中医预防与养生保健科普知识讲座.ppt

2020 1 14 中医预防与养生保健 科普知识讲座 1 2020 1 14 从生命诞生的一刹那 成长与衰老就如影相随 眼睛 心脏 牙齿40岁开始衰老视力下降 心脏病增加 牙龈萎缩 舌 鼻 嗓子 膀胱60 65岁开始衰老味觉嗅觉下降 嗓音消声和嘶哑 尿频 肝脏70岁开始衰老解毒 防御 造血功能减弱 肌肉 骨骼 头发 生殖能力30 35岁肌肉减少 骨质疏松 白发 脱发 生殖能力减弱 胃 肠 肾脏 前列腺 耳朵50 55岁消化不良 便秘 尿频尿急 前列腺增生及听力下降 大脑 肺 皮肤20 25岁开始衰老 记忆衰退 肺活量降低 色斑 皱纹 2 2020 1 14 伟人毛泽东 1914年21岁求学 1924年31岁 1933年40岁延安 1947年54岁 1963年70岁打乒乓球 65岁毛泽东 73岁畅游大江 1973年80岁 1976 9 9毛泽东与世长辞 3 2020 1 14 人类衰老有二种方式 自然衰老 早衰 按 古文尚书 的说法 生命的过程是120岁 张仲景 虚劳篇 说 人劳加重虚 生病起于过用 人类衰老有二种方式 一是自然衰老 二是保养不当和过度劳累引起的早衰 大力开展中医预防与养生保健可延缓自然衰老 防止早衰 4 2020 1 14 健康 5 2020 1 14 健康 身体健康 身体结构完整 生理功能正常 心理健康 有爱心和同情心 知足长乐 道德健康 最高标准是无私奉献 底线是不损害他人利益 社会适应性良好 能适应工作单位 家庭及社会上的各种角色 1986年WHO 健康是每天生活的资源 健康是社会和个人的资源 6 2020 1 14 影响健康的因素 7 饮食与养生 一 饮食调护的意义饮食 维持生命活动物质基础 濡养五脏六腑 四肢百骸的源泉 饮食 健康长寿的关键之一 黄帝内经 大毒治病十去其六 谷肉果菜 食养尽之 食物 与中药同源 也具有四气五味和升降沉浮特性 具有治病和补体作用 饮食得当 缩短疗程 提高疗效 饮食不当 加重病情 延长病程 疾病反复 产生后遗症 2020 1 14 8 二 食物的性味对人体的影响 一 按食物的性质分类热性食物 温里祛寒 益火助阳等 热证 阴虚者忌用 白酒 生姜 葱 蒜 辣椒 花椒等 温性食物 温中 补气 通阳 散寒 暖胃等 热证 阴虚火旺者慎用或忌用 羊肉 狗肉 鸡肉 鹿肉 海参 桂圆肉等 寒性食物 清热 泻火 解毒等 阳气不足 脾胃虚弱者慎用 苦瓜 黄瓜 莴苣 茶叶 绿豆 柿子 竹笋 藕等 凉性食物 清热 养阴等 阳气不足 脾胃虚弱者慎用 李子 芒果 柠檬 梨 油菜 菠菜 丝瓜等 2020 1 14 9 一 按食物的性质分类 平性食物 寒热温凉不明显 日常习用 为基本食物 大豆 豆浆 玉米 粳米 猪肉 鸡蛋 花生等 发散性食物 发物 性多腥 膻 荤 臊 易于动风 生痰 发毒 助火 助邪 诱发旧病 皮肤病 或加重新病 1 海腥类 2 食用菌类 3 禽畜类 猪头 鸡头 公鸡 母猪 鹅肉 狗肉 驴肉 各种野味 各类病死畜肉等 4 蔬菜类 蘑菇 芫荽 香椿 葱 蒜 生姜 辣椒等 5 淡水产品 鲤鱼 虾 蟹等 6 其它类 紫菜 胡椒 花椒 白酒等 2020 1 14 10 补益性食物 益气 养血 滋阴 壮阳的作用 1 清补类食物 性寒凉 有滋阴 清热作用 阴虚或热性病寒证和素体阳虚者慎用或禁用 鸭 鹅 甲鱼 豆腐 