第14章《新综合科学》.doc

第14章新综合科学“感知与协调”教材分析内容一、地位及作用：学生在学习本章之前，已对自己身上的感觉器官及名称有所了解，也略知它们各自的作用。因此本章从生物体如何通过感觉器官对环境的反应出发，按照人体是如何看见物体、听见声音出发，介绍了眼、耳的结构与功能。通过让学生参与一系列的活动，体验人是如何利用这些感觉器官，在大脑的综合协调下感知外界信息的。同时还通过一些活动，让学生感知人体感觉器官对外界的感知是有限制的，但利用仪器可以扩展感知的范围。通过本章的学习，让学生知道养成良好用眼习惯的重要性；能关注噪声问题及噪声对我们健康的危害，在平时生活与学习中能注意养成降低噪声的习惯。二、本单元主要内容：课题重点内 容建议活动核心延展14.1环境的察觉生物对环境的反应感觉器官人体的感觉器官体验感觉的应用S人体对剌激的反应S动物察觉环境的特别方法（资料查阅）S感官的应用14.2视觉光线和眼视觉的限制利用光学仪器开阔视野眼睛的疾病眼的主要结构及其功能人体是如何看到物体的近视眼和远视眼的成因及矫正方法色盲白内障S光束的路径（研究光沿直线传播）T针孔相机的成像及成像原理讨论T观察眼睛的模型S(T)解剖牛眼或猪眼S体验人眼的盲点、远限、近限的存在S利用光学仪器开阔视野T反射定律实验S“穿越”围墙T远视和近视的成因及矫正方法*S色盲的测定*S认识白内障产生原因及预防方法14.3听觉声音和耳听觉的限制噪声的影响保护听力耳的主要结构及其功能声音的产生及传播我们可听到的声频范围噪声对人体的危害乐器产生振动的部位模拟声波的传送S声音的产生S什么是频率*T观察乐器产生振动的部位S弦音计和音调S声音的传播方式T观察耳的模型T测试我们的听力范围T使用分贝计测量音量S学校及附近的噪声对健康的影响S长期佩戴耳机对听觉的影响，讨论如何保护听力S收集各国对噪声管制的措施14.4味觉、嗅觉和触觉舌与味觉鼻与嗅觉嗅觉对味觉的影响皮肤与触觉舌头与味觉鼻与嗅觉感觉器嗅觉对味觉的影响身体不同部位对触觉有不同的敏感度S测试舌及舌不同部位对不同味道、不同浓度溶液的敏感度S测试嗅觉的灵敏程度S讨论嗅觉和味觉的关系S谁会雇用嗅觉、味觉灵敏的人*S皮肤的敏感度*S靠皮肤探测冷热可靠吗14.5脑与感觉脑的基本组成和作用脑与各种感觉的关系脑的感觉与反应脑能接受和分析各种信息脑能协调人体对外界刺激的反应人的错觉视觉暂留S错觉*S视觉暂留S谁的反应快14.6药物和溶剂对感觉的影响酒精对判断和反应的影响药物对协调和判断的影响酒精会影响人的判断力和反应速度药物会影响人体的感觉S酒精浓度为多少S认识酒后驾驶的危害程度S发热时该如何选择解热镇痛药S制作档案资料有“*”标记的内容可作为选读、选教、选做的内容。三、教学目标所有学生应能1体验到感觉器官负责感知来自环境的刺激2了解光是如何传播的3知道眼的主要结构、功能及视觉上的限制4认识及能合理选用一些可开阔我们视野的仪器5认识远视、近视产生的原因及矫正的方法、防治的措施6体会日常生活中平面反射的广泛应用7知道耳的主要结构与功能8了解声音是如何产生和传播的9认识到人类可听到的声频范围是有限的10了解保护眼和耳的方法11获得一些有关嗅觉、味觉和触觉的知识12体验到味觉会受嗅觉的影响13认识大脑在分析信息及感知环境变化中的重要性14认识到某些药物和溶剂能影响人的协调、判断及反应15了解在服药前查看用药说明的重要性 