技术教育的教学方法。4、建立多元化考核评价模式对考核方法进行了改革。打破传统的以期末考试成绩为主的考核方法，使考核方法多样化、科学化评判学生成绩；在考核方式选择上，向多样化方向发展，着重考核试卷上“考不出”的能力。侧重项目的考核，项目考核由企业、教师、学生三方共同对学生进行，考核学生项目完成的全过程、项目实施的成果以及其中表现的职业核心能力和关键能力。5、编写自己的实训教材，将职业资格证书考核与教学内容结合为了更好的满足项目化教学需要，我们着手编写自己的项目化实训教材。并将职业技能大赛及职业技能资格证书考核项目融入课程内容中，增强学生的职业竞争力。6、建立校内外实训基地，满足高职高专人才培养需要与多家企业合作建立了校外实训基地，为学生实习和定岗实习提供场所。校内实训基地正在建设中。3-4师资培养近五年师资培养情况（包括职教理论水平、专业技术水平提高，教学能力、职业能力培养等）3-4-1 青年教师培训主要从以下几方面展开1、转变教学理念 青年教师一般都从高等院校毕业后直接进入职业院校工作，高职教育是以学生的“职业能力”培养为主的，所以首先通过培训等方式帮助其转变教学理念。2、提高专业实践能力青年教师一般都是理论基础扎实，但实践技能薄弱，因此学院及系部鼓励青年教师下企业实践、考职业技能资格证书、参与科研等，帮助青年教师尽快的提高专业实践技能。3、拓展知识面青年教师的专业知识水平相对较好，但作为教师应该有广博的知识体系，通过短期培训等渠道扩大相应知识面，及时接受新理论、新技术。3-4-2 青年教师培训的主要途径1、校内培训：鼓励其积极参与学院外聘专家的各种培训、讲座；2、校外培训：送青年教师参与其他高职院校或国家职业教育中心等举办的各种职业教育培训，鼓励青年教师到区外学习考取相应技师证书； 3、挂职锻炼：鼓励教师下企业锻炼，增强实践能力，成为双师型教师； 4、科研方面：鼓励青年教师参与骨干专业建设工作，以及科研、教改、精品课的建设工作。4课程设置4-1课程性质与作用课程性质：本课程是三年制高职院校应用化工专业、化学分析检验专业、生物技术专业的专业基础课程，属于专业必修课，具有承上启下的作用。课程作用：本课程以市场需求为依托，以职业能力培养为中心，以岗位任务分析为基础，以有机品合成工作过程为主线，以行动为导向，实现“学中做、做中学”的工学结合一体化探究式教学，使学生在具备“懂知识、有技术”的岗位能力基础上，了解物质合成工作过程的完整性（获取信息、制定计划、实施计划和评价反馈）、工作要素的全面性（工作任务、工作对象、工具、工作方法、劳动组织、工作人员与工作成果），逐步形成一定的综合职业能力，并具备能够使自己在行业内持续发展的愿望和能力。具体目标：学生能够“懂知识、有技能、能转换、可发展”1、学会探究各类有机物在化工生产中的应用并掌握其重要性质；2、学会不同官能团类型的有机化学产品生产的基本原理、基本方法、分离、鉴别方法；3、具备科学的有机合成思维方法，灵活运用知识，能够合理设计简单有机品合成路线；4、能够自主完成简单有机物的合成及分离提纯，具备较强的实验操作技能，如：回流、蒸馏、熔沸点测定、重结晶、萃取等。 5、具备团队合作、与人交往、组织协调、报告书写、信息获取、独立研究、安全环保意识等辐射能力。本课程教学中将努力体现理论基础够用、实践能力突出、综合素质优化、因材施教、因需培养的原则。通过完成本课程学习领域的各项任务，能够将前修无机及分析化学所培养的各项能力进一步加强和综合，同时为后续课程甲醇合成工艺、生化产品检测与分析、有机化学品工艺精细化工合成等奠定基础。