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文档简介

营业员岗位职责1、 熟知自己货架管理范围内的商品,保证商品种类,数量丰满,标识齐全。2、 进行卸货、收货、补货、退货、防盗、标价、陈列、盘点作业。3、 进行巡视检查整理工作,及时汇报有问题商品情况。4、 对串架商品归位管理及对收银区域内顾客丢弃商品的收回工作。5、 及时做好商品标价签的更换和填报,做到一货一卡,一一对应。6、 责任区域内的卫生清洁工作。7、 为顾客咨询服务,并协助他解决问题。8、 协助做好商场安全保卫工作,防盗放窃。9、 服从课长安排并协助他完成工作。二、工作内容及标准时间工 作 内 容工 作 标 准营业前准开1、着工作服平整、干净、拉练纽扣齐全2、佩工作证佩戴于胸前左上方口袋处,不遮盖企业标志3、打考勤卡按规定打卡,严禁托人或代人打卡营业前准备工作4、清洁个人卫生头发梳理整齐,指甲剪短无垢5、清洁货架、责任区卫生货架清洁无尘,责任区内无垃圾、污渍6、开启冷冻柜回牵时缓慢松手,不得快速弹回7、开启冷冻柜逐一启动开关,无遗漏8、准备圆珠笔、记录本、各式单据品种齐全,数量充足营业中验收工作1、接收货通知到验货区帮助卸货验收卸货归类放置、整理分开、轻拿轻放、重不压轻2、核对商品(重)量先整后零、整件抽验、特殊商品全不包分配拆验(如贵重、易损物品)3、抽验商品质量外观无残损、商品无变质、不超过保质期的三分之二4、在验收单背面上签字验货员按实收数量签单、字迹清楚、不得用简称仓库取货1、记录需补货商品、拿货根据商品现有库存和满陈列原则,确定取货数量2、检查商品质量及保质期商品无变质,不超过保质期时间的2/3,外观无残损3、商品上货架先把原有商品撤下,清洁货架,补货,再清洁原有商品卫生,并陈列上货架。一定要做到先进先出标签作业1、领取标价签及摆放新品、价格变动商品,货签对位,条码一致2、对商品进行标价前台无法扫描商品根据标价规定进行价格粘贴3、检查作业标价签和商品一一对应,放于最左边第一商品位置,做到一货一卡,一一对应陈列作业1、核对与原商品是否一致商品编码、品名、规格、条形码完全一致2、新进商品的陈列与同类商品群陈列在一起,并放好标价签3、商品陈列显而易见、易拿易放、先进先出、放满陈列、关联性、同类商品垂直陈列、单品横向陈列清退1、拆箱上完货后立即拆掉空箱折平,严禁堵住走道2、整理清退纸箱检查确未夹带商品后于指定位置放好,严禁乱扔巡视作业1、查看有无断货及时记录并到内仓取货补货,无货及时填报进货单2、查看有无残损、真空漏气商品发现问题商品立即撤架,及时移入仓库退货3、查看生鲜商品鲜度发现腐烂商品立即剔除4、查看冷柜的温度开启正常运转,温度控制在正常范围内(每日三次)5、查看商品保质期发现到保质期商品立即撤架,短期内到期,做好记录6、查看POP及检查商品陈列确保POP无脱落、无污损,商品按规范陈列整理作业1、对货架、商品进行清洁确保货架、商品无灰尘、无污渍2、对陈列排面进行整理陈列整齐、无凌乱3、串架商品归位有串架通知责任人取走,商品串至其他区域取回4、收银区商品归位每办二次到收银区将顾客丢弃商品取回原位陈列补货补货顺序断货商品促销商品特价商品畅销商品一般性商品服务1、接待顾客、答复咨询、递拿服务、礼貌道别站立服务、礼貌用语、协助拿货、与顾客道别要说:“再见”仓库退货1、发现有问题商品立即撤架,并确定退货商品的品种和数量1、过期商品、有变质现象的商品;2、各种严重瘪罐的商品;3、真空包装遭到破坏的商品交易会;4、商标脱落、包装破旧商品;5、产生严重锈蚀现象商品;6、遭灰尘严重玷污商品;7、各种标识不清商品(包括生产日期、保质期、规格、厂名、厂址);8、厂商已换新包装的旧包装商品;9、配件不全的商品2、确认所退商品已完全清退入库电脑查询所退商品厂商及数量是否符合3、填写退货单并审核品种、数量准确,字迹清楚、内容齐全 退厂商1、接商品退货通知退货确保所退商品品种、数量准确无误2、按退货通知将商品归类打包检查品种、数量准确,两张退货单都已填写准确3、接验收通知将商品送验收处退货供应商验收后签字方可退货单据1、将填报好的各式单据交课长单据内容齐全、字迹清楚2、送退货单验收签字后上交电脑房传递迅速,无遗漏商品盘点1、接盘点通知后整理货架及仓库按盘点要求准备2、抄写盘点表按每组货架从上到下,从左到右,呈S形抄写,不遗漏,不多抄,字迹清楚3、进行商品盘点按盘点要求盘点,先内仓后卖场,撤架商品盘点归位盘点数量准确无误4、对盘点结果汇总、上报差异查找原因,结果向上汇报5、卖场整理清洁,缺货进行补货按要求对卖场清洁整理,确保第二天开业不受影响营业后退场作业1、清洁责任区域卫生无灰尘、无污渍2、卖场清洁全面、细致3、冷冻柜加盖,冷藏柜拉保温链,关掉灯箱、卖场灯光电源动作到位,先后有序4、离场打卡按规定打卡,先后有序,不拥挤、吵闹每日例行工作1、 查看店内公告栏,注意公告栏信息2、 交接班时工作交代清楚无误,确保工作顺利进行3、 整理商品排面,了解商品的销售量4、 库存整理,检视库存量,依据库存量做缺货商品订单作业5、 卖场巡视,补货,商品检查,拆封商品的包装作业6、 自用品放好,确保卖场环境清洁卫生每日作业特别注意事项1、 卖场柜台、过磅台(散称区)、家电区必须随时有人为顾客服务2、 收货区到货商品,必须迅速进卖场上货架,避免商品鲜度流失,严禁商品堵在进口处及通道3、 补货务必做到先进先出原则4、 补货时应该注意保持卖场清洁及通道畅通,补货完成后,应迅速清空走道并清洁5、 了解顾客需求,及时记录并向上级汇报6、 随时保持与收银台联系,积极收回顾客丢弃商品商品价格标签打贴位置标价商品的标价纸位置要一致,让顾客容易看见,且不可压住商品的说明文字。一般商品的标签均贴在商品的正面右下角,如右上角有商品的商标或文字说明,可贴在右下角,按信封上贴邮票的位置打标价签是一项原则。罐装商品则标于罐盖上方;瓶装商品则标于瓶颈与瓶肚的连接方。礼盒不可直接标于包装盒上,可贴于商品底部。标价签必须标正。注意事项:1、 上班前要核对商品的编号和售价,核对实际商品和货架上的价格卡是否完全一致,准确调整打码机上的数码,做到打价准确无误。2、 价格标签纸和打码机要妥善保管,防止不良顾客偷窃或偷换价格标签。3、 商品价格调整时,如价格上调,此时一定要

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