16养成良好的用眼习惯17关注噪声的问题及噪声对人体健康的危害18养成在日常生活中降低噪声的习惯19意识到酗酒会对身体造成危害能力较高的学生应能1把有关光学内容与眼的功能相联系2学会选择正确的眼睛镜片，以矫正近视和远视3把有关声学内容与耳的功能联系起来4认识到脑的结构与功能的关系学生在本单元的建议活动中，可充分发展以下能力1学会一些观察生物体某些结构的基本方法2会对一些生物体的某些结构进行解剖3会通过一些基本调查，收集相关数据和信息，并就数据和信息进行处理与分析4能正确使用实验仪器，准确描述实验结果四、课时安排建议：内 容课时141环境的察觉生物对环境的反应1感觉器官142视觉光线和眼4视觉的限制1利用光学仪器开阔视野2眼睛的疾病1143听觉声音和耳4听觉的限制1噪声的影响1保护听力144味觉、嗅觉和触觉舌与味觉2鼻与嗅觉1嗅觉对味觉的影响皮肤与触觉1145脑与感觉脑的基本组成和作用2脑与各种感觉的关系脑的感觉与反应146药物和溶剂对感觉的影响酒精对判断和反应的影响1药物对协调和判断的影响总 计22+3（机动）五、参考资料：1通过中耳的声音传导途径叫气传导，这是条高灵敏度的传导途径。此外，声波的振动颅骨内耳的传导途径叫骨传导，在正常时，这条途径并不重要。中耳的鼓膜、由听小骨组成的听骨链受损，会引起听力下降，产生传导性耳聋。某些抗菌素如链霉素、庆大霉素会伤害内耳的毛细胞，引起感音性耳聋。由听神经系统障碍引起的耳聋称为中枢性耳聋，它不太多见。如果内耳和听神经系统完好，声波就能通过颅骨传入内耳，助听器就是利用这个原理制成的。2散光：这是由于角膜表面经线和纬线的曲度不一致，或晶状体曲度异常，因而从不同经、纬线射入的光线不能全部聚焦在视网膜上，从而造成视像模糊和歪曲。一般可通过配戴圆柱形透镜来矫正。3当被注视的物体移近（小于6米）时，就会发生眼的调节。眼的调节是一个包括三重反应的反射活动。其结果是：晶状体凸度变大，折光系统的焦距缩短（使晶状体的前、后曲面的凸度变大，折光率变大，焦距缩短，物像的焦点前移到视网膜上）瞳孔缩小（扩大视觉的景深，又可以克服晶状体的球面像差和色差）双眼会聚（双眼同时向鼻侧聚合，使双眼视网膜成像对称）4视力：指视觉器官对物体形态的精辨能力，以能识别两点或两条平行线之间的最小距离为衡量标准。 视野：指单眼固定地注视正前方一点不动，此时眼所能看到的全部外界的范围。5味觉对保证机体的营养和维持体内环境的恒定起重要的作用。例如，人的血液里钠离子减小时会选择含盐的食物；如血糖水平降低时会产生饥渴感觉；如蛋白质、维生素和食盐短缺时会产生贪食，等等。6通常在生理学上提出的四种基本味觉是酸、甜、苦、咸，其他味觉都是由这四种相互配合而产生的，所以辣味是一种综合口味。辣味中的一种主要物质是辣椒素。辣椒素是一种刺激物质，与其它味道不同的是，人的皮肤与其它粘膜均能够感觉它，手上的皮肤在接触过辣椒素以后，会产生火灼的灼痛感。另外辣椒素同时兼有油溶和水溶双重被溶解的特征，在一定的温度条件下，辣椒素会随着水分子和油分子的蒸发而蒸发，这便是为什么我们在炒辣椒的时候，空气会那么的辣！ 141 环境的察觉一、 教学目标科学态度：学会以科学探究的思路和方法，了解人类对外界刺激作出反应。科学知识和技能：1. 知道生物能对刺激作出反应。2. 知道人体的各个感觉器官及其应用。科学方法和能力：1. 通过学生对实验现象的描述培养学生的表达及语言组织能力。2. 通过小组活动培养学生的合作精神及实事求是的科学态度。二、 建议教学形式教师启发和学生活动相结合三、 教学流程感觉器官分布及应用交流：生物察觉环境的特别方法引入生物对环境的察觉教学小结感官综合应用实例四、 有关教学说明1. 本章开头部分的引入可以从回忆第二章观察生物入手，从生物对外界刺激的反应开头，引出人对外界刺激的反应，激发学生的学习兴趣。2. 