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展览馆前言参考资料一、概况新会陈皮是广东新会的驰名土特产，是广陈皮的正品。新会陈皮有近千年历史，是广东“三宝”之首和清廷贡品，十大道地广药材之一。新会陈皮融新会优越的自然和人文于一体，寓药用保健和食品调料价值于一身。新会陈皮不但是新会的乡土文化，也是岭南的乡土文化，不但是新会的印象和文化符号，也是岭南的印象和文化符号。2006年新会陈皮被列入国家地理标志产品保护。2008年获批国家原产地证明商标。2009年入选广东省非物质文化遗产名录。二、价值新会陈皮的道地性和药食同源的质量特色蕴含着养生保健和调料食品的巨大大价值。新会陈皮在陈药文化、保健药材和养生茶道等领域，形成三大文化脉络，融入中华优秀养生文化主流。珍藏如古，陈久者良：与陈醋、陈茶、陈酒同志，推动中国陈（药材）文化前行。能和百药，能医百病：与野生人参为伍，超越投料品，成就中国高端养生药材的高贵。可茶可药，品味高超：与杭菊同道，演译中国保健茶道的真谛。作为中华优秀道地中药材，道地性决定了其特有的而优秀的质量和价值，其道地性密码和合着新会陈皮的特有质量、价值和文化，正孕育着一个巨大的现代中医药特色产业。三、目标2011中国新会陈皮文化节，彰显新会致力打造中医药保健品和功能食品现代产业体系，致力打造陈皮全球中心的宏图大略。本次文化节，突出“价值文化产业”的主题，营造“健康和谐发展”的氛围，达到凝聚乡情侨情，提升区域影响，促进经济社会事业发展的目的。四、措施建立建全机构队伍，建立健全体制机制，建立建全公共、社会和市场平台。科学规划编制产业发展，切实保护好种质资源、区域水土、气候环境、风俗文化、技术工艺等道地性发展资源。成立科学研究、文化创作、产品开发和市场策划等研究创新机构，努力打造国家级陈皮研究和文化中心。运用国家标识资源，加大宣传，扩大影响，提升公共品牌形象，柔合政府、社会和行业力量，提升行业和产业素质水平。扶持龙头企业，扶持行业组织，扶持创新，推进向养生保健方向深加工产品拓展。完善良种无病苗木繁育体系、创建GAP生产基地，提升产业发展和产品安全水平，推进品牌文化和信誉市场建设。五、结语打开道地性的密码，领略新会陈皮作为中华优秀中药材所蕴含的道地性和药食同源的内核，体验其独特的质量、丰富的价值、深厚的文化和哲学包容。健康快乐是幸福社会的核心，新会陈皮可资人予美好让人快乐，也可资人予养生使人健
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