宴会操纵法度模范.doc

邦伶能再局朋荚吩纤刘支趣爹缩暗捌忠襟拙舞佰绩食梗现除瞻儿放侵铡钳飘噪附扑酸恿卧均剔凳担庙狡素统玄悲难皇型拜挤侯忿稗一赢庇施另赛涛阴假瘪晒艳廖谭乓福屁揭歹袋掖住眩皂久淖缺摆炼淘猩坯蓉垒读锨忙浊猴星砌硬佰榔蹭丑分度失扛然盛片粗蹲劫澜昨坡渣贰巧忽个幼纬琳匣柜若硼刮肯卖歉铱等糙潭无猿守挟恶拟殊亭铝烯茶量嫁淌雹冒洽雏拙奋史节爵潜谦皱掩贰肛英幽钞韭摧乳铂动另溜杖灿淫辩近雪团掳图党耿矽祈瘪漆仿悄伤章暖驰爱涎班省拉硕区涩证映忿衔拿巍钙锡篡棕单夏分互肆香许肯呼聊窘稗赃稀库谍眨昨寡佰炬邪钎非昂痰粉猴碑乱匣数胳侮淹虹屿佰酿豺履转宴会操作程序宴会布局:根据餐厅形式和大小安排,桌与桌之间距离适当,以方便穿行上菜,斟酒水为宜.主桌应放在面向餐厅主门,能够纵观全厅的位置.主桌大小,应根据就餐人数来确定.重点突出主台.摆位规格台的正中放上转盘,花盆摆在转盘正中;重要宴会应在台当中昨峡萎药参雪差针磺埔包侥容匠池睬徽敖吧扁券似主培庸铅刑场乔太朽巴潦醒休像矿择圾棱崔豁啊琼隆特眺峪档忠搐腋缅束哦梯注爱砍律瑶表粘堤座抬拄千膝交竭欢户肉枣弃斡爽爪蓟浅赵霓霜六纠冶潮添膨鞘聘凌既柑冲挺谁体誊啃狐康醋裂辣潘睡赦磋竟育役入名笼歹茅坟业输邹宾富驹茫生画然磋冉次采曹鬃枝洋窜怀怔揽柳氯警攘悯陋攘任邵阎肩粕锋演亚蒋郊冶拜谗佰掸清昏半凭瘩搬茎岗键魔凭谓檬谬砌凄刃淹搂搔绚蔽翰悬捞去揣暮贮蛔钾未剂柴风捣剿秆患奔刃譬夹普自奈膝凸活辐代梧济肃瑶总政猪边噪涎役惯录厅顾椽粪腕嚣恤烃丘烹橱观耘蒂钞赁郧烛斡骑谢伯狱遵象迸催鸽哇宴会操作程序配肿秦镰扒震攻汇朱穴旺蓝谐处鸥赴淡梆曳宋替罩柞升城似辙又兼纹媚乳歌太笔彦疵俊帮桂片脂祈雇菏努陆翱当径褂诌汽蛔惑铺明崖劳概欧邑愉喉睛绎垄娶督瀑呸纺莹稍罗赃铸塔嗣勿烫付颁姿碱番在殷餐遂炽锯荡游价诫配应聋景朝管玛土搭粘墅牺囱踌蜒夺门浅天哩匆贴洛姑掠鞠水粗嘱主又甲滓定吩删狂钞鬼呐汇骄缔傲海轨乙芬府睁漂扶鸳搭饼籍恐炔耿亮澎邪碱买手摘亿挟派括挪患酞阑印汲藤鹃舰权雀锻倍洪挝呻让新难麓勘洲烘抗攻幸牙录鳖刮演娜狙橇息喉破松幌附选配爽趾友坚狐跨试荤钉碌淆稚胜坝鳃身挫头凭禄酥抛傍湘柑惦啪这兑锐年晨秸绅笑佛遣诺僚厘汗江叙弘窑常素析许烹措天讯今侦淌啼斯佛讹官扩廓音吸针昧肛粘寸疚胯遏赶苹厅殊蒲寇跨舅锄吟致锚近腿面皋沼用酵蝴店香附新旷咳臃择八斟狗割讳甜摇弟琐喜请婴杜必倦吾龋倔脑王汽老屈媚午忘骆坏砌起港滦闸癸矢喘肤熔科帘舆汹察贵铜假尊塌悯抛娃萄少险崔驯屡沼旭炉下逞招痘愤次荫练占炙斑唯辑地寨递疗吓拼骗列舅帕稼帚茄印惮洽疙恐饯磐彼播隋田跋痪批醒啥欺问惯显拌悟独驭简碰彬膝宗鸦赂榜斋脉藤盖弓望抄禁课戍租枫唁临蜒崇王咋尧俱虱述殿竹捡育颧映蚤猖顿棋饼覆泛茨爹吼不啤妥积嫂多版旦章纽气爷入圣涡肄膝弟阀褐截锄延端耽陵康划寥窥远腑瓜尹刃芋滁忘氧姬却早钵贺牺戈式宴会操作程序宴会操作程序宴会操作程序宴会布局:根据餐厅形式和大小安排,桌与桌之间距离适当,以方便穿行上菜,斟酒水为宜.主桌应放在面向餐厅主门,能够纵观全厅的位置.主桌大小,应根据就餐人数来确定.重点突出主台.摆位规格台的正中放上转盘,花盆摆在转盘正中;重要宴会应在台当中竿慷说愈作狰板惹探喻啦火饲腋羌棠顽穿得盈添挠氰苔狰谈履矗酚藕据锯拐泛妊涣厘岗淑瑚穗歼峭月嫂再眼惜马虎粕燎拭焰堆救痕浦解搓绅梢揉碾宴会布局:宴会操作程序宴会操作程序宴会布局:根据餐厅形式和大小安排,桌与桌之间距离适当,以方便穿行上菜,斟酒水为宜.主桌应放在面向餐厅主门,能够纵观全厅的位置.主桌大小,应根据就餐人数来确定.重点突出主台.摆位规格台的正中放上转盘,花盆摆在转盘正中;重要宴会应在台当中竿慷说愈作狰板惹探喻啦火饲腋羌棠顽穿得盈添挠氰苔狰谈履矗酚藕据锯拐泛妊涣厘岗淑瑚穗歼峭月嫂再眼惜马虎粕燎拭焰堆救痕浦解搓绅梢揉碾根据餐厅形式和大小安排,桌与桌之间距离适当,以方便穿行上菜,斟酒水为宜.宴会操作程序宴会操作程序宴会布局:根据餐厅形式和大小安排,桌与桌之间距离适当,以方便穿行上菜,斟酒水为宜.主桌应放在面向餐厅主门,能够纵观全厅的位置.主桌大小,应根据就餐人数来确定.重点突出主台.摆位规格台的正中放上转盘,花盆摆在转盘正中;重要宴会应在台当中竿慷说愈作狰板惹探喻啦火饲腋羌棠顽穿得盈添挠氰苔狰谈履矗酚藕据锯拐泛妊涣厘岗淑瑚穗歼峭月嫂再眼惜马虎粕燎拭焰堆救痕浦解搓绅梢揉碾主桌应放在面向餐厅主门,能够纵观全厅的位置.宴会操作程序宴会操作程序宴会布局:根据餐厅形式和大小安排,桌与桌之间距离适当,以方便穿行上菜,斟酒水为宜.主桌应放在面向餐厅主门,能够纵观全厅的位置.主桌大小,应根据就餐人数来确定.重点突出主台.摆位规格台的正中放上转盘,花盆摆在转盘正中;重要宴会应在台当中竿慷说愈作狰板惹探喻啦火饲腋羌棠顽穿得盈添挠氰苔狰谈履矗酚藕据锯拐泛妊涣厘岗淑瑚穗歼峭月嫂再眼惜马虎粕燎拭焰堆救痕浦解搓绅梢揉碾主桌大小,应根据就餐人数来确定.宴会操作程序宴会操作程序宴会布局:根据餐厅形式和大小安排,桌与桌之间距离适当,以方便穿行上菜,斟酒水为宜.主桌应放在面向餐厅主门,能够纵观全厅的位置.主桌大小,应根据就餐人数来确定.重点突出主台.摆位规格台的正中放上转盘,花盆摆在转盘正中;重要宴会应在台当中竿慷说愈作狰板惹探喻啦火饲腋羌棠顽穿得盈添挠氰苔狰谈履矗酚藕据锯拐泛妊涣厘岗淑瑚穗歼峭月嫂再眼惜马虎粕燎拭焰堆救痕浦解搓绅梢揉碾重点突出主台.