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演讲稿关于吃 稿关于吃篇一：关于吃演讲 关于吃 尊敬的老师们，亲爱的同学们大家好，今天我来呢主要给大家讲讲“吃”，我们为什么会长胖、长高，是因为我们不停的吃，不断地从外界摄取营养物资，早晨我们会吃爷爷奶奶、爸爸妈妈准备的面包、鸡蛋、豆浆，中午来点米饭加个鸡腿、啃个苹果。一顿不吃我们就无法安心学习，不能好好上课，老师我呢在上学的时候，临近放学的最后一节课大部分时间都在想中午吃什么，为什么会想啊？因为饿了，为什么早上吃了饭我们还会饿呢？因为我们在不断地消耗能量，在认真听讲、追逐打闹的时候都在消耗能量，能量是什么？能量是支持我们活着的最基本物质。 我们每人每天消耗的能量用来做四件事：1.基础代谢2.体力活动 3.食物热效应4.生长发育（图一、能量）。 基础代谢是指：安静恒温（1825）禁食12小时静卧、放松而又清醒的能量消耗。这句话可能很难理解，我讲我们不停眨眼睛、心脏不停跳动、不间断的呼吸、甚至我们睡着的时候大脑都在高速运转，这些需不需要我们提醒自己去做呀，不需要，我们把这些叫做不自主运动，是人们在不知不觉中完成能量消耗。第二点：体力活动，很好理解，学习、跑步等都是体力活动。第三点：食物热效应，是指在摄取食物过程中所引起的额外能量消耗，我们可能以为吃就只是在摄入能量，其实不然，吃的同时也在消耗能量，为什么？一个苹果我们能不能像猪八戒吃人参果一样直接吞到肚子里去啊？不行啊，！一个苹果，我们首先要咬成小块，通过咀嚼使它变的更小，才能吞咽到肚子里，进一步，通过胃小肠消化吸收。那咀嚼，吞咽、胃的收缩，蠕动都在消耗能量，我们把这就叫食物特殊动力作用也就是食物热效应。第四点：生长发育：即形成新组织，体型的改变，功能的完善，心智的成长，我们长高，长大的过程中都在消耗能量。 那我们每天消耗这么多能量，怎么补充？当然是靠吃啊！我们只有每天通过进食从外界获得五种营养物质，才叫吃的健康均衡（图）。 1.碳水化合物2.蛋白质3.脂肪4.矿物质5.维生素。 一、碳水化合物也叫糖类，就是米、面、马铃薯等（图片馒头），主要的功能是提供能量，人体50-60%的能量由碳水化合物提供，我们人的大脑只能利用葡萄糖，一种最简单的碳水化合物，我们没吃饱时就可能导致低血糖、引起出汗，饥饿，心慌，头晕、面色苍白，精神不集中，甚至晕倒的后果。所以按时吃饭，适量饮食很重要。碳水化合物中我要提的第2点是“膳食纤维”，全谷类、粗粮、蔬菜、水果中富含的一种物质，可以增加饱腹感，在胃内吸水膨胀像海绵宝宝一样占据胃容量，让我们减少进食量，同时可以促进肠蠕动，有利于排便，治疗便秘。3.果糖也是碳水化合物的一种，糖吃多了，则会导致龋齿（图），诱发牙痛，导致牙敏感，怕酸怕冷，爱吃可以，但一定要适量，饭后漱口，可以有效减少口腔食糜残留，预防龋齿。 二、蛋白质：是构成人体组织器官的重要成分。蛋、奶、肉、鱼等动物性食物及大豆都是良好来源。重点讲“蛋”,鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋看起来大小不一，其实结构相似，都由蛋壳、蛋清、蛋黄三部分组成（图蛋），蛋壳颜色不同，由蛋壳中的原卟啉色素决定，而该色素合成能力因鸡蛋的品种，鸡的品种而异，与蛋的营养价值关系不大，而蛋黄颜色受禽类饲料成分影响，所以什么鸡，这个鸡吃什么，决定它下什么蛋（图鸡），鸡蛋含丰富的营养物质，主要集中在蛋黄中，其中脂肪、矿物质、维生素等种类相对齐全，所含蛋白质是优质蛋白质，不仅可以维持人的健康也可促进儿童生长发育。其实大米面粉中也是含有蛋白质的，但吸收率低，与肉类大豆一块吃可以弥补赖氨酸不足提高吸收率，这就是为什么要求我们要饮食种类多样，搭配合理，营养物质互补，才能发挥更大作用。