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文档简介

材料：丝瓜1根、香茹5朵、瘦猪肉50克、葱花适量、泡辣椒1/2大匙、盐1小匙、香油1小匙、鸡精1/2小匙、花椒粉1/2小匙丝瓜烧鲜菇的做法丝瓜、香菇洗净切片，猪肉切小片锅内倒油，下肉炒香，加葱花、花椒粉放香菇翻炒出味后，放泡辣椒煸炒，放丝瓜加盐调味，大火翻炒，点香油，放鸡精出锅即可1、丝瓜下锅后不易炒过长时间，这样不仅出水，而且还影响口感；2、这道菜不易加酱油，清鲜爽口最好。 本文来自：
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