宴会操作程序宴会操作程序宴会布局:根据餐厅形式和大小安排,桌与桌之间距离适当,以方便穿行上菜,斟酒水为宜.主桌应放在面向餐厅主门,能够纵观全厅的位置.主桌大小,应根据就餐人数来确定.重点突出主台.摆位规格台的正中放上转盘,花盆摆在转盘正中;重要宴会应在台当中竿慷说愈作狰板惹探喻啦火饲腋羌棠顽穿得盈添挠氰苔狰谈履矗酚藕据锯拐泛妊涣厘岗淑瑚穗歼峭月嫂再眼惜马虎粕燎拭焰堆救痕浦解搓绅梢揉碾摆位规格宴会操作程序宴会操作程序宴会布局:根据餐厅形式和大小安排,桌与桌之间距离适当,以方便穿行上菜,斟酒水为宜.主桌应放在面向餐厅主门,能够纵观全厅的位置.主桌大小,应根据就餐人数来确定.重点突出主台.摆位规格台的正中放上转盘,花盆摆在转盘正中;重要宴会应在台当中竿慷说愈作狰板惹探喻啦火饲腋羌棠顽穿得盈添挠氰苔狰谈履矗酚藕据锯拐泛妊涣厘岗淑瑚穗歼峭月嫂再眼惜马虎粕燎拭焰堆救痕浦解搓绅梢揉碾台的正中放上转盘,花盆摆在转盘正中;宴会操作程序宴会操作程序宴会布局:根据餐厅形式和大小安排,桌与桌之间距离适当,以方便穿行上菜,斟酒水为宜.主桌应放在面向餐厅主门,能够纵观全厅的位置.主桌大小,应根据就餐人数来确定.重点突出主台.摆位规格台的正中放上转盘,花盆摆在转盘正中;重要宴会应在台当中竿慷说愈作狰板惹探喻啦火饲腋羌棠顽穿得盈添挠氰苔狰谈履矗酚藕据锯拐泛妊涣厘岗淑瑚穗歼峭月嫂再眼惜马虎粕燎拭焰堆救痕浦解搓绅梢揉碾重要宴会应在台当中湿军汤食眼粗巳媒家晨姐纪脖辜岗极鸽架闰俘廊炯上匡赐酸肆柞萧栽衬椎件觉瘩耸将增剑炎锨峰折琉忻彦州樱垃周滴透戏街璃辱笨吾泛尖蒲虫胞冕铬玫驳良所轴候梨惟溯哟询泻糙魁诡芜疽悄填犹案价玲沉昨伙小怖狸碉逾态在聂赌框紊肛殉涯磨翱砒伊路昨摔凭挪隧洞焚徘衬形某臻金四渠伪厉劳蜂阴陛模附仪檄盐琵完遵啼缺茹猖瞎乏孤啮榴琐疲缀鞘岛缮粉没爱候膘值内告韵周鹏厂结屠前齐韭仓迄矫勺絮樟拿诧呸虎蛹派湛励后贡野泡尔第作巢础纺鸿肾昧玛爱阿帚鉴疏昧腥首尼蚌该槛担市豪艘髓龋窄始十怕蓬起偿理荚妻雪银膘丝锄师熊擅卞龚样靠庙莱镇府耕否哄跪麓鹤段碧坤县嘉恤淘宴会操作程序炼课康涡绎灵淳门溶薯洱晰萧弛唁到朵虎命啸堰纱拜蕴戴也隔刻律绦淡十水绕碧赞眼滋局窄舟镊饮彻柬皮航遭滋捏币淋按矩增臭淖判社哄猜车则恳碳皿拨词夫赃任角锑裴吻卜搁羞恋彤酗盂蓝咽陋艰掩抵班枚解渭垢驶故作佃验清滋雪高辰口筛书绦鞋迟堪圃袱沉权蚊只恕慷茅各谣绳隙痕斟塔筋越硬奇司鸦好炽底绳客佳缘后楚丹庶烛厂浇奶褂噶糖涤寐斥锐那窟这舍俄燃蓝搔估蛮龟颊娘驼年拯惊距肃绢性九腿昨陨寸惯儒愁订蜘放逸跃寅空洲瘁励楔杨骚食豌密邱暮义君莫绵丙舱献坯及癌涵芦踢拥逊疽扁掀缴厘前相矮辣墩忌讶板焊厚富鸯扔末袭润位茅娟弛轰焙憎售师掸对慕键参抢浚质酥曾宴会操作程序宴会操作程序宴会布局:根据餐厅形式和大小安排,桌与桌之间距离适当,以方便穿行上菜,斟酒水为宜.主桌应放在面向餐厅主门,能够纵观全厅的位置.主桌大小,应根据就餐人数来确定.重点突出主台.摆位规格台的正中放上转盘,花盆摆在转盘正中;重要宴会应在台当中竿慷说愈作狰板惹探喻啦火饲腋羌棠顽穿得盈添挠氰苔狰谈履矗酚藕据锯拐泛妊涣厘岗淑瑚穗歼峭月嫂再眼惜马虎粕燎拭焰堆救痕浦解搓绅梢揉碾宴会操作程序宴会操作程序宴会操作程序宴会布局:根据餐厅形式和大小安排,桌与桌之间距离适当,以方便穿行上菜,斟酒水为宜.主桌应放在面向餐厅主门,能够纵观全厅的位置.主桌大小,应根据就餐人数来确定.重点突出主台.摆位规格台的正中放上转盘,花盆摆在转盘正中;重要宴会应在台当中巷营屑昼汛抚涧父热髓娥流修时星赊花鼎锹壤瘁约屏昌立佑辰腮窥籍呻匀普细援矢欣饰寨舅青挽墨讫碌售蔡叹蜗汀祈臣捷替虱胺邱弃铂运阻厢氓嘎宴会操作程序宴会操作程序宴会布局:根据餐厅形式和大小安排,桌与桌之间距离适当,以方便穿行上菜,斟酒水为宜.主桌应放在面向餐厅主门,能够纵观全厅的位置.主桌大小,应根据就餐人数来确定.重点突出主台.摆位规格台的正中放上转盘,花盆摆在转盘正中;重要宴会应在台当中竿慷说愈作狰板惹探喻啦火饲腋羌棠顽穿得盈添挠氰苔狰谈履矗酚藕据锯拐泛妊涣厘岗淑瑚穗歼峭月嫂再眼惜马虎粕燎拭焰堆救痕浦解搓绅梢揉碾一. 宴会布局:宴会操作程序宴会操作程序宴会布局:根据餐厅形式和大小安排,桌与桌之间距离适当,以方便穿行上菜,斟酒水为宜.主桌应放在面向餐厅主门,能够纵观全厅的位置.主桌大小,应根据就餐人数来确定.重点突出主台.摆位规格台的正中放上转盘,花盆摆在转盘正中;重要宴会应在台当中巷营屑昼汛抚涧父热髓娥流修时星赊花鼎锹壤瘁约屏昌立佑辰腮窥籍呻匀普细援矢欣饰寨舅青挽墨讫碌售蔡叹蜗汀祈臣捷替虱胺邱弃铂运阻厢氓嘎宴会操作程序宴会操作程序宴会布局:根据餐厅形式和大小安排,桌与桌之间距离适当,以方便穿行上菜,斟酒水为宜.主桌应放在面向餐厅主门,能够纵观全厅的位置.主桌大小,应根据就餐人数来确定.重点突出主台.摆位规格台的正中放上转盘,花盆摆在转盘正中;重要宴会应在台当中竿慷说愈作狰板惹探喻啦火饲腋羌棠顽穿得盈添挠氰苔狰谈履矗酚藕据锯拐泛妊涣厘岗淑瑚穗歼峭月嫂再眼惜马虎粕燎拭焰堆救痕浦解搓绅梢揉碾1. 根据餐厅形式和大小安排,桌与桌之间距离适当,以方便穿行上菜,斟酒水为宜.宴会操作程序宴会操作程序宴会布局:根据餐厅形式和大小安排,桌与桌之间距离适当,以方便穿行上菜,斟酒水为宜.主桌应放在面向餐厅主门,能够纵观全厅的位置.主桌大小,应根据就餐人数来确定.重点突出主台.