饮食搭配技巧与饮食计划打印ppt课件.ppt

食物搭配技巧 1 你知道吗 近年来 国内外一些营养专家研究发现 如果注重搭配一些食物 不仅能使人体更有效地吸收营养 而且还有一定的疾病防治功效 吃 真是一门很大的学问 各种美食之间 如果搭配不善 常常相冲相撞 不同的食物搭配好了是佳肴 搭配错了是毒药 如果将这些相冲撞的食物同食 不但不会得到美的享受 反而会损害身体 真是不得不防呀 2 黄瓜黄金拍档 马铃薯 木耳 豆腐 莲子 猪肉聚头冤家 含维生素C较丰富的蔬果 花生 西红柿黄金拍档 芹菜 菜花聚头冤家 鱼肉 蟹 菠菜黄金拍档 鸡蛋 猪肝聚头冤家 豆腐 鳝鱼 3 胡萝卜黄金拍档 菠菜 红枣 冰糖 狗肉 猪肝聚头冤家 白萝卜 辣椒 南瓜黄金拍档 红枣和牛肉 绿豆和赤小豆聚头冤家 羊肉 富含维C的蔬果 冬瓜黄金拍档 鸡肉 甲鱼聚头冤家 鲫鱼 补药 4 西瓜黄金拍档 大蒜 冰糖聚头冤家 油果子 羊肉 菠萝黄金拍档 茅根聚头冤家 牛奶鸡蛋 萝卜 柚子黄金拍档 鸡肉 猪肚聚头冤家 螃蟹 胡萝卜 黄瓜 猪肝 葡萄黄金拍档 枸杞聚头冤家 海产品 萝卜 桃黄金拍档 牛奶聚头冤家 甲鱼 柠檬黄金拍档 鸡肉 芍药 聚头冤家 山楂 牛奶 5 猪肉黄金拍档 南瓜 大蒜 萝卜 枸杞聚头冤家 羊肝 田螺 牛肉 香菜 黄豆 杏仁 牛肉黄金拍档 土豆 鸡蛋 芹菜聚头冤家 栗子 韭菜和生姜 红糖 羊肉黄金拍档 鸡蛋 龟肉 生姜聚头冤家 豆瓣酱 茶水 西瓜 南瓜 6 鸡肉黄金拍档 人参 金针菇 栗子 绿豆芽聚头冤家 蜂蜜 糯米 李子 鸡蛋黄金拍档 韭菜 蘑菇 海鲜 羊肉 苦瓜 枸杞 牛奶 菠菜聚头冤家 柿子 鲤鱼 味精 兔肉 白糖 葱 蒜 豆浆 牛奶黄金拍档 糙米 木瓜 大枣 蜂蜜 核桃仁和白糖聚头冤家 米汤 柑橘 巧克力 药物 菜花 韭菜 果汁 糖 菠菜 7 鲫鱼黄金拍档 黑木耳 豆腐聚头冤家 猪肉 鸡肉 芥菜 蜂蜜 猪肝 鲤鱼黄金拍档 白菜 醋聚头冤家 狗肉 咸菜 带鱼黄金拍档 木瓜聚头冤家 南瓜 黄鳝黄金拍档 藕聚头冤家 菠菜 葡萄 虾黄金拍档 啤酒 枸杞 豆腐聚头冤家 鸡肉 含维C的食物 西红柿 螃蟹黄金拍档 香芹 荷叶聚头冤家 梨 茄子 花生仁 泥鳅 香瓜 8 茶黄金拍档 薄荷聚头冤家 糖 狗肉 蜂蜜黄金拍档 牛奶聚头冤家 豆腐 豆浆黄金拍档 西兰花 猪蹄聚头冤家 蜂蜜 鸡蛋 9 红糖黄金拍档 生姜聚头冤家 豆浆 竹笋 醋黄金拍档 芦荟聚头冤家 牛奶 丹参 羊肉 猪骨 茯苓 味精黄金拍档 很多 不一一列举聚头冤家 鸡蛋 10 蒜黄金拍档 生菜 瘦肉聚头冤家 蜂蜜 大葱 何首乌 生姜黄金拍档 白萝卜 当归 羊肉聚头冤家 兔肉 葱黄金拍档 兔肉聚头冤家 蜂蜜 狗肉 枣 11 中国居民膳食指南 食物多样 谷类为主 粗细搭配多吃蔬菜水果和薯类每天吃奶类 大豆或其制品常吃适量的鱼 禽 蛋和瘦肉减少烹调油用量 吃清淡少盐膳食食不过量 天天运动 保持健康体重三餐分配要合理 零食要适当每天足量饮水 合理选择饮料如饮酒应限量吃新鲜卫生的食物 12 健康的饮食计划 第一是全面平衡 即样样都吃 不挑食 不偏食 众所周知 任何一种单一的天然食物都不能提供人体所需要的全部营养素 因此 合理膳食必须由多种食物组成 才能达到平衡膳食之目的第二是适量 既往养生经验提出 食不过饱 的主张 其目的就是要使饮食适度 饥饱适当 热能和蛋白质等营养素摄入与消耗相适应 避免过胖或消瘦 第三是三餐要合理 要建立合理的饮食制度 切忌暴饮暴食 提倡不吃或少吃零食 一日三餐中每餐的热能分配以早餐占全天总热能的30 午餐占40 晚餐占30 较为合适 13 三餐的安排 营养早餐 早期先喝一杯水 早餐可以吃点植物的帮助分解摄入过多的脂肪 早餐要保证蛋白质及维生素的摄入 丰盛午餐 午餐要求食物品种齐全 能够提供各种营养素 缓解工作压力 调整精神状态 清淡晚餐 晚餐宜清淡 注意选择脂肪少 易消化的食物 且注意不应吃得过饱 晚餐营养过剩 消耗不掉的脂肪就会在体内堆积 造成肥胖 影响健康 三餐要准时进餐 切不可因为减肥而节食不吃饭 14 具体饮食安排示例 周一早餐 黑米粥 煮鸡蛋 苹果午餐 米饭 炒土豆青椒丝 生黄瓜一根 西红柿鸡蛋汤晚餐 煮虾 豆腐 生西红柿一个 青菜 绿豆粥周二早餐 麦片粥 全麦面包 煮鸡蛋葡萄 午餐 米饭 鲫鱼萝卜豆腐汤 蔬菜沙拉 晚餐 绿豆粥 一小碗 冬瓜排骨汤 生黄瓜一根周三早餐 橙子 全麦面包 牛奶午餐 西红柿鸡蛋汤 生黄瓜 牛肉 米饭晚餐 米饭 豆腐 紫菜虾皮汤 鸡肉周四早餐 豆浆 混沌 煮鸡蛋 橙子一个午餐 米饭 冬瓜排骨汤 生西红柿一个 土豆烧肉晚餐 玉米粥 馒头 蔬菜沙拉 生黄瓜一根周五早餐 馒头 豆浆 香蕉午餐 米饭 豆腐 炒青菜 鸭肉晚餐 米饭鸡肉 烧胡萝卜 排骨炖莲藕周六 早餐 麦片粥 橙子午餐 煮鸡蛋一个 烧海鱼 蘑菇汤 米饭一碗晚餐 白薯粥 生西红柿 豆腐周日 早餐 面条 绿茶 苹果一个午餐 米饭 胡萝卜 青椒肉丝 西红柿鸡蛋汤晚餐 绿豆粥 蒜拌海带丝 土豆炒肉丝生黄瓜 15 其实