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文档简介

豆腐鱼头汤作者：elmonte栏目：汤粥工艺：煮口味：咸鲜味难度：普通烹饪时间：15主料：内酯豆腐：1盒、金针菇：1包辅料：胡萝卜：1根、毛豆：50克、魔芋：1包、葱：2根、姜：2片、食盐：1/2小匙步骤：材料集合图：1、胡萝卜去皮切片，毛豆仁去掉表面的薄皮2、金针菇切去根部，洗干净3、豆腐用小刀划小块4、蒟蒻切片，汆烫一下，用水冲洗几遍5、鱼头汤煮开,放入豆腐和蒟蒻烧开6、放入胡萝卜煮2分钟7、放入毛豆仁和葱白煮1分钟8、最后放入金针菇，剩下的葱段和盐煮至再开即可鱼头汤的做法材料：鱼头2个、姜1小块、葱2根、玉米油1大匙做法1、鱼头去掉里面的黑膜，洗干净，沥干水份2、把锅烧热，放油，放入鱼头煎至两面金黄3、用一小锅放上水烧开，放入姜葱，煎透的鱼头，慢火煮至汤变白4、用滤网滤出汤备用。（做好的汤我一般可以分2次用）点击查看更多相关菜谱美食杰（meishi.cc）作为美食菜谱分享聚合平台，尊重创作及版权，更多原创菜谱，可查询原作者博客ID，或登陆美食杰网站浏览，感谢关注。
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