蛋白质的缺乏会引起蛋白质-能量营养不良，非洲、南美洲地区儿童蛋白质缺乏影响生长发育，导致水肿、虚弱、表情淡漠、头发变脆易脱落、易生病。（图：非洲儿童）当然蛋白质摄入过多，也会引起肥胖，肾功能负担，骨质疏松等不利影响。 三、脂肪:我们常吃的肥肉，植物油等都属于脂肪，主要功能储存提供能量，脂肪储存于脂肪细胞中，脂肪细胞可以不断储存脂肪，至今未发现它吸收脂肪的上限，所以人体可以因不断摄入过多能量而不断积累脂肪而越来越胖，那有些人说我不吃脂肪行不行啊？不行！脂肪中含有一些叫DHA、EPA的物质，那我们喝的伊利QQ星（图）中，就有强化这两种物质，我们叫做脑黄金，可以促进大脑发育，改善视力，让我们更聪明，同时脂肪可以起到保温防护作用，肉越厚、越胖的人越不怕冷，也可以减少外力伤害。 四、矿物质：我们说人类生活在地球上与地球紧密联系在一起，喝湖泊海洋的水，呼吸大气中的空气，吃土地上长出来的食物，那自然界所含有的各种元素人体组织中自然也有，目前地壳中（图）发现的92种天然元素在人体内几乎都能检测到，除C、H、O、N、均称为矿物质。是在体内不能合成必须从外界摄取的物质，矿物质的种类很多，我们重点讲： .Ca钙：Ca主要存在于骨骼牙齿中，为什么骨骼、牙齿很坚硬，它由羟磷灰石、氟磷灰石构成，氟磷灰石比羟磷灰石更坚固，抗酸性更强，可以预防龋齿，所以刷牙时候用含氟的牙膏可以保护牙齿，那氟缺乏可以引起氟斑牙（图），钙的缺乏会导致肌肉痉挛，鸡胸，O型腿，X型腿、佝偻病等（图）。有些同学可能在睡觉时，或剧烈活动后会出现小腿抽筋，腿痛的现象，那可能就是你的身体在提醒你，你缺钙了。那怎么补充呢？牛奶是最好的钙来源，还是一种营养素齐全的优质食品，老少皆宜，但有的同学可能喝不了牛奶，一喝就拉肚子，这可能是牛奶中的乳糖不耐受导致的，这种同学可以喝酸奶，因为酸奶在发酵后乳糖转变为乳酸，风味更好也更易消化吸收。这要注意牛奶过敏的同学，要谨慎饮用。 .Fe铁：主要存在于红细胞中，我们的手破了，会流血，血里有什么呀？有红细胞、白细胞、血小板、血浆等，红细胞运输氧气供细胞呼吸，当然红细胞中主要Fe与氧气结合发挥作用；白细胞主要是抵抗外源性病原体，我们生病的时候主要是白细胞在战斗啊；血小板可以聚集成网封住伤口，止血；血浆主要运载血细胞（图红细胞白细胞）。铁摄入不足引起缺铁性贫血，表现为皮肤黏膜苍白、乏力、不爱活动、烦躁、注意力不集中、记忆力减退、食欲减退、异食癖（食用泥土、沙子、墙皮等）、易呼吸道感染等。Fe主要的食物来源是动物性食物，富含丰富且易吸收的血红素铁，如血块、肝脏、鸡胗、牛肾等，大豆、黑木耳、芝麻等植物也是良好来源，但奶制品铁含量不高且生物利用率低。 Zn锌：很多同学可能喝过葡萄糖酸锌口服液补锌，锌的功能主要促进生长发育、促进免疫功能，锌与唾液蛋白结合成味觉素可增进食欲，缺锌可影响味觉和食欲，导致不爱吃饭、发生异食癖。生活中海产品（扇贝等）、动物内脏、豆类、蛋类、燕麦片富含锌，蔬菜水果含锌较低。 I碘：是一种很重要的矿物质，形成体内一种激素甲状腺素，促进大脑（神经系统）发育，缺碘引起呆小聋哑瘫，甲状腺肿大等疾病（图）。我们国家为了预防缺碘引起的碘缺乏病实行食盐加碘，所以我们一般不会出现碘缺乏，当然海产品海带、紫菜、海苔含碘丰富，但在沿海地区，碘摄入过多也会引起高碘性甲状腺肿大。 五、维生素：是维持机体生命活动所必需的一类微量低分子有机化合物，按发现顺序命名维生素A/B/C/D。 维生素A缺乏引起夜盲症，过量引起急性中毒，出现恶心呕吐头疼眩晕症状，维生素A主要来源是动物性肝脏、鱼肝油、奶、蛋类。