毕业生主要从事医药、精细有机化工产品的生产、检验、营销、管理等方面的工作。4-2课程设计的理念与思路 有机化学主要研究不同官能团类型有机化合物的结构、性质、应用。传统的教学模式以及教材编排顺序是“概念-结构（重）-性质（重）-应用（一带而过）-验证性实验”的知识本位的模式，这种教学模式更注重单一的知识传授，不能体现知识与工作岗位的直接关系，更适合本科教学，难以突出职业教育特点。因此在分析多种课程模式及有机合成行业、岗位人才需求的基础上，按照有机合成工作过程，重新整合教学内容，重架课程结构，实施能力本位的工学结合一体化课程的教学设计，并将题目更改为应用有机化学。4-2-1 设计理念：1、打破“学科中心”的课程观念，适量选取教学内容，树立“工学结合”工作过程系统化课程理念。将有机合成工作过程融入课程中，以岗位任务分析为基础，以有机品合成工作过程为横向主线，以行动为导向，通过对有机物的合成、检测工作的实施，掌握有机化学中不同类型物质的性质、相互转化等基础知识。据此教学顺序为：用途或合成主要性质探究拓展联想实现应用对比设计，重视实践应用，重视体验性教学。2、打破单纯“岗位技能”课程训练观念，树立关注学生职业成长与能力发展的理念基于有机合成生产过程进行岗位-任务分析，实际工作过程（产品市场需求合成路线设计原料准备反应过程产物处理产品后处理销售及市场反馈工艺改进及创新）需要的知识和技能，以有机品合成工作过程为横向行动导向，以官能团类型为载体结合岗位职业生涯发展的纵向目标，进行立体化教学设计，整合教学内容为四个递进关系的职业发展情境，任务由简单到复杂，实现学生从“初学者技术骨干”的职业角色转变，在完成任务中实现学生综合职业能力的培养并突出职业活动的教育性。3、学习单元实施项目化教学根据有机产品的用途，结合企业生产中的实际项目及学校具体条件，将学习单元合理开发设计为训练项目，通过完成项目增强学生岗位能力及综合职业能力。4、打破传统单一的教学方法手段，利用“四阶段法”、“头脑风暴法”“引导文法”“角色扮演法”“实验探究法”等多元方式展开教学，充分调动学生积极性。5、授课内容融合职业技能考证培训将职业技能大赛及职业资格证书考核内容融入实训，一方面为技能大赛培养人才，另一方面通过考证提高学生就业竞争力。6、打破只强调培训结果的评价考核方式，重视工作过程中学生分析解决问题的态度、方法，建立过程化、开放式的教学评价。4-2-2 设计思路：工作过程系统化课程设计1、基于有机合成生产过程进行岗位-任务分析2、 以有机品合成生产流程为横向主线，行动导向的工作过程学习分析。教材包含十五章内容，我们以官能团特征为载体，将十五章内容划分为十个项目，其中分别包含不同的子项目活动。没个项目都按照有机合成工作过程进行：某有机产品干什么用 怎么获得 实现操作 提高质量 销售反馈 改进创新，具体行动过程为：分组调查产品基本信息并提问查阅可能的合成方法并提问结合实际选取合理方法设计路线形成方案挑选工具实验并做好记录检验与反思。这个行动过程在每章中都重复进行，属于平行关系，在重复的行动中，学生从了解方法到模仿教师到熟练独立完成，逐步形成有机合成工作思维，学生不但能获得岗位需求知识技能，还能够通过查阅文献、市场调研、报告撰写等方式逐渐形成更广泛的职业综合能力。于此同时，重复的行动过程中后一个学习单元是前一学习单元知识与技能范围和难度的拓展，单元之间有难度的递进，使学生巩固基本操作技能的同时不断获取新的知识和技能。学习单元由前到后，以官能团为主线，内容由浅入深，技能由基到综、行动由模仿到设计，思维由分散到系统化的转变，实现学生知识、能力阶梯上升。