在讲到人的各种感官器官及应用时，可以先用一些刺激来引出感官，如：准备醋酸和酒精，让学生分辨从而引出嗅觉等等。3. 在后面的感官综合应用实例中，可以利用教材上的一些例子，让学生讨论后举一反三。142视觉第一节 光线和眼（第一课时）一、教学目标科学态度：学会科学的质疑，培养对未知世界进行探究的好奇心。科学知识和技能：1. 知道光的传播方式及光与视物的关系。2. 能较规范和熟练地进行实验操作。科学方法和能力：培养学生在实验中的观察、分析能力。二、建议教学形式教师启发和学生实验相结合三、教学流程讨论光束形成的条件认识光束的路径认识发光体和不发光体人眼视物与光的关系光线的表示教学小结四、有关教学说明1. 在解释发光体和不发光体时要，要注意是本身发光，也就是说可以作为光源的物质，而不是一些靠反射光线的发光物质，如月亮、钻石等。2. 通常我们把光线认为是光的传播路径，是从光源发出的射线。3. “为什么在漆黑的房间里看不到任何物体，打开灯后能够看到物体呢？”引出人眼视物与光的关系，也就是说：光线照到一些物体表面后被反射，这些反射光线进入眼睛，就能看到这个物体。第一节 光线和眼（第二课时）一、教学目标科学态度：1. 充分发挥学生对未知世界的探究精神。2. 重视和其他同学的交流中取长补短。科学知识和技能：1. 认识针孔照相机的构造2. 理解针孔照相机的成像原理。科学方法和能力：1. 从活动中培养学生的观察能力，归纳、分析能力。2. 从动手制作穴居过程中，培养学生发现问题、解决问题的能力。二、建议教学形式教师讲解三、教学流程讨论影响像大小和清晰度的原因分析针孔照相机的成像原理用针孔照相机观察烛焰引入实验验证影响像的各因素添加凸透镜对成像的影响教学小结四、有关教学说明1. 在上课之前，布置学生回家完成自制针孔照相机，这样既让学生体验制作学具的乐趣，同时也认识针孔照相机的构造。2. 在学生完成制作过程以后，教师可以提出一些改进的建议：聚乙烯塑料薄膜代替半透明纸，加长内盒的长度等可以使成像更清晰。3. 可以使用不同的针孔照相机观察火焰不同，得出影响成像的因素：针孔大小，蜡烛的位置、针孔到薄膜的位置等。4. 同时在讲解完之后，可以留思考题：（1）有什么办法可以使相机屏幕上的像变得大一些？缩小物体与针孔的距离、扩大针孔与屏幕的距离。（2）有什么办法可以使相机屏幕上的景物增多？扩大物体与针孔的距离。第一节 光线和眼（第三课时）一、教学目标科学态度：认识自我、了解自我科学知识和技能：知道眼睛的结构和功能。科学方法和能力：学会对事物有条理的分解、认识。二、建议教学形式教师讲解、多媒体课件辅助瞳孔对光的反应眼睛的构造三、教学流程小结视觉的形成引入四、有关教学说明这堂是讲解课，只能通过各种不同的媒体课件来吸引学生，达到教学目标。第一节 光线和眼（第四课时）一、教学目标科学态度：在实验过程中，学会合作与交流科学知识和技能：1. 学会解剖牛眼的正确方法。2. 进一步熟悉眼的构造。科学方法和能力：比较牛眼和人眼的外形。构在、组成部分。二、建议教学形式教师讲解和学生实验相结合三、教学流程分析实验得失讲解牛眼解剖的技巧和注意事项复习人眼的构造学生完成实验四、有关教学说明这堂课解剖牛眼来进一步了解人眼的构造，可能实验实施有一定的问题，那么只有通过书上的图解来帮助学生了解牛眼的构造。第二节 视觉的限制 一、教学目标科学态度：让学生在亲身实验中体验科学探究的乐趣。科学知识和技能：1. 知道视觉盲点的存在。2. 知道人类的视觉是有限制的。科学方法和能力：培养学生设计实验、操作实验的能力。二、建议教学形式以学生实验为主测量视觉的远限和近限体验盲点的存在三、教学流程小结引入四、有关教学说明1. 