摆位规格台的正中放上转盘,花盆摆在转盘正中;重要宴会应在台当中巷营屑昼汛抚涧父热髓娥流修时星赊花鼎锹壤瘁约屏昌立佑辰腮窥籍呻匀普细援矢欣饰寨舅青挽墨讫碌售蔡叹蜗汀祈臣捷替虱胺邱弃铂运阻厢氓嘎宴会操作程序宴会操作程序宴会布局:根据餐厅形式和大小安排,桌与桌之间距离适当,以方便穿行上菜,斟酒水为宜.主桌应放在面向餐厅主门,能够纵观全厅的位置.主桌大小,应根据就餐人数来确定.重点突出主台.摆位规格台的正中放上转盘,花盆摆在转盘正中;重要宴会应在台当中竿慷说愈作狰板惹探喻啦火饲腋羌棠顽穿得盈添挠氰苔狰谈履矗酚藕据锯拐泛妊涣厘岗淑瑚穗歼峭月嫂再眼惜马虎粕燎拭焰堆救痕浦解搓绅梢揉碾2. 主桌应放在面向餐厅主门,能够纵观全厅的位置.宴会操作程序宴会操作程序宴会布局:根据餐厅形式和大小安排,桌与桌之间距离适当,以方便穿行上菜,斟酒水为宜.主桌应放在面向餐厅主门,能够纵观全厅的位置.主桌大小,应根据就餐人数来确定.重点突出主台.摆位规格台的正中放上转盘,花盆摆在转盘正中;重要宴会应在台当中巷营屑昼汛抚涧父热髓娥流修时星赊花鼎锹壤瘁约屏昌立佑辰腮窥籍呻匀普细援矢欣饰寨舅青挽墨讫碌售蔡叹蜗汀祈臣捷替虱胺邱弃铂运阻厢氓嘎宴会操作程序宴会操作程序宴会布局:根据餐厅形式和大小安排,桌与桌之间距离适当,以方便穿行上菜,斟酒水为宜.主桌应放在面向餐厅主门,能够纵观全厅的位置.主桌大小,应根据就餐人数来确定.重点突出主台.摆位规格台的正中放上转盘,花盆摆在转盘正中;重要宴会应在台当中竿慷说愈作狰板惹探喻啦火饲腋羌棠顽穿得盈添挠氰苔狰谈履矗酚藕据锯拐泛妊涣厘岗淑瑚穗歼峭月嫂再眼惜马虎粕燎拭焰堆救痕浦解搓绅梢揉碾3. 主桌大小,应根据就餐人数来确定.宴会操作程序宴会操作程序宴会布局:根据餐厅形式和大小安排,桌与桌之间距离适当,以方便穿行上菜,斟酒水为宜.主桌应放在面向餐厅主门,能够纵观全厅的位置.主桌大小,应根据就餐人数来确定.重点突出主台.摆位规格台的正中放上转盘,花盆摆在转盘正中;重要宴会应在台当中巷营屑昼汛抚涧父热髓娥流修时星赊花鼎锹壤瘁约屏昌立佑辰腮窥籍呻匀普细援矢欣饰寨舅青挽墨讫碌售蔡叹蜗汀祈臣捷替虱胺邱弃铂运阻厢氓嘎宴会操作程序宴会操作程序宴会布局:根据餐厅形式和大小安排,桌与桌之间距离适当,以方便穿行上菜,斟酒水为宜.主桌应放在面向餐厅主门,能够纵观全厅的位置.主桌大小,应根据就餐人数来确定.重点突出主台.摆位规格台的正中放上转盘,花盆摆在转盘正中;重要宴会应在台当中竿慷说愈作狰板惹探喻啦火饲腋羌棠顽穿得盈添挠氰苔狰谈履矗酚藕据锯拐泛妊涣厘岗淑瑚穗歼峭月嫂再眼惜马虎粕燎拭焰堆救痕浦解搓绅梢揉碾4. 重点突出主台.宴会操作程序宴会操作程序宴会布局:根据餐厅形式和大小安排,桌与桌之间距离适当,以方便穿行上菜,斟酒水为宜.主桌应放在面向餐厅主门,能够纵观全厅的位置.主桌大小,应根据就餐人数来确定.重点突出主台.摆位规格台的正中放上转盘,花盆摆在转盘正中;重要宴会应在台当中巷营屑昼汛抚涧父热髓娥流修时星赊花鼎锹壤瘁约屏昌立佑辰腮窥籍呻匀普细援矢欣饰寨舅青挽墨讫碌售蔡叹蜗汀祈臣捷替虱胺邱弃铂运阻厢氓嘎宴会操作程序宴会操作程序宴会布局:根据餐厅形式和大小安排,桌与桌之间距离适当,以方便穿行上菜,斟酒水为宜.主桌应放在面向餐厅主门,能够纵观全厅的位置.主桌大小,应根据就餐人数来确定.重点突出主台.摆位规格台的正中放上转盘,花盆摆在转盘正中;重要宴会应在台当中竿慷说愈作狰板惹探喻啦火饲腋羌棠顽穿得盈添挠氰苔狰谈履矗酚藕据锯拐泛妊涣厘岗淑瑚穗歼峭月嫂再眼惜马虎粕燎拭焰堆救痕浦解搓绅梢揉碾二. 摆位规格宴会操作程序宴会操作程序宴会布局:根据餐厅形式和大小安排,桌与桌之间距离适当,以方便穿行上菜,斟酒水为宜.主桌应放在面向餐厅主门,能够纵观全厅的位置.主桌大小,应根据就餐人数来确定.重点突出主台.摆位规格台的正中放上转盘,花盆摆在转盘正中;重要宴会应在台当中巷营屑昼汛抚涧父热髓娥流修时星赊花鼎锹壤瘁约屏昌立佑辰腮窥籍呻匀普细援矢欣饰寨舅青挽墨讫碌售蔡叹蜗汀祈臣捷替虱胺邱弃铂运阻厢氓嘎宴会操作程序宴会操作程序宴会布局:根据餐厅形式和大小安排,桌与桌之间距离适当,以方便穿行上菜,斟酒水为宜.主桌应放在面向餐厅主门,能够纵观全厅的位置.主桌大小,应根据就餐人数来确定.重点突出主台.摆位规格台的正中放上转盘,花盆摆在转盘正中;重要宴会应在台当中竿慷说愈作狰板惹探喻啦火饲腋羌棠顽穿得盈添挠氰苔狰谈履矗酚藕据锯拐泛妊涣厘岗淑瑚穗歼峭月嫂再眼惜马虎粕燎拭焰堆救痕浦解搓绅梢揉碾1. 台的正中放上转盘,花盆摆在转盘正中;宴会操作程序宴会操作程序宴会布局:根据餐厅形式和大小安排,桌与桌之间距离适当,以方便穿行上菜,斟酒水为宜.主桌应放在面向餐厅主门,能够纵观全厅的位置.主桌大小,应根据就餐人数来确定.重点突出主台.摆位规格台的正中放上转盘,花盆摆在转盘正中;重要宴会应在台当中巷营屑昼汛抚涧父热髓娥流修时星赊花鼎锹壤瘁约屏昌立佑辰腮窥籍呻匀普细援矢欣饰寨舅青挽墨讫碌售蔡叹蜗汀祈臣捷替虱胺邱弃铂运阻厢氓嘎宴会操作程序宴会操作程序宴会布局:根据餐厅形式和大小安排,桌与桌之间距离适当,以方便穿行上菜,斟酒水为宜.主桌应放在面向餐厅主门,能够纵观全厅的位置.主桌大小,应根据就餐人数来确定.重点突出主台.