3、 基于工作过程导向过程分析，设计工学结合一体化的立体课程(1)课程相关岗位发展分析：(2)利用官能团特征为载体，以岗位职业生涯发展为纵向目标，整合课程内容。工作过程一体化要求关注学生职业成长的逻辑发展规律，分析企业中员工职业发展模式，必须经历从“初学者到骨干专家”，因此课程内容按官能团类型为载体整合成“员工入职培训：有机概况了解初级实验操作工：简单有机物检测与合成熟练实验操作工：复杂有机物检测与合成技术骨干（研发）：综合设计应用”四个递进式的能力层次，即四个学习情境，每个层次情境包含结构相近有一定共性的几个学习单元，四个层次情境之间是由简单到复杂，由单一到综合的递进关系，学生在重复而难度上升的行动过程中提升能力，实现由“初学者骨干”的人才发展模式。5教学内容5-1 教学内容的针对性与适用性有机化学一方面是要为后续分析检测、甲醇工艺、精细化学合成等课程服务的基础课，另一方面学生毕业后能完成有机合成工职业上岗实际工作任务的需要并能适应岗位使自身持续发展，因此有机化学教学内容选取的出发点，既要突出其在整个课程体系中的服务功能，找准与其他课程相关的衔接点，还要考虑学生在上岗完成实际工作任务时需要的合成知识及合成思维方式的形成，使其能具备促进相关岗位发展所需要的工作能力与职业素质。因此以适量和工作岗位要求选取教学内容。对学生今后的就业领域和具体岗位进行调查分析，确定岗位的主要工作任务，确定这些工作任务对理论和技能知识的要求，并通过对化工和相关企业的调查确定教学内容。另外，针对高职人才培养目标和学生现有文化程度，内容上以适量为度，删减部分无应用性或应用性不强抽象性较强的内容，对教材中忽视的合成方面的内容进行了补充和调整强调应用性。对教学重难点的处理：教学内容的重点是：1、情境二：简单有机物的检测与合成，如烷烃、烯烃、炔烃、二烯烃、芳香烃及卤代烃的检测、合成及相互转化。2、情境三：复杂有机物的检测与合成，如醇、醛酮、羧酸及其衍生物、一些含氮化合物的检测、合成及相互转化。在教学内容的组织与安排上，要突出与实际工作过程紧密结合，与行动过程融为一体，通过探究应用获取性质等知识。课程教学内容的难点是：1、 各种特征官能团的检测鉴别方法2、 官能团性质及其相互转化关系3、 某些重要有机反应规律及反应机理4、 合理设计合成路线5、 选用合适的方法、仪器、反应条件合成简单及复杂有机化合物6、 对反应过程及产物进行分析、判断及纯化。针对重点和难点，做到：1、 将知识性问题实践化熟练掌握物质的化学性质，是物质合成的基础，但性质过于理论化，因此进行反向教学，充分利用工作过程导向，引导学生通过某合成问题实例的探究从中总结出性质特点，从而举一反三。同时锻炼学生的岗位知识技能和综合能力。2、 复杂问题简单化将一些较复杂的合成分解为简单的合成，降低难度，增强学生信心。3、将抽象理论形象化、趣味化对于物质结构方面难点，只选取与性质相关，能在工作过程中起到推测作用的部分进行形象化趣味化分析，并充分利用多媒体演示，降低抽象性。具体案例可以将抽象的理论形象化，使学生对问题产生感性的认识，更快、更好地进入问题的分析和解决，清楚问题分析、处理、解决的全过程。充分调动学生学习的积极性，培养学生分析问题的能力。4、以课外探究性项目为辅助，充分调动学生积极性，提升能力布置一些趣味性、实用性强的问题作为学生课外探究内容，如防晒霜成分探究、香水中香料成分的探究等激发学生兴趣，指导学生市场调查等方式获得与课程相关的信息，也由此增强学生学习主动性、开阔眼界、提升综合职业能力。