植物性食物深绿色、红黄色蔬菜水果中，如胡萝卜、苹果、辣椒、杏子、柿子也因含有能在体内转化成维生素A的类胡萝卜素作为维生素A来源。 维生素D可以促进钙吸收，缺乏引起佝偻病、骨质疏松。主要来演讲稿关于吃篇二：健康饮食 演讲稿 健康饮食，让我们更健康 老师们，同学们： 早上好！ 今天国旗下讲话的题目是“健康饮食，让我们更健康”。 中国政府为了使学生营养工作更加广泛、深入、持久地开展下去，促进学生营养工作的制度化，所以，决定将每年的5月20日定为“中国学生营养日”。 我们都知道小学时期是生长发育的关键阶段，可是很多同学都有挑食、偏食、贪食的坏习惯。很多同学不懂得珍惜自己的健康，不懂得为自己的健康负责。从今天起，我希望各位同学能够开始注意自己的这些不良习惯。 1、首先，我们要养成不挑食，不偏食的习惯。在日常生活中要吃各种粮食，水果，蔬菜，鱼肉，蛋，奶等。你一旦有偏食，挑食的习惯了，就容易引起营养失调，抗病能力低下，身体发育不良，影响我们的健康。比如吃太多糖容易引起胃病，皮肤病；肉吃过多容易导致动脉粥样硬化，冠心病；吃太咸容易使血压升高等等。 据调查现在很多同学在进餐时，只挑选自己喜欢的吃。有的同学把肉吃完，就结束了用餐；有的同学只吃蔬菜。这些都是不正确的，是挑食偏食的不好的习惯，都容易引起各类疾病！从今天起，我希望大家能够慢慢改善这个问题！ 2、其次在吃饭时要细嚼慢咽。吃饭时千万不要太快，尤其是年龄小的孩子，更应该把食物嚼得细一些，因为多嚼有利于提高食物的消化率和保护肠胃。 3、营养饮食还有一个重点是不吃不洁食品。 在每天放学的时候，很多同学都会到学校外面的露天小摊贩那儿买吃的。我们要知道，很多食品成分都十分复杂，经过日晒，光化，发热分解，会引起内部变化而变质。特别是到了夏天，食用露天销售的食品，同学们就更容易吃到一些变质腐坏的食品了。 确实，同学们都处于发育阶段，容易饥饿。那么这时，我们可以选择从自己家里带一些面包或者饼干来食用。 最后，我告诉大家一个科学的进餐顺序：汤蔬菜饭肉半小时后吃点水果。 希望同学们听了我这次的后都能养成科学的饮食习惯，健康的成长。演讲稿关于吃篇三：饮食习惯演讲稿 尊敬的老师，亲爱的同学们： 大家好！今天，我演讲的题目是：“养成良好的饮食习惯”。国务院曾对青少年一代做过一个调查，发现同学们在饮食上常存在以下误区： 1. 早上随便吃一点，甚至不吃饭。 其实早餐十分重要，因为已经十几个小时没有进食了，早上起来急需补充一些身体必须的营养与热量，早上不仅要吃饭，而且还要吃好。 2. 用公用餐具就餐。 有些同学为了省事，中午或晚上就在小饭店里随便吃一点，其实，姑且不谈小饭店的卫生条件如何，就是使用公用餐具就存在很大问题，公用餐具不可能认真清洗，更不可能消毒，可以肯定地说，公用餐具上携带了大量病毒与细菌，特别是乙肝病毒，大肠杆菌，感冒病毒等，虽然暂时并未发现有什么异常，但久而久之就会在身体内留下病害，随时都会发病； 3.不合理的饮食结构。 由于同学们大多数是独生子女，挑食、厌食者日益增多，很多学生都喜欢吃零食，不爱吃主食的习惯成自然。 中学生是处于生长发育的黄金时期，不仅身体发育需要消耗大量的营养，并且处于紧张的学习过程中也需要消耗大量的热量，因此同学们这样的饮食习惯严重地影响了正常的生理发育，影响了同学们的身体健康，还影响到同学们的学习效率。由此看来，养成良好的饮食习惯十分重要。 如何养成良好的饮食习惯呢？同学们应该做到以下几点： 1.一日三餐，定时定量，既要保证营养所需，还要考虑到发热量； 2.饮食一定要注意卫生，不使用公用餐具，不随便在饮食摊点上就餐； 3.不喝酒，不暴食暴饮，不吃冷食； 4.不吃零食，特别是小吃，不吃变质过期食品； 5.早上要吃好，不要吃得太饱，否则会引起大脑缺血，上午上课犯困。 总之，要保证合理的营养供