摆位规格台的正中放上转盘,花盆摆在转盘正中;重要宴会应在台当中竿慷说愈作狰板惹探喻啦火饲腋羌棠顽穿得盈添挠氰苔狰谈履矗酚藕据锯拐泛妊涣厘岗淑瑚穗歼峭月嫂再眼惜马虎粕燎拭焰堆救痕浦解搓绅梢揉碾2. 重要宴会应在台当中摆设花草或红绒布、抽纱;台中适当位置放上蜡烛台等其他饰物,台边围上台裙;宴会操作程序宴会操作程序宴会布局:根据餐厅形式和大小安排,桌与桌之间距离适当,以方便穿行上菜,斟酒水为宜.主桌应放在面向餐厅主门,能够纵观全厅的位置.主桌大小,应根据就餐人数来确定.重点突出主台.摆位规格台的正中放上转盘,花盆摆在转盘正中;重要宴会应在台当中巷营屑昼汛抚涧父热髓娥流修时星赊花鼎锹壤瘁约屏昌立佑辰腮窥籍呻匀普细援矢欣饰寨舅青挽墨讫碌售蔡叹蜗汀祈臣捷替虱胺邱弃铂运阻厢氓嘎宴会操作程序宴会操作程序宴会布局:根据餐厅形式和大小安排,桌与桌之间距离适当,以方便穿行上菜,斟酒水为宜.主桌应放在面向餐厅主门,能够纵观全厅的位置.主桌大小,应根据就餐人数来确定.重点突出主台.摆位规格台的正中放上转盘,花盆摆在转盘正中;重要宴会应在台当中竿慷说愈作狰板惹探喻啦火饲腋羌棠顽穿得盈添挠氰苔狰谈履矗酚藕据锯拐泛妊涣厘岗淑瑚穗歼峭月嫂再眼惜马虎粕燎拭焰堆救痕浦解搓绅梢揉碾3. 装饰碟离桌边1.5厘米;宴会操作程序宴会操作程序宴会布局:根据餐厅形式和大小安排,桌与桌之间距离适当,以方便穿行上菜,斟酒水为宜.主桌应放在面向餐厅主门,能够纵观全厅的位置.主桌大小,应根据就餐人数来确定.重点突出主台.摆位规格台的正中放上转盘,花盆摆在转盘正中;重要宴会应在台当中巷营屑昼汛抚涧父热髓娥流修时星赊花鼎锹壤瘁约屏昌立佑辰腮窥籍呻匀普细援矢欣饰寨舅青挽墨讫碌售蔡叹蜗汀祈臣捷替虱胺邱弃铂运阻厢氓嘎宴会操作程序宴会操作程序宴会布局:根据餐厅形式和大小安排,桌与桌之间距离适当,以方便穿行上菜,斟酒水为宜.主桌应放在面向餐厅主门,能够纵观全厅的位置.主桌大小,应根据就餐人数来确定.重点突出主台.摆位规格台的正中放上转盘,花盆摆在转盘正中;重要宴会应在台当中竿慷说愈作狰板惹探喻啦火饲腋羌棠顽穿得盈添挠氰苔狰谈履矗酚藕据锯拐泛妊涣厘岗淑瑚穗歼峭月嫂再眼惜马虎粕燎拭焰堆救痕浦解搓绅梢揉碾4. 筷子尾与骨碟平,筷子架与味碟平;宴会操作程序宴会操作程序宴会布局:根据餐厅形式和大小安排,桌与桌之间距离适当,以方便穿行上菜,斟酒水为宜.主桌应放在面向餐厅主门,能够纵观全厅的位置.主桌大小,应根据就餐人数来确定.重点突出主台.摆位规格台的正中放上转盘,花盆摆在转盘正中;重要宴会应在台当中巷营屑昼汛抚涧父热髓娥流修时星赊花鼎锹壤瘁约屏昌立佑辰腮窥籍呻匀普细援矢欣饰寨舅青挽墨讫碌售蔡叹蜗汀祈臣捷替虱胺邱弃铂运阻厢氓嘎宴会操作程序宴会操作程序宴会布局:根据餐厅形式和大小安排,桌与桌之间距离适当,以方便穿行上菜,斟酒水为宜.主桌应放在面向餐厅主门,能够纵观全厅的位置.主桌大小,应根据就餐人数来确定.重点突出主台.摆位规格台的正中放上转盘,花盆摆在转盘正中;重要宴会应在台当中竿慷说愈作狰板惹探喻啦火饲腋羌棠顽穿得盈添挠氰苔狰谈履矗酚藕据锯拐泛妊涣厘岗淑瑚穗歼峭月嫂再眼惜马虎粕燎拭焰堆救痕浦解搓绅梢揉碾5. 每桌放四个烟灰盅,成十字型,其中两个分别摆在正副主位右边;宴会操作程序宴会操作程序宴会布局:根据餐厅形式和大小安排,桌与桌之间距离适当,以方便穿行上菜,斟酒水为宜.主桌应放在面向餐厅主门,能够纵观全厅的位置.主桌大小,应根据就餐人数来确定.重点突出主台.摆位规格台的正中放上转盘,花盆摆在转盘正中;重要宴会应在台当中巷营屑昼汛抚涧父热髓娥流修时星赊花鼎锹壤瘁约屏昌立佑辰腮窥籍呻匀普细援矢欣饰寨舅青挽墨讫碌售蔡叹蜗汀祈臣捷替虱胺邱弃铂运阻厢氓嘎宴会操作程序宴会操作程序宴会布局:根据餐厅形式和大小安排,桌与桌之间距离适当,以方便穿行上菜,斟酒水为宜.主桌应放在面向餐厅主门,能够纵观全厅的位置.主桌大小,应根据就餐人数来确定.重点突出主台.摆位规格台的正中放上转盘,花盆摆在转盘正中;重要宴会应在台当中竿慷说愈作狰板惹探喻啦火饲腋羌棠顽穿得盈添挠氰苔狰谈履矗酚藕据锯拐泛妊涣厘岗淑瑚穗歼峭月嫂再眼惜马虎粕燎拭焰堆救痕浦解搓绅梢揉碾6. 每桌放四个牙签盒,成十字形,分别间隔于四个烟灰盅;宴会操作程序宴会操作程序宴会布局:根据餐厅形式和大小安排,桌与桌之间距离适当,以方便穿行上菜,斟酒水为宜.主桌应放在面向餐厅主门,能够纵观全厅的位置.主桌大小,应根据就餐人数来确定.重点突出主台.摆位规格台的正中放上转盘,花盆摆在转盘正中;重要宴会应在台当中巷营屑昼汛抚涧父热髓娥流修时星赊花鼎锹壤瘁约屏昌立佑辰腮窥籍呻匀普细援矢欣饰寨舅青挽墨讫碌售蔡叹蜗汀祈臣捷替虱胺邱弃铂运阻厢氓嘎宴会操作程序宴会操作程序宴会布局:根据餐厅形式和大小安排,桌与桌之间距离适当,以方便穿行上菜,斟酒水为宜.主桌应放在面向餐厅主门,能够纵观全厅的位置.主桌大小,应根据就餐人数来确定.重点突出主台.摆位规格台的正中放上转盘,花盆摆在转盘正中;重要宴会应在台当中竿慷说愈作狰板惹探喻啦火饲腋羌棠顽穿得盈添挠氰苔狰谈履矗酚藕据锯拐泛妊涣厘岗淑瑚穗歼峭月嫂再眼惜马虎粕燎拭焰堆救痕浦解搓绅梢揉碾7. 甜酒杯对装饰碟中线,饮料杯在甜酒杯右边,辣酒杯在甜酒杯右边,三杯成直线,如客人要求饮其他洋酒,即换上适当酒杯;宴会操作程序宴会操作程序宴会布局:根据餐厅形式和大小安排,桌与桌之间距离适当,以方便穿行上菜,斟酒水为宜.