在体验盲点实验中，起初书本与人眼距离在一臂左右，书本移近距离时，速度要慢，可以体验到盲点的存在，同时观察图案时两眼必须一张一闭。2. 本堂课基本上是学生自己完成实验，可以采用以24人为一小组进行实验，但是这几个实验可能会影响课堂的纪律，最好选在实验室等其他地方。第三节 利用光学仪器开阔视野一、教学目标科学态度：学会用科学探究的思路和方法，了解光学仪器对开阔视野的作用。科学知识和技能：1. 知道几种常用的光学仪器。2. 掌握平面镜成像规律。3. 掌握光的反射定律。4. 知道光学仪器（平面镜）在生活和生产中的应用。科学方法和能力：运用“观察、实验、比较、分析和归纳”的研究方法，得出平面镜成像规律额光的反射定律。二、建议教学形式教师演示和学生实验相结合三、教学流程实验：潜望镜的制作提出方法并验证感觉、猜测、简要说明实验：照镜子光学仪器实验引入归纳并概括反射定律演示实验：光的反射平面镜成像的原理平面镜在生活中的应用四、有关教学说明1. 平面镜成像规律：（1）物体和像的大小相等。(2)物与像的连线跟镜面垂直。（3）物与像到镜面的距离相等。2. 光的反射定律：（1）入射线、反射线、法线处于同一平面内。（2）入射线、反射线位于法线的两侧。（3）反射角入射角3. 平面镜成像实验的关键：玻璃板放置时必须竖直和两支蜡烛高度必须相同。4. 研究光的反射定律的实验比较难操作，可以在实验室中完成。第四节 眼睛的疾病一、教学目标科学态度：对自己的各种感觉器官及它们的作用有进一步的了解，并产生保护好自己的感觉器官的意识。科学知识和技能：1. 知道观看远物和近物时，眼的晶状体在形状上的变化。2. 了解远视和近视的成因及矫正的方法。3. 知道其他一些眼睛的疾病，如色盲。白内障等。科学方法和能力：培养学生从各个渠道获取知识的能力。二、建议教学形式教师讲解、课件辅助成因及矫正方法凸透镜和凹透镜对光的作用近视和远视三、教学流程色盲带来的不便色盲的测定色盲眼睛疾病复习引入其他眼睛疾病：白内障四、有关教学说明1. 在讲解疾病之前，先简单的介绍一下晶状体厚度变化的原因，为后面讲近视、远视成因打基础。2. 简单的复习一下视觉的形成过程，讨论眼睛的重要性，然后引入眼睛的疾病。3. 在讲解完近视、远视成因以后引出矫正方法，同时要讲解凸透镜和凹透镜对光的作用：汇聚和发散。4. 而其他的眼睛疾病可以通过小组讨论形式，在课前布置学生做好相应的资料查阅工作，然后在课堂上进行交流，培养学生资料收集和处理能力，同时扩大学生的知识面。143 听觉第一节 声音和耳 （第一课时）一、教学目标科学态度：通过实验，进一步激发学生探究身边事物奥秘的兴趣，培养他们追求事物本质的科学精神。科学知识和技能：1. 了解物体振动是产生声音的原因。2. 认识物体振动的频率决定了声音的高低。科学方法和能力：1. 通过对熟悉事物的思考，学会推测其产生的原因，在此基础上再通过实验探究的方法验证推测，揭示事物的本质。2. 通过实验，加强对实验现象的分析、归纳及表述能力。二、建议教学形式教师演示和学生实验相结合声音的频率三、教学流程小结声音的响度声音的产生引入四、有关教学说明1. 本课的引入可以通过先播放一些声音，请学生猜测分别是什么声音，由什么物体发出？从而引出声音的两种分类乐音和噪音；同时，猜猜，物体发出声音的原因？2. 在演示“声音的产生“的实验中，先做弹尺实验，拿在手中弹和把一端固定在桌子的边缘，分别有什么区别，观察到什么？然后再做“队鼓上的米粒”实验，从而进一步引出“声音是由物体振动而产生的。3. 声音的响度实验还是使用“队鼓上的米粒”实验，观察米粒跳动高度的不同来确定：鼓面振动快，声音响；鼓面振动慢，声音轻。