莲子 冰糖等 2 温补类食物 性温热 有温中 助阳 散寒的作用 阳虚证 寒证 或久病体虚或禀赋不足者 热证和阴虚火旺者慎用或禁用 羊肉 狗肉 核桃 桂圆等 3 平补类食物 无明显寒凉或温热偏性 各类病证 恢复期 正常人 鸡蛋 猪肉 鸡肉 银耳等 2020 1 14 11 二 按食物的味分类 1 辛味食物 发散 行气 通经脉 健胃等 生姜 葱 蒜 花椒等 2 甘味食物 和中 缓急 补益 解痉 解毒等 蜂蜜 饴糖 山药 大枣等 3 酸味食物 收敛 固涩等 食醋 山楂 杏子等 4 苦味食物 清热 泄降 燥湿等 如苦瓜等 5 咸味食物 软坚 散结 润下等 海产品 2020 1 14 12 三 饮食调护的基本原则三 三 饮食调护的基本原则饮食调护的基本原则 一 饮食有节 有节制 有规律 定时 定量 早吃好 午吃饱 晚吃少 二 饮食有方 细嚼慢咽 软硬恰当 冷热适宜 精力集中 食后活动 睡前拒食 饮食有洁 三 谨和五味 合理搭配 不可偏食 注意气味 素问 五谷为养 五果为助 五畜为益 五菜为充 气味合而服之 以补精益气 四 荤素搭配 以谷物 蔬菜 瓜果等素食为主 辅以适当的肉 蛋 鱼类 忌食油腻厚味 2020 1 14 13 四 饮食宜忌四 饮食宜忌 人的禀赋体质不同 疾病有寒热虚实及阴阳表里之分 药物和食物也各有偏性 有的食物于病所宜 有的食物于病所忌 有的食物可诱发或加重病情 有的食物与药物有拮抗作用 2020 1 14 14 一 辨证施食热证 宜食寒凉和平性食物 忌辛辣 温热之品 寒证 宜食温热性食物 忌寒凉 生冷之品 虚证 宜补虚益损 食补益类食物 阳虚者 宜温补 忌用寒凉 阴虚者 宜清补 忌用温热 气血虚者 宜随病证不同辨证施食 虚证多脾胃虚弱 宜清淡而富于营养 忌滋腻 固硬品 实证 宜疏利 消导 忌施补 外感病证 宜食清淡 可食葱 姜等辛温发散之品 忌油腻厚味 其他 各类血证 阴虚阳亢证 目疾 皮肤病 痔瘘 疮疖 痈疽等忌辛热 发散类食物 2020 1 14 15 二 辨药施食 食物的性味 所服药物的性能 三 因人施食体胖之人 多痰湿 宜清淡 忌肥甘厚腻体瘦之人 多阴虚 宜滋阴生津 养血补血 忌辛辣动火老年人 脾胃虚弱 宜清淡 忌油腻 妇女妊娠期或哺乳期 忌辛辣温燥 以免助阳生火 小儿 气血未充 脏腑娇嫩 2020 1 14 16 四 因时施食 春季 宜清润平淡 如百合 甘蔗 香椿 藕 萝卜 黑木耳 莲子 忌及辛辣耗气之品 夏季 宜甘寒 白扁豆 绿豆 苦瓜 西瓜 甜瓜等 忌温热 生火 助阳之品 防过食生冷或不洁食物 秋季 宜滋润收敛 如梨 百合 莲子 藕 胡桃 银耳 芝麻等 忌辛燥温热品冬季 宜温补 如羊肉 狗肉 牛肉 胡桃 桂圆 荔枝 栗子 适量黄酒 白酒等 忌生冷寒凉 2020 1 14 17 五 常用饮食调护方法五常用饮食调护方法 一 汗法 解表法 辛温解表 常用食物葱 姜等 辛凉解表 常用食物西瓜 薄荷 芦根等 二 下法 泻下法 常用食物蜂蜜 香蕉 桑葚 植物果仁 各类蔬菜等 三 温法 温里法 常用食物辣椒 黄酒 白酒 花椒 姜 羊肉等 四 清法 清热法 常用食物西瓜 梨 藕 黄瓜 苦瓜 绿豆 茶等 2020 1 14 18 五 常用饮食调护方法 五 消食法 消导法 常用食物如山楂 萝卜 大蒜 醋等等 六 补法 补益法 1 温补 适用于阳虚证羊肉 狗肉 鹿茸 荔枝 胡桃 