5、以习题练习为辅助，使学生运用熟练化通过安排学生进行课堂练习，使教师了解学生的掌握情况，根据发现的情况进行相应处理。在学生完成一个模块的学习后，补充相应的习题，加大学生自我练习的机会。5-2 教学内容的组织与安排基于有机产品的从生产到销售反馈的工作过程，分析岗位与任务的关系，并考虑学生职业成长发展和学习规律，确定校内学习的行动过程，按照：产品市场需求合成路线设计原料准备反应过程产物处理产品后处理销售及市场反馈工艺改进及创新的过程将学习单元设置为项目，通过完成任务，实现教学目标。1、学时分配情境项目内容教材内容理 论学 时实验名称实验学 时总学时情境一：初学者入职培训一、员工入职培训第一章 绪论4004情境二：初级实验操作工培训简单有机品的检测与合成二、饱和烃有机品检测与合成第二章 烷烃4004三、不饱和烃有机品检测与合成第三章 烯烃6006第四章 炔烃和二烯烃四、芳香类有机品检测与合成第五章 芳香烃6提纯间硝基苯甲酸410五、含卤有机品合成与应用第八章 卤代烃4溴乙烷的制备与检验48情境三：熟练实验操作工培训复杂有机品检测与合成六、含单键氧有机品检测合成与应用第九章 醇酚醚6合成尼泊金丁酯410七、含双键氧有机品检测合成与应用第十章 醛酮醌6006八、羧酸类有机品检测合成与应用十一章 羧酸及其衍生物4合成阿司匹林610九、含氮类有机品合成与应用及杂环化合物探究十二章 含氮化合物十三章 杂环化合物40042002情境四：迈向骨干十、综合实验设计十四章 生物有机十五章 高分子化合物2002有机品综合设计44机动2总计72说明：1、教材中第六章 波谱分析删去，将其中仪器分析部分加入到每章中做简单介绍；2、教材中第七章 对映异构 占2学时，教师讲述为主。总学时：72，理论：50（理论课中含其他实践活动）实验：20 机动：22、具体的教学组织安排情境项 目子项目活动任 务知识点、实践点能力训练着重点及主要教学方法学时情境一：初学者入职培训有机物基础项目一：初学者入职培训1、入职体验1、教师提供行业资料进行行业岗位认知、未来职业发展方向培训等2、了解有机化合物特点、规律，认识常用操作装置，初步形成感性认识1、入职体验2、相互交流心得对行业整体认知；重在激发学生兴趣，对行业认知可用“头脑风暴法”42、体验反馈情境二：初级实验操作工培训简单有机化合物的用途、性质、检测与合成。项目二：烷烃类型有机品检测与合成1、合成冷冻剂一氯甲烷； 1、教师提供工作过程研究方法；2、学生“圆桌会议”尝试猜想、讨论，提出需要解答的问题；3、教师总结归类学生问题，按工作过程引导学生认识烷烃（命名）；4、按工作过程教学生查阅资料方法途径，并下发，产品信息查询表；5、性质探究完成项目6、学生模仿合成四氯化碳7、提炼方法，总结练习烷烃命名；取代反应；简单了解结构重点训练：工作过程前三步骤1、初步了解研究有机化学的工作过程；2、认识烷烃命名；3、了解文献信息来源，初次学习查阅资料方法并在课后尝试。四阶段教学法42、利用甲烷合成甲醛1、巩固工作过程的研究方法；2、探究学习工业制备甲醛方法3、布置下节课的信息查询任务，下发信息查询表烷烃的氧化反应项目三：不饱和烃（烯烃、炔烃、二烯烃）类有机物的检测与合成子项1：选用合适的方法合成局部麻醉剂氯乙烷1、讨论已查阅资料，学习物理性质，并对项目提出问题；2、按工作过程引导教学探究亲电加成反应3、与另法取代反应对比，总结优缺点1、烯烃的命名2、烯烃的亲电加成反应、氧化反应3、马氏规则的应用4、顺反异构体识别和命名5、可用烯烃用于不同类型物