社会实践食品安全宣传策划书.doc

_ 大学生暑期社会实践之食品安全策划书 一、活动背景“民以食为天，食以安为先”，食品是人类生存的物质基础，吃的安全，食的放心是人们最基本的要求，也是健康的保证。然而在我们日常生活中，有很多人因缺乏食品方面的知识，不合理膳食，健康受到严重威胁。为进一步加强食品安全宣传教育工作，提高广大人民群众的食品安全意识和自我保护能力，中南大学法学院法学12级10人组决定开展2013大学生社会实践食品安全知识研究。二、活动目的 我们怀着一个热心，带着本专业知识，抱着实践学习的目的走进社会，希望通过自己的努力、所掌握的知识的运用带给市民们一些与食品质量与安全所需要注意到的相关的认识和知识，普及食品安全常识，增强群众对假劣食品的鉴别能力，达到一定的社会效应。并从中得到自身专业知识的运用与补充，和自身社会综合能力的提高。三、活动内容此次活动主要以研究的方式为主，我们将从四个食品方面开展，食品相克，水果蔬菜的神奇作用，生活小常识和常用食品制作。同时我们将在活动过程中通过开展食品安全知识咨询服务，发放食品安全宣传资料等形式，提升广大群众的食品安全意识和自我保护能力。四、活动安排：1.、活动主题：“关注食品安全，共创健康生活”2.、前期准备1）、联系实践地点：提前联系各社区负责人，取得同意和公司管理处联系，确定活动时间、地点。接洽方填写”联系证明”并盖章，活动结束后填写反馈表并盖章。让社区尽量提供我们的所需物品，和合适的场地以及桌凳。2）、 完善好活动策划书3）、整理好参与同学名单、时间安排表4）、制作好食品安全知识宣传单，并复印相应的份数。5）、了解熟悉宣传资料的内容6) 、向本学院老师学习和掌握有关的知识，通过网络等媒介摘录相关知识的介绍。 7) 、准备好相关传单、横幅、宣传板报等，队服，旗帜、帽子等由省食安办统一提供等10件。3、活动经费预算：宣传资料: 300元横幅： 100元（1幅）宣传展板：免费（数幅） 院旗和院服其他物资：双面胶，剪刀，绳子，笔，饮用水等 200交通费： 1000住宿费1500共记：3900元4、 活动前期交流1)、 理念：安全，团队精神，我们是一家人合作理念：谦、和、忍、让 2）、队员间交流活动意见5、 活动进行中I. 时间: 2013年6月7月II. 地点：湖南省长沙市好韵味调味品有限责任公司iv、具体活动方案：66月25-30日中南大学进行前期准备，利用互联网、图书等资料收集食品安全的相关资料、了解食品安全现状，并初步分析原因，做到有针对性的调查；联系长沙好韵味公司的有关部门。77月1日长沙好韵味公司上午在南校门口集合，清点人数乘车前往目的地长沙好韵味公司，中午到达目的地之后开始寻找住所、进行调研前的讨论会，具体安排日后的工作分工。77月2日长沙市卫生局、长沙市食品药品监督管理局、长沙好韵味公司团队人员分成三组，分别前往长沙市卫生局、长沙市食品药品监督管理局、长沙好韵味公司拜访对于本次活动大力支持的有关领导，并对相关负责人进行访谈，详细了解当地的食品卫生状况、食品安全现状以及相关的规章制度。77月3-7月5日长沙好韵味公司团队人员分成三组，分别前往长沙好韵味公司产品的原料购进地进行实地考察，了解掌握原料卫生安全情况，对不能近视实地考察的原料地，通过电话、互联网等收集相关资料。77月6-8日长沙好韵味公司团队人员分成3组，前往长沙好韵味公司，在相关工作人员的带领下参观食品的加工制作流程，并且进行资料收集，了解掌握加工制作流程的卫生安全状况。77月8-10日长沙好韵味公司小组人员分成2组，前往好韵味公司，在相关人员的带领下，参观公司的卫生安全机构，了解人员分配和职责以及相关的卫生安全规章制度；现场观看对原料和产品的安全检验过程，并且收集资料。77月11-14日长沙各大超市团队人员分成三组，前往长沙各大超市，对消费者就食品安全问题进行采访和问卷调查，了解消费者的食品安全意识，并且积极宣传食品安全知识，增强消费者食品安全意识。77月15-16日长沙好韵味公司小组人员分成2个小组，前往长沙好韵味公司，对公司内部职工就食品安全问题进行采访和问卷调查，了解职工的食品安全意识以及对本公司食品安全满意程度，并积极宣传有关部分下发的食品安全规章制度。77月16-25日中南大学完成实地调研，返回学校，进行活动的后期总结，并向各级杂志投稿，展示活动成果。六注意事项及要求： 1、注意活动后做好回收整理工作，以免破坏环境。2、统一着装，要求干净整洁；3、注意礼貌、做好宣传工作；多用“您好”、“请”、“谢谢”规范用语；4、服从分配，集体行动； 5、不懂的事情不要盲目向他人说明