干姜 茴香 胡椒等 2 清补 适用于阴虚证甲鱼 鸭肉 银耳 豆腐 梨 桑葚 西瓜 百合等 3 平补 适用于气虚 血虚证及常人养生保健进补 粳米 鸡蛋 鸡肉 猪肉 牛肉 鲫鱼 大枣 桂圆肉 山药 花生 海参 木耳 黑芝麻等粳米 鸡蛋 鸡肉 猪肉 牛肉 鲫鱼 大枣 桂圆肉 山药 花生 海参 木耳 黑芝麻等 2020 1 14 19 2020 1 14 20 2020 1 14 21 2020 1 14 22 2020 1 14 23 2020 1 14 中医 治未病 解读上工治未病 是帮人调养 使人不得病 守神 中工治欲病 治疗将要得病 亚健康人 守气 下工治已病 指治疗已得病的人 守形 24 2020 1 14 素问 四气调神大论 谓 圣人不治已病治未病 不治已乱治未乱 此之谓也 夫病已成而后药之 乱已成而后治之 譬犹渴而穿井 斗而铸锥 不亦晚乎 中医治未病的三个层次 未病先防 治在未病之先 无病自调 因病而防 既病防变 治在发病之初 瘥后防复 除邪务尽 使病愈防复 25 2020 1 14 1 未病先防 无病自调 重在养生强体 御病 一是调节人体生物钟与自然界的协调统一性 按自然界生 长 化 收 藏的规律 保养人体阳气 与天地共阴阳 适应自然界变化而不病 二是调节人体心理状态与社会发展状态的协调统一 按和谐顺畅的目标 保养人体气机 与社会发展共节奏 适应社会变化而不病 26 2020 1 14 1 未病先防 因病而防 重在有针对性的预防 一是预防接种 我国明代预防天花的人痘接种术 是世界医学免疫法的先驱 奠定了因病而防的思想基础和扩充了中医治未病的方法 二是消除环境致病隐患 三是防衰老性疾病 27 2020 1 14 临床发现 很多疾病在现代医学技术检查 检验明确之前 早有 四诊 先兆 例如 很多心脑血管病人早早就会出现血瘀证候 四诊 中包括某些征象对疾病的高度敏感性 金代医家刘完素指出 中风者 具有先兆之证 凡人如觉大拇指及次指麻木不仁 或手足不用 或肌肉蠕动者 三年内必有大风之至 治未病 原则 1定期体检 见微知著 28 2020 1 14 有诸内 必形于外 虽然未出现明显的症状 但总会在神志得失 面色荣枯 形体胖瘦 舌质老嫩 舌苔厚薄 脉象虚实等方面露出端倪 只要细心观察 充分发挥传统中医望神 察色 观体质 辨舌 按脉的优势 四诊合参 常可见微知著 明其客观证候所在 定期体检能及时发现 疾病微征 或 隐态 防止疾病发展 利于早期逆转 恢复健康 治未病 原则 1定期体检 见微知著 29 2020 1 14 先兆阶段是疾病早期发现 早期诊断及早期治疗的关键 所以应高度重视先兆 截断逆转顾名思义是指斩截 阻断 回复 转变 体现在一旦患病之后运用各种方法防治疾病进一步发展 转变或复发 治未病 原则 2重视先兆 截断逆转 30 2020 1 14 未病 指尚未患病的脏腑或部位 与 已病 和 成病 相对而言 如能在早期及时预防 可以阻止其进一步发展 甚至使其逆转 如糖尿病 持续高血糖 若血糖控制不良 久之则引起心 脑 肾 眼等脏器的损伤和病变 所以 在早期同时选用中药养阴 活血通络 则能有效地预防传变 治未病 原则 3安其未病 防其所传 31 2020 1 14 对于有明显季节性的疾病 掌握其规律 可先时而治 预防为主 往往能事半功倍 如哮喘病 往往秋冬常发 在夏季就积极预防 即中医学的