质合成的总结重点训练点：巩固上述基础上，加入加成反应的性质探究；对比不同合成路线优缺点，感受物质间的转化；学习总结提炼方法四阶段教学法尝试“头脑风暴法”62、设计合成水果蒸熏剂1,2-二氯乙烷；3、设计合成乙二醇1、主动探究，模仿上述过程，猜想设计合成路线；2、尝试使用“头脑风暴法”举一反三，性质推广，烯烃的所有亲电加成反应；3、引导学生发现马氏规则及应用4、不同氧化剂的氧化反应探究5、提炼方法：由烯烃合成不同类型的物质，如：单卤代烷烃、双卤代烷听、单羟基醇的合成、二醇的合成。总结练习4、利用炔烃设计合成乙醛和丙酮5、由溴乙烷和1-丁炔合成3-己烯1、借助烯烃加成反应的经验，按照工作过程方法，使用“头脑风暴法”，引导学生探究炔烃性质；2、学会利用炔氢的反应在合成中增长碳链不饱和烃的加成反应；炔氢反应用于合成训练重点：1、练习书写产品调查信息表；2、利用炔烃加成反应巩固不饱和烃的重要性质头脑风暴法，经验探究6、理论上的实验设计及课后探究1、在实验室鉴别丙烷、丙烯、丙炔、环丙烷2、设计合成环己烯3、塑料产品的研制及环保型新型材料探究4、重要脂烃在生产中的应用学生模仿尝试自己按照工作过程完成任务训练重点： 综合职业能力锻炼项目四：芳香烃类有机品检测与合成1、设计合成无色油状液体溴苯；2、设计合成具有催泪作用的苄基溴；3、设计合成黄色染料的主要成分间二硝基苯；4、设计合成洗涤剂主要成分十二烷基苯磺酸；5、设计合成可用于麻醉剂的乙苯1、教师给出相关信息的引导文2、分组，任意挑选两项，按照工作过程完成任务，尝试写出任务报告3、讨论方案，讨论学习4、教师总结重要规律、提炼方法。芳烃命名及其应用、来源，单环芳烃的化学性质，单环芳烃的定位规律在有机合成中的应用；会根据一元取代苯和二元取代苯的定位规则设计出合理的反应路线。训练重点：1、学习引导文；2、尝试团队合作完成工作过程任务；3、学写工作任务报告引导文教学法经验探究实验探究66、实验设计1、区别环己烷、苯和甲苯；2、利用重结晶方法提纯间硝基苯甲酸实验4项目五：含卤有机品的检测与合成以乙醇为原料合成溴乙烷，通过合成格氏试剂乙烷，同时利用溴乙烷合成丙酸1、 探究制冷剂氟利昂，互相讨论，认识卤代烃。2、 回忆前面内容，总结卤代烃的制备及应用卤代烃命名和制备训练重点：逐渐学会选择合理最优化的合成路线实验探究项目教学43、 合成溴乙烷；4、 利用溴乙烷合成格氏试剂；5、 利用格氏试剂合成乙烷；6、 利用溴乙烷合成丙酸7、 重要卤代烃的性能及其用途探究卤代烃性质实验：溴乙烷的制备及检验4情境三熟练实验操作工培训复杂有机物的检测与合成项目六：含单键氧类有机品的检测与合成（醇酚醚中醇为主）1、市场调查2、设计实验区别醇酚醚1、调查多种酒的酒精含量及其他添加成分以及关于酒的任意感兴趣的话题，形成一篇市场调查报告；2、自主学习醇酚醚的分类命名及羟基特征；3、探讨：醇酚醚的结构特点及物理性质比较；醇、酚、醚的命名、制备和重要应用，醇、酚、醚的基本反应和鉴别方法；结构特点及化学性质的差异；训练重点：撰写调查报告；合理设计简单合成路线角色扮演头脑风暴法项目教学法实验探究法63、以正丁醇为原料合成正丁醚、尼泊金丁酯4、不同醇与卢卡斯试剂反应现象区分醇的类型；5、探究正丁醇合成正丁醛4、酚醚的性质探究6、利用丁醇合成正丁醚；7、以苯甲酸和本项目中合成的正丁醇为原料合成尼泊金丁酯8、分离提纯鉴别产物9、探究醇酚醚在医学上的应用实验4项目七：含双键氧类有机品检测与合成（醛酮醌）1、资料查询、认识醛酮醌，了解其在工业生产中的应用1、探究甲醛在生产生活中的应用、优点及缺点；2、探究重要醛酮在工业及合成中的应用醛、酮的命名、制备和重要应用，醛、酮的化学性质及不同结构的醛、酮在性质上的差异和鉴别方法；训练重点：各类官能团之间的转化，醛酮性质头脑风暴法项目教学法实验探究法62、设计合成肉桂醛，并进行定性鉴定，判断目标产物2、设计合成肉桂醛3、产物鉴别课外拓展：了解醌项目八：羧酸及其衍生物类有机品检测与合成1、 