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文档简介

粮油干调课6月份销售总结、分析及7月份工作计划一、6月份销售总结及分析1、6月份粮油干调课室总销售555590.32元，占食品销售的18.7%，与5月份相比，销售净增加了42856.02元，环比增长8.35%；6月份分配给粮油干调课室的总任务为512384元，实际完成率为108%，其中0203销售191545.14元，环比增长9%，任务完成率为118%；0204销售了364045.18元，环比增长8.02%，任务完成率为104%。2、总的来说6月份粮油干调课室超额完成任务，其主要原因有：6月份节日比较多，放假的天数较其他月份较多，一共有13天放假的时间，所以客流量急增，并且6月份有一个传统节日端午节，根据桐城当地的风俗，端午节必须走亲访友，从而带动了销售；6月份的高考、中考，有大批量的学生、家长涌入市区，这也是客流量急增的因素之一；6月份促销的品项比较多，尤其是民生商品的促销力度比较大，以苏果大豆油为例，6月份的促销价为37.90元，创历史新低，并且大豆油在桐城的市场口碑较好，所以销量非常好；二、6月份零销售和高库存总结及分析（零销售和高库存明细见附表）1、粮油干调课室的零销售的品项数一共有114个，占比6.9%，其中0203分类占52个，0204分类占62个：0203分类的零销售主要集中在季节性商品和结构性商品上，其中季节性商品（主要集中在南北干货之一块）占17个，结构性商品（主要集中在猫粮、狗粮这一块）占6个，同时新品上市未出样的商品（主要是金东海、龙溪、铜钱桥这三家）占16个，陈列位置不佳的占13个；0204分类的零销售主要是陈列位置不佳，占54个，结构性商品占8个；2、处理办法：季节性商品：调整排面信息，实行进货控制结构性商品：不做处理陈列位置不佳：调整陈列位置3、粮油干调课室的高库存品项数是73个，其中0203分类占57个，0204分类占16个；0203分类的高库存主要是338档期的剩货占38个，然后是本档期的货占14个，最后是异常高库存（主要是苏果绵白糖和白砂糖）占3个；0204分类的高库存品项数是16个，主要是338档期剩货占6个，然后是动销率较快商品（主要集中在方便面这一块）的正常囤货占10个；4、处理办法：档期剩货：退大库正常囤货：不作处理异常库存：利用挡期陈列；请求安庆地区其它门店帮忙调拨三、6月日常工作总结及7月工作计划1、由于方便面动销率比较快，上货比较累，之前是由董莲花和吴改莲两人负责，现更改为4个人轮流负责一个月；2、6月份主要关注的是销售，所以排面的基础性工作没做好，粮油干调课室经常被曝光整改；3、仓库整理不到位，
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