4. 声音的频率用音叉做实验，可以得出结论：振动频率快，声音高；振动频率慢，声音低。5. 声音的响度和频率是两个不同的概念。击同一面鼓轻重不同，发出的声音频率相同而响度不同；击大小不同的鼓，轻重相同，发出的声音响度相同而频率不同；击钢琴同一键轻重不同，发出的声音频率不变而响度不同；击钢琴不同的键，轻重相同，发出的声音响度相同而频率不同。第一节 声音和耳 （第二课时）一、教学目标科学态度：通过实验，培养仔细观察、大胆假设、精确实验、认真总结的科学态度，以及尊重事实的科学作风。科学知识和技能：1. 了解一些乐器产生振动的部位。2. 认识弦音计，推测可能影响弦音音调的因素。3. 理解弦线的长短、粗细和张力与弦线的振动频率（音调）之间的关系。科学方法和能力：进一步掌握控制变量实验法的基本要素巩固该实验法的运用。二、建议教学形式教师演示和学生实验相结合认识弦音计三、教学流程不同乐器的振动部位频率与音调的关系复习引入小结影响音调高低的因素四、有关教学说明1. “观察乐器的振动部位”这个内容，由于条件有限，只能让学生通过各种乐器图片来观察。如果班级中有乐器擅长的同学，也可以当堂演奏一段，再为同学讲解他演奏的乐器的振动部位等，这样可以活跃课堂气氛。2. 在重点讲解吉他发音的时候，可以通过问题引出：“吉他为什么能弹出动听的音乐，为什么每跟弦的音调不同？”同时强调频率和音调的关系。3. 影响音调高低的因素可以引导学生用控制变量法进行研究。弦线的长度。粗细和张力都是影响音调高低的因素。第一节 声音和耳 （第三课时）一、教学目标科学态度：通过实验，培养学生严谨的科学作风及实事求是的科学态度。科学知识和技能：1. 了解声音可以通过固体、液体和气体传播，却不能在真空中传播。2. 理解空气中声波的传送形式。3. 体验科学探究的基本过程。科学方法和能力：通过多种类型的实验，学会在实验基础上分析、综合的思维方法，培养学生分析、概括、抽象、推理、想象等思维能力。二、建议教学形式教师演示和学生实验相结合三、教学流程复习引入声音在真空中传播声音在液体中传播声音在固体中传播小结声波的传送形式模拟声波的传送声音传播必须依靠介质四、有关教学说明1. “声音在液体中的传播”实验可以将两个发声器放入有水和无水的两个水槽中进行对比实验。在有水的这部分活动中，可以引导学生将听诊器放在不同位置（接触水面、悬空于水中）比较实验结果，分析思考。2. 在讲解“声波的传送”过程中，可以借助弹簧的运动来模拟声音的传送，而传送的实质是粒子受到挤压时，在一定范围内做往复运动，这个过程影响了它周围的粒子，从而形成周期性的密部和疏部，产生了波。3. 声音是通过波动传送的，而不是粒子传送的。第二节 耳的结构 听觉的限制一、教学目标科学态度：1. 通过对耳的结构的认识，体会人体结构的奥妙，增强学科学的兴趣。2. 测试实验中培养认真仔细、实事求是的科学态度。科学知识和技能：1. 了解耳的各部分的结构及功能。2. 了解声音的传播的途径。3. 测试自己听力的上下限，认识听觉具有局限性。4. 了解一些动物的听力范围。科学方法和能力：1. 学会利用模型直观、形象地认识事物。2. 学会比较各人地实验数据，从中发现问题，得出正确的结论。二、建议教学形式教师讲解和学生实验相结合声音在耳中的传播途径三、教学流程耳的结构引入测试自己的听力范围小结听觉的限制四、有关教学说明1. 在使用挂图介绍耳的结构时，一定要明确各个部分的功能。其中耳蜗是听觉的感受器，之前的结构都只是传送声波的作用，听觉的最终形成是在大脑。2. 在讲解完耳的各个部分的结构和功能后，引导学生整理声音在耳中的传播途径。3. 