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南瓜浓汤好喝的秘诀奶香南瓜浓汤做菜总是喜欢收集点小秘籍之类的，为了最后给自己的菜来一笔神一般的点睛之用。这次教大家做南瓜浓汤时候的一点小窍门吧。南瓜浓汤更好喝的秘诀：1、放一小撮咖喱粉！嗯，没错，就是咖喱粉，可以起到增香提香的效果；2、南瓜切成薄片后，放入烤箱中，200度烤上5-8分钟，这样可以使南瓜中的水气蒸发一部分，这样南瓜会更浓更甜；3、南瓜浓汤需要用搅拌机把熟了的南瓜搅拌成糊状，这个时候放上几片苹果或者酸味的水果，可以增加南瓜浓汤中的口感层次，更香更好喝哦。原料：南瓜200克、大蒜5-6瓣、苹果3片、牛奶150ml、咖喱粉2克、黑胡椒碎2克、盐2克做法：1、南瓜切成薄片，用少许植物油拌匀，放入烤箱中200度烤5-8分钟。同时可以放一片面包片切成的面包小丁；2、烤南瓜时，把大蒜切成碎粒；3、锅中倒入少许油，油温五成热时，将蒜粒放入，出香味后马上把南瓜片倒入锅中；4、放入咖喱粉，再倒入少量清水，翻炒均匀后把南瓜捣烂成小碎块；5、待南瓜熟透后离火，静置晾凉；6、待南瓜晾至常温后，把南瓜糊倒入搅拌片中，同时加入几片苹果，搅拌成汤；7、把南瓜汤倒回锅中，加入牛奶、盐和黑胡椒粉，搅拌均匀并煮沸后即可。小贴士：1、煸炒大蒜时需要中小火，不要把大蒜煸糊，以免影响口感和视觉效果；2、可以把牛奶换成淡奶油，奶香味会更加浓郁；3、咖喱粉一定要少放，200g南瓜放2克咖喱粉足以，过多会掩盖南瓜的香
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