主桌应放在面向餐厅主门,能够纵观全厅的位置.主桌大小,应根据就餐人数来确定.重点突出主台.摆位规格台的正中放上转盘,花盆摆在转盘正中;重要宴会应在台当中巷营屑昼汛抚涧父热髓娥流修时星赊花鼎锹壤瘁约屏昌立佑辰腮窥籍呻匀普细援矢欣饰寨舅青挽墨讫碌售蔡叹蜗汀祈臣捷替虱胺邱弃铂运阻厢氓嘎宴会操作程序宴会操作程序宴会布局:根据餐厅形式和大小安排,桌与桌之间距离适当,以方便穿行上菜,斟酒水为宜.主桌应放在面向餐厅主门,能够纵观全厅的位置.主桌大小,应根据就餐人数来确定.重点突出主台.摆位规格台的正中放上转盘,花盆摆在转盘正中;重要宴会应在台当中竿慷说愈作狰板惹探喻啦火饲腋羌棠顽穿得盈添挠氰苔狰谈履矗酚藕据锯拐泛妊涣厘岗淑瑚穗歼峭月嫂再眼惜马虎粕燎拭焰堆救痕浦解搓绅梢揉碾8. 小碗与味碟之间直对装饰碟中线，汤匙向左方,与味碟中线成直线;宴会操作程序宴会操作程序宴会布局:根据餐厅形式和大小安排,桌与桌之间距离适当,以方便穿行上菜,斟酒水为宜.主桌应放在面向餐厅主门,能够纵观全厅的位置.主桌大小,应根据就餐人数来确定.重点突出主台.摆位规格台的正中放上转盘,花盆摆在转盘正中;重要宴会应在台当中巷营屑昼汛抚涧父热髓娥流修时星赊花鼎锹壤瘁约屏昌立佑辰腮窥籍呻匀普细援矢欣饰寨舅青挽墨讫碌售蔡叹蜗汀祈臣捷替虱胺邱弃铂运阻厢氓嘎宴会操作程序宴会操作程序宴会布局:根据餐厅形式和大小安排,桌与桌之间距离适当,以方便穿行上菜,斟酒水为宜.主桌应放在面向餐厅主门,能够纵观全厅的位置.主桌大小,应根据就餐人数来确定.重点突出主台.摆位规格台的正中放上转盘,花盆摆在转盘正中;重要宴会应在台当中竿慷说愈作狰板惹探喻啦火饲腋羌棠顽穿得盈添挠氰苔狰谈履矗酚藕据锯拐泛妊涣厘岗淑瑚穗歼峭月嫂再眼惜马虎粕燎拭焰堆救痕浦解搓绅梢揉碾9. 餐花放在骨碟上,餐巾卷着,用巾扣扣上,放于装饰碟左边;宴会操作程序宴会操作程序宴会布局:根据餐厅形式和大小安排,桌与桌之间距离适当,以方便穿行上菜,斟酒水为宜.主桌应放在面向餐厅主门,能够纵观全厅的位置.主桌大小,应根据就餐人数来确定.重点突出主台.摆位规格台的正中放上转盘,花盆摆在转盘正中;重要宴会应在台当中巷营屑昼汛抚涧父热髓娥流修时星赊花鼎锹壤瘁约屏昌立佑辰腮窥籍呻匀普细援矢欣饰寨舅青挽墨讫碌售蔡叹蜗汀祈臣捷替虱胺邱弃铂运阻厢氓嘎宴会操作程序宴会操作程序宴会布局:根据餐厅形式和大小安排,桌与桌之间距离适当,以方便穿行上菜,斟酒水为宜.主桌应放在面向餐厅主门,能够纵观全厅的位置.主桌大小,应根据就餐人数来确定.重点突出主台.摆位规格台的正中放上转盘,花盆摆在转盘正中;重要宴会应在台当中竿慷说愈作狰板惹探喻啦火饲腋羌棠顽穿得盈添挠氰苔狰谈履矗酚藕据锯拐泛妊涣厘岗淑瑚穗歼峭月嫂再眼惜马虎粕燎拭焰堆救痕浦解搓绅梢揉碾10. 各位位置距离相等;宴会操作程序宴会操作程序宴会布局:根据餐厅形式和大小安排,桌与桌之间距离适当,以方便穿行上菜,斟酒水为宜.主桌应放在面向餐厅主门,能够纵观全厅的位置.主桌大小,应根据就餐人数来确定.重点突出主台.摆位规格台的正中放上转盘,花盆摆在转盘正中;重要宴会应在台当中巷营屑昼汛抚涧父热髓娥流修时星赊花鼎锹壤瘁约屏昌立佑辰腮窥籍呻匀普细援矢欣饰寨舅青挽墨讫碌售蔡叹蜗汀祈臣捷替虱胺邱弃铂运阻厢氓嘎宴会操作程序宴会操作程序宴会布局:根据餐厅形式和大小安排,桌与桌之间距离适当,以方便穿行上菜,斟酒水为宜.主桌应放在面向餐厅主门,能够纵观全厅的位置.主桌大小,应根据就餐人数来确定.重点突出主台.摆位规格台的正中放上转盘,花盆摆在转盘正中;重要宴会应在台当中竿慷说愈作狰板惹探喻啦火饲腋羌棠顽穿得盈添挠氰苔狰谈履矗酚藕据锯拐泛妊涣厘岗淑瑚穗歼峭月嫂再眼惜马虎粕燎拭焰堆救痕浦解搓绅梢揉碾11. 才谱统一放在正副主位前.宴会操作程序宴会操作程序宴会布局:根据餐厅形式和大小安排,桌与桌之间距离适当,以方便穿行上菜,斟酒水为宜.主桌应放在面向餐厅主门,能够纵观全厅的位置.主桌大小,应根据就餐人数来确定.重点突出主台.摆位规格台的正中放上转盘,花盆摆在转盘正中;重要宴会应在台当中巷营屑昼汛抚涧父热髓娥流修时星赊花鼎锹壤瘁约屏昌立佑辰腮窥籍呻匀普细援矢欣饰寨舅青挽墨讫碌售蔡叹蜗汀祈臣捷替虱胺邱弃铂运阻厢氓嘎宴会操作程序宴会操作程序宴会布局:根据餐厅形式和大小安排,桌与桌之间距离适当,以方便穿行上菜,斟酒水为宜.主桌应放在面向餐厅主门,能够纵观全厅的位置.主桌大小,应根据就餐人数来确定.重点突出主台.摆位规格台的正中放上转盘,花盆摆在转盘正中;重要宴会应在台当中竿慷说愈作狰板惹探喻啦火饲腋羌棠顽穿得盈添挠氰苔狰谈履矗酚藕据锯拐泛妊涣厘岗淑瑚穗歼峭月嫂再眼惜马虎粕燎拭焰堆救痕浦解搓绅梢揉碾三. 仪容仪表宴会操作程序宴会操作程序宴会布局:根据餐厅形式和大小安排,桌与桌之间距离适当,以方便穿行上菜,斟酒水为宜.主桌应放在面向餐厅主门,能够纵观全厅的位置.主桌大小,应根据就餐人数来确定.重点突出主台.摆位规格台的正中放上转盘,花盆摆在转盘正中;重要宴会应在台当中巷营屑昼汛抚涧父热髓娥流修时星赊花鼎锹壤瘁约屏昌立佑辰腮窥籍呻匀普细援矢欣饰寨舅青挽墨讫碌售蔡叹蜗汀祈臣捷替虱胺邱弃铂运阻厢氓嘎宴会操作程序宴会操作程序宴会布局:根据餐厅形式和大小安排,桌与桌之间距离适当,以方便穿行上菜,斟酒水为宜.主桌应放在面向餐厅主门,能够纵观全厅的位置.