合成乙酸乙酯；2、 合成香蕉油（乙酸异戊酯）3、 探究油脂和表面活性剂1、 认识羧酸，学会判断不同类型羧酸的酸性；2、 通过项目任务探究羧酸及其衍生物的化学性质3、 探究油脂和表面活性剂羧酸及其衍生物在化学工业中的应用，羧酸及其衍生物的化学性质、它们之间的相互转化关系；乙酰乙酸乙酯有机合成上的应用；训练重点：通过实验巩固基本操作技能四阶段法项目教学法实验探究法44、实验设计合成阿司匹林实验6项目九：含氮有机品检测与合成及杂环化合物探究1、 认识芳香族硝基化合物、胺的分类及命名；2、 探究常见芳香族硝基化合物、胺的化学性质3、 认识芳香族硝基化合物、胺的分类及命名；学习常见芳香族硝基化合物、胺的化学性质芳香族硝基化合物、胺类化合物的命名及性质。四阶段法43、杂环化合物探究专题讲座专家讲座法2情境四迈向骨 干项目十：综合实验设计1、生物有机、高分子化学等应用型有机领域初步探究学生交流论坛论坛交流，职业综合能力22、综合实验设计考核综合职业能力检测形成完整的调研报告设计、实验、汇报综合职业能力检测汇报占2学时，其它工作分组课后完成。45-3 教学内容的具体表现形式5-3-1教材建设1、选用教材我们团队一直选用教育部高职高专规划教材，具体如下：有机化学高职高专化学教材编写组编，高等教育出版社，2008年5月第三版该教材特点：紧扣高等职业教育培养素质应用性人才的目标，体现了能力培养本位的特色，具有一定的实用性和实践性，选材面广、内容新颖、实用。我们在内容选择上根据岗位信息了解、就业的实际需要以及学生的实际水平适当删减了部分实用性不强、理论性过强的内容，同时还补充了教材中缺少的而岗位工作任务所必须的应用性内容。2、自编教材目前的实验教材内容与实际教学内容有脱节现象，主要体现在：实验仪器的不适用和项目教学法的项目训练内容不一致，因此我们根据教学目标、项目训练内容以及当地的化工产业，开发编写适合我们的应用有机化学实验项目指导书，该实验教材正在编写中，其中的一些项目被引入到课程教学中，效果良好。3、网络教材和习题除了选用教材及参考教材外，我们利用网络为学生开通了有机化学交流群，目的是让更多的学生和同行通过网络上传、下载更新课程资源，交流相关内容。4、促进学生主动学习的扩充性资料使用情况为了拓展学生知识面，增强学习兴趣，在课余时间能巩固所学知识和技能，我们一方面把应用有机化学的相关资料上传至网络，提供网络学习交流平台；另一方面，组织鼓励学生通过市场调查等活动方式获取与课程相关的信息材料，作为补充性的课程资源。5、参考资料基础有机化学 邢其毅主编； 有机化学及实验 曾昭琼主编；消费者化学 高锦章主编； 精细化学品化学 程铸生主编；食品化学 李家瑞编译； 有机化学及实验 初玉霞主编。 期刊：精细化工、有机化学、四面体快报、应用化学、合成化学、化学进展、化学研究与应用5-3-2 教学相关资料的建设根据岗位需要的理论和技能知识，合理设计教学内容指定了教学大纲；按照实际的工作岗位需要，划分内容项目，设计了实训实习项目和相关案例，开发了教学课件、电子教案、习题库、资料库等，这些资料已经部分上网，方便了教师和学生的教与学，效果明显。