zupei 成本核算.doc

试管育苗成本核算比较复杂，既有工业生产特点，可在室内周年进行；又有农业特点，要在温室及田间种植，受气候和季节影响，需较长时间才能出圃成为商品。2、1 成本构成人工费用：包括管理人员、技术人员、操作人员的工资及奖金。 固定资产及设备折旧费：包括仪器设备的维护和折旧，每年按5计算，生产办公用房每年按5 10计算，温室大棚每年按10 30计算。 消耗：包括低值易耗品，如玻璃和塑料器皿、灯管、小型工具的折旧(按30计算)和损耗；肥料、农药、地膜等生产物质的消耗。 培养基的配制费：包括配制培养基用的无机盐类、有机成分、植物激素、琼脂、蔗糖，接种用的酒精、蒸馏水消耗。 水电费：包括容器的洗涤、灭菌、药品配制，培养室、温室等所需水电费用。 其他费用：包含办公用品、培训费、差旅费、种苗费等。22 影响成本高低的技术指标 污染率：指在灭菌、接种及培养过程中由于环境不洁、消毒不彻底、操作人员或工具带菌而污染的培养瓶数占总瓶数的百分率。 分化系数：指经过一次继代培养，每瓶原种苗的继代瓶数。 生根率：指在生根培养基上或瓶外生根基质上生根苗占接种苗或移栽苗的百分率。 炼苗成活率：指移栽后成活苗数占总炼苗数的百分率。上述4项技术指标的高低，在同样投入的情况下决定苗木的产出量，从而决定每株苗成本。现以1999年4月至2000年4月辽宁省森林经营研究所育苗投入为例。培养室面积60m2，500支日光灯管，同时可容纳组培苗20 000瓶，温室面积800rIl2，同时可容纳10万组培移栽苗。蒸馏水器、高压灭菌锅各1台，超净工作台(双人)2台，操作人员4人的生产规模，对组培草莓季节性生产进行投入核算(见表1、2)。非注组培成本分析与降低成本的有效途径发布: 2006-5-27 16:48 | 作者: zupei | 来源: Biooo社区门户 植物组织培养作为一种十分有效的植物快繁方式，具有常规繁殖方法无法比拟的技术和产品质量优势，在倡导高效现代化农业发展模式的今天，利用植物组织培养技术工厂化生产高质量的种苗具有广阔的市场前景。 具体说来组培技术的优点有：（1）保持木本的优良形状。组培属于无性繁殖方式，可以保持母本的优良形状。（2）可以在较小的空间、较短的时间内用少量的母本生产大量的植株，对自然繁殖率低或不能满足需求的植物进行快速繁殖。（3）可去除病原菌（真菌、细菌、病毒），并繁殖与保存去病原菌的植物，从而达到复壮和提高品质的效果。（4）繁殖原来不能进行无性繁殖的植物，而且不受季节影响。组培生产，主要生产活动都在室内进行，脱离了传统农业的生产模式，不受传统繁殖所受到的自然条件的影响，可以在一年四季进行工厂化生产。 但长期以来，组培行业流传着一句话就是“组培组培越组越赔”，究其原因除了发展思路和经营不善的原因之外，还有一个重要原因就是组培成本太高，无法满足市场对高质量组培苗低价位成本的要求。因此，如何降低组培成本是决定组培效益的关键所在，也是组培技术得以健康发展的首要条件。本文欲从传统组培的成本构成进行分析，找出决定组培成本的关键点，从而为降低组培成本找出一套合理科学的方法。 一、传统组培模式成本分析 单纯采用传统组培方式，以年产100万株苗计，组培苗的成本构成如下： 1、培养基成本 培养基配制阶段的投资，主要在化学试剂、糖、琼脂、用电、用工5个方面，按现行市场价格推算，配制1L培养基的成本大致为：大量元素0.1091元，微量元素0.001342元，铁盐0.004342元，有机物0.063515元，激素0.0391元，糖0.12元，琼脂0.60元，电费2.325元，用工1.5元，总计4.762399元。其中，化学药剂以MS培养基配方计算；以最高成本为原则，激素用量按6-BA 3mg/L+NAA 1mg/L计算；糖以30g/L、4元/kg计算；琼脂粉以4.5g/L、140元/kg；计算；电费1元/kW，工人工资30元/d，每工每天配制20L培养基并灭菌；配制所用的水费在总用水量中计算。 以容量为200ml的培养瓶、1L均按分装30瓶计算，每瓶培养基的配制成本为0.1587元；按每瓶放置5株材料计算，每株的成本为0.0317元。 2、接种与培养成本 主要用于接种和培养室的用工、用电方面，其投资额(元/株)是：人工费用0.1320，电费0.2029，合计0.3349（按电缆1元/kW，光照时数16小时/天，接种30天/周期，400瓶/培养架，400W/培养架，工人日工资30元/人，每人每天转瓶300瓶、5株/瓶计算，组培车间连同管理人员共需15人，300个培养架。） 3、组培苗移栽管理成本 此阶段主要投资于组培苗出瓶移栽和管理等方面，投资额(元/株)为：容器0.026，基质0.0035，人工0.082(包括移栽0.035、施肥喷药0.006、管理0.041)，合计0.1115。