主桌大小,应根据就餐人数来确定.重点突出主台.摆位规格台的正中放上转盘,花盆摆在转盘正中;重要宴会应在台当中竿慷说愈作狰板惹探喻啦火饲腋羌棠顽穿得盈添挠氰苔狰谈履矗酚藕据锯拐泛妊涣厘岗淑瑚穗歼峭月嫂再眼惜马虎粕燎拭焰堆救痕浦解搓绅梢揉碾1. 工作前要洗手，清理指甲。宴会操作程序宴会操作程序宴会布局:根据餐厅形式和大小安排,桌与桌之间距离适当,以方便穿行上菜,斟酒水为宜.主桌应放在面向餐厅主门,能够纵观全厅的位置.主桌大小,应根据就餐人数来确定.重点突出主台.摆位规格台的正中放上转盘,花盆摆在转盘正中;重要宴会应在台当中巷营屑昼汛抚涧父热髓娥流修时星赊花鼎锹壤瘁约屏昌立佑辰腮窥籍呻匀普细援矢欣饰寨舅青挽墨讫碌售蔡叹蜗汀祈臣捷替虱胺邱弃铂运阻厢氓嘎宴会操作程序宴会操作程序宴会布局:根据餐厅形式和大小安排,桌与桌之间距离适当,以方便穿行上菜,斟酒水为宜.主桌应放在面向餐厅主门,能够纵观全厅的位置.主桌大小,应根据就餐人数来确定.重点突出主台.摆位规格台的正中放上转盘,花盆摆在转盘正中;重要宴会应在台当中竿慷说愈作狰板惹探喻啦火饲腋羌棠顽穿得盈添挠氰苔狰谈履矗酚藕据锯拐泛妊涣厘岗淑瑚穗歼峭月嫂再眼惜马虎粕燎拭焰堆救痕浦解搓绅梢揉碾2. 头发整齐，不得零乱，女服务员发型不能披肩，男服务员不得过耳，发脚不能过衣领。宴会操作程序宴会操作程序宴会布局:根据餐厅形式和大小安排,桌与桌之间距离适当,以方便穿行上菜,斟酒水为宜.主桌应放在面向餐厅主门,能够纵观全厅的位置.主桌大小,应根据就餐人数来确定.重点突出主台.摆位规格台的正中放上转盘,花盆摆在转盘正中;重要宴会应在台当中巷营屑昼汛抚涧父热髓娥流修时星赊花鼎锹壤瘁约屏昌立佑辰腮窥籍呻匀普细援矢欣饰寨舅青挽墨讫碌售蔡叹蜗汀祈臣捷替虱胺邱弃铂运阻厢氓嘎宴会操作程序宴会操作程序宴会布局:根据餐厅形式和大小安排,桌与桌之间距离适当,以方便穿行上菜,斟酒水为宜.主桌应放在面向餐厅主门,能够纵观全厅的位置.主桌大小,应根据就餐人数来确定.重点突出主台.摆位规格台的正中放上转盘,花盆摆在转盘正中;重要宴会应在台当中竿慷说愈作狰板惹探喻啦火饲腋羌棠顽穿得盈添挠氰苔狰谈履矗酚藕据锯拐泛妊涣厘岗淑瑚穗歼峭月嫂再眼惜马虎粕燎拭焰堆救痕浦解搓绅梢揉碾3. 制服干净，要求清洁笔挺，不能有油渍污物。宴会操作程序宴会操作程序宴会布局:根据餐厅形式和大小安排,桌与桌之间距离适当,以方便穿行上菜,斟酒水为宜.主桌应放在面向餐厅主门,能够纵观全厅的位置.主桌大小,应根据就餐人数来确定.重点突出主台.摆位规格台的正中放上转盘,花盆摆在转盘正中;重要宴会应在台当中巷营屑昼汛抚涧父热髓娥流修时星赊花鼎锹壤瘁约屏昌立佑辰腮窥籍呻匀普细援矢欣饰寨舅青挽墨讫碌售蔡叹蜗汀祈臣捷替虱胺邱弃铂运阻厢氓嘎宴会操作程序宴会操作程序宴会布局:根据餐厅形式和大小安排,桌与桌之间距离适当,以方便穿行上菜,斟酒水为宜.主桌应放在面向餐厅主门,能够纵观全厅的位置.主桌大小,应根据就餐人数来确定.重点突出主台.摆位规格台的正中放上转盘,花盆摆在转盘正中;重要宴会应在台当中竿慷说愈作狰板惹探喻啦火饲腋羌棠顽穿得盈添挠氰苔狰谈履矗酚藕据锯拐泛妊涣厘岗淑瑚穗歼峭月嫂再眼惜马虎粕燎拭焰堆救痕浦解搓绅梢揉碾4. 女服务员要化淡妆。宴会操作程序宴会操作程序宴会布局:根据餐厅形式和大小安排,桌与桌之间距离适当,以方便穿行上菜,斟酒水为宜.主桌应放在面向餐厅主门,能够纵观全厅的位置.主桌大小,应根据就餐人数来确定.重点突出主台.摆位规格台的正中放上转盘,花盆摆在转盘正中;重要宴会应在台当中巷营屑昼汛抚涧父热髓娥流修时星赊花鼎锹壤瘁约屏昌立佑辰腮窥籍呻匀普细援矢欣饰寨舅青挽墨讫碌售蔡叹蜗汀祈臣捷替虱胺邱弃铂运阻厢氓嘎宴会操作程序宴会操作程序宴会布局:根据餐厅形式和大小安排,桌与桌之间距离适当,以方便穿行上菜,斟酒水为宜.主桌应放在面向餐厅主门,能够纵观全厅的位置.主桌大小,应根据就餐人数来确定.重点突出主台.摆位规格台的正中放上转盘,花盆摆在转盘正中;重要宴会应在台当中竿慷说愈作狰板惹探喻啦火饲腋羌棠顽穿得盈添挠氰苔狰谈履矗酚藕据锯拐泛妊涣厘岗淑瑚穗歼峭月嫂再眼惜马虎粕燎拭焰堆救痕浦解搓绅梢揉碾5. 员工上班时间不能佩带饰物。宴会操作程序宴会操作程序宴会布局:根据餐厅形式和大小安排,桌与桌之间距离适当,以方便穿行上菜,斟酒水为宜.主桌应放在面向餐厅主门,能够纵观全厅的位置.主桌大小,应根据就餐人数来确定.重点突出主台.摆位规格台的正中放上转盘,花盆摆在转盘正中;重要宴会应在台当中巷营屑昼汛抚涧父热髓娥流修时星赊花鼎锹壤瘁约屏昌立佑辰腮窥籍呻匀普细援矢欣饰寨舅青挽墨讫碌售蔡叹蜗汀祈臣捷替虱胺邱弃铂运阻厢氓嘎宴会操作程序宴会操作程序宴会布局:根据餐厅形式和大小安排,桌与桌之间距离适当,以方便穿行上菜,斟酒水为宜.主桌应放在面向餐厅主门,能够纵观全厅的位置.主桌大小,应根据就餐人数来确定.重点突出主台.摆位规格台的正中放上转盘,花盆摆在转盘正中;重要宴会应在台当中竿慷说愈作狰板惹探喻啦火饲腋羌棠顽穿得盈添挠氰苔狰谈履矗酚藕据锯拐泛妊涣厘岗淑瑚穗歼峭月嫂再眼惜马虎粕燎拭焰堆救痕浦解搓绅梢揉碾四. 准备工作宴会操作程序宴会操作程序宴会布局:根据餐厅形式和大小安排,桌与桌之间距离适当,以方便穿行上菜,斟酒水为宜.主桌应放在面向餐厅主门,能够纵观全厅的位置.