锋狂滋味-又一休闲食品时尚新秀.doc

目录1锋狂滋味2名称诠释3 产品介绍4项目介绍5锋狂滋味品牌合作强势登陆内陆1 锋狂滋味 锋狂滋味核心产品轰炸大鱿鱼源于“美食天堂”宝岛台湾，经过不断的优化提升， 成为不受餐点限制、早中晚夜24小时营业、春夏秋冬热卖无旺季的超级档口。除核心产品招牌轰炸大鱿鱼之外，锋狂滋味根据连带消费定律以及快餐行业的特性及规律结合自身技术优势整合了炸鸡、奶茶、麦斯冰、汉堡、套餐饭、甜品、豆花、冰激凌、手抓饼、炭烧、火山石十二大系列美食，针对不同的消费群体制定不同口味的产品，男女老少，东西南北，国人外宾，每个人都能找到适合自己的方式。 锋狂滋味（中国）品牌运营管理总部 FK Flavor Brand operation management center 地址：湖北省武汉市东湖高新技术开发区光谷大道303号2 名称诠释 锋狂滋味是一种时尚，一种热情，一种特色美食，更是一种追寻的品质。 锋：十二道产品系列，丰富齐全的品种，满足顾客的味蕾。 狂：是对美食的热情，是对生活的热爱，是对品质保障的态度。 滋：美味鱿鱼，鲜嫩多汁，秘制配方为你带来独特口感 。 味：高端制作，全新档口，流动自由经营，打造最高品牌。3 产品介绍招牌轰炸大鱿鱼 招牌轰炸大鱿鱼、黄金鱿鱼圈、动力鸡排、奥尔良大鸡排、香辣鱿鱼须、轰炸甜不辣等等，其表皮蓬松，入口香而不腻、酥脆爽口，咬上一口，鲜嫩多汁的鱿鱼肉在口中融化，香味回荡在唇齿之间，让人久久难忘。 经过真空滚揉将鱿鱼肉鲜嫩度提升至最佳状态，其腌料采用独特配方，去腥增鲜，浓香郁郁，入味透、成熟快，上十种撒料、三种怪味酱料迎合各地不同口味需求，随心所欲搭配出顾客最中意的口味！时尚饮品 锋狂滋味引进大众最受喜爱的茶饮系列、果饮系列、经典麦斯系列、经典甜品系列饮品中挑出消费率最高的产品，配以时尚的包装，形成简单、明晰、具有独特个性魅力的产品架构，让更多时尚男女趋之若鹜！特色小吃 秘制状元鸡米花、黄金三角骨、甘梅地瓜条、椒盐龙抓手、芒果慕斯、奶油玉米甜心、疯狂芝士薯、等一系列特色小吃，其独特的口感，让人流连忘返。 锋狂滋味整合了众多的街头流行美食，全部贴近锋狂滋味的经营特性，在无需添加设备、运营费用的基础上溶入更多特色优势街边美食，油炸冰淇淋、澎湖花枝丸、蛋麦酥饼每款都是经典 4项目介绍 锋狂滋味在全国很多市场还处于空白状态，而且利润空间无限，每小时可炸制鱿鱼100多片，每天最少8小时工作时间，销售额轻松达到5000-8000元。利润值可达到60%以上。很快就能收回成本，是极具实力的小餐饮品牌。锋狂滋味固定经营场所轻松锁定固定消费群体；排队效应抓牢流动客流；外卖配送有吃有喝、营养搭配、健康美味，赢在终端、将新鲜的美味组合送进小区、送进千家万户、家家都是回头客、生意越做越红火。有吃有喝适应快节奏、休闲与主餐同在，全面覆盖早、中、晚餐及夜宵各类人群。锋狂滋味车时尚档口创新造型令人眼前一亮！档口外观统一标准化设计，简约大方，时尚美观，与核心产品和品牌名称相和谐的整体感觉十分新颖，差异化的新奇形象过目难忘，特别容易吸引顾客，开到哪里都能在第一时间聚拢受众，实现口碑相传。