其中，移植盘8元/个，可移植100株/盘，移植盘以可重复使用5次计算；泥炭土8元/袋，每袋可分装20个移植盘；工人每天可移苗800株/人，每天可管理5万苗，按出瓶到出圃90d计算，日工资20元。 4、用水投资额 包括处理培养瓶和培养用具、煮制培养基、移栽苗管理等的消耗，约0.003元/株。 5、基建投资 按年产100万株组培苗的规模进行基建投资估算，投资额(元/株)是：室内建设0.0148，仪器设备0.03，温室0.036，合计0.0808。其中，室内基建投资按1400元/平方米，300平方米共计42万元；水电安装及房内装修费用4.5万元，共计46.5万元，按30年折旧计算；仪器设备包括培养、洗涤、称量、干燥、配制、消毒、接种、培养架、照明等30万元，按10年折旧；温室以180元/平方米计，2000平方米共计36万元，按10年折旧。 6、其他投资 包括资料、会务、广告等，约0.0010元/株 7、总成本核算 将以上各项成本综合，计算出各自投资份额，结果见下表。 项目 投资/元/株 占总投资/元/株(%) 培养基配制 0.0317 5.63 接种与培养 0.3349 59.49 移栽管理&nb第10章 组培苗工厂化生产的经营与管理第一节商业化经营管理第二节生产规模与生产计划第三节成本核算与效益分析第四节降低成本提高效益的措施本章小结目的要求：(1)了解商业化经营管理的策略(2)掌握成本核算与效益分析(3)掌握降低成本提高效益的措施第一节 商业化经营管理一、经营思想经营思想是从事经营活动、解决经营问题的指导思想，它是随着生产力发展而发展的。在经营思想指导下形成经营管理理论，经营管理理论用于指导生产经营实践，不断促进生产力发展。企业经营的目的是赢利，效益就是企业的生命。所以要了解市场，贴近市场，满足用户需求，根据用户的需要安排生产；强调生产中经济核算，降低产品成本；加强技术创新，提高产品质量；并且做好售后服务工作。二、市场营销（一）经营策略是指植物组织培养生产企业在经营方针指导下，为实现企业的经营目标而采取的各种对策，如市场策略，产品开发策略等。而经营方针是企业经营思想与经营环境相结合的产物，它规定企业一定时期的经营方向，是企业用于指导生产经营活动的指南针，也是解决各种经营管理问题的依据。经营方针是由经营计划来具体体现的。经营计划的制定，取决于具体的条件，如资金、技术、市场预测、植物组织培养种类与品种的选择等。（二）市场预测1市场需求的预测如区域种植结构、自然气候、种植的植物种类及市场发展趋势的预测。2市场占有率的预测指一家企业的某种产品的销售量或销售额与市场上同类产品的全部销售量或销售额之间的比率。其影响因素主要有：品种、质量、价格、生产量、销售渠道、包装、保鲜程度、运输方式和广告宣传等。（三）产品的营销是指运用各种方式和方法，向销费者传递产品信息，激发购买欲望，促进其购买的活动过程。第二节 生产规模与生产计划一、试管苗增殖率的估算试管苗的增殖率，是指植物快速繁殖中间繁殖体的繁殖率。估算试管苗的繁殖量，是以苗、芽或未生根嫩茎为单位，一般以苗或瓶为计算单位。年生产量（Y）决定于每瓶苗数（m）、每周期增殖倍数（X）和年增殖周期数（n），其公式为：Y=mXn二、生产计划的制定是指根据市场的需求和种植生产时间，制定全年植物组织培养生产的全过程。制定的要点为：1. 对各种植物的增殖率应做出切合实际的估算；2. 要有植物组织培养信不过各的技术储备；3. 要掌握或熟悉各种组培苗的定植时间和生长环节；4. 要掌握组培苗可能产生的后期效应。全年生产量=全年出瓶苗数炼苗成活率三、工厂化生产的工艺流程根据植物组织培养的技术路线。拟定工艺流程。如：茎尖表面消毒接种诱导培养基茎尖生长病毒检测鉴定培养无根小植株培养生根完整小植株炼苗20-25天移栽成活。第三节 成本核算与效益分一、成本核算的方法：将总收入减去所有的消耗值再除以产量即为每株苗的效益量。二、效益分析1成本核算：有效的降低人工费、药品成本等2产销对路：以销定产，出产新、特、名品种，批量生产以降低成本提高效益3规模生产，提高利润。第四节 降低成本提高效益的措施1 掌握熟练的技术技能，制定有效的工艺流程，提高生产效率2 减少设备投资，延长使用寿命3 降低器皿消耗，使用廉价的代用品4 节约水电开支5 降低污染率，提高成品率6 提高繁殖系数和移栽成活率7 发展多种经营，开展横向联合8 商品化生产的经营管理本章小结：1、商业化经营管理思想：是从事经营活动、解决经营问题的指导思想。2、市场营销经营策略：是指植物组织培养生产企业在经营方针指导下，为实现企业的经营目标而采取的各