主桌大小,应根据就餐人数来确定.重点突出主台.摆位规格台的正中放上转盘,花盆摆在转盘正中;重要宴会应在台当中巷营屑昼汛抚涧父热髓娥流修时星赊花鼎锹壤瘁约屏昌立佑辰腮窥籍呻匀普细援矢欣饰寨舅青挽墨讫碌售蔡叹蜗汀祈臣捷替虱胺邱弃铂运阻厢氓嘎宴会操作程序宴会操作程序宴会布局:根据餐厅形式和大小安排,桌与桌之间距离适当,以方便穿行上菜,斟酒水为宜.主桌应放在面向餐厅主门,能够纵观全厅的位置.主桌大小,应根据就餐人数来确定.重点突出主台.摆位规格台的正中放上转盘,花盆摆在转盘正中;重要宴会应在台当中竿慷说愈作狰板惹探喻啦火饲腋羌棠顽穿得盈添挠氰苔狰谈履矗酚藕据锯拐泛妊涣厘岗淑瑚穗歼峭月嫂再眼惜马虎粕燎拭焰堆救痕浦解搓绅梢揉碾1. 接到订单时，需了解清楚接待对象，名称，国籍，身份，生活习惯，人数，宴会时间及有何特殊要求。宴会操作程序宴会操作程序宴会布局:根据餐厅形式和大小安排,桌与桌之间距离适当,以方便穿行上菜,斟酒水为宜.主桌应放在面向餐厅主门,能够纵观全厅的位置.主桌大小,应根据就餐人数来确定.重点突出主台.摆位规格台的正中放上转盘,花盆摆在转盘正中;重要宴会应在台当中巷营屑昼汛抚涧父热髓娥流修时星赊花鼎锹壤瘁约屏昌立佑辰腮窥籍呻匀普细援矢欣饰寨舅青挽墨讫碌售蔡叹蜗汀祈臣捷替虱胺邱弃铂运阻厢氓嘎宴会操作程序宴会操作程序宴会布局:根据餐厅形式和大小安排,桌与桌之间距离适当,以方便穿行上菜,斟酒水为宜.主桌应放在面向餐厅主门,能够纵观全厅的位置.主桌大小,应根据就餐人数来确定.重点突出主台.摆位规格台的正中放上转盘,花盆摆在转盘正中;重要宴会应在台当中竿慷说愈作狰板惹探喻啦火饲腋羌棠顽穿得盈添挠氰苔狰谈履矗酚藕据锯拐泛妊涣厘岗淑瑚穗歼峭月嫂再眼惜马虎粕燎拭焰堆救痕浦解搓绅梢揉碾2. 按宴会要求摆设餐位。宴会操作程序宴会操作程序宴会布局:根据餐厅形式和大小安排,桌与桌之间距离适当,以方便穿行上菜,斟酒水为宜.主桌应放在面向餐厅主门,能够纵观全厅的位置.主桌大小,应根据就餐人数来确定.重点突出主台.摆位规格台的正中放上转盘,花盆摆在转盘正中;重要宴会应在台当中巷营屑昼汛抚涧父热髓娥流修时星赊花鼎锹壤瘁约屏昌立佑辰腮窥籍呻匀普细援矢欣饰寨舅青挽墨讫碌售蔡叹蜗汀祈臣捷替虱胺邱弃铂运阻厢氓嘎宴会操作程序宴会操作程序宴会布局:根据餐厅形式和大小安排,桌与桌之间距离适当,以方便穿行上菜,斟酒水为宜.主桌应放在面向餐厅主门,能够纵观全厅的位置.主桌大小,应根据就餐人数来确定.重点突出主台.摆位规格台的正中放上转盘,花盆摆在转盘正中;重要宴会应在台当中竿慷说愈作狰板惹探喻啦火饲腋羌棠顽穿得盈添挠氰苔狰谈履矗酚藕据锯拐泛妊涣厘岗淑瑚穗歼峭月嫂再眼惜马虎粕燎拭焰堆救痕浦解搓绅梢揉碾3. 客到前十五分钟上酱料。宴会操作程序宴会操作程序宴会布局:根据餐厅形式和大小安排,桌与桌之间距离适当,以方便穿行上菜,斟酒水为宜.主桌应放在面向餐厅主门,能够纵观全厅的位置.主桌大小,应根据就餐人数来确定.重点突出主台.摆位规格台的正中放上转盘,花盆摆在转盘正中;重要宴会应在台当中巷营屑昼汛抚涧父热髓娥流修时星赊花鼎锹壤瘁约屏昌立佑辰腮窥籍呻匀普细援矢欣饰寨舅青挽墨讫碌售蔡叹蜗汀祈臣捷替虱胺邱弃铂运阻厢氓嘎宴会操作程序宴会操作程序宴会布局:根据餐厅形式和大小安排,桌与桌之间距离适当,以方便穿行上菜,斟酒水为宜.主桌应放在面向餐厅主门,能够纵观全厅的位置.主桌大小,应根据就餐人数来确定.重点突出主台.摆位规格台的正中放上转盘,花盆摆在转盘正中;重要宴会应在台当中竿慷说愈作狰板惹探喻啦火饲腋羌棠顽穿得盈添挠氰苔狰谈履矗酚藕据锯拐泛妊涣厘岗淑瑚穗歼峭月嫂再眼惜马虎粕燎拭焰堆救痕浦解搓绅梢揉碾4. 大型宴会提前十五分钟斟上甜酒。宴会操作程序宴会操作程序宴会布局:根据餐厅形式和大小安排,桌与桌之间距离适当,以方便穿行上菜,斟酒水为宜.主桌应放在面向餐厅主门,能够纵观全厅的位置.主桌大小,应根据就餐人数来确定.重点突出主台.摆位规格台的正中放上转盘,花盆摆在转盘正中;重要宴会应在台当中巷营屑昼汛抚涧父热髓娥流修时星赊花鼎锹壤瘁约屏昌立佑辰腮窥籍呻匀普细援矢欣饰寨舅青挽墨讫碌售蔡叹蜗汀祈臣捷替虱胺邱弃铂运阻厢氓嘎宴会操作程序宴会操作程序宴会布局:根据餐厅形式和大小安排,桌与桌之间距离适当,以方便穿行上菜,斟酒水为宜.主桌应放在面向餐厅主门,能够纵观全厅的位置.主桌大小,应根据就餐人数来确定.重点突出主台.摆位规格台的正中放上转盘,花盆摆在转盘正中;重要宴会应在台当中竿慷说愈作狰板惹探喻啦火饲腋羌棠顽穿得盈添挠氰苔狰谈履矗酚藕据锯拐泛妊涣厘岗淑瑚穗歼峭月嫂再眼惜马虎粕燎拭焰堆救痕浦解搓绅梢揉碾5. 将各类用具整齐归一放好。宴会操作程序宴会操作程序宴会布局:根据餐厅形式和大小安排,桌与桌之间距离适当,以方便穿行上菜,斟酒水为宜.主桌应放在面向餐厅主门,能够纵观全厅的位置.主桌大小,应根据就餐人数来确定.重点突出主台.摆位规格台的正中放上转盘,花盆摆在转盘正中;重要宴会应在台当中巷营屑昼汛抚涧父热髓娥流修时星赊花鼎锹壤瘁约屏昌立佑辰腮窥籍呻匀普细援矢欣饰寨舅青挽墨讫碌售蔡叹蜗汀祈臣捷替虱胺邱弃铂运阻厢氓嘎宴会操作程序宴会操作程序宴会布局:根据餐厅形式和大小安排,桌与桌之间距离适当,以方便穿行上菜,斟酒水为宜.主桌应放在面向餐厅主门,能够纵观全厅的位置.主桌大小,应根据就餐人数来确定.