利用音频信号发生器，测试自己听力的上下限，这个实验学生很有兴趣，并且告诉学生，每个人的听力范围并不相同的。同时，也可以介绍一些动物的听力范围，找找谁的听觉最灵敏？4. 在完成讲课内容后，可以适当增加一些内容，如：耳的疾病中耳炎的发生等，也可以提出几个与听觉有关的问题，供全班讨论，如：为什么录音机里录下的声音不像自己的？为什么飞机起飞时要嚼口香糖？为什么打瞌睡时我们能及时矫正身体位置，不至于摔倒？为什么遇到巨大声响时，要张开嘴巴？第三节 噪声的影响 保护听力一、教学目标科学态度：1. 懂得将学到的知识和周围实际生活相联系，养成实事求是的科学作风。2. 培养主动探究、分析解决问题的意识。科学知识和技能：1. 了解噪声的概念及其来源，了解分贝计的作用及使用方法。2. 学会上网查阅相关知识的能力以及简单地汇总、综合信息的技能。科学方法和能力：1. 激发学生观察生活的好奇心和兴趣。2. 能用探究性学习的方法研究教材中的一些问题。3. “学以致用”地促进学生在生活中发现问题，并利用科学的观点去明辨是非。二、建议教学形式学生讨论为主三、教学流程听两段音乐，谈感受完成活动14.25什么是噪声？城市噪声的主要来源分贝计的使用各种场合的声音分贝是不一样的保护听力的措施对噪声管制的措施四、有关教学说明1. 本课以学生小组讨论为主，讨论什么是噪音、城市噪声的主要来源等问题，2. 对于分贝计的使用同学很有兴趣，随着现在马路分贝计使用很频繁，学生对它的了解也更多，可以让学生通过查找资料自己介绍。3. 保护听力的措施从我做起，让学生们自己找找身上存在的可能损害听力的习惯，并加以改正。同时针对一些噪声的来源，构思可行的管制方法。144 味觉、嗅觉和触觉第一节 舌与味觉 （第一课时）一、教学目标科学态度：1. 对味觉产生研究兴趣，培养学生全面了解事物的精神。2. 培养学生在探索过程中实事求是的精神和毅力。科学知识和技能：1. 知道人的味觉器官及感受器。2. 人类的四种基本生理味觉。3. 舌的不同区域对味觉的敏感程度不同。科学方法和能力：1. 能科学地进行各种味觉实验。2. 加强学生的观察、判断、分析、综合能力。3. 加强学生交流合作的能力。4. 学会从失败中反思，找出问题并解决问题。二、建议教学形式教师引导和学生实验相结合设计活动14.31味蕾的分布，味觉的形成三、教学流程观察味觉感受器复习感官引入味觉教学小结讨论交流方法和结果四、有关教学说明1. 在引入过程中，可以通过品尝不同的水果糖来引出味觉。2. 味觉的感受器味蕾，分布在舌的表面，呈突起状。3. 味觉的产生：食品溶液刺激味蕾味神经纤维味觉中枢大脑分析产生味觉。4. 四种生理味觉应该是酸、甜、苦、咸，而辣是一种综合感觉，不属于基本味觉。在品尝水果糖的时候，也许有同学会提出疑问：各种糖的甜味不同，其实是嗅觉在起作用，如果捏住鼻子完成品尝的话，会发现各种糖的甜味是相同的。5. 活动14.31，充分发挥学生的积极主动性，让学生自己设计自己完成，最终得到他们的答案，也许会有错误，那就继续改进继续实验，完全体验了自主探索，需求科学真理的方法。第一节 舌与味觉 （第二课时）一、教学目标科学态度：1. 进一步加强对味觉的学习和探索的兴趣。2. 引导学生注意并思考生活中的细节问题，并尝试动手做部分家务。科学知识和技能：1. 知道强烈的味道会影响舌的敏感程度。2. 通过实验法、查阅资料等方法了解不同味觉对舌敏感度的影响。3. 初步了解味觉与人体健康的关系。4. 能进行简单的味觉实验。科学方法和能力：1. 加强资料的收集、归纳、分析能力。2. 学会科学地对味觉地敏感度进行探究。