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文档简介

思南县梧桐小学食堂员工管理制度1、树立全心全意为学生服务的思想，热爱本职工作，服从学校管理，讲究职业道德，文明服务，礼貌待人，态度和蔼，主动热情。不服从学校管理和安排，不按学校后勤管理教师给出的每周的菜谱进行操作，无理顶撞学校领导和学校后勤管理教师，一次扣工资20元，情节恶劣的，予以辞退。2、按时上、下班（每天早上第一节课上课前30分钟上班），离开要请假，迟到或早退扣5元，如因迟到或早退影响开餐的，扣30元。请事假一天扣工资30元，病假一天5元（须有疾病证明书），旷工一次扣工资50元，三次以上辞退。3、参加体检并取得健康证方可上岗。凡出现咳嗽、腹泻、发热、流涕、呕吐、烫伤、手外伤，咽喉肿痛等病症者，应立即脱离工作岗位，等康复后方可上岗。4、工作时间必须着工作装，穿戴整洁，不准留指甲，戴戒指，违者每次扣5元。5、讲究卫生，每天进入操作间要先消毒，工作服每天洗涤且不带出食堂，在待售的饮食前不得谈吐，防止唾沫飞入饭菜中，保持食堂四周及餐厅干净清洁。6、团结工友，尊重领导，举止文雅，对学生使用文明用语（你好，请、谢谢，对不起，再见），不得与学生发生争吵。7、严格按规范操作，安全第一，发现食品有霉变、腐烂现象应立即上报后勤管理教师，如违规操作造成安全事故，责任自负，爱护公物，轻拿轻放，损坏照价赔偿。8、分工合作，团结协作，不偷懒。做好每天的营养餐留样，经常偷懒，在员工中造成恶劣影响，经教育仍不改的，予以辞退。9、打架斗殴、拉小团体、挑拨离间和讲他人空话造成恶劣影响的，经学校调查情况属实，过错方予以辞退。10、对学校老师反映的工作不努力的员工，学校第一次诫勉谈话，仍然不改的予以辞退。11、食堂工作人员可在食堂免费就餐，但不能单独小炒，应与学生吃同样的饭菜。12、食堂工作人员在工作中随便吃食堂中的食品，回家随意带走食品，一经发现罚款200元，立即辞退。13、学校食堂大宗物品采购实行定点采购，并做好索票索证工作，采购计划由学校总务处、学校后勤管理教师共同确定，零散物品采购应由二人共同完成。14、每次物品采购回来后，由学校后勤管理教师核对销货单或填写采购单，内容包括：品名、数量、单价、金额、合计、销售人、物流方向。每张单据均应有学校总务处、学校后勤管理教师、食堂实物保管三人签字，并报校长审核签字后，交学校报账员做帐，每月集中支付一次。15、学校食堂实行零利润
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