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文档简介
饺子起源于我国南北朝时期, 距今至少有1400多年的历史,到元朝时, 饺子的馅料、形状以及吃法逐步向多元化演变, 风味各异。 千百年来一直备受人们的青睐。饺子已逐渐成为中华民族的一种饮食文化, 并以其独特的魅力名扬中外。 据中外营养学家、医学家研究: 饺子的总体营养成分搭配合理, 人们每天所需要的蛋白质、维生素、糖类等各种营养成分齐全。做饺子皮的面粉含有淀粉、纤维素、糖类等;饺馅中的猪肉火鸡肉、羊肉、海鲜等富有优质蛋白;饺馅中的青菜富含多种营养素。 常吃饺子有利于补充人体所需的各种营养, 符合现代人健康饮食的最佳标准。深受中外食客的喜爱。 饺子以其快捷多样,食用方便,已成为现代人忙碌生活中不可缺少的健康食品。 随着“健康饮食”这一新观念的不断深入人心,吃饺子的人会越来越多,市场需求会越来也大,饺子的加工业备受人们的关注 无论您是开一家风味饺子馆、速冻饺子场、饺子加工配送中心,还是在超市、菜市场设一个现包现卖买的饺子摊,都将会给您带来丰厚的利润!随着“健康饮食”这一新观念的不断深入人心,吃饺子的人会越来越多,市场需求会越来越大,饺子的加工业将倍爱人们的关注。饺子的总体营养成分搭配合理,人们每天所需要的蛋白质、维生素、糖类等各种营养成分齐全,做饺子皮的面粉含有淀粉、纤维素、糖等;饺馅中的猪肉或鸡肉、羊肉、海鲜等富含优质蛋白;饺馅中的青菜富含多种营养素。常吃饺子有利于补充人体所需的各种营养,符合现代人健康饮食的最佳标准。深爱中外食客的喜爱。饺子以其快捷多样,食用方便,已成为现人人忙碌生活中不可缺少的健康美食。无论您是开一家风味饺子馆、速冻饺子厂、饺子加工配送中心,还是在超市、菜市场设一个现包现卖的饺子馆摊,都将会给您带来丰厚的利润!饺子机又称水饺机,饺子机械,饺子机器。主要是指把和好的面调好的馅放到机器的指定入料口,开动机器就可以生产出成品饺子,该机具有生产速度快、成品高、省时省力等优点;广泛应用于饭店、食堂、学校、企事业单位和快餐、饺子加工行业中。为了解饺子的成本结构,现以常见的猪肉白菜饺子为例进行成本分析: 面与馅比例面团( 1 斤)馅料( 1 斤)原 料面粉水白菜猪肉调料原料单价1 元 / 斤0.6 元 / 斤8 / 斤1.2 元 / 斤用 量0.68-0.73 0.30.6 斤0.3 斤0.1 斤单项成本0.7 1 =0.7 元0.6 0.6 =0.36元0.3 8 =2.4元0.1 1.2 =0.12 元总 成 本3.58元即:一斤猪肉白菜馅饺子的成本为: 3.582斤 =1.79 元!按每斤饺子 3.5 元的售价计算,每斤饺子的纯利润则为: 3.5 元 1.79 元 =1.71元产 品 特 点 结构科学,自动成形: 按照饺子的成形特点,采用双控双向同步定量供料原理,生产时不需另制面带,只需将面团与馅料放入指定入口,开机即可自动生产出饺子。 操作简便,可控性强: 馅量、面皮厚薄随时可调,生产出的饺子,皮薄馅满,生产速度快,省工省时。 设计独特,一机多用: 只需更换模具,就可以制造出不同形状、不同规格的面点食品。如:普通饺子、花边饺子、四方饺、锅贴、春卷、咖喱角、馄饨、面条等。 选材精良,精工制造: 为了适应现代食品行业的安全、卫生要求,饺子机的主要部件采用食品专用不锈钢材料生产,输面及成形部件采用特种防粘结技术材料精工制造,阻力小、成型好,耐磨耐压,拆装、清洗方便, 经久耐用。 TY80多功能饺子机价格:6600元电 源: 220V功 率: 1.5KW产 量:
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