二、建议教学形式教师引导和学生实验相结合三、教学流程活动14.32.2强烈的味道影响味觉敏感度活动14.32.1复习味觉舌的不同部位小结味觉与人体的关系影响味觉的因素实验：不同味道对舌的敏感度影响四、有关教学说明1. 噪音会影响听觉，同样，味觉也有类似的情况。尝了浓溶液后舌的敏感度会下降，设计实验证明观点。2. 实验品尝溶液时，要注意：溶液浓度从浓到淡，品尝顺序也是从浓到淡，两次品尝间要漱口。3. 影响味觉因素中，糖在一定条件下可以消减咸味，可能学生不是很理解，教师可以指导完成实验。4. 同时，在影响因素中，强调为什么老年人老是感觉口淡？由于味蕾减少。所以我们要适时进行德育教育，要求理解关爱老年人。同时，味觉还可以反应我们的身体状况，这个方面的资料可以进行小组讨论，大家交流获得的资料。第二节 鼻与嗅觉 嗅觉对味觉的影响一、教学目标科学态度：培养学生乐于探究、勤于探究、追求真理、尊重事实的精神。科学知识和技能：1. 知道嗅觉在多次刺激后会麻木。2. 了解嗅觉对味觉的影响。3. 知道学科学、用科学、能运用所学的知识分析日常现象。科学方法和能力： 培养学生设计实验、实验分析、总结的能力，学会科学探究的方法。二、建议教学形式学生实验为主，教师适当讲解三、教学流程味觉和嗅觉的关系嗅觉在多次刺激后会麻木活动14.33引入小结完成实验总结观点设计实验：味觉是否对嗅觉有影响四、有关教学说明1. 鼻腔内布满了神经末梢，气味粒子刺激神经末梢，使我们感觉气味。2. 在完成课本活动14.34过程中，可以清楚了解嗅觉和味觉的关系，只有通过嗅觉和味觉的配合才能够正确辨别食物。3. 本课的学生实验较多，在时间的把握上教师要控制好，同时，对于“嗅觉是否对味觉有影响”教师不要轻易下结论，让学生在实验中得出自己的结论。第四节 皮肤和触觉一、教学目标科学态度：1. 引导学生利用身边可使用物品设计实验，从小培养他们勤俭节约的作风。2. 通过学习，让学生了解新综合科学学科与日常生活密不可分，并对该学科产生亲切感，从而形成主动学习的动力。科学知识和技能：1. 知道皮肤具有触觉的功能。2. 知道身体各处皮肤的触觉敏感度不同。了解人类的触觉并不可靠。科学方法和能力：1. 培养学生对基本的科学实验进行归纳的能力。2. 通过实验，培养学生善于发现问题、提出问题、解决问题的能力。二、建议教学形式教师引导和学生实验相结合身体各处皮肤的敏感度不一样三、教学流程展示神经末梢的结构皮肤的功能引入讨论：皮肤敏感度高与低的部位小结实验探究：皮肤的触觉是否可靠四、有关教学说明1. 在引入过程中，可以先简单的了解皮肤的作用：保护、阻挡紫外线的伤害、有散热和保温的功能、排泄废物和触觉。2. 皮肤下0.1厘米处布满神经末梢，能将收集到的各种信息传递给大脑，这就是触觉。通过展示图片简单介绍神经末梢的结构。3. 通过实验，得出身体各个部分哪些部分最敏感，哪些部分不敏感？4. 关于“我们的触觉准确吗？”可以参照第一章内的几个实验，得出结论。145 脑与感觉第一节 脑的基本组成和作用一、教学目标科学态度：培养实事求是、严谨的科学态度。科学知识和技能：知道脑的基本结构。科学方法和能力：1. 认识脑的结构和功能的关系。2. 培养学生观察图片的能力。二、建议教学形式教师讲解为主观察图片大脑皮层功能三、教学流程脑的基本组成人类的各种感觉器官学生小结：脑的组成和作用讨论脑如何收集信息、分析信息、作出反应四、有关教学说明1. 出示脑的挂图，讲解脑的基本组成和作用，每个结构都要解说清楚，帮助学生理解大脑的作用。学生可以采用互相提问的方式，帮助巩固。2. 出示大脑皮层功能图，讲清楚每个功能区主要负责人体的什么系统。3. 脑与各种感觉的关系