重点突出主台.摆位规格台的正中放上转盘,花盆摆在转盘正中;重要宴会应在台当中竿慷说愈作狰板惹探喻啦火饲腋羌棠顽穿得盈添挠氰苔狰谈履矗酚藕据锯拐泛妊涣厘岗淑瑚穗歼峭月嫂再眼惜马虎粕燎拭焰堆救痕浦解搓绅梢揉碾五、检查工作宴会操作程序宴会操作程序宴会布局:根据餐厅形式和大小安排,桌与桌之间距离适当,以方便穿行上菜,斟酒水为宜.主桌应放在面向餐厅主门,能够纵观全厅的位置.主桌大小,应根据就餐人数来确定.重点突出主台.摆位规格台的正中放上转盘,花盆摆在转盘正中;重要宴会应在台当中巷营屑昼汛抚涧父热髓娥流修时星赊花鼎锹壤瘁约屏昌立佑辰腮窥籍呻匀普细援矢欣饰寨舅青挽墨讫碌售蔡叹蜗汀祈臣捷替虱胺邱弃铂运阻厢氓嘎宴会操作程序宴会操作程序宴会布局:根据餐厅形式和大小安排,桌与桌之间距离适当,以方便穿行上菜,斟酒水为宜.主桌应放在面向餐厅主门,能够纵观全厅的位置.主桌大小,应根据就餐人数来确定.重点突出主台.摆位规格台的正中放上转盘,花盆摆在转盘正中;重要宴会应在台当中竿慷说愈作狰板惹探喻啦火饲腋羌棠顽穿得盈添挠氰苔狰谈履矗酚藕据锯拐泛妊涣厘岗淑瑚穗歼峭月嫂再眼惜马虎粕燎拭焰堆救痕浦解搓绅梢揉碾1. 餐具整洁无缺损。宴会操作程序宴会操作程序宴会布局:根据餐厅形式和大小安排,桌与桌之间距离适当,以方便穿行上菜,斟酒水为宜.主桌应放在面向餐厅主门,能够纵观全厅的位置.主桌大小,应根据就餐人数来确定.重点突出主台.摆位规格台的正中放上转盘,花盆摆在转盘正中;重要宴会应在台当中巷营屑昼汛抚涧父热髓娥流修时星赊花鼎锹壤瘁约屏昌立佑辰腮窥籍呻匀普细援矢欣饰寨舅青挽墨讫碌售蔡叹蜗汀祈臣捷替虱胺邱弃铂运阻厢氓嘎宴会操作程序宴会操作程序宴会布局:根据餐厅形式和大小安排,桌与桌之间距离适当,以方便穿行上菜,斟酒水为宜.主桌应放在面向餐厅主门,能够纵观全厅的位置.主桌大小,应根据就餐人数来确定.重点突出主台.摆位规格台的正中放上转盘,花盆摆在转盘正中;重要宴会应在台当中竿慷说愈作狰板惹探喻啦火饲腋羌棠顽穿得盈添挠氰苔狰谈履矗酚藕据锯拐泛妊涣厘岗淑瑚穗歼峭月嫂再眼惜马虎粕燎拭焰堆救痕浦解搓绅梢揉碾2. 席巾，台巾整洁无洞，无污渍。宴会操作程序宴会操作程序宴会布局:根据餐厅形式和大小安排,桌与桌之间距离适当,以方便穿行上菜,斟酒水为宜.主桌应放在面向餐厅主门,能够纵观全厅的位置.主桌大小,应根据就餐人数来确定.重点突出主台.摆位规格台的正中放上转盘,花盆摆在转盘正中;重要宴会应在台当中巷营屑昼汛抚涧父热髓娥流修时星赊花鼎锹壤瘁约屏昌立佑辰腮窥籍呻匀普细援矢欣饰寨舅青挽墨讫碌售蔡叹蜗汀祈臣捷替虱胺邱弃铂运阻厢氓嘎宴会操作程序宴会操作程序宴会布局:根据餐厅形式和大小安排,桌与桌之间距离适当,以方便穿行上菜,斟酒水为宜.主桌应放在面向餐厅主门,能够纵观全厅的位置.主桌大小,应根据就餐人数来确定.重点突出主台.摆位规格台的正中放上转盘,花盆摆在转盘正中;重要宴会应在台当中竿慷说愈作狰板惹探喻啦火饲腋羌棠顽穿得盈添挠氰苔狰谈履矗酚藕据锯拐泛妊涣厘岗淑瑚穗歼峭月嫂再眼惜马虎粕燎拭焰堆救痕浦解搓绅梢揉碾3. 多台宴会应注意台椅是否整齐划一。宴会操作程序宴会操作程序宴会布局:根据餐厅形式和大小安排,桌与桌之间距离适当,以方便穿行上菜,斟酒水为宜.主桌应放在面向餐厅主门,能够纵观全厅的位置.主桌大小,应根据就餐人数来确定.重点突出主台.摆位规格台的正中放上转盘,花盆摆在转盘正中;重要宴会应在台当中巷营屑昼汛抚涧父热髓娥流修时星赊花鼎锹壤瘁约屏昌立佑辰腮窥籍呻匀普细援矢欣饰寨舅青挽墨讫碌售蔡叹蜗汀祈臣捷替虱胺邱弃铂运阻厢氓嘎宴会操作程序宴会操作程序宴会布局:根据餐厅形式和大小安排,桌与桌之间距离适当,以方便穿行上菜,斟酒水为宜.主桌应放在面向餐厅主门,能够纵观全厅的位置.主桌大小,应根据就餐人数来确定.重点突出主台.摆位规格台的正中放上转盘,花盆摆在转盘正中;重要宴会应在台当中竿慷说愈作狰板惹探喻啦火饲腋羌棠顽穿得盈添挠氰苔狰谈履矗酚藕据锯拐泛妊涣厘岗淑瑚穗歼峭月嫂再眼惜马虎粕燎拭焰堆救痕浦解搓绅梢揉碾4. 地毯卫生应整洁无杂物，如发现厅内有异味，应及时喷洒适量清新剂。宴会操作程序宴会操作程序宴会布局:根据餐厅形式和大小安排,桌与桌之间距离适当,以方便穿行上菜,斟酒水为宜.主桌应放在面向餐厅主门,能够纵观全厅的位置.主桌大小,应根据就餐人数来确定.重点突出主台.摆位规格台的正中放上转盘,花盆摆在转盘正中;重要宴会应在台当中巷营屑昼汛抚涧父热髓娥流修时星赊花鼎锹壤瘁约屏昌立佑辰腮窥籍呻匀普细援矢欣饰寨舅青挽墨讫碌售蔡叹蜗汀祈臣捷替虱胺邱弃铂运阻厢氓嘎宴会操作程序宴会操作程序宴会布局:根据餐厅形式和大小安排,桌与桌之间距离适当,以方便穿行上菜,斟酒水为宜.主桌应放在面向餐厅主门,能够纵观全厅的位置.主桌大小,应根据就餐人数来确定.重点突出主台.摆位规格台的正中放上转盘,花盆摆在转盘正中;重要宴会应在台当中竿慷说愈作狰板惹探喻啦火饲腋羌棠顽穿得盈添挠氰苔狰谈履矗酚藕据锯拐泛妊涣厘岗淑瑚穗歼峭月嫂再眼惜马虎粕燎拭焰堆救痕浦解搓绅梢揉碾5. 窗帘垂挂要统一。宴会操作程序宴会操作程序宴会布局:根据餐厅形式和大小安排,桌与桌之间距离适当,以方便穿行上菜,斟酒水为宜.主桌应放在面向餐厅主门,能够纵观全厅的位置.主桌大小,应根据就餐人数来确定.重点突出主台.摆位规