2012年农产品质量监测情况评估报告 3.doc

凉州区2012年农产品质量安全监测结果分析报告 今年以来，我区的农产品质量安全监测工作紧紧围绕省、市、区2012年农产品质量安全监测方案，不断加大农产品质量安全监测力度，增加监测频次和覆盖面，使农产品质量安全保持了较高水平。为进一步满足广大消费者对农产品消费安全的需求，为各级领导科学决策提供依据，我们根据省、市、区以及各检测点的监测数据，对全区2012年农产品质量安全监测结果进行了全面深刻地分析，现报告如下：一、抽检整体情况2012年，省、市检测机构在我区共抽检农产品9次，164份。其中：省农产品质量安全监督管理总站抽检果蔬样品4次，96份，超标1份，合格率 99%；抽检畜产品4次，56份，合格率100%；市农产品质量安全检测中心抽检果蔬样品6次，131份，超标 3份，合格率97.7%，抽检畜产品3次，31份，合格率100%（见附表1）。 区农产品质量安全监督管理站累计抽检果蔬样品28次，2137份，超标69份，合格率96.8%。其中：抽检乡镇生产基地和标准化生产示范点生产的蔬菜样品 24次，1802份，超标50份，合格率97.2%；抽检区内各大市场抽检12次，126份，超标5份，合格率为93.7%；抽检超市 12次，137份，超标11份，合格率92.0%；抽检“三品”企业4次，样品73份，合格率100%。抽检畜产品2次，样品40份，合格率100%（见附表2）。乡镇农产品质量安全监管检测中心和市场检测点抽检果蔬样品178次，3159份，超标32份，合格率99.0%（见附表3）。二、检测结果比较（一）各级检测机构检测结果比较：与去年同期相比，省级检测机构蔬菜抽检合格率增加2.1个百分点，市级下降0.8个百分点，区级抽检合格率下降0.3个百分点，其中：农贸市场抽检合格率下降0.3个百分点；超市下降6.7个百分点；基地抽检合格率下降1.8个百分点乡；乡镇农产品质量安全监管检测中心和市场检测点自检合格率下降0.5个百分点；畜产品抽检合格率继续保持去年较高水平。（二）1-12月份检测结果比较：近两年的检测结果均呈现出第一、四季度平均合格率低，第二、三季度平均合格率高的规律，呈“马鞍形”。 （三）近四年检测结果比较:近些年我区农产品质量安全监管工作步入正轨，抽检农产品的数量和频次逐年增加，平均合格率呈平稳略有下降趋势（见下表）。三、农药残留超标情况分析 （一）不合格样品品种及权重：各级检测检机构测结果显示，茄果类蔬菜占超标蔬样品的62.4%，叶菜类蔬菜占超标蔬菜样品的34.7%，人参果占超标样品的3.0%。茄果类的辣椒、茄子和叶菜类油白菜占超标样品总数的比例较高。其中：辣椒占超标蔬样品的28.7%，油白菜占超标蔬样品的15.9%，茄子占超标蔬样品的14.9%，黄瓜占超标蔬样品的8.9%(详见下图)。（2） 超标农药种类及权重：一年来，蔬果中被检出超标的农药主要有高毒禁用农药克百威、氧乐果，以及允许使用农药毒死蜱，其中：克百威超标29批次，毒死蜱超标9批次，三羟基克百威检出4批次，涕灭威超标1批次，甲基异柳磷超标1次，氧乐果超标1次。在检出超标的45批次样品中，克百威超标占64.5%，毒死蜱超标占20.0%，三羟基克百威超标占8.9%，涕灭威超标占2.2%，甲基异柳磷超标占2.2%，氧乐果超标占2.2%。 四、农产品质量安全状况分析（一）总体评价：2012年，我区畜禽产品质量安全状况在较高水平维持稳定；果蔬产品质量安全状况不容乐观，与国家要求合格率（99%）有点差距，质量安全状况稳中有降。（二）区域农产品质量安全状况分析：从我站抽检及5个乡镇检测点检测结果看，抽检合格率低于95.0%的乡镇有古城、大柳、清源、金羊、下双、羊下坝、中坝、金塔、怀安、松树、发放；抽检合格率在95.0%-99.9%的乡镇有张义、黄羊、四坝、河东、高坝、武南、洪祥、双城、柏树、和平、新华、丰乐、康宁、西营；抽检合格率100%的乡镇有谢河、韩佐、长城、吴家井、金沙、九墩、永昌、金山、五和、永丰、东河。由此可见，远郊和西南片沿山冷凉灌区乡镇农产品质量安全状况良好，城郊蔬菜生产老区乡镇果蔬质量安全状况相对较差，特别是金羊、中坝、发放、高坝、怀安等乡镇。结合2011年检测结果来分析，我们发现城郊蔬菜生产老区乡镇以及远郊的下双、河东、古城、丰乐、清源、新华、西营、洪祥等乡镇果蔬合格率比较低，存在质量安全隐患。 五、超标原因分析（一）从样品超标的时段看：二、三月份蔬菜检测合格率最低，主要原因是：二、三月气温回升，日光温室内温湿度升高，病虫害发生严重，种植户在生产中使用的农药量和次数增多，加之冬季蔬菜价格较高，种植户受利益驱动，未过农药安全间隔期就采摘上市，导致抽检合格率最低。 （二）从超标样品的分布区域看：远郊和沿山冷凉乡镇种植蔬菜规模小，在6、7月份晒棚时间较长，倒茬合理，病虫害发病率低。而城郊部分乡镇农户种棚时间较长，种植茬口多，倒茬不合理，容易发生病虫害，用药次数和施药量相对较多。加之城郊乡镇销售渠道多，未过农药安全间隔期就采摘上市现象经常发生。 （三）从农业投入品使用情况看：农户农产品质量安全意识差，不遵守用药规则，乱用药，超剂量用药现象普遍存在。通过对超标样品的追溯调查，我们发现发放、金羊、高坝、清源、武南等乡镇农药市场上经营的杀虫剂中，烟雾剂较多，据经营户反映，基本都是流动批发商提供的农药，包装不规范。根据定量检测，凡使用过烟雾剂而超标的蔬菜中，均检测含有禁用农药克百威，由此可推断出，烟雾剂中一般都添加了禁用农药成分，怀疑是一种含有高毒禁用农药的非正轨厂家生产的复配农药。六、意见建议（一）建议召开由工商部门，检测合格率相对低的乡镇负责人以及各大超市、市场负责人参加的农产品质量安全监管联席会议，通报所辖区域农产品质量安全状况，及时预警分析，督促有关乡镇及批发市场搞好农产品质量安全监管检测工作，督促超市建立健全果蔬经营进货台账。（二）加大对城郊乡镇农药经营市场，特别是烟雾剂的查处和抽检力度，清理和查找高毒禁用农药源头。（三）加大对超市蔬菜的经营管理力度，督促建立健全进货台帐，确保超标蔬菜溯源工作顺利进行。（