标准LOGO、标准字体、标准颜色、标准物料等更体现出品牌高度，其“快乐、健康、营养”的价值诉求和“时尚、科技、快捷”的经营宗旨皆顺应时代发展趋势，外在高档次让人顿感放心，内在低消费令人难以拒绝。锋狂滋味档口经营占地小，租金低（流动车无租金），装修费用少，真正小本起步；装修厨具简单，方便快捷的操作使整个制作过程无明火、无油烟，保障健康的同时有效避免了环境污染。1-2人轻松经营、不用店堂服务员；不受餐位限制，不用餐桌，售卖打包，好吃带着走；节省开支，运营费用更低，成就小本投资者创业致富梦想。锋狂滋味量控私密配方，摆脱厨师限制！锋狂滋味在多年的实战中不断提炼，独创腌、裹、炸、售四步标准化流程，所有美食品种制作均实现了配方标准化、工艺流程化、操作简单化，确保轻松经营，自主掌控全局。总部安排资深师傅手把手传授核心技术，即使没有制作经验的人也可以掌握要领，轻松学会；更有独家研制的裹粉、酱料等物料全面快捷配送，均为私密等级，只针对合理签约商公开，并承诺配方的真实性与价值性，为其他品牌和个人所无法模仿与复制。由此完全实现了口味由标准控制，不再看厨师脸色，我的地盘我做主，简单赚快钱，在市场竞争中始终立于不败之地。锋狂滋味真正实现机械化智能操作，全面提升制作速度，只需几分钟，所有美食统统搞定，同时保证原汁原味，操作简便，真正做到省力、省事、省心！引进的油水一体分层炸锅可使炸屑及时沉到水中，从而不产生焦糊味和焦油，也能保证油品质量，提高油的多次利用率而大幅降低成本，150-180度的油温恒温控制技术和定时控制技术保证了鱿鱼下锅后无油烟、不炸糊，不用人管而能将火候控制在恰到好处，确保了鱿鱼受热均匀、外酥里嫩。其他时尚先进的设备还可制作煎鸡排、烧烤、饮品等全系列台湾特色美食，拓宽盈利渠道。所有器具皆为不锈钢制作，极易清洗，干净卫生感觉清爽。5锋狂滋味品牌合作强势登陆内陆中国是美食之国，西式快餐以其鲜明的风格吸引了大量消费者。但是，食品结构的不合理、不健康也是不争的事实。就西式快餐的缺陷，锋狂滋味以国人口味为开发目标，从食品结构重点进行了研究，整合出一整套以轰炸鱿鱼、鸡排、果饮、小吃等为代表的特色食品，目的就在于更贴近合大众的口味。锋狂滋味品牌合作以现代快餐的工业化烹饪、规范化制作、现代化管理为特征，在原料供应、营养搭配、产品售出、统一标准、规程时间和方法上注重科学性与规范性，在吸取国际现代化快餐经营的先进经验的同时，更吸收了中式快餐的特色，根据不同消费者的不同需求，创制出了一系列既有鲜明特色、又丰富多彩的套餐组合，为广大消费者提供了口味更加丰富，价格也较适中的新鲜美食，因而广受消费者的喜爱。锋狂滋味的食品研发组由多名食品科系毕业的专业人员组成，均需要精通食品制造及营养等多方面的专业知识。每名研发人员均负责专项、专类的新品开发工作，从资料收集开始到产品分析、实验都有科学的方法进行验证及评估。锋狂滋味品牌合作强调食品的新鲜和美味，迎合现代健康饮食的观念，还在每一个环节严格把关，从点滴做起，真正征服市场。锋狂滋味以诚信、务实、创新的服务理念，为顾客营造出好吃、超值、快捷的用餐新体验。为了吸引顾客，锋狂滋味的食品不断推陈出新，通过对不同区域消费者喜好的分析和调查，以及小型的口味测试、餐厅试卖，不断改良了锋狂滋味食品的口味，使其保持食品的特色。一