福建厦门东南厨师学校学厨师,考厨师证,出国邮轮任你选.doc

福建厦门东南厨师学校是国家大型的专业烹饪人才定点培训基地；是国家职业技能鉴定所具备高等厨师培训资格单位；在深圳，广州，厦门等全国有20多个校区，学校办学于1983年，培育学子20余万。在30年来的教学运作中，认真吸取国内外职业教育的先进经验，深化教学改革，与时俱进，使学校在全国职业教育中独树一帜，形成了自己的办学风格和办学特色，培养了大批深受全国各地欢迎的烹饪人才，多次被评为“优秀企业”称号，是全国品牌办学机构，值得你的信赖。福建厦门东南厨师培训学校根据市场需求特开设粤菜培训、川湘菜培训、中西式面点培训、西餐培训，日韩料理培训，同时按学制分为三个月班、半年班、一年制班，还同多家大专院校合作开设大专班，让你一份努力，两份收获，让你既学到技能又学到知识，让你既拿到技能证书又拿到大学文凭。开设相关专业：福建厦门东南厨师学校课程设置全科全能班 半年就业班 中专学历班 大专学历班福建东南厨师学校专业设置国际邮轮专业班三个月出国强化班半年出国全能班半年制系列专业 厨师半年班 川湘菜制半年班 西餐半年班 中式面点半年班 西式面点半年班 旅游与酒店管理半年班 一年制大、中专系列 厨师一年制班(大、中专、2+1双证) 川湘菜一年制班(大、中专、2+1双证) 西餐一年制班(大、中专、2+1双证) 中式面点一年制班(大、中专、2+1双证) 西点一年制班（大、中专、2+1双证）旅游与酒店管理一年班(大、中专、2+1双证) 全科全能系列专业 厨师专业全科班 厨师专业全能班 川湘菜专业全科班 川湘菜专业全能班 西餐专业全科班 西餐专业全能班 中式面点专业全科班 中式面点专业全能班 西式面点专业全科班 西式面点专业全能班 业余及兴趣爱好班同时毕业学员可以在校考取厨师资格职业证书：厨师资格证书：一般厨师学校在学员毕业时,可以让学员参加全国统一进行的职业技能资格考试，通过后颁发职业技能资格证书,即等级证书。证书分为初级厨师证（五级），中级厨师证（四级），高级厨师证（三级),烹调技师证(二级),烹调高级技师证(一级). 如今人们生活水平提高了，对于各方面的要求也随之提高，食物是人无法离开的，所有对吃的要求也越来越高。而中华上下5000年，丰富多彩、品种万千、风味各异的中国菜肴、面点、小吃、茶酒、饮料等，满足了人们不同的需求，一直受到国内及世界上很多国家居民的欢迎和喜爱。在国内，自从改革开放以来，随着国家经济实力的不断增长，生产的持续稳定协调发展，人民生活水平显著提高，饮食已由温饱型向营养型过渡。饮食市场异常活跃，饭店、餐馆林立，食摊、夜市兴旺，全国饮食业有网点162.4万个，为广大群众提供了多层次、多种类的饮食享受，世界上有1/5的人的饮食属于中国烹饪范畴。中国游数千万侨胞分布在世界各地，通过世代的文化交流，中国烹饪在世界各国收到普遍欢迎。在亚洲，尤其是日本，中日邦交恢复正常以来，掀起了中国菜热，自称“中国料理”的店就有5万多个。中国菜点在美国深受欢迎，中国餐馆目前也有1.8万家。在欧洲，有一句很流行的话，叫做“中国菜征服了巴黎”。在法国，各地都有中餐馆，仅巴黎一个市就有1200多家。随着中外交流的进展和扩大，海外到中国旅游的人员增多，人们对中国餐饮的要求也会更高，须加快餐饮市场的发展才能适应国内外对中国饮食风味的需求，这些需求，正式发展中国烹饪的潜在优势，把握住机遇，就可以将潜在优势变成市场优势。而专业又能管理型人才也是市场一直缺乏的，东南厨师学校除了在专业技能传授的同时不乏对学员综合素质的培养，让学员在日后的工作中能站的更高，看的更远。 福建厦门东南厨师学校以市场为导向，以服务社会、服务企业为宗旨，聘请国内学识渊博、技艺精湛、治学严谨的教师任教。学校以团膳厨艺为品牌，精心制作教学计划，费心打造精品课件。学校教学模式多样化，学员可通过理论教学、实战教学、实验探讨、见习实践等方式全面掌握团膳烹饪概况、烹饪工艺、烹饪营养、食品安全等专业知识，切实贯彻“知识+技能”一体化教育指导思想，提升学员的综合素质。广阔的市场优势让中国烹饪人才成为市场紧缺人才，供不应求的现状让这厨师这一职业在未来十年仍然有这极大的发展空间，被誉为“中国最具发展潜力职业之一”。烹饪职业教育的发展为这一发展提供了充足人才