6教学方法与手段6-1教学模式的设计与创新本课程的教学设计强调“思维”和“行动”的统一，强调“情境”和“发现”，以及学生的自我建构和自我管理式学习；教学过程是认知过程与职业行动过程的结合，是学习者的个体行动、学习过程和适应外界要求的结合，重视学生在校学习与有机合成工实际工作的一致性，因此，采用工学结合一体化的教学模式。不仅仅是传授事实性的专业知识，而更是让学生在尽量真实的职业情境中通过完成典型工作任务学习体验“如何工作”。例如：一个教学项目的实施：1、教师在前一节课结合课程内容，提出某一有机化学品的合成问题，创设情境，布置后一节课具体案例的探究任务，下发任务书，提出探究方向、信息获取途径及范围，并下发课前信息调查报告表；（如：对第一章烷烃提出：局部麻醉剂氯乙烷是怎么合成的？ 2、学生分组分工对问题进行初期资料查询，并填写课前信息调查报告表；3、新课第一课时随机选取2-3组学生（循环）进行陈述，其它组补充、相互评价，并向教师提出问题。记录员记录讨论意见及出现的问题。4、教师将问题归类整合，对应必要的知识点做系统化的引导、解释、讲述和总结，讲述过程中设置大量讨论、探究活动。5、教师引导学生根据讲述内容自行总结并设计出合理的实验方案，形成文字性说明，并提供相关的安全说明，填写设计方案表。6、在上述理论分析后，不能在实验室进行的实验，教师提供视频等素材供学生参考。能在实验室进行实验的，教师应提供场所、药品和仪器，学生进行实验探究，形成实验报告。实验过程需详尽完善，实验数据、结论需科学严谨、实事求是，需写出实验感受、设想并提出问题。7、对于实验结果要详细分析对比，一方面结构鉴定，一方面产率分析，查找原因，查阅相关文献，分组进行必要的市场调查。8、形成一份综合性反馈报告，包括初始调研、实施过程、结论分析、对比探究、设想与改进。9、全班汇报讨论评价，完成评价表。前期较为简单的教学内容着重培养学生学会查找资料、市场调查等方法，逐渐形成合成思维和行动能力，学习书写报告，因此只做到第五步，期中前夕（第八周），布置几个能在实验室实现的探究任务，学生合作完成整个程序，成果评定作为期中考试成绩。另外师生角色的转变也体现了教学模式的改变，教师由讲授者转变为项目活动的参与者、任务分配者、工具的提供者；学生由倾听者转变为项目活动的领导者、策划者、参与者。6-2多种教学方法的运用按照本课程改革理念，打破传统单一的教学方法，贯穿体验式的多种教学方法。如：1、“四阶段教学法”：准备教师示范学生模仿练习总结。此教学方法主要应用于课程初期，重在引导学生了解本课程的基本研究思路。准备阶段由教师设置问题情境，说明学习内容的意义、调动学习积极性；教师示范阶段的主要目标是让学生知道操作程序，即“怎样做”；学生模仿阶段是将体验主体教给学生，教师观察模仿过程得到反馈信息；练习总结是教师布置任务让学生独立完成，纠错、巩固、强化重难点。如烷烃、烯烃等部分采用此法。2、“头脑风暴法”：用于课程中后期，学生已经获得一些有机合成基本知识技能的基础上，教师引导学生对某一开放性和设计导向型学习任务发表意见，过程中不对其做任何参与式评价，帮助学生获得大量信息观点，经过“起始引导意见产生总结评价”三阶段最终分析实施或采纳某一意见的可能性，并对其总结归纳。如某一物质可能的合成路线探究，经过头脑风暴法后，开阔思维，最终选择最环保、价低、易实现的合成路线。3、“项目教学法”：贯穿于整个课程设计中，更适合用于课程中后期，是最能实现综合职业能力的教学方法。初期为教师引导